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第十二單元化學(xué)與生活1.(2021平頂山二模)葉縣張集的“硬面饃”是一道美味可口的傳統(tǒng)面點(diǎn)?!坝裁骛x”中富含的營(yíng)養(yǎng)素是 (B)A.油脂 B.糖類C.維生素 D.蛋白質(zhì)2.(2021三門峽一模)三門峽人杰地靈,物產(chǎn)豐富。以下地方美食和特產(chǎn)中主要富含蛋白質(zhì)的是 (A)A.盧氏綠殼雞蛋 B.澠池仰韶黃杏C.陜州紅梨 D.靈寶甑糕3.(2021朝陽(yáng))一份營(yíng)養(yǎng)午餐包括:米飯、雞湯、紅燒肉、油炸刀魚。從膳食平衡的角度分析,這份午餐還缺少的基本營(yíng)養(yǎng)素是 (A)A.維生素 B.油脂C.糖類 D.蛋白質(zhì)4.(2021百色)不少微量元素是人體必需的。下列不屬于微量元素的是 (A)A.鈣 B.碘C.硒 D.鐵5.(2021湘西)某保健品廣告語(yǔ)“鈣、鐵、鋅、硒——黃金搭檔”中的四種元素,屬于人體所需的常量元素,若缺少會(huì)引起佝僂病的是 (A)A.鈣 B.鐵C.鋅 D.硒6.(2021營(yíng)口)合成材料的應(yīng)用,大大方便了人類的生活。下列生活用品由合成材料制成的是 (D)A.純棉毛巾 B.不銹鋼餐具C.真絲睡衣 D.塑料水管7.(2021銅仁)現(xiàn)有幾種生活中常見的物質(zhì):①葡萄糖;②甲烷;③一氧化碳;④酚醛塑料;⑤白棉花;⑥氯化鈉;⑦淀粉;⑧氧氣。其中全部屬于無機(jī)物的是 (C)A.①③⑧ B.②④⑧C.③⑥⑧ D.③⑤⑦8.(2021阜新)如圖是某服裝標(biāo)簽的部分內(nèi)容,判斷下列敘述不正確的是【解析】(D)A.羊毛屬于天然纖維B.滌綸屬于合成纖維C.可用灼燒的方法鑒別羊毛和滌綸D.羊毛和滌綸都屬于合成有機(jī)高分子材料9.(2021南陽(yáng)一模)下列生活中的做法正確的是 (C)A.地溝油提煉食用油B.用硫酸銅溶液浸泡粽葉后包粽子C.用加了洗滌劑的水洗刷餐具上的油污D.炒菜時(shí)油不慎著火用水澆滅10.(2021荊門)香蕉是一種常見的水果。下列說法不正確的是【解析】(D)A.剝開香蕉皮可迅速聞到果香味,說明分子在不停地運(yùn)動(dòng)B.食用香蕉感覺到有甜味,說明香蕉的果實(shí)中含有糖類物質(zhì)C.香蕉果實(shí)中含有人體所需的維生素D.香蕉中含有的多種微量金屬元素都以單質(zhì)形式存在11.(2021西寧)化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)。下列各組對(duì)主題知識(shí)歸納不正確的是 (C)A.化學(xué)與材料B.化學(xué)與生活①黃銅和不銹鋼屬于金屬材料②塑料和合成橡膠屬于合成材料①鑒別棉織物和羊毛織物可灼燒聞氣味②鑒別氯化銨和氯化鉀可加熟石灰研磨,聞氣味C.化學(xué)與能源D.化學(xué)與健康①煤、石油、天然氣是可再生能源②氫氣被認(rèn)為是理想的清潔、高能燃料①食用水果、蔬菜可以補(bǔ)充維生素②碘攝入不足或過量均會(huì)引起甲狀腺腫大A.A B.BC.C D.D12.(2021鄭州模擬)安全生活離不開化學(xué)。下列說法錯(cuò)誤的是【解析】(B)A.工業(yè)用鹽亞硝酸鈉對(duì)人體有害,不能用于烹調(diào)食物B.發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏,應(yīng)立即打開排氣扇電源開關(guān)進(jìn)行排氣C.誤服重金屬鹽后,立即服用豆?jié){、牛奶或雞蛋清緩解造成的中毒,并及時(shí)送醫(yī)D.明火附近禁止噴灑空氣清新劑或殺蟲劑,以免引發(fā)火災(zāi)13.(2021濮陽(yáng)三模)豆?jié){是營(yíng)養(yǎng)豐富的傳統(tǒng)早餐。過濾豆?jié){的漏勺材質(zhì)是不銹鋼,不銹鋼屬于金屬材料;大豆中富含的營(yíng)養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì);大豆根部的根瘤菌能直接把空氣中的氮?dú)廪D(zhuǎn)化為可直接吸收的氮肥,寫出你知道的一種氮肥的化學(xué)式NH4NO3。14.(2021鞍山)酸奶是日常生活中常見的一種食品,某品牌酸奶配料中含有水、全脂乳粉、白砂糖、脫脂乳粉和少量的食品添加劑等物質(zhì),如表是其外包裝上標(biāo)識(shí)的營(yíng)養(yǎng)成分:項(xiàng)目能量蛋白質(zhì)脂肪糖類鈉鈣每100g299kJ2.7g2.8g8.8g70mg80mg請(qǐng)回答下列問題:(1)表中“鈉”“鈣”是指元素(填“原子”“分子”“物質(zhì)”或“元素”)。(2)脂肪在人體內(nèi)分解、氧化釋放能量的過程,是將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能。