餐廳主管工作總結(jié)范文

Word文檔餐廳主管工作總結(jié)范文總結(jié)在我們的工作中占據(jù)著重要的位置。準(zhǔn)時(shí)總結(jié)過去，保證工作順當(dāng)?shù)倪M(jìn)展，提高自身的力量。下面是由我我為大家整理的《餐廳主管工作總結(jié)范文》。

不知道該怎樣寫餐廳主管？沒關(guān)系，下面請(qǐng)看我給大家整理收集的餐廳主管，供大家閱讀參考。

篇一：餐廳主管工作總結(jié)范文

轉(zhuǎn)瞬間入職公司工作已一年多了，依據(jù)公司經(jīng)理的工作支配，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將20xx年度工作狀況作總結(jié)匯報(bào)，并就20xx年的工作準(zhǔn)備作簡要概述。

一、廳面現(xiàn)場管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特殊是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)覺儀容問題馬上指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。

4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的馬上進(jìn)行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必需立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)消失客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待預(yù)備，以削減客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)留意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，仔細(xì)接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、建立餐廳案例收集制度，削減顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)供應(yīng)重要依據(jù)，餐廳全部人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，削減了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。依據(jù)新員工特點(diǎn)及入職狀況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，熟悉餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在上作好充分的思想預(yù)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿心情，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2、注意員工的成長，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)覺不足之處準(zhǔn)時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)方案加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺問題解決問題。

3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的熟悉和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了全都。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作支配不合理，工作較多的狀況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺問題的存在。

3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，削減了生氣和活力

四、20xx年工作方案

1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。

2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為全部服務(wù)人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，共享服務(wù)閱歷，激發(fā)思想

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營的策劃

1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增加員工競爭意識(shí)，提高個(gè)人素養(yǎng)及工作效率。

2、增加員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本掌握，節(jié)省費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)省習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)覺鋪張現(xiàn)象，準(zhǔn)時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)懲罰制度。

3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品平安衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)平安管理。

5、開展多渠道宣揚(yáng)，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。

篇二：餐廳主管工作總結(jié)范文

回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫忙下，較好的完成了自我的本職工作，透過學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的轉(zhuǎn)變，工作質(zhì)量有了新提升，也得到了大家對(duì)我的確定與信任，現(xiàn)將半年來的工作狀況做如下總結(jié)。

一、日常管理工作

仔細(xì)完成每一天的接待工作，專心協(xié)作主管做好餐廳服務(wù)接待的日常工作，合理支配員工的工作資料，上半年餐廳員工流淌性大，員工不斷的調(diào)換，老員工所剩無幾，新員工又要在最短的時(shí)間里學(xué)會(huì)全部的工作技能，充當(dāng)餐廳的主力人員，因此上半年的基礎(chǔ)培訓(xùn)資料比較多，專心幫助主管完成新員工的培訓(xùn)工作，讓新員工能很快進(jìn)入自我的工作崗位，幫忙他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。

二、管理工作中的一點(diǎn)

經(jīng)過近兩年的學(xué)習(xí)熬煉，自我從一般員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了很多，也明白了很多道理，使自我更加清晰在餐廳這個(gè)團(tuán)隊(duì)，如何發(fā)揮自我的潛力和作用，遇到困難和挫折時(shí)也能夠坦然應(yīng)對(duì)并能較好的處理它。另外餐廳工作一個(gè)人努力，只是自我好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個(gè)人都懂，只有大家團(tuán)結(jié)，專心向上，這個(gè)團(tuán)隊(duì)才有戰(zhàn)斗力。以前我只明白完成自我的工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步，管理上自我雖然能夠堅(jiān)持原則，但方式和方法過于直白，讓有些員工對(duì)自我不太理解，也給自我造成了很大的壓力，今后我要仔細(xì)學(xué)習(xí)管理藝術(shù)，不管遇到什么問題首先要與員工進(jìn)行溝通，急躁講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動(dòng)員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺開心，讓員工有干勁，構(gòu)成團(tuán)結(jié)友好的工作氛圍。當(dāng)然這些完善的愿望還需全部餐廳員工共同去建立，我們管理人員帶頭去努力。

三、加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平。

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到一名合格的基層管理人員，自我的學(xué)識(shí)、潛力等還有許多需要提高的地方和向上級(jí)學(xué)習(xí)的地方。所以不能掉以輕心，向書本、向同事學(xué)習(xí)，透過過去的一年努力學(xué)習(xí)，仔細(xì)領(lǐng)悟，使自我感覺到半年來還是有了必需的進(jìn)步，在管理潛力、協(xié)調(diào)潛力及處理問題等方面有了進(jìn)一步的提高，保證了自我在當(dāng)班時(shí)的工作得以順當(dāng)進(jìn)行。

