《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》中的知識(shí)邏輯

《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》中的知識(shí)邏輯有機(jī)化學(xué)的發(fā)展與應(yīng)用走進(jìn)有機(jī)化學(xué)世界一、認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物化合物無機(jī)化合物有機(jī)化合物（無機(jī)物）（有機(jī)物）一般指含碳的化合物注：CO、CO2、Na2CO3、NaHCO3、CaC2等含碳化合物因性質(zhì)與無機(jī)物相似，仍屬于無機(jī)物生活中常見的有機(jī)物食衣住用行其它二、生活中常見的有機(jī)物及特點(diǎn)有機(jī)物特點(diǎn)多：種類繁多、數(shù)目龐大燃：易燃燒難：大多不溶或難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑低：熔點(diǎn)、沸點(diǎn)低，揮發(fā)性大慢：反應(yīng)速率慢3000多年前_____________________________18世紀(jì)初，瑞典化學(xué)家_______提出有機(jī)化學(xué)概念1828年，德國化學(xué)家_______制得__________21世紀(jì)，有機(jī)物已經(jīng)成為人類______________2000多年前_____________________________三、有機(jī)化學(xué)的發(fā)展(閱讀書本P2第一段)打破無機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)界限的化學(xué)家是誰？他用什么物質(zhì)的變化證明？NH4CNO（NH2）2CO△思考有機(jī)化學(xué)成為一個(gè)獨(dú)立的分支是始于誰提出了有機(jī)化學(xué)的概念？斯德哥爾摩學(xué)院院士，十九世紀(jì)上半葉化學(xué)界的最高權(quán)威。他對(duì)化學(xué)的突出貢獻(xiàn)主要在兩個(gè)方面：（1）測(cè)定原子量和制定元素符號(hào)；（2）提出電化二元論。1803年發(fā)現(xiàn)了鈰1817年發(fā)現(xiàn)了硒1828年發(fā)現(xiàn)了釷。1806年開始使用“有機(jī)化學(xué)”這個(gè)名稱1827年指出“同分異構(gòu)”現(xiàn)象的存在1835年提出“催化”這一名。

人工合成有機(jī)化合物的開創(chuàng)者。1824年人工合成了尿素，1828年發(fā)表論文《論尿素的人工合成》。此外他在化學(xué)上的成就有：

1824年合成了草酸；1827年分離出了純鋁；發(fā)展了硅烷、硅氯仿；分析了大量的礦石，制備了多種稀有金屬化合物；研究了醌、氫醌、醌氫醌等。他完成的實(shí)驗(yàn)研究工作數(shù)量多得驚人。維勒臨終遺言：?jiǎn)适聫暮?jiǎn)，墓前不樹紀(jì)念碑，只在石頭上刻：弗里德里?！ぞS勒四、有機(jī)化合物種類繁多的原因有機(jī)化合物種類繁多、數(shù)目龐大（有約兩千多萬種）但組成元素少

（C，

H，

O，

N，P，

S，

X等）原因：

1）

C原子自身相互結(jié)合能力強(qiáng)2)結(jié)合的方式多種多樣（單鍵、雙鍵、三鍵、鏈狀、環(huán)狀）3)同分異構(gòu)現(xiàn)象

普遍例如，C2H6O就可以代表乙醇和二甲醚兩種不同的化合物五、有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用（閱讀書本P3-5）1、在人類衣食住行所需的物品中，有許多來源于天然有機(jī)物，如________________________________________________________2、有機(jī)物在維持生命活動(dòng)的過程中發(fā)揮著重要作用。生命體中許多物質(zhì)都是有機(jī)物，如______________________________________3、有機(jī)化合物____________________________________在幫助人們戰(zhàn)勝疾病，延長壽命的過程中發(fā)揮著重要的作用。4、具有特殊功能有機(jī)物，如________________________________的使用，改變了人們的生活習(xí)慣，提高了人類的生活質(zhì)量。5、越來越多的合成有機(jī)物___________________________廣泛用于生活的方方面面，人類對(duì)人工合成的化學(xué)物質(zhì)的依賴性日益增強(qiáng)。1965年，世界上第一次用人工方法合成的蛋白質(zhì)——___________我國合成的結(jié)晶牛胰島素五:有機(jī)合成材料概況隨著人類不斷的文明和進(jìn)步，人對(duì)天然材料的利用已不能滿足很多方面的需要，于是就發(fā)生了一場(chǎng)材料的革命－－人工合成材料；合成材料的原料豐富、制造加工簡(jiǎn)單，性能千變?nèi)f化；

