2022年酒店月度工作總結(jié)

Word文檔年酒店月度工作總結(jié)以下是我為大家收拾的關(guān)于2022年酒店月度工作總結(jié)的文章，希翼大家能夠喜愛(ài)?！

回顧酒店試業(yè)的一個(gè)月時(shí)光里，各部門克服了剛剛起步、閱歷不足、欠缺默契等方方面面困難，經(jīng)受了因知名度不夠、預(yù)備不足而在廣交會(huì)吃零蛋的尷芥，經(jīng)歷了耐恒公司、環(huán)亞公司等團(tuán)隊(duì)入住的接待考驗(yàn)，各部門通力合作，逐漸由創(chuàng)業(yè)走向了成熟的團(tuán)隊(duì)配合模式。

正式運(yùn)作的前半段，因?yàn)殚啔v不足、交流不夠，部門與部門之間浮現(xiàn)了各自為政、互相打壓的混亂局面。在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，準(zhǔn)時(shí)規(guī)范了各部門規(guī)則制度，分清了權(quán)責(zé)，使管理工作逐漸走向完美。

詳細(xì)工作

1.要求各部門制定部門規(guī)則制度和工作流程，分清權(quán)責(zé)，并嚴(yán)格根據(jù)制度辦事，以制度管人，避開(kāi)了人管人的管理不足之處。

2.成立酒店質(zhì)檢小組，每周二下午全酒店范圍內(nèi)大檢查，發(fā)覺(jué)問(wèn)題記錄在案并要求相關(guān)部門限期整改并上報(bào)董事會(huì)。日常不定期抽查各部門工作狀態(tài)，準(zhǔn)時(shí)整改，長(zhǎng)抓服務(wù)質(zhì)量!

3.建立值班經(jīng)理制度，負(fù)責(zé)處理夜間突發(fā)大事，15分鐘處理不了的問(wèn)題必需準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)總經(jīng)理，建立起迅速的處理機(jī)制。

4.整頓保安部，打掉小幫派導(dǎo)致的集體怠工現(xiàn)象，補(bǔ)充了新奇血液，嚴(yán)格根據(jù)服務(wù)規(guī)范開(kāi)展守衛(wèi)工作，使保安部逐步向好的方向進(jìn)展。

各部門經(jīng)過(guò)試業(yè)后將近一個(gè)月的磨合期，有喜也有憂，現(xiàn)將各部門工作狀態(tài)收拾

前廳部作為酒店的窗口部門，從客人到店的第一分鐘到離店的最后退房，無(wú)不起到一個(gè)橋梁的作用。對(duì)于這一批新進(jìn)的員工，因?yàn)殚啔v不足、管理不到位，導(dǎo)致常常出錯(cuò)，特殊是在收銀方面，直到目前尚未走上規(guī)范化，常常浮現(xiàn)錯(cuò)帳、少錢等現(xiàn)象。在禮節(jié)禮儀方面，遠(yuǎn)未達(dá)到酒店要求的熱烈有禮、殷勤、快捷、專業(yè)的服務(wù)規(guī)范，常常導(dǎo)致客人投訴。有鑒于此，下一階段將嚴(yán)格管理、整頓前廳部工作規(guī)范。

在銷售推廣方面，銷售部克服了交通不便的困難，對(duì)東區(qū)周邊企業(yè)舉行了全面的鋪市，在開(kāi)業(yè)前期對(duì)周邊企業(yè)、翡翠綠洲等目標(biāo)客源市場(chǎng)舉行了針對(duì)性的夾報(bào)宣揚(yáng)、派發(fā)傳單，對(duì)黃埔區(qū)主要潛在消費(fèi)人群舉行了短信群發(fā)，并在15號(hào)和23號(hào)勝利召開(kāi)了小型的試業(yè)酒會(huì)，有效地加強(qiáng)了與主管上級(jí)部門和周邊企業(yè)的交流，讓粵來(lái)悅商務(wù)酒店的知名度進(jìn)一步提升。