四、存在的問題

半年來，雖然順當(dāng)完成了工作，但也存在了一些問題和不足，主要表此刻，第一，管理水平雖然有了進(jìn)步的地方，但還是有許多的不足，例如有時(shí)還是不能做到把事情支配、思索周全，導(dǎo)致有些工作支配不合理，服務(wù)中消失一些問題和漏洞。第二，培訓(xùn)是我的弱項(xiàng)，每次培訓(xùn)腦子里沒有一個(gè)很好，很清晰的思路，自我又有一點(diǎn)大舌頭，咬字不清，怕講話，所以在自我的培訓(xùn)潛力上造成了很大的障礙，不能很好的表達(dá)出自我要講的意思，員工也聽得糊里糊涂。第三，在一些工作上不夠細(xì)心、不夠急躁，如在工作結(jié)束后檢查不夠到位，常留下一些小尾巴，還有就是在指導(dǎo)員工工作上不夠急躁，第四，執(zhí)行力不強(qiáng)，有時(shí)工作不能夠按時(shí)完成，也不能堅(jiān)持究竟。第五，自我的理論水平還不夠。第六，心里常常存在惰性，不主動(dòng)去學(xué)。

五、下半年的工作方案

1、專心仔細(xì)協(xié)作主管做好餐廳的日常工作。

2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展學(xué)問面，敏捷用運(yùn)到自我的工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。

3、做好餐廳的物品盤點(diǎn)工作。

4、針對(duì)新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的指導(dǎo)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)。

5、對(duì)日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)合理支配好方案衛(wèi)生。

6、協(xié)作主管做好節(jié)能措施，隨時(shí)的給員工講節(jié)能的重要性，加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)。

7、仔細(xì)學(xué)習(xí)，預(yù)備培訓(xùn)，把培訓(xùn)潛力提高，掙取做到最好。

篇三：餐廳主管工作總結(jié)范文

回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與關(guān)心下,嚴(yán)格要求自己,根據(jù)酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過上半年的學(xué)習(xí),工作方式有了較大的轉(zhuǎn)變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作狀況總結(jié)如下::

一、日常管理工作

作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。上半年在飲和廳的工作中，各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。努力協(xié)作主管做好餐廳的管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本酒店的宴會(huì)接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了重要來賓及宴會(huì)，但由于種種緣由質(zhì)量和效率跟不上，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，留意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，精確?????避開疏漏和差錯(cuò)。

二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平

要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，力量等還有肯定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己半年來還是有了肯定的進(jìn)步，在管理力量，協(xié)調(diào)力量及處理問題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。

三、上半年工作得與失

半年來，本人能仔細(xì)地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：

1、我究竟對(duì)中餐的工作才一年多，很多工作我是邊干邊摸索，現(xiàn)場管控業(yè)務(wù)學(xué)問也是不足，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。

2、有些工作還不夠過細(xì)，如在餐前餐后的檢查中，餐中的監(jiān)督中，硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上，不是非常到位。

3、自己的理論水平還不太高，中餐業(yè)務(wù)學(xué)問大型宴會(huì)服務(wù)技能不精。

經(jīng)過全部同事的一起努力，較好的完成上半年的工作,總結(jié)起來也是頗有收獲的：

1、能夠幫助領(lǐng)導(dǎo)做好餐廳的日常工作。

3、合理支配當(dāng)班工作，全面協(xié)調(diào)、管理、檢查。

4、協(xié)作領(lǐng)導(dǎo)做好各項(xiàng)接待、支配工作，工作期間妥當(dāng)處理工作時(shí)發(fā)生的問題和客人的投訴，有疑難問題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

5、做好餐廳的平安、節(jié)能、衛(wèi)生工作。

6、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)愛友、相互關(guān)心、共同進(jìn)步。

8、切實(shí)履行職責(zé)，仔細(xì)完成上級(jí)交辦的其它工作

四、下半年的工作方案

由于下半年到西餐廳工作，西餐服務(wù)對(duì)我來說不是一個(gè)生疏的工作，但對(duì)我來說從中餐有轉(zhuǎn)到西餐就如同到了一個(gè)新的工作環(huán)境。接下來的工作應(yīng)當(dāng)是從零開頭的，需要盡快的上手，理順工作重點(diǎn)。要更加的努力。

故半年的工作方案如下：

1、樂觀仔細(xì)協(xié)作領(lǐng)導(dǎo)，搞好餐廳日常的管理工作。

2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展學(xué)問面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，敏捷運(yùn)用自己的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。

3、加強(qiáng)對(duì)硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上，給客人舒適之感。

4、針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范，在服務(wù)過程中現(xiàn)場訂正指導(dǎo)，多培訓(xùn)演練，提高員工的業(yè)務(wù)水平。

5、對(duì)廚房出品衛(wèi)生和質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)。

6、加強(qiáng)節(jié)能的檢查，平常多跟服務(wù)員講解提高節(jié)能的意識(shí)、

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超市主管工作總結(jié)范文

以下是一名超市主管對(duì)自己崗位所做出的：

這學(xué)期超市在大家的共同努力下，各方面最終逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時(shí)間因?yàn)闃菞澇鋈霠顩r管理加嚴(yán)，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來不斷有人退出，當(dāng)然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。這學(xué)期，每個(gè)人都見證了眀校網(wǎng)超市的艱辛成長過程，從開學(xué)最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的狀況進(jìn)展到現(xiàn)在每天平均營業(yè)額達(dá)200左右，6月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的最高日營業(yè)額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時(shí)，大家的工作默契度也增加了不少。這些對(duì)眀校網(wǎng)超市以后的進(jìn)展都是一些有利的基礎(chǔ)。

