四個超市工作計劃

四個超市工作計劃

四個超市工作規(guī)劃1

一、理貨員的工作職責(zé)

1、理貨員有義務(wù)承受貨物并為客戶供應(yīng)退貨效勞。

2、依據(jù)商品價格代碼和明碼標(biāo)價治理職責(zé)

3、依據(jù)商品展現(xiàn)的方法和原則，負(fù)責(zé)商品的分類和展現(xiàn)(包括補(bǔ)貨)。

4、負(fù)責(zé)為客戶供應(yīng)詢問和導(dǎo)購效勞。

5、負(fù)責(zé)超市物品的清理和治理。

二、日常工作要點:

1、熟識本崗位所經(jīng)營商品的性能、用途和用途

2、定期記錄運營中的缺貨狀況，并制定補(bǔ)貨規(guī)劃

3、貨物和貨架必需每5-7天清洗一次，地板用具必需每天清洗一次。

4、做好市場調(diào)研，把握消費者需求，準(zhǔn)時向主管匯報，制定新產(chǎn)品購銷規(guī)劃。

5、商品陳設(shè)必需以季節(jié)性商品、促銷商品、暢銷商品和高、低毛利率為根底，采納有效合理的陳設(shè)方式，根據(jù)多商品陳設(shè)的原則進(jìn)展陳設(shè)。

第三，理貨員和部門主管的關(guān)系

下屬聽從上級，全面完成上級布置的各項任務(wù)。假如上級下達(dá)的指令損害了公司的利益和形象或違反了法律法規(guī)，他們有權(quán)在聽從命令的.同時向上級報告。

第四，理貨員與前臺部門的關(guān)系

理貨員與前臺的關(guān)系:假如客戶購置的商品退貨或換貨，理貨員應(yīng)積極協(xié)作，辦理有效的退貨或換貨手續(xù)。當(dāng)前臺發(fā)放禮品或促銷品時，理貨員應(yīng)積極協(xié)作，以防缺貨或其他問題。

理貨員與收銀效勞員的關(guān)系:當(dāng)收銀員在與客戶結(jié)算時發(fā)覺商品價格有誤時，理貨員應(yīng)積極幫助查找緣由。每天下班時，他都要去收銀臺領(lǐng)取當(dāng)天客戶的未結(jié)算商品，并辦理有效手續(xù)。

理貨員與防損員的關(guān)系:積極協(xié)作保安和防損員做好本部門的防損工作。盜竊人員應(yīng)交給保安處理，保安應(yīng)辦理銷售以外的貨物進(jìn)出手續(xù)。

五、理貨員在工作中應(yīng)主動發(fā)覺什么問題并準(zhǔn)時匯報

1、商品質(zhì)量

2、商品定價中的問題

3、擴(kuò)大新商品銷售的問題

4、安全、防損、秩序和衛(wèi)生

5、超市設(shè)備、用具、貨架等可能消失的臨時問題

6、以下問題要向主管匯報:銷量大的商品打折，團(tuán)購量大的商品，要選購的商品量大

7、商品陳設(shè)需要大面積調(diào)整更換，也就是推廣，換季，換磁點。

六、商品展現(xiàn)

超市客戶是四周居民，如何讓固定客戶從根本購置到一般購置再到熱門購置；然后就近購置→刺激購置→反復(fù)購置。要做好商品陳設(shè)，超市商品陳設(shè)的藝術(shù)才能真正轉(zhuǎn)化為藝術(shù)銷售。

(1)地板干凈展現(xiàn)方法

(2)地板托盤展現(xiàn)方法

(3)平臺展現(xiàn)

(省略4-12)

七、商品陳設(shè)治理標(biāo)準(zhǔn)

(一)商品陳設(shè)的定義

商品展現(xiàn)是指直接或間接展現(xiàn)商品，使顧客一目了然。它的目的是為了銷售，但商店以積極的態(tài)度作為促銷的幫助手段。目的是讓自有店鋪擁有的商品表達(dá)自己，取得更好的效果，刺激顧客購置，提升店鋪形象。

(二)展現(xiàn)原則

1、顯而易見的原則

2、讓客戶主動接觸的原則。

3、充分展現(xiàn)貨架的原則

(省略4-8)

(三)區(qū)位差異

貨架分為上段、黃金段、中段和下段。

(四)商品展現(xiàn)配置

1、商品陳設(shè)的首要考慮——干凈和飽滿

2、貨物的分類應(yīng)當(dāng)清晰

3、要出售的商品陳設(shè)在主通道空間

(省略4-12)

(五)商品展現(xiàn)方法和留意事項

1、集中式顯示

2、特別顯示

(六)商品陳設(shè)的挨次

1、計算貨架長度，分別配置各種商品

2、指定每種商品的標(biāo)準(zhǔn)展現(xiàn)數(shù)量和最小展現(xiàn)數(shù)量

3、理貨員商品展現(xiàn)時間的規(guī)定

4、確定商品展現(xiàn)的方法

5、確定POP廣告的展現(xiàn)統(tǒng)計，打算要銷售的重點產(chǎn)品

(七)商品陳設(shè)的檢驗重點

1、商品的價格標(biāo)簽是否面對顧客

2、貨物是否包括在內(nèi)不能是“明顯的”

3、貨物的反面是否隱蔽

4、貨物是否始終保持清潔

(省略5-16)

八、補(bǔ)貨操作治理標(biāo)準(zhǔn)

1、理貨員在商店巡邏的時候，假如不補(bǔ)貨，可以把貨物整理一下。

2、理貨員補(bǔ)貨上架的操作流程如下:

九、商品價格治理標(biāo)準(zhǔn)