今年的廣交會(huì)，因?yàn)檎畤?yán)抓、競(jìng)爭(zhēng)激烈的外因和酒店知名度不高、預(yù)備不充分的內(nèi)因，導(dǎo)致浮現(xiàn)了很不抱負(fù)的業(yè)績(jī)，經(jīng)過(guò)對(duì)銷售部的準(zhǔn)時(shí)調(diào)節(jié)，在廣交會(huì)后半段，勝利接待了耐恒公司8間房住3天的小團(tuán)體和環(huán)亞公司56間房住4天的大型團(tuán)隊(duì)入住，使酒店迎來(lái)了第一個(gè)營(yíng)業(yè)高峰。

西餐廳參照上島管理模式，嚴(yán)格要求，高起點(diǎn)高要求，管理團(tuán)隊(duì)日益成熟。遺憾完成了三大接待任務(wù)，即兩場(chǎng)百人自助餐酒會(huì)和環(huán)亞公司百人早餐用餐。在散點(diǎn)市場(chǎng)的開(kāi)辟方面，西餐部按照地理位置和客源習(xí)慣，準(zhǔn)時(shí)推出了全場(chǎng)8折、餐后送飲料、喝飲料送早餐等營(yíng)銷策略，有效地吸引了一批目標(biāo)客源，通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，牢牢抓住了這一批客人成為西餐廳忠實(shí)顧客?，F(xiàn)在基本上保持天天4500元以上的營(yíng)業(yè)額，并不斷向更高的營(yíng)收進(jìn)發(fā)。

管家部是酒店的一個(gè)部門，同時(shí)也是管事最多最雜最累了部門。開(kāi)荒前期經(jīng)歷住了時(shí)光緊、工作范圍大、加班加點(diǎn)的考驗(yàn)，在全面試業(yè)運(yùn)營(yíng)后，管家部協(xié)作業(yè)主方驗(yàn)收了各部門的工程，不厭其煩地與施工方就工程遺留問(wèn)題磋商，敦促其按酒店要求整改。在對(duì)客服務(wù)方面，嚴(yán)格根據(jù)服務(wù)規(guī)范，把好質(zhì)量關(guān)，做到了客房衛(wèi)生零投訴!服務(wù)員對(duì)客熱烈有禮，目前員工心態(tài)穩(wěn)定，并逐步走上正軌。

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酒店2022月度工作總結(jié)

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轉(zhuǎn)瞬1個(gè)月結(jié)束了，這半個(gè)月使我轉(zhuǎn)變了無(wú)數(shù)，也學(xué)到了無(wú)數(shù)，初入社會(huì)更多碰到的問(wèn)題和需要學(xué)的是人際交往的能力。

經(jīng)伴侶介紹，我按期來(lái)到xxxxx酒店工作，帶著對(duì)第一份工作的熱烈，我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺(tái)接待，方圓快捷酒店共145間房，相對(duì)鄭州來(lái)說(shuō)客房間數(shù)還算不錯(cuò)的對(duì)于每個(gè)酒店來(lái)說(shuō)都是一樣的，前廳部是囫圇的酒店的核心，也應(yīng)當(dāng)是酒店的臉面，因此對(duì)于工作人員的要求比較高，尤其是前臺(tái)接待，形象是一方面，另外個(gè)人素養(yǎng)也是很重要，個(gè)人素養(yǎng)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應(yīng)變能力，以及處理突發(fā)大事的態(tài)度，是囫圇酒店的信息中心，絕大部分的客人從這里獵取酒店的信息，所以工作人員必需對(duì)酒店的信息有很好的了解。總結(jié)起來(lái)可以用以下五條來(lái)闡述：

1、禮貌、禮儀。包括：怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對(duì)客語(yǔ)言方面等。

2、前臺(tái)人員也因該的樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來(lái)這樣才有利于酒店的利益。

3、前臺(tái)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理入住記下在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存，問(wèn)詢，最后是為客人辦理核對(duì)信息并與客人溝通。

4、語(yǔ)言方面。在前臺(tái)平常對(duì)客服務(wù)中禁止對(duì)客人使用本土方言，為什么呢?1、是對(duì)客人不敬重，2、是降低了個(gè)人素養(yǎng)和酒店帶來(lái)了不好的影響，所以時(shí)刻運(yùn)用一般話是工作中的基本要求，。