廢話就不多說了哈，現(xiàn)在我就我個(gè)人這學(xué)期工作中在超市管理方面消失的問題進(jìn)行一個(gè)簡要的總結(jié)：

1.進(jìn)貨方面：應(yīng)當(dāng)多留意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限；因?yàn)榈脤?duì)這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時(shí)候吃了大虧，最終導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期，在送貨的時(shí)候有些貨品在貴娃子是沒有的，但他們還是用其他貨品填補(bǔ)，導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣消失一些問題，經(jīng)過一些交涉和處理后，這方面問題漸漸得到改善。

2.招送貨員方面：早期還沒安置超市副主管一職時(shí)，送貨員聘請(qǐng)是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給眀校網(wǎng)帶來了一些負(fù)面影響。從這件事里，我試著漸漸去了解怎么在短時(shí)間內(nèi)去看清一個(gè)人是否適合當(dāng)一名超市送貨員，是否會(huì)適應(yīng)我們眀校網(wǎng)進(jìn)展的需求。

3.上下級(jí)工作協(xié)調(diào)方面：酸奶促銷的時(shí)候，由于自己對(duì)上下級(jí)的工作沒協(xié)調(diào)到位，導(dǎo)致在工作中消失了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過一段時(shí)間的磨合以后，類似問題基本是杜絕了的。

4.工作職責(zé)方面：有時(shí)可能會(huì)分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍，可能會(huì)把自己的想法或意見強(qiáng)加到副主管頭上，留意到這個(gè)問題了的，已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會(huì)把職責(zé)劃分得太清，因?yàn)橐粋€(gè)團(tuán)隊(duì)的事，有時(shí)該做的還是要做，該統(tǒng)籌考慮的還是會(huì)統(tǒng)籌考慮的。

5.超市虧損方面：這學(xué)期開學(xué)初期，在力天那邊由于門下漏縫太大的緣由，使得四周的貓時(shí)不時(shí)來攻擊超市，前后造成近40元的損失；6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損；搬到星星水坊后，下水道的老鼠也來作惡，6月28日，發(fā)覺被老鼠偷走的18支38g的火腿腸，虧損7.2元；隨后7月4號(hào)又被老鼠遭殃，主要是腸類，虧損17.1元。第一期特價(jià)促銷（6月22日）虧損99.8元，第二期贈(zèng)品活動(dòng)（7月2日）虧損22.1元。另外，下學(xué)期面臨過期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。

6.電話回訪方面：這學(xué)期總共做了兩次電話回訪，主要反映的問題還是超市貨品種類太少。

7.關(guān)于眀校網(wǎng)超市以后的進(jìn)展：這學(xué)期由于各方面緣由（資金不足、貴娃子貨源不全），下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少，以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒有連續(xù)再在超市下單，而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個(gè)新貨品。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了，我會(huì)把同類的貨品牌子盡量增加以滿意下單同學(xué)的需求。許多同學(xué)也在反映增加煙，這學(xué)期還不是一個(gè)成熟的時(shí)機(jī)，下學(xué)期煙類確定會(huì)加進(jìn)去的。同時(shí)，盡力去聯(lián)系一些價(jià)格低廉的經(jīng)銷商以滿意超市的進(jìn)展需求。

我：

2022主管工作總結(jié)范文

是社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià)，從而確定成果，得到閱歷，以下是我整理的主管工作總結(jié)范文精選，盼望能夠關(guān)心到大家！

主管工作總結(jié)1

一學(xué)期以來，在縣教體局和管理處領(lǐng)導(dǎo)下，在全體教職工的熱忱支持和關(guān)心下，圓滿的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)總結(jié)如下：

一、訓(xùn)練教學(xué)管理重過程，成效顯著。

1、強(qiáng)化訓(xùn)練教學(xué)過程管理。一是一年來，中心校嚴(yán)格根據(jù)訓(xùn)練局下發(fā)的《常規(guī)管理三十條》有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際完善了《南寬坪鎮(zhèn)中學(xué)校教學(xué)質(zhì)量考評(píng)方法》，制定了《南寬坪鎮(zhèn)中學(xué)校訓(xùn)練教學(xué)管理》和《南寬坪鎮(zhèn)20xx年有效課堂教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》，各校也制定了相應(yīng)的制度，進(jìn)一步強(qiáng)化訓(xùn)練教學(xué)管理；二是教學(xué)常規(guī)管理重實(shí)效。各校對(duì)常規(guī)教學(xué)抓得都比較扎實(shí)，工作落實(shí)到位。注意教學(xué)環(huán)節(jié)扎實(shí)，強(qiáng)化過程督導(dǎo)。在備課、上課、批改、輔導(dǎo)、考試等環(huán)節(jié)能做到精細(xì)化管理。校本部、銀廠學(xué)校、洞溝學(xué)校加強(qiáng)了常規(guī)教學(xué)的檢查、評(píng)估和通報(bào)，每周檢查都有具體記錄，校本部能做到準(zhǔn)時(shí)的通報(bào)，并把老師的常規(guī)教學(xué)工作同績效工資掛鉤，進(jìn)一步做到了細(xì)化、嚴(yán)格、公正、公正，湖坪學(xué)校重視同學(xué)輔導(dǎo)，同學(xué)課外練習(xí)批閱率達(dá)95%以上；三是加大檢查力度，定期進(jìn)行訓(xùn)練教學(xué)工作檢查。中心學(xué)校在每學(xué)期開學(xué)初和期中、期末，分別進(jìn)行常規(guī)檢查評(píng)估，準(zhǔn)時(shí)通報(bào)，并將檢查、評(píng)估結(jié)果納入學(xué)校和校長年度考評(píng)；四是適時(shí)進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量檢測。加強(qiáng)目標(biāo)管理與質(zhì)量檢測，堅(jiān)持日常檢測與集中檢測相結(jié)合，全面檢測與部分檢測并舉。每學(xué)期期中考試中心校統(tǒng)一試題，由各校自行組織檢測，期末考試由中心校統(tǒng)一組織，進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測。

