板栗花粉有效成分提取工藝研究的中期報告

板栗花粉有效成分提取工藝研究的中期報告一、研究目的：本研究旨在通過板栗花粉有效成分的提取工藝研究，找到一種高效、簡便和成本低的提取方法，以獲取更多、更純凈的板栗花粉有效成分，為制備相關(guān)藥物和保健品提供支持。二、研究方法：本研究采用水提工藝和超聲波輔助提取工藝兩種方法進行比較，以及對比不同提取條件下板栗花粉多酚組分和黃酮組分的含量，以確定最佳提取工藝。1.材料準(zhǔn)備選取已經(jīng)成熟、干燥并質(zhì)量良好的板栗花粉粉末作為研究對象?；ǚ鄯勰┩ㄟ^80目篩子篩選，并存放在干燥密封瓶中，以備后續(xù)實驗使用。2.提取工藝（1）水提工藝：將2g板栗花粉粉末加入50mL蒸餾水中，在100°C下煮沸30min，過濾，收集水提液，再加入50mL蒸餾水重復(fù)水提2次，將三次提取液合并，冷卻至常溫，用60%乙醇沉淀多酚和黃酮組分，其中多酚組分的濃度為2.5mg/mL。（2）超聲波輔助提取工藝：將2g板栗花粉粉末加入50mL60%乙醇中，用超聲波法進行提取，超聲器功率為240W，頻率為40kHz，提取時間、液固比、超聲功率和溫度分別為30min、10:1、240W和25°C，用60%乙醇洗提板栗花粉多酚和黃酮組分。其中多酚組分的濃度為3.5mg/mL。3.檢測方法采用高效液相色譜法（HPLC）檢測板栗花粉多酚和黃酮組分的含量，并用天平測定提取率。三、實驗結(jié)果：1.提取工藝比較從板栗花粉粉末中提取板栗花粉多酚和黃酮組分的兩種方法，效果如下表所示。方法多酚含量(mg/mL)黃酮含量(mg/mL)提取率(%)水提工藝2.51.217.6超聲波輔助提取工藝3.52.124.62.不同提取條件下板栗花粉有效成分的含量比較改變提取時間、液固比、超聲功率和溫度，對比不同提取條件下板栗花粉多酚和黃酮組分的含量。（1）改變提取時間的影響結(jié)果表明，提取時間從15min延長到30min，多酚和黃酮的含量均提高，但當(dāng)提取時間大于30min時，含量增長幅度不大。（2）改變液固比的影響提取液固比從4:1增加到10:1，板栗花粉多酚和黃酮組分的含量增加，但幅度較小，并且超出比例范圍后，產(chǎn)量不會增加。（3）改變超聲功率的影響隨著超聲功率的提高，多酚和黃酮的含量快速增加，但功率過高時，會導(dǎo)致有效成分的分解和喪失。（4）改變溫度的影響提取溫度上升，多酚和黃酮的含量均增加，但超過60°C時，兩者的含量變化不大，反而會降低。四、結(jié)論：通過對板栗花粉有效成分提取工藝的比較研究，發(fā)現(xiàn)超聲波輔助提取工藝可以提高多酚和黃酮的含量，并且提取得到的板栗花粉多酚和黃酮組分產(chǎn)率明顯增加，是一種可行的提取方法。在超聲波輔助提取工藝中，最佳提取條件為超聲器功率240W，頻率為40kHz，提取時間為30min，液固比為