塑料、合成纖維、合成橡膠稱為三大合成材料；粘合劑、涂料也屬于合成材料。高分子化合物聚四氟乙烯酚醛樹脂聚丙烯2．合成纖維纖維天然纖維化學(xué)纖維棉花羊毛木材草類合成纖維：用石油、天然氣等為原料制成的單體，再經(jīng)聚合制成的纖維（如：“六大綸”、碳纖維、光導(dǎo)纖維等）人造纖維：用木材、草類的纖維經(jīng)化學(xué)加工制成。如粘膠纖維等3．合成橡膠橡膠天然橡膠合成橡膠通用橡膠特種橡膠丁苯橡膠順丁橡膠氯丁橡膠聚硫橡膠硅橡膠六、功能高分子材料1．功能高分子材料：指既有傳統(tǒng)高分子材料的機(jī)械性能，以有某些特殊功能的高分子材料。2．功能高分子材料的種類（1）高分子分離膜：這是具有特殊分離功能的高分子材料制成的薄膜，它的特點(diǎn)是能讓某些物質(zhì)有選擇地通過，而把另外一些物質(zhì)分離掉。高分子分離膜（2）醫(yī)用高分子材料，具有優(yōu)異的生物相容性，較少受到排斥，可以滿足人工器官對(duì)材料的苛刻要求，如：人工心臟、人工關(guān)節(jié)、人造鼻等，下面的圖中給出了一些有關(guān)人工器官的圖片。醫(yī)用高分子材料人造心臟人工腎臟人工膝關(guān)節(jié)人工心臟瓣膜課堂練習(xí)1、在人類已知的化合物中，種類最多的是（）A、過渡元素形成的化合物B、第ⅢA族元素形成的化合物C、第ⅣA族元素形成的化合物D、第ⅦA族元素形成的化合物C2、下列物質(zhì)不屬于有機(jī)物的是（）A、碳酸B、汽油C、蔗糖D、合成纖維3、我國近年來許多城市禁止汽車使用含鉛汽油，其主要原因是（）A、提高汽油燃燒效率B、降低汽油成本C、避免鉛污染大氣D、鉛資源短缺AC課堂練習(xí)4、石油是一種重要的能源，人類正面臨著石油短缺、物價(jià)上漲的困惑。以下解決能源問題不當(dāng)?shù)氖牵ǎ〢、用木材作燃料B、用液氫代替汽油C、開發(fā)風(fēng)能D、開發(fā)地?zé)酇課堂練習(xí)5、在科學(xué)史上中國有很多重大的發(fā)明和發(fā)現(xiàn)，以下發(fā)明和發(fā)現(xiàn)屬于化學(xué)史上中國對(duì)世界的貢獻(xiàn)的是（）①指南針②造紙③火藥④印刷術(shù)⑤煉銅、煉鐵⑥合成尿素⑦人工合成蛋白質(zhì)⑧提出氧化學(xué)說⑨提出原子—分子學(xué)說A、②④⑥⑦B、②③⑤⑦C、①③⑧⑨D、①②③④B課堂練習(xí)6.人類第一次用無機(jī)化合物人工合成的有機(jī)物是（）

A．乙醇B．食醋C．甲烷D．尿素D7、人們一向把碳的氧化物、碳酸鹽看作無機(jī)物的原因是（）A．都是碳的簡(jiǎn)單化合物B．不是從生命體中取得C．不是共價(jià)化合物D．不具備有機(jī)物典型的性質(zhì)和特點(diǎn)D8．（06年高考·上海）科學(xué)家發(fā)現(xiàn)C60后，近年又合成了許多球形分子(富勒烯)，如C50、C70、C120、C540等它們互稱為（）

A．同系物B．同分異構(gòu)體C．同素異形體D．同位素C9．用石灰水保存鮮蛋是一種化學(xué)保鮮方法，這種保鮮的方法的原理是（）①石灰具有強(qiáng)堿性，殺菌能力強(qiáng)②氫氧化鈣能與鮮蛋呼出的的二氧化碳反應(yīng)生產(chǎn)碳酸鈣薄膜，起到保護(hù)作用③石灰水是電解質(zhì)溶液，能使蛋白質(zhì)變性④石灰水能滲透到鮮蛋中和酸性物質(zhì)反應(yīng)A.①②B.①③C.②③D.③④A10．右圖是某分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氫原子，灰色的是氧原子。該分子是

（

）

A．C2H5OHB．CH3COOH C．CH3CHOD．C6H5OHB11．（18分）已知乙烯能發(fā)生以下轉(zhuǎn)化：乙烯H2OBO2和Cu△

C乙酸乙酯D（1）乙烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：

（2）寫出化合物官能團(tuán)的化學(xué)式及名稱：B中含官能團(tuán)

名稱

；D中含官能團(tuán)

名稱

；（3）寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式①：

反應(yīng)類型：②：

反應(yīng)類型：CaOCCOCaC2Ca(OH)2H2O有機(jī)物XHClZY高溫①②③物質(zhì)的量比１:１聚合12、工業(yè)上以生石灰、焦炭、及水為原料制取有機(jī)物Z的反應(yīng)，也是用無機(jī)物合成有機(jī)物的一個(gè)例子。其反應(yīng)過程為：(1)反應(yīng)①中，氧化劑和還原劑的質(zhì)量比為

(2)反應(yīng)②的類型為

(3)反應(yīng)③的化學(xué)方程式為

作業(yè)：

1、預(yù)習(xí)科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物人們對(duì)有機(jī)物的認(rèn)識(shí)逐漸由淺入深，把它變成一門重要的科學(xué)。人類使用有機(jī)物的歷史雖然很長，但是對(duì)純有機(jī)物的認(rèn)識(shí)和取得是近代的事情。

1773年，羅勒首次從哺乳動(dòng)物的尿中取得了純的尿素。隨后人們從葡萄汁內(nèi)取得酒石酸，從檸檬汁內(nèi)取得檸檬酸，從酸牛奶中取得乳酸，1805年，從鴉片中取得嗎啡（提取的第一個(gè)生物堿）。

19世紀(jì)以前人們把自然界的物質(zhì)分為動(dòng)物、植物和礦物三大類。

1806年，貝采利烏斯

（瑞典）首次引用了“有機(jī)化學(xué)”這個(gè)概念，將有機(jī)物與無機(jī)物斷然分開，提出有機(jī)物只能在生命力的作用下才會(huì)產(chǎn)生（生命力論），人工合成是不可能的。這種思想一度阻礙了有機(jī)化學(xué)的發(fā)展。

1828年，維勒（德國），在合成氰酸銨時(shí)意外地得到了尿素，是第一個(gè)人工合成的有機(jī)化