2、訓(xùn)練科研注意實(shí)效。一是以課堂教學(xué)改革為重點(diǎn)，著力構(gòu)建高效課堂。把課堂教學(xué)作為提高訓(xùn)練質(zhì)量的主陣地，樂觀推行高效課堂教學(xué)，能以新的科學(xué)的訓(xùn)練教學(xué)理念為指導(dǎo)，不斷加強(qiáng)對(duì)高效課堂教學(xué)的實(shí)踐探究，不斷加深對(duì)課堂教學(xué)規(guī)律的熟悉；

二是扎實(shí)實(shí)施校本教研。把教學(xué)討論作為提升訓(xùn)練質(zhì)量的有效載體，各校能根據(jù)專業(yè)引領(lǐng)、骨干示范、分層實(shí)施、全員提升的校本研修理念；全面落實(shí)在教學(xué)中討論，在討論中教學(xué)教研形式；以課堂教學(xué)實(shí)際中遇到的實(shí)際問題為討論內(nèi)容，著力解決教學(xué)中的困惑，提高教學(xué)討論的力量和水平。并針對(duì)學(xué)校的實(shí)際狀況、學(xué)科特點(diǎn)，樂觀提倡自主、合作、探究的討論方式，狠抓校本研修，努力增加老師討論意識(shí)，仔細(xì)落實(shí)以研促教理念，以校本研修為陣地，以促進(jìn)老師專業(yè)化成長，提高課堂教學(xué)質(zhì)量為目標(biāo)，充分發(fā)揮聽評(píng)課的作用，發(fā)揮老師才智，在全體老師中形成腳踏實(shí)地、深鉆細(xì)研、實(shí)事求是、不斷創(chuàng)新的學(xué)風(fēng)和教風(fēng)；三是廣泛開展教學(xué)溝通。為促進(jìn)校際間的教學(xué)溝通，我們依托縣教研室，樂觀實(shí)行走出去、引進(jìn)來、整合提高的形式，為老師們搭建一個(gè)溝通的平臺(tái)，想方設(shè)法提升老師課堂教學(xué)水平。3月18日—19日，中心校組織了中學(xué)校同課異構(gòu)，高效課堂優(yōu)質(zhì)課賽講活動(dòng)。全鎮(zhèn)16名老師參與了大賽活動(dòng)，經(jīng)過選手們激烈的角逐和評(píng)委們公開、公正、公正的量分，評(píng)比出李秀等9名鎮(zhèn)級(jí)教學(xué)能手。今年5月14—15日，色河鎮(zhèn)中心學(xué)校與校本部結(jié)對(duì)研修活動(dòng)勝利開展，全鎮(zhèn)30多名學(xué)校骨干老師參與了教學(xué)觀摩，領(lǐng)會(huì)了教壇名師課堂教學(xué)的風(fēng)采，更新了教學(xué)觀念，受益匪淺。四是課堂教學(xué)探究和討論不斷深化，訓(xùn)練教學(xué)閱歷和討論成果顯著。一年來在各級(jí)各類成果征集活動(dòng)中，廣闊老師能樂觀參入，取得了良好的成果。中學(xué)校累計(jì)上報(bào)各類成果達(dá)100余份，均超額完成論文等征集任務(wù)；五是以課題討論為載體，深化開展應(yīng)用型課題討論。各校能圍繞學(xué)校訓(xùn)練實(shí)踐中的問題扎實(shí)、有效地開展課題討論，形成了一批較高水平的科研成果和較高素養(yǎng)的科研隊(duì)伍，有效推動(dòng)了我鎮(zhèn)科研興教戰(zhàn)略進(jìn)一步實(shí)施。校本部申報(bào)的縣級(jí)微型課題均已按時(shí)、按質(zhì)結(jié)題。

