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文檔簡介

公司開飯?zhí)美速M管理制度1.前言飯?zhí)檬枪緸閱T工提供基本食物和營養(yǎng)的地方，但隨著經(jīng)濟的發(fā)展，隨意浪費的現(xiàn)象在飯?zhí)靡踩找嫫毡?，影響了企業(yè)的形象和資源的使用效率。因此，公司應該建立浪費管理制度，規(guī)范員工在飯?zhí)玫男袨?，切實減少浪費。2.浪費現(xiàn)狀2.1食物浪費過量餐盤造成的浪費未吃完的食物隨意丟棄選擇不吃或者離開餐廳時直接將剩余食物扔進垃圾桶2.2環(huán)境浪費沒有按需調節(jié)冷氣和熱水晚上沒有關閉飯?zhí)玫臒艄夂涂照{餐廳的桌椅、餐具等物品的隨意破損、弄臟、遺失3.建議管理制度3.1管理制度的目標通過制定科學的管理制度，規(guī)范員工的飲食習慣和行為，達到以下目標：降低浪費率提高飯?zhí)玫姆召|量帶動員工的環(huán)保意識3.2管理制度的內容3.2.1食物浪費管理餐廳設立“光盤行動”宣傳欄和捐贈箱，鼓勵員工光盤或將剩余食物捐贈餐廳有專人負責餐盤數(shù)量的控制，避免過量定期開展對員工用餐行為的培訓和倡導活動3.2.2環(huán)境浪費管理餐廳設立“關愛環(huán)境，節(jié)能減排”宣傳欄，提高員工環(huán)保意識餐廳設置智能自動調節(jié)空調的溫濕度控制系統(tǒng)，減少能源浪費餐廳制定餐具使用和管理規(guī)范，防止餐具破損和弄丟4.執(zhí)行細則4.1食物浪費管理對員工進行一定的飲食指導，引導他們選擇適合自己的餐盤建立餐盤換取制度，按照員工實際食量給予適量的餐盤安排專人在餐廳門口收取監(jiān)督光盤和捐贈行為4.2環(huán)境浪費管理餐廳設置溫度、濕度、光線等自動調節(jié)的設備，確保能耗最低、設備運轉最佳狀態(tài)餐廳設立環(huán)保懲罰制度，按照員工環(huán)境行為記錄逐次扣除餐費建立餐具借還管理制度，對桌椅餐具一一登記5.總結公司開飯?zhí)檬菫閱T工提供方便快捷的就餐服務，但同時也必須管理好它，防止浪費和破壞環(huán)境。公司應該堅持“節(jié)儉興企”的方針，

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