《微生物學六章》課件

《微生物學六章》ppt課件微生物學簡介原核微生物真核微生物病毒學微生物的營養(yǎng)與代謝微生物的生長與控制contents目錄01微生物學簡介微生物是微小生物的統(tǒng)稱，包括細菌、病毒、真菌、原生動物等。微生物的定義根據(jù)其形態(tài)、遺傳、生態(tài)等特點，微生物可分為細菌、病毒、真菌等多個門類。微生物的分類微生物的定義與分類微生物通常在微米級別，肉眼無法直接觀察。體積微小微生物在地球上廣泛分布，數(shù)量巨大，是地球上最豐富的生物資源。數(shù)量龐大微生物具有多種代謝途徑，能分解許多有機物，維持生態(tài)平衡。代謝活躍微生物繁殖速度很快，可在適宜條件下迅速繁殖。繁殖迅速微生物的特點與功能有些微生物能引起人類疾病，如細菌、病毒等。人類疾病有些微生物可用于工業(yè)生產(chǎn)，如發(fā)酵、生物農(nóng)藥等。工業(yè)生產(chǎn)微生物是生物資源的重要組成部分，可用于生物技術、制藥等領域。生物資源微生物在維持生態(tài)平衡方面具有重要作用，能分解有機物，促進物質(zhì)循環(huán)。生態(tài)平衡微生物與人類的關系02原核微生物原核微生物主要包括細菌、藍細菌、放線菌、支原體和衣原體等。原核微生物具有無核膜、遺傳物質(zhì)相對簡單、無細胞器等特點，其細胞壁由肽聚糖構(gòu)成。原核微生物的分類與特點特點分類形態(tài)多樣，包括球狀、桿狀和螺旋狀等，結(jié)構(gòu)簡單，由細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和核質(zhì)等組成。細菌形態(tài)多樣，有細胞壁和細胞膜，無鞭毛和芽孢。衣原體細胞形態(tài)多樣，多為絲狀或片狀，具有細胞壁和細胞膜，無鞭毛和無芽孢。藍細菌菌體呈分枝狀，有發(fā)達的菌絲體，無鞭毛，無芽孢。放線菌形態(tài)多樣，無鞭毛和芽孢，無細胞壁，僅有細胞膜。支原體0201030405常見原核微生物的形態(tài)與結(jié)構(gòu)繁殖方式原核微生物主要通過二分裂法進行繁殖，部分種類可進行出芽繁殖或形成孢子進行繁殖。生態(tài)原核微生物廣泛分布于各種生境中，包括土壤、水體、空氣、動植物體表和體內(nèi)等，在自然界物質(zhì)循環(huán)和人類生產(chǎn)活動中具有重要作用。原核微生物的繁殖與生態(tài)03真核微生物真核微生物的分類與特點真核微生物分類真核微生物是生物界中結(jié)構(gòu)最復雜、進化程度最高的生物，主要分為真菌、原生動物和藻類三大類。真核微生物特點真核微生物具有細胞核和多種細胞器，能夠進行有性繁殖和減數(shù)分裂，基因組龐大且復雜，適應多種生存環(huán)境。真菌包括霉菌、酵母和各種食用菌，具有高度發(fā)達的菌絲體和多細胞結(jié)構(gòu)，能夠形成孢子進行繁殖。真菌原生動物是一類單細胞動物，形態(tài)多樣，包括球蟲、變形蟲、纖毛蟲等，具有細胞核和各種細胞器。原生動物藻類是真核微生物中的一大類，包括藍藻、綠藻、紅藻等多種類型，具有葉綠素等光合色素，能夠進行光合作用。藻類常見真核微生物的形態(tài)與結(jié)構(gòu)真核微生物主要通過有性繁殖和無性繁殖進行繁殖，有性繁殖通過配子結(jié)合形成合子，無性繁殖則通過孢子、出芽等方式進行。真核微生物繁殖真核微生物在自然環(huán)境和人類生活中廣泛分布，適應多種生存環(huán)境，如土壤、水域、空氣等，同時也與人類形成共生關系，如發(fā)酵工業(yè)中的酵母菌和食用菌等。