3、素養(yǎng)訓(xùn)練穩(wěn)步推動(dòng)，成效顯著。一年來，各校能切合實(shí)際，

樂觀有效地開展相關(guān)活動(dòng)，樂觀實(shí)施素養(yǎng)訓(xùn)練。

一是注意素養(yǎng)訓(xùn)練常規(guī)化。各校非常重視素養(yǎng)訓(xùn)練常規(guī)工作，通過國旗下演講等系列活動(dòng)，引導(dǎo)同學(xué)養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，培育同學(xué)樂觀向上的進(jìn)取精神。

二是注意載體建設(shè)，強(qiáng)化活動(dòng)引導(dǎo)。各校以活動(dòng)為載體，針對(duì)同學(xué)實(shí)際，結(jié)合素養(yǎng)訓(xùn)練大環(huán)境，樂觀開展主題訓(xùn)練。校本部以誦讀經(jīng)典為載體，以課堂訓(xùn)練為主陣地，開展中國夢(mèng)。愛國情。成才志中華經(jīng)典誦讀活動(dòng)進(jìn)一步弘揚(yáng)了民族傳統(tǒng)，傳承國學(xué)經(jīng)典文化，極大的培育他們喜愛祖國、孝敬父母、敬重師長、勤學(xué)自強(qiáng)的優(yōu)良品質(zhì)，努力營造濃郁的書香校內(nèi)氛圍，有力的推動(dòng)學(xué)校素養(yǎng)訓(xùn)練的更快進(jìn)展。

二、存在的問題：

1、少數(shù)學(xué)校管理目標(biāo)不明確，管理缺乏清楚的思路、和明確的目標(biāo)，從而導(dǎo)致學(xué)校管理混亂、無序，學(xué)校整體工作處于被動(dòng)狀態(tài)。一是部分學(xué)校班子成員相容性、團(tuán)結(jié)性不夠。班子成員雖然有比較明確的分工，但完成分內(nèi)工作的樂觀性、主動(dòng)性不夠，往往是表面應(yīng)付，不夠扎實(shí)，更不用說精彩和創(chuàng)新。還有個(gè)別班子成員表面上樂觀支持學(xué)?；蛐ｉL的工作，但暗地里拆臺(tái)，導(dǎo)致班子分散力不強(qiáng)，形不成合力，工作力度不大。二是部分學(xué)校對(duì)老師隊(duì)伍的管理比較松散。在老師管理過程中不能做到公正公平和民主，在評(píng)優(yōu)樹模或者涉及到老師個(gè)人利益方面，學(xué)校不能一把尺子量究竟，有失公正，挫傷了老師工作的樂觀性。三是少數(shù)學(xué)校對(duì)同學(xué)的管理比較混亂。沒有一套完整的管理方法和做法，管理比較凌亂，沒有充分發(fā)揮各個(gè)部門和班主任、任課老師齊抓共管同學(xué)的工作局面，班主任也不能充分發(fā)揮管理同學(xué)主渠道的作用，同學(xué)遵守紀(jì)律、學(xué)習(xí)風(fēng)氣比較差。

2、少數(shù)學(xué)校教學(xué)管理混亂，過程不扎實(shí)，效果不抱負(fù)。詳細(xì)表現(xiàn)在：一是對(duì)教研工作不重視，沒有實(shí)效。學(xué)校有分管教研工

作的校長及教育主任，教研組也比較健全。但是教研活動(dòng)開展的次數(shù)有限，且開展的形式單一，特殊是對(duì)年輕老師、新任老師培訓(xùn)指導(dǎo)不夠，學(xué)校只是一味的強(qiáng)調(diào)老師的原來素養(yǎng)，忽視后天的培訓(xùn)，對(duì)提高老師業(yè)務(wù)素養(yǎng)和教學(xué)水平的重要性和必要性熟悉不足。二是教學(xué)過程管理隨便性強(qiáng)，比較粗放，月查工作流于形式。對(duì)備課、上課、輔導(dǎo)、作業(yè)批改、測試、質(zhì)量分析等直接影響教學(xué)質(zhì)量的各個(gè)環(huán)節(jié)沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，沒有嚴(yán)格的措施，檢查不嚴(yán)格，結(jié)果評(píng)價(jià)不到位。

三、改進(jìn)意見：

1、各校要仔細(xì)貫徹執(zhí)行《山陽縣中學(xué)校教學(xué)常規(guī)管理規(guī)定》文件精神，增加老師教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)的自我行為約束，強(qiáng)化教學(xué)常規(guī)管理，規(guī)范每一位老師的教學(xué)行為，大力開展教學(xué)檢查評(píng)比、教案展評(píng)、作業(yè)展評(píng)、優(yōu)秀征文等活動(dòng)，尤其是要開展教學(xué)大練兵，相互溝通，優(yōu)幫差，老幫青的形式提高教學(xué)工作力量，保證教學(xué)質(zhì)量的不斷提高。

2、仔細(xì)落實(shí)《老師職業(yè)道德規(guī)范》，不斷增加老師的事業(yè)心和責(zé)任感，提高學(xué)有優(yōu)教責(zé)任意識(shí)，樹立安心從教、仔細(xì)執(zhí)教的觀念，把全部精力投入到教學(xué)工作中。