1、價格位置要全都，讓客戶簡單看到，收銀員便利算價格。一般商品的標(biāo)簽都放在商品正面的右上角。

2、幾種特別商品標(biāo)簽的標(biāo)注位置

(省略3-6)

十、標(biāo)準(zhǔn)化效勞技能(略)

十一、理貨員崗位要求(即新理貨員崗位要求)

[營業(yè)前]

(1)參與日常會議

(2)當(dāng)日專柜銷售所需的原材料、半成品、成品、耗材，必需由收貨部門進(jìn)入生產(chǎn)室。

(省略3-9)

[做生意]

(1)生產(chǎn)的貨物必需質(zhì)量和數(shù)量良好，狀況良好。

(2)加工過程中嚴(yán)禁生、熟工具混用、混用；食物和非食物，生食和熟食必需分開存放。

(省略3-10)

[下班后]

(1)依據(jù)生鮮區(qū)衛(wèi)生治理規(guī)定，清潔該區(qū)域，確保清潔衛(wèi)生，無異味。

(2)必需每周進(jìn)展一次全面清潔。

(3)定期檢查電氣設(shè)備，并馬上向主管匯報隱患。

(4)參與每天晚上的會議。

十二、非食品理貨員的職責(zé)

[營業(yè)前]

(1)按時上班，參與例會。

(2)清潔貨架、柜臺和商品衛(wèi)生。

(省略3-8)

[做生意]

(1)銷售

(2)轉(zhuǎn)讓

(3)價風(fēng)格整和掛失

[下班后]

(1)計費銷售區(qū)域:

(一)依據(jù)櫥柜的庫存狀況，準(zhǔn)時將貨物運送到店內(nèi)倉庫，確保櫥柜產(chǎn)品的飽滿度；

(b)依據(jù)當(dāng)天的購物清單銷賬，整理購物清單交給主管，柜臺上鎖后將鑰匙交給主管保管。

(2)非計費銷售區(qū)域:

(a)檢查貨物是否飽滿，準(zhǔn)時補(bǔ)充并整理；

(b)貨物缺乏時，馬上到臨時存放處取出貨物，上架。

四個超市工作規(guī)劃2

第一，要始終樹立三個“一”的思想。

1、堅持一個中心。一切工作都必需以有利于經(jīng)營治理和提高企業(yè)效率為中心來進(jìn)展。

2、組建團(tuán)隊。努力打造專業(yè)、務(wù)實、和諧、負(fù)責(zé)任的泰克龍年輕治理團(tuán)隊。

3、營造氣氛。要努力為泰克龍企業(yè)營造一個既強(qiáng)調(diào)過程又強(qiáng)調(diào)結(jié)果，既緊急又歡樂，既有壓力又有進(jìn)步的積極向上的工作氣氛。

其次、加強(qiáng)經(jīng)營治理，創(chuàng)新變革，切實提高門店經(jīng)營力量。

1、制定運營標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)檢查，提高門店的根本運營質(zhì)量。運營部要實行現(xiàn)場示范，抓根底，幫抓運營。規(guī)劃建立四家運營標(biāo)準(zhǔn)店:福山店、青羊店、繁昌店、西林店。

2、拓展思路，大膽整改，解決門店運營困難。虧損嚴(yán)峻、達(dá)不到保本要求的安慶店、廣德店、京德店、灣店，必需有規(guī)劃地逐一調(diào)整，通過整合經(jīng)營工程、“引進(jìn)”經(jīng)營工程、拓展生鮮自營、分散經(jīng)營甚至兼并等方式解決困難。

第三，拓展選購渠道，轉(zhuǎn)變推廣模式，提高核心競爭力。

1、逐步建立中心選購和地區(qū)選購制度，組織人員，合理分工，加快推動。

(1)面對現(xiàn)實，推動征地供給。增加門店本地區(qū)域供給商合作，爭取本地供給商資源，促進(jìn)高效補(bǔ)貨，增加單店促銷活動，切實削減門店缺貨退貨，提高門店競爭力。

(2)調(diào)整推廣模式，嘗試總部統(tǒng)一推廣、單店月度推廣的新模式，推廣代購，集中力氣擴(kuò)大單品推廣力度和吸引力，切實提升門店推廣效果，力爭20xx年推廣到達(dá)18%以上，有效降低推廣商品退貨率。

(3)以生鮮和自營為主，打造門店經(jīng)營亮點。20xx年規(guī)劃建立1000平米生鮮配送中心，成立生鮮治理公司，擴(kuò)大生鮮自營店比例。推動生鮮早市和夜市的共同推廣，增加商業(yè)活動。同時，提前做好公司實施“農(nóng)超對接”的預(yù)備。

第四，創(chuàng)新思路，大膽嘗試，建立制度，突破四大治理瓶頸。

1、建立新的門店經(jīng)營考核責(zé)任制、行政副部長以上人員績效考核責(zé)任制、物流中心人員考核責(zé)任制。

2、建立新產(chǎn)品審核委員會，建立新產(chǎn)品審核制度，防止“病入膏肓”，加強(qiáng)商品治理。

3、成立“品類治理”團(tuán)隊，精簡潔品數(shù)量，特殊是配送供給商的單品，開店兩個月后分析調(diào)整商品構(gòu)造。促進(jìn)門店商品配置優(yōu)化，提高貨架銷售率，降低商品退貨率。

4、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能，滿意企業(yè)共性化治理需求。

(1)單店公司運營支持系統(tǒng)，包括促銷價風(fēng)格整、費用錄入、當(dāng)?shù)毓┙o商結(jié)算對賬等功能。

(2)支持物流配送流程的改良。包括門店要