5、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及把握。來(lái)酒店住宿的大部分客人都是來(lái)各個(gè)城市及國(guó)外的，這就要求我們不僅要對(duì)鄭州旅游景點(diǎn)等有一定的把握，還要我們對(duì)河南省多些景點(diǎn)的了解甚至各國(guó)各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解，這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。

前臺(tái)接待看是一個(gè)很容易的工作，可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會(huì)專心去努力把自己的工作做好，惟獨(dú)這樣才干不斷完美和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面，小學(xué)里學(xué)生之間的感情是真摯的，沒(méi)有太大的利益關(guān)系，可是進(jìn)入社會(huì)，你所說(shuō)的每一句話，做的每一件事都需要考慮一再。固然，我時(shí)刻提示自己以誠(chéng)待人，同樣大家也會(huì)以誠(chéng)待你。喜愛(ài)?忙勞碌碌的感覺(jué)，這樣才干充實(shí)自己的人生，自己的人生價(jià)值才干得以體現(xiàn)。

酒店月度績(jī)效考評(píng)工作總結(jié)2022年

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酒店從此年年初開(kāi)頭正式采取月度績(jī)效考評(píng)。員工的行為績(jī)效占績(jī)效工資的20﹪，業(yè)績(jī)績(jī)效占10﹪。每個(gè)部門的績(jī)效考評(píng)表由部門組織填寫(xiě)，統(tǒng)一匯總由部門總監(jiān)或經(jīng)理簽字后，再交到酒店人力資源部勞資主任處，下面將這一段時(shí)光的工作總結(jié)匯報(bào)如下：

《行為績(jī)效面談表》之月度工作總結(jié)部分：

一、月度工作完成狀況

1、九月份工作完成狀況良好，各項(xiàng)工作都有條不紊的舉行；

2、電腦自動(dòng)報(bào)退房系統(tǒng)的試用已逐漸步入正常軌道，但仍須準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)問(wèn)題、解決問(wèn)題；

3、房務(wù)中心月餅銷售狀況良好，中秋節(jié)前仍有空間，須再接再厲。

二、工作中的長(zhǎng)進(jìn)

1、本月因試行電腦自動(dòng)報(bào)退房程序，與財(cái)務(wù)部、前廳部等部門溝通甚多，對(duì)此兩部門部分涉及到客房、總機(jī)的工作有了更具體的了解，便利了自身工作崗位相關(guān)工作的開(kāi)展；

2、對(duì)酒店相關(guān)勞資政策有了更具體的了解，此點(diǎn)極大了便利了月底部門績(jī)效考評(píng)方面事務(wù)的順當(dāng)舉行。

三、當(dāng)前需改進(jìn)的地方

1、控制部門辦公用品的使用與發(fā)放，增強(qiáng)部分物品的循環(huán)利用量，限度節(jié)省成本；

2、樂(lè)觀與前廳部、財(cái)務(wù)部、工程部多方溝通商議，爭(zhēng)取把電腦自動(dòng)報(bào)退房系統(tǒng)做到精確?????、無(wú)誤；

3、平衡、和睦房務(wù)中心內(nèi)部員工關(guān)系，做好管理工作。

四、改進(jìn)方案

1、與工程部計(jì)算機(jī)技術(shù)人員交流，待機(jī)房裝修改造完畢后，重點(diǎn)規(guī)范房務(wù)中心的電腦計(jì)費(fèi)系統(tǒng)。部分細(xì)節(jié)問(wèn)題，譬如7b外包棋牌中心客房的外線開(kāi)關(guān)控制、數(shù)據(jù)維護(hù)等，需與財(cái)務(wù)和7b相關(guān)負(fù)責(zé)人制定統(tǒng)一的實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)；

2、重點(diǎn)控制房務(wù)中心的辦公用品、客房借用物品、醫(yī)療物品的申領(lǐng)、選購(gòu)和使用，節(jié)省第一，控制成本，避開(kāi)不須要的物品流失；