3、不斷加強(qiáng)新課程的學(xué)習(xí)和應(yīng)用、培訓(xùn)，加大校本教研力度，提高老師的教學(xué)水平和教改水平，推動(dòng)教學(xué)工作的整體進(jìn)展。各校要仔細(xì)學(xué)習(xí)和討論新課改理念，要設(shè)法為老師制造寬松、主動(dòng)、樂觀的學(xué)習(xí)氛圍，解放思想、更新觀念，努力做好本職工作，不折不扣、保質(zhì)保量地完成教學(xué)工作任務(wù)，為全面提高我鎮(zhèn)訓(xùn)練質(zhì)量，發(fā)揮樂觀作用。

主管工作總結(jié)2

11月中旬被中心調(diào)到物業(yè)管理一部，派駐文體中心工作，新崗位、新環(huán)境、新的工作內(nèi)容，既是機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)，經(jīng)過科室分工支配，主要負(fù)責(zé)餐飲和保潔工作，餐飲工作還未正式開展，我的主要工作精力主要是抓保潔。主要從以下工作綻開：一是熟識(shí)環(huán)境，為了保障工作的順當(dāng)開展，首先做到對(duì)場館內(nèi)部及四周環(huán)境進(jìn)行了解，例如服務(wù)對(duì)象的辦公場所，衛(wèi)生間分布，樓體電梯位置，各個(gè)賽事場館及展館等等，總之所需保潔維護(hù)重要區(qū)域都要牢記于心。

二是熟識(shí)人員，需要對(duì)服務(wù)對(duì)象單位領(lǐng)導(dǎo)及所屬主管科室有所熟識(shí)，以便工作中的日常溝通，相互協(xié)作。還需對(duì)場館的各個(gè)區(qū)域主管和用人支配準(zhǔn)時(shí)把握，避開消失人員支配不當(dāng)及脫崗狀況消失。

三是日常檢查，體育中心二期等部分保潔工作已經(jīng)開頭運(yùn)轉(zhuǎn)，每天對(duì)所需保潔區(qū)域進(jìn)行日常檢查，發(fā)覺問題第一時(shí)間聯(lián)系責(zé)任主管準(zhǔn)時(shí)現(xiàn)場處理解決，重大問題準(zhǔn)時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

四是征求意見，適時(shí)主動(dòng)征求服務(wù)對(duì)象對(duì)保潔工作的意見建議，樂觀仔細(xì)地處理相關(guān)投訴，在保潔服務(wù)范圍內(nèi)，最大限度地滿意服務(wù)對(duì)象需求，提高保潔服務(wù)質(zhì)量，截至目前未發(fā)生相關(guān)事項(xiàng)。

目前，兩個(gè)場館均未開頭對(duì)外運(yùn)營，本著節(jié)省人力財(cái)力的狀況下，主要保障體育中心二期一、二層（包括籃球館、游泳館、辦公區(qū)域）全部區(qū)域和博物館一層大廳及五層餐廳及用餐場所潔凈干凈，其它已交接的區(qū)域場所做到適時(shí)維護(hù)。我的匯報(bào)完畢。

主管工作總結(jié)3

大廈物業(yè)管理處保安部負(fù)責(zé)整個(gè)大廈的治安、消防保衛(wèi)工作，主要涉及到治安、消防、車場保安的工作許多;在管理公司領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下和各部門的協(xié)作下，保安部仔細(xì)開展各項(xiàng)工作，落實(shí)完成了20xx年度各項(xiàng)工作任務(wù)，根據(jù)保安部專業(yè)分工及內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制，現(xiàn)將一年來詳細(xì)工作狀況總結(jié)

一、內(nèi)部治安工作

1。人員變動(dòng)狀況：保安部原編制共計(jì)12人（經(jīng)理1人，主管1人，領(lǐng)班1人，保安員9人），為加強(qiáng)夜間管理力度和內(nèi)勤事務(wù)的管理，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，2月份入職兩名內(nèi)保;7月份入職一名文員。本年度保安部先后有6名內(nèi)保離職。因工作需要，本年度有4名內(nèi)保調(diào)至世寧大廈保安部，先后又有內(nèi)保8人入職?，F(xiàn)保安部人員共計(jì)15人，并順當(dāng)完成了部門內(nèi)離職及入職人員的交接和培訓(xùn)工作。

2。保安部除每月定期召開部門全體會(huì)和領(lǐng)班會(huì)各1次之外，每月還對(duì)車場管理員、外保進(jìn)行1次業(yè)務(wù)培訓(xùn)。4月份進(jìn)行了1次全體內(nèi)、外保參與的消防水泵原理的現(xiàn)場講解培訓(xùn);9月份對(duì)全體內(nèi)、外保進(jìn)行了2次質(zhì)量管理程序文件的培訓(xùn);11月份對(duì)全體內(nèi)、外保進(jìn)行了1次應(yīng)對(duì)突發(fā)大事（火警、停電、跑水）程序的培訓(xùn)。