(3)從均衡營(yíng)養(yǎng)的角度分析,該酸奶中缺少的營(yíng)養(yǎng)素是維生素。(4)酸奶包裝盒采用聚乙烯塑料,它屬于合成材料(填“金屬材料”或“合成材料”)。15.(2021伊春)面對(duì)新冠肺炎疫情,應(yīng)做好防控,才能保障生命健康和生產(chǎn)生活正常秩序。(1)戴口罩是有效防護(hù)措施之一,醫(yī)用外科口罩所用材料(如圖所示),其中聚乙烯材料、聚丙烯材料屬于合成有機(jī)高分子材料(填“天然”或“合成”)。(2)《新型冠狀病毒感染肺炎的患者臨床營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)建議》指出:患者攝入充足蛋白質(zhì)可提高免疫力。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是AC(填字母)。A.瘦肉 B.蔬菜C.奶類 D.玉米(3)生活中常用“84”消毒液進(jìn)行環(huán)境消毒?!?4”消毒液中的有效成分為次氯酸鈉(化學(xué)式為NaClO),次氯酸鈉中氯元素的化合價(jià)為+1。通常盛放“84”消毒液的容器是一種具有鏈狀結(jié)構(gòu)的塑料,這種材料具有熱塑性(填“熱塑性”或“熱固性”)。塑料制品隨意丟棄會(huì)帶來“白色污染”,回收各種廢棄塑料(或減少使用不必要的塑料制品、重復(fù)使用某些塑料制品、使用一些新型的可降解的塑料)可有效解決這一問題(答一點(diǎn)即可)。16.(2021鄂州)某品牌乳制品的營(yíng)養(yǎng)成分如圖所示。(1)表中“鈉”指的是元素(填“原子”“元素”或“單質(zhì)”)。(2)人體每日必須攝入足量的鈣,幼兒及青少年缺鈣易患佝僂病(填“大脖子病”“佝僂病”或“貧血”)。(3)蛋白質(zhì)(填“糖類”“蛋白質(zhì)”或“脂肪”)是機(jī)體生長(zhǎng)和修補(bǔ)受損組織的主要原料。(4)蛋白質(zhì)、淀粉、葡萄糖中不屬于有機(jī)高分子化合物的是葡萄糖。17.(2021雅安)化學(xué)與生活息息相關(guān)。Ⅰ.下表列出的是每100g某品種西瓜的主要營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)。營(yíng)養(yǎng)成分水分蛋白質(zhì)X糖類維生素鈣、鐵、鋅等質(zhì)量92.5g0.7g0.2g6.1g6.8mg17.1mg(1)“X”是指上表中未提及的六種營(yíng)養(yǎng)素中的油脂。(2)“鈣、鐵、鋅”中不屬于人體微量元素的是Ca(寫元素符號(hào),下同)。缺少Zn元素可引起兒童食欲不振,生長(zhǎng)遲緩。(3)西瓜脫水干燥后是一種中藥的原料,干燥后的西瓜中含量最多的營(yíng)養(yǎng)素是糖類。(4)某些西瓜葉片顏色發(fā)黃,可以施用D來改善(填字母代號(hào))。A.KH2PO4 B.KClC.Ca3(PO4)2 D.CO(NH2)2Ⅱ.碳酸飲料是指在一定條件下充入CO2氣體的飲料。(5)某碳酸飲料瓶的材料為聚酯塑料。塑料屬于B(填字母代號(hào))。A.金屬材料B.有機(jī)合成材料C.復(fù)合材料(6)碳酸飲料保存時(shí),應(yīng)避免溫度過高,這與CO2的物理性質(zhì)和碳酸的化學(xué)性質(zhì)相關(guān)。其中涉及碳酸的化學(xué)性質(zhì)是碳酸受熱易分解。18.在食鹽中加碘可以預(yù)防甲狀腺腫大(俗稱大脖子病),其中碘元素是以含碘鉀鹽形式加入的,某化學(xué)興趣小組對(duì)加碘食鹽中含碘鉀鹽的成分進(jìn)行了探究。請(qǐng)參與探究并回答下列問題:【提出問題】加碘食鹽中含碘鉀鹽的成分是什么?【查閱資料一】含碘鉀鹽主要有KI、KIO3?!咀鞒霾孪搿坎孪胍?KI;猜想二:KIO3(填化學(xué)式);猜想三:KI與KIO3的混合物【查閱資料二】①KIO3與KI在酸性條件下能發(fā)生反應(yīng)生成碘(I2),淀粉溶液遇I2變藍(lán)色;②KI與AgNO3溶液可以反應(yīng),生成不溶于水的黃色AgI沉淀;③I2有毒,不能服用?!居懻摻涣鳌啃〗M同學(xué)根據(jù)資料進(jìn)行討論后,認(rèn)為猜想三(填“一”“二”或“三”)不正確,原因是碘酸鉀和碘化鉀在酸性條件下生成有毒的碘單質(zhì),不能服用。【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】為驗(yàn)證其他猜想,小組同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn),請(qǐng)?zhí)顚懕砀裰锌瞻滋帯?shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)一取少量加碘食鹽于試管中,加水溶解,再向試管中滴加AgNO3溶液無黃色沉淀生成猜想一不成立實(shí)驗(yàn)二另取少量加碘食鹽于試管中,加水溶解,先向試管中滴加稀

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