真核微生物生態(tài)真核微生物的繁殖與生態(tài)04病毒學病毒的分類根據(jù)遺傳物質(zhì)和結(jié)構(gòu)特征，病毒可分為DNA病毒和RNA病毒，以及裸露和包膜病毒等。病毒的特點病毒是一種只能在宿主細胞內(nèi)復制增殖的超顯微、非細胞型生物，其遺傳物質(zhì)可以是DNA或RNA，對外界環(huán)境抵抗力較強。病毒的分類與特點常見病毒的形態(tài)與結(jié)構(gòu)病毒的形態(tài)有球形、桿形、絲形等，其中球形病毒是最常見的形態(tài)。形態(tài)病毒的結(jié)構(gòu)較為簡單，主要由核酸和蛋白質(zhì)外殼組成，有些病毒還有脂質(zhì)和糖類組成的包膜。結(jié)構(gòu)VS病毒的繁殖方式是復制，即利用宿主細胞的物質(zhì)和能量，按照自身遺傳物質(zhì)所包含的指令，合成新的病毒粒子。致病性病毒的致病性與其種類有關，有些病毒可以引起人類和動物感染，產(chǎn)生疾病癥狀甚至死亡。繁殖病毒的繁殖與致病性05微生物的營養(yǎng)與代謝微生物為了生長和繁殖，需要吸收各種營養(yǎng)物質(zhì)，如碳源、氮源、水、無機鹽等。這些營養(yǎng)物質(zhì)通過不同的途徑和方式被微生物攝取。根據(jù)所需營養(yǎng)物質(zhì)的種類和來源，微生物可分為光能自養(yǎng)型、光能異養(yǎng)型、化能自養(yǎng)型和化能異養(yǎng)型等類型。不同類型的微生物具有不同的代謝特點和生態(tài)分布。微生物的營養(yǎng)需求微生物的營養(yǎng)類型微生物的營養(yǎng)需求與類型代謝途徑微生物通過一系列酶促反應，將攝取的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為自身的組成成分或能量。這些酶促反應按照一定的順序和方式進行，形成了各種代謝途徑，如糖酵解途徑、三羧酸循環(huán)等。要點一要點二代謝產(chǎn)物在代謝過程中，微生物會產(chǎn)生各種代謝產(chǎn)物，如酒精、乳酸、醋酸等。這些代謝產(chǎn)物對人類的生產(chǎn)和生活具有重要意義，可用于食品、醫(yī)藥、化工等領域。微生物的代謝途徑與產(chǎn)物調(diào)控機制微生物的代謝過程受到多種因素的調(diào)控，如酶的合成和活性調(diào)節(jié)、基因表達調(diào)控等。這些調(diào)控機制可以影響微生物的生長、繁殖和代謝產(chǎn)物的合成。生產(chǎn)應用通過了解和掌握微生物的營養(yǎng)需求和代謝特點，可以人為地控制培養(yǎng)條件，實現(xiàn)微生物的高密度培養(yǎng)和代謝產(chǎn)物的工業(yè)化生產(chǎn)。這有助于提高生產(chǎn)效率、降低成本，為人類的生產(chǎn)和生活提供更好的服務。微生物的營養(yǎng)與代謝調(diào)控06微生物的生長與控制描述微生物生長速率與時間的關系，包括延遲期、對數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期。微生物的生長曲線影響微生物生長的各種環(huán)境因素，如溫度、濕度、pH值、營養(yǎng)物質(zhì)等。生長條件微生物的生長曲線與生長條件控制方法包括物理和化學方法，如加熱、冷藏、干燥、過濾、化學藥劑等?？刂圃斫忉尭鞣N控制方法的