3。20xx年度，公司開頭做三標(biāo)一體質(zhì)量體系認(rèn)證工作，保安部按管理公司要求仔細(xì)落實(shí)貫標(biāo)工作，在三次內(nèi)審中，保安部對(duì)消失的不合格項(xiàng)仔細(xì)分析，查找緣由，從第一次內(nèi)審的14個(gè)不合格項(xiàng)、第二次的3個(gè)不合格項(xiàng)直至第三次的1個(gè)不合格項(xiàng)，徹底進(jìn)行了整改，并落實(shí)到工作中和每位員工，保安部力爭順當(dāng)通過內(nèi)審和外審工作。

4。20xx年度保安部已將全部整層客戶單元的使用區(qū)域防火平安協(xié)議書全部簽定完成。并完成大廈內(nèi)全部客戶檔案的存檔工作。

5。全面完善大廈內(nèi)及停車場108個(gè)監(jiān)控點(diǎn)和巡更系統(tǒng)的安裝調(diào)試工作，并投入正常使用。

6。保安部根據(jù)公司和管理處指示嚴(yán)格掌握大廈進(jìn)出人員，并做好進(jìn)入大廈人員測量體溫、檢查客戶卡、來訪人員登記等工作，確保大廈內(nèi)無一例非典、疑似人員，有效保障了大廈正常運(yùn)行和工作秩序。

7。保安部對(duì)各公司的消防封存鑰匙工作已完成，共有封存鑰匙276把，門禁卡13張。

8。完成20xx年施工現(xiàn)場管理和檢查工作，處理施工隊(duì)各類違章49起，全年辦理違約金5500元，全面保證了二裝施工期間的治安、防火工作，沒有發(fā)生一起治安、冒煙大事。

9。20xx年保安部辦理施工人員出入證512個(gè)，辦理臨時(shí)出入證3052人次，嚴(yán)格落實(shí)好施工人員及搬家送貨等外來人員憑證進(jìn)出大廈的管控工作。

10。本年度特殊大事記錄共78起，保安部完成各類特殊大事的取證、填寫和處理及上報(bào)工作，并且將涉及其它部門的特殊大事抄送給有關(guān)部門，做好內(nèi)部及各部門的協(xié)調(diào)工作。

11。本年度共登記撿拾物品55起，其中認(rèn)領(lǐng)30起，25起無人認(rèn)領(lǐng)，保安部完成撿拾物品的登記、封存、保管、認(rèn)領(lǐng)的各項(xiàng)工作。

12。本年度保安部在巡察中發(fā)覺推銷人員69起，對(duì)推銷人員進(jìn)行訓(xùn)練及登記并讓其寫出保證書，承諾不再來大廈進(jìn)行推銷。有效的保證了各單元客戶的正常工作秩序。

13。本年度共幫助各種會(huì)議活動(dòng)53次，全面保障了會(huì)議的正常有序召開;其中10月13日保安部為保障世寧大廈開業(yè)而召開的慶典活動(dòng)，共出動(dòng)保安人員30余人，圓滿順當(dāng)?shù)谋ＷC了慶典活動(dòng)的召開。

14。本年度規(guī)范了保安部對(duì)講機(jī)使用的信道及編號(hào)工作，保障了各部門之間的正常通訊互不干擾和部門內(nèi)通訊的規(guī)范化，嚴(yán)格落實(shí)誰使用誰負(fù)責(zé)的交接制度。

15。本年度保安部嚴(yán)格落實(shí)好清運(yùn)施工垃圾的監(jiān)督管理工作，共監(jiān)督清運(yùn)建筑垃圾224車。

16。保安部完成了《保安部運(yùn)行手冊(cè)》的編制工作，并且特地支配培訓(xùn)，傳達(dá)至每一位員工。

17。本年度保安部參與了花園路綜合辦的各種平安會(huì)議4次，并且對(duì)本部門員工傳達(dá)了各次會(huì)議的相關(guān)內(nèi)容。

二、消防管理工作

1。消防系統(tǒng)的設(shè)備、設(shè)施（消防主機(jī)、噴淋、煙感、溫感、插孔電話、手報(bào)、防火卷簾門、消防廣播，聲光報(bào)警等）的安裝和改造已全面完成，并正常運(yùn)行使用。

2。本年度消防主機(jī)報(bào)警統(tǒng)計(jì)：火警1869次，動(dòng)作860次，故障208次，所報(bào)火警全部核實(shí)均為誤報(bào)，動(dòng)作與故障已全部排解，確保消防主機(jī)的正常運(yùn)行，達(dá)到零故障。

3。本年度完成大廈各公共區(qū)域和重點(diǎn)部位的滅火器配備工作，各類滅火器共配備239具，其中4公斤干粉滅火器配備213具、二氧化碳滅火器22具、干粉手推車4具，并對(duì)大廈內(nèi)需要年檢的滅火器150具進(jìn)行了年檢，保證了大廈內(nèi)全部滅火器材均處在良好狀態(tài)。

4。完成大廈各層消防平安疏散指示圖（共貼出80份）標(biāo)識(shí)的張貼工作，完成各層消防栓箱粘貼封條和滅火器箱的警示標(biāo)語工作，共貼消火栓封條580張。