3、在房務(wù)中心文員排班、管理等方面加強(qiáng)動(dòng)作，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)凝結(jié)力，增加團(tuán)隊(duì)的紀(jì)律性。團(tuán)隊(duì)意識(shí)，互相配合，自律，這是要重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的。

2022年7月酒店銷售月度工作總結(jié)

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首先在經(jīng)營(yíng)收入方面：

5月份共完成營(yíng)收xx元,其中客房完成營(yíng)收xx元，占方案的xx%，平均出租率xx%，平均房?jī)r(jià)xx元；另外，餐飲完成營(yíng)收收入xx元，占方案的xx%；5月份客房任務(wù)超額完成，與去年同期相比，有所提高；但是較四月份的營(yíng)收下降幅度也是比較大的；另外，在5月份餐飲收入也超額完成方案目標(biāo)，主要是體現(xiàn)在宴會(huì)包桌收入的提高方面，占領(lǐng)了當(dāng)月餐飲營(yíng)收的很大比例；從以上經(jīng)營(yíng)收入?yún)R總來(lái)年，與去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比提高不大，但是在客源結(jié)構(gòu)方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市場(chǎng)定位的；另外，餐飲方面，此月份在營(yíng)收方面雖然超額完成任務(wù)，但是在內(nèi)部客源方面散客消費(fèi)是呈下降趨勢(shì)的，如何提高此類客源的消費(fèi)應(yīng)是下期工作的重點(diǎn)。

在部門工作方面：營(yíng)銷部在5月份累計(jì)完成會(huì)議接待13批次，其中主要完成了醫(yī)療器械會(huì)議期間在店會(huì)議的接待工作，通過(guò)此次接待活動(dòng)宣揚(yáng)了酒店品牌，同時(shí)也獲得了客戶的認(rèn)同；另外，接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市馬路局和深圳富士康集團(tuán)等一系統(tǒng)會(huì)議團(tuán)隊(duì)；在部門銷售方面，本月根據(jù)年度工作方案并結(jié)合酒店指導(dǎo)思想，主要對(duì)周邊市場(chǎng)客戶舉行了走訪工作，加強(qiáng)了政務(wù)類客源的回訪并形成了有效的看法；同時(shí)，本月按照6月份市場(chǎng)狀況提前對(duì)周邊會(huì)議客源市場(chǎng)舉行主動(dòng)的走訪，保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定；另外，本月完成了對(duì)許昌地區(qū)客戶的走訪，通過(guò)此宣揚(yáng)了酒店產(chǎn)品，開(kāi)辟了部分新客戶；同時(shí)，本月結(jié)合酒店評(píng)星要求，對(duì)酒店各區(qū)域全部宣揚(yáng)品舉行了重新設(shè)計(jì)，使酒店公共標(biāo)識(shí)符合評(píng)星標(biāo)準(zhǔn)要求；另外，本月部門開(kāi)展了團(tuán)隊(duì)建設(shè)月活動(dòng)，通過(guò)日常的團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)和組織部門人員處出集體活動(dòng)加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝結(jié)力和協(xié)同能力；

公關(guān)營(yíng)銷方面：5月份主要是策劃了母親節(jié)活動(dòng)；制定出了短信營(yíng)銷流程和標(biāo)準(zhǔn)，使短信營(yíng)銷模式成為日常營(yíng)銷的一種；同時(shí)，部門結(jié)合餐飲重點(diǎn)加強(qiáng)婚宴產(chǎn)品的狀況，對(duì)餐飲婚宴產(chǎn)品舉行重新的包裝和設(shè)計(jì)，現(xiàn)已完成宣揚(yáng)手冊(cè)的統(tǒng)一制作，將于下月投入使用；另外，本月將酒店積分活動(dòng)禮品舉行了重新的設(shè)計(jì)和推廣，豐盛了禮品種類，吸引客戶的進(jìn)一步消費(fèi)；