物流主管工作總結(jié)范文

時(shí)間荏苒，我來公司有10個(gè)月了，回首過去10個(gè)月，經(jīng)過又接近一年的物流部門工作，公司的物流工作已進(jìn)入了穩(wěn)步進(jìn)展階段，同時(shí)自己在物流方面的力量也得到了熬煉與提高。

一、主要工作內(nèi)容：

負(fù)責(zé)公司海關(guān)系統(tǒng)的操作，公司辦公網(wǎng)絡(luò)的維護(hù)、公司后臺(tái)服務(wù)器的維護(hù)，幫助軟件公司對(duì)當(dāng)前系統(tǒng)改造

部門工作宗旨：團(tuán)結(jié)合作樂觀協(xié)作支持前臺(tái)熱忱工作

物流部工作重要性：我部門的工作任重道遠(yuǎn)，擔(dān)當(dāng)著與公司成本親密相關(guān)的幾大類業(yè)務(wù)，物流、倉儲(chǔ)，已成為公司成本管理的重要一部份，

辦公網(wǎng)絡(luò)的重要性：提到辦公網(wǎng)絡(luò)對(duì)于企業(yè)來講特別重要,我們時(shí)常提到的辦公無紙化,辦公自動(dòng)化,辦公網(wǎng)絡(luò)化,都是這個(gè)意思,辦公網(wǎng)絡(luò)最終的目的就是為了讓企業(yè)享受輕松,便捷的辦公數(shù)據(jù)打印任務(wù),并能夠以最小的人力成本,實(shí)現(xiàn)工作效率的最大化.

協(xié)作、支持：樂觀全力支持前臺(tái)的各項(xiàng)工作，在過去工作中，保管公司物資進(jìn)出庫以及倉儲(chǔ)費(fèi)用的計(jì)算，負(fù)責(zé)進(jìn)出庫物資數(shù)量和質(zhì)量的驗(yàn)收，確保各庫存物資的庫存價(jià)值妥當(dāng)管理公司倉庫庫存物資，做好物資出入庫登記。

二、工作上的不足：

1物流部工作

1.在庫存掌握上存在一些問題，將重點(diǎn)解決這些問題

2.與運(yùn)輸、營業(yè)部門的溝通不夠，以至于消失很多意想不到的問題

3.未能夠準(zhǔn)時(shí)的處理客戶要求。

2公司系統(tǒng)維護(hù)

1、由于工作緣由，對(duì)于同事提出的問題不能準(zhǔn)時(shí)有效的處理

2、對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)的要求領(lǐng)悟不到位。

三、建議

1對(duì)物流部的建議

1、做好貨物的出入庫、產(chǎn)成品出入庫以及各種物資的在庫整理。這樣可以很好地實(shí)行實(shí)時(shí)掌握，為各部門供應(yīng)精確?????的庫存信息，保證各部門工作的順當(dāng)進(jìn)行。

2、了解公司其他部門的工作流程，為很好地協(xié)作其他部門工作奠定基礎(chǔ)。

酒店主管工作總結(jié)范文

在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，具體記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱忱和工作實(shí)效。以下是我為大家整理共享的酒店主管范文，歡迎閱讀參考。

酒店主管1

緊急與勞碌的20即將過去，回顧這一年的工作，有很多收獲與，客房部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)當(dāng)客房部主管一職，在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié)，下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)：

在今年的工作中本人嚴(yán)格根據(jù)部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:

1、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，具體記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱忱和工作實(shí)效。

規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。

2、物品管理與成本掌握方面：掌握物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)省意識(shí)，提倡掌握水、電等能源鋪張的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺(tái)帳，掌握成本費(fèi)用。

3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理支配地毯洗滌。

4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)方案，落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時(shí)間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及有用性。

5、人員管理方面：秉公辦事，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信服務(wù)無小事，對(duì)于有損于酒店名義及利益的人準(zhǔn)時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟;關(guān)愛員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

明年的工作方案分為以下幾大點(diǎn)：

一、協(xié)作部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。

二、大力提高人員的素養(yǎng)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡潔的英語對(duì)話等，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。

五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作，發(fā)覺部門存在的一些不足：

1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高

2、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素養(yǎng)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯常常消失整體、局部較臟且無人處理

針對(duì)以上的不足，本人的整改方案：

1、連續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。

2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作，對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度，優(yōu)勝劣汰。

3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤點(diǎn)，對(duì)消失的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

5、加強(qiáng)與pA的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，另由于pA機(jī)器過大，對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源鋪張，所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。

以上是本人對(duì)部門工作的總結(jié)與方案，部門的不足與改進(jìn)。綜上所述，我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會(huì)共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的20年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。總之，作為客房部的主管，我將會(huì)在今后的工作中努力協(xié)作部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作、增加員工的分散力，提高員工的基本素養(yǎng)，協(xié)作酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力氣!

酒店主管工作總結(jié)范文2

20xx年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年，各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道，年?duì)I收也突破了億元大關(guān)，通過了國家的五星評(píng)審。值此辭舊迎新之際，我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成果，閱歷與不足，這樣我們才能揚(yáng)長避短，開拓進(jìn)取，在20年里取得更大的進(jìn)步。現(xiàn)將20年的主要工作總結(jié)如下：

嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量，確保出售