5月份的工作已經(jīng)過(guò)去，在5月份的工作中存在著諸多不足之處，結(jié)合市場(chǎng)狀況和xxxx年度全年?duì)I銷方案，現(xiàn)將xxxx年6月份的工作從以下幾個(gè)方面開(kāi)展：

1、部門工作方面：

本月部門的主題活動(dòng)確定為優(yōu)質(zhì)服務(wù)月，將如何提高對(duì)客服務(wù)水平作為本月的日常工作，通過(guò)培訓(xùn)和要求來(lái)提高部門整體的對(duì)客服務(wù)水平，并在活動(dòng)中評(píng)比出服務(wù)標(biāo)兵；另外，本月部門結(jié)合市場(chǎng)狀況和任務(wù)目標(biāo)制定第三季度部讓銷售任務(wù)目標(biāo)分解，通過(guò)合理的激勵(lì)機(jī)制來(lái)調(diào)動(dòng)部讓員工的樂(lè)觀性；

2、××市場(chǎng)銷售方面：

本月將酒店的客源結(jié)構(gòu)所占比例調(diào)節(jié)為以散客為主，會(huì)議為輔，團(tuán)隊(duì)為補(bǔ)；從去年數(shù)據(jù)分析結(jié)合今年酒店客源走勢(shì)來(lái)看，在散客客源和團(tuán)隊(duì)客源因市場(chǎng)狀況下降的同時(shí)，為確保酒店?duì)I收不浮現(xiàn)大幅下降，適當(dāng)提高會(huì)議客源的比重，來(lái)提高并穩(wěn)定此月客房營(yíng)收和餐飲營(yíng)收；

會(huì)議市場(chǎng)，加強(qiáng)鞋城、洗化類、服裝類公司的走訪，搜集行業(yè)信息，掌握各種會(huì)議信息，掌握該時(shí)節(jié)會(huì)議，確保酒店收入的穩(wěn)步提高團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)方面，銷售經(jīng)理樂(lè)觀了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，與各主要旅行社達(dá)成合作意項(xiàng)，關(guān)注鄭州市內(nèi)各主要酒店競(jìng)爭(zhēng)酒店的團(tuán)隊(duì)價(jià)格政策，與韓國(guó)團(tuán)社樂(lè)觀達(dá)成進(jìn)一步合作的協(xié)議，確保該客源的穩(wěn)定性，同時(shí)也樂(lè)觀的去開(kāi)發(fā)新的團(tuán)隊(duì)客源；散客市場(chǎng)方面，擴(kuò)大市場(chǎng)開(kāi)發(fā)范圍，將銷售工作的重點(diǎn)放在對(duì)主要客源市場(chǎng)的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)和維護(hù)，多走訪周邊單位，深化客戶中回訪客戶真切看法并準(zhǔn)時(shí)反饋與酒店；進(jìn)一步加強(qiáng)與各客房來(lái)源渠道的合作和交流；同時(shí)，本月仍將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)外地市場(chǎng)客戶的走訪，重點(diǎn)對(duì)禹州市、長(zhǎng)葛市、以及平頂山地區(qū)舉行開(kāi)發(fā)和回訪；

3、××營(yíng)銷活動(dòng)方面：

本月主要對(duì)今年中秋節(jié)月餅市場(chǎng)舉行考察，確定今年酒店銷售方式；

以上是對(duì)營(yíng)銷部5月份工作的總結(jié)和對(duì)6月份工作的方案；

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手報(bào)告

5月份周邊主要酒店客房狀況統(tǒng)計(jì)：

1.xxxxx酒店×××本月主要是以會(huì)議為主，同時(shí)也接待了部分醫(yī)療器械會(huì)議，會(huì)議以鞋城會(huì)議為主；散客客源走勢(shì)下半月較差；

2.xxxxx賓館×××本月主要是以中石油會(huì)議為主；本月團(tuán)隊(duì)價(jià)格定的較高，未接旅游團(tuán)隊(duì)；

3.xxxxx大酒店×××散客出租率不高，因現(xiàn)有房間老化嚴(yán)峻所以競(jìng)爭(zhēng)力不斷下降，主要接待內(nèi)部電力會(huì)議和客人