食品安全法競賽試題(帶答案解析)

食品安全法知識競賽一、單項選擇題（50題）1、國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管部門依照《食品安全法》和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，對 活動實施監(jiān)督管。（C）食品衛(wèi)生 B.農(nóng)產(chǎn)品種植C.食品生產(chǎn)經(jīng)營 D.畜禽養(yǎng)殖2、 根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，國務(wù)院質(zhì)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)（D）。食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督管 B.餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)督管C.食品銷售環(huán)節(jié)監(jiān)督管 D.食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)監(jiān)督管3、 國家對農(nóng)藥的使用實嚴(yán)格的管制，對于高效低毒低殘農(nóng)藥國家的態(tài)是？（C）A.強(qiáng)制使用B.限制使用C.鼓勵使用D.禁止使用4、 國家建（）制，對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)監(jiān)測。（A）食品安全風(fēng)險監(jiān)測 B.食品安全風(fēng)險評估C.食品安全風(fēng)險檢查 D.食品安全風(fēng)險預(yù)防5、 （）是制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和實施食品安全監(jiān)督管的科學(xué)依據(jù)。（C）食品安全監(jiān)督管信息 B.食品安全風(fēng)險監(jiān)測信息C.食品安全風(fēng)險評估結(jié)果 D.食品安全風(fēng)險監(jiān)測科學(xué)數(shù)據(jù)6、違反《食品安全法》的規(guī)定，餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒合格，或者餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護(hù)、清洗、校驗的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管部門責(zé)改正，給予警告；拒改正的，處以罰款的數(shù)額是？（C）五萬元以上十萬元以下 B.—萬元以上五萬元以下五千元以上五萬元以下 D.五千元以上十萬元以下7、違反《食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰的，其財產(chǎn)足以同時支付時，應(yīng)如何處？（B）按比同時支付民事賠償和罰款、罰先承擔(dān)民事賠償責(zé)任先繳納罰款、罰先承擔(dān)民事賠償責(zé)任，罰款、罰變?yōu)檎?、食品生產(chǎn)經(jīng)營者在一內(nèi)計（）次因違反《食品安全法》規(guī)定受到責(zé)停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證以外處罰的，由食品藥品監(jiān)督管部門責(zé)停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證？（C）A.一次B.二次C.三次 D.四次9、關(guān)于食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以下說法正確的是？（A）國家鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在本企業(yè)適用，并報、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生政部門備案國家強(qiáng)制要求食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在本企業(yè)適用，并報、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生政部門備案國家鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以上說法對10、 食品安全監(jiān)督抽檢的抽樣人員應(yīng)當(dāng)使用規(guī)范的抽樣文書，詳細(xì)記錄抽樣信息。記錄保存期限得少于多長時間？（D）A.半B.1 C.1.5 D.211、 根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，下屬于可生產(chǎn)經(jīng)營的食品的是？（D）營養(yǎng)成分符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品用回收的在保質(zhì)期內(nèi)的食品或半成品作為原生產(chǎn)的食品無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品農(nóng)藥已使用較長一段時間并已被充分分解的食用農(nóng)產(chǎn)品12、 用新的食品原生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院衛(wèi)生政部門提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材,國務(wù)院衛(wèi)生政部門應(yīng)當(dāng)自收到申請之日起多少日內(nèi)組織審查？（B）A.三十日B.十日C.九十日D.四十五日13、 對直接接觸食品的包裝材等具有較高風(fēng)險的食品相關(guān)產(chǎn)品，由按照國家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管的規(guī)定實施生產(chǎn)許可。C）衛(wèi)生政部門 B.食品藥品監(jiān)督管部門C.質(zhì)監(jiān)督部門 D.科學(xué)技術(shù)政部門14、國家建食品安全全程追溯制。 應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》的規(guī)定，建食品安全追溯體系，保證食品可追溯。（C）食品藥品監(jiān)督管部門 B.農(nóng)業(yè)政部門C.食品生產(chǎn)經(jīng)營者 D.質(zhì)監(jiān)督部門15、 食品經(jīng)營者違反《食品召回管辦法》第十九條的規(guī)定，配合食品生產(chǎn)者召回安全食品的，由食品藥品監(jiān)督管部門給予警告，并處（A）罰款。A.5000元以上3萬元以下B.1萬元以上3萬元以下C.3萬元以上5萬元以下D.5000元以上1萬元以下16、 根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，受到開除處分的食品檢驗機(jī)構(gòu)人員，自處分決定作出之日 得從事食品檢驗工作？（C）A.三 B.五 C.十 D.終身17、 根據(jù)《食品安全法》對餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位的要求，下表述準(zhǔn)確的是？（D）對消毒餐具、飲具進(jìn)逐批檢驗，檢驗合格后方可出廠消毒餐具、飲具出廠應(yīng)當(dāng)隨附消毒合格證明消毒后的餐具、飲具應(yīng)當(dāng)在獨包裝上標(biāo)注單位名稱、地址、聯(lián)系方式、消毒卩期以及使用期限等內(nèi)容對消毒餐具、飲具進(jìn)抽樣檢驗，檢驗合格后方可出廠18、以下屬于食品添加劑生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)查驗并記錄的內(nèi)容的是？（D）食品添加劑的名稱 B.食品添加劑的規(guī)格C.食品添加劑的保質(zhì)期 D.購貨者經(jīng)營許可證號19、 網(wǎng)絡(luò)食品交第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn) ，明確其食品安全管責(zé)任；依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。（C）A.許可證登記B.資格審查C.實名登記D.資質(zhì)登記20、 以下屬于專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品以外的預(yù)包裝食品的標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的事項的是？（B）成分或者配表主要營養(yǎng)成分及其含所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱貯存條件21、 認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具虛假認(rèn)證結(jié)論，由相關(guān)部門沒收所收取的認(rèn)證費用，并處罰款。認(rèn)證費用足一萬元的，并處罰款的額是？（C）A.二萬元以上五萬元以下 B.二萬元以上十萬元以下C.五萬元以上十萬元以下 D.十萬元以上二十萬元以下22、轉(zhuǎn)基因食品和食鹽的食品安全管，定的，下做法正確的是？（C）《食品安全法》未作規(guī)A.各根據(jù)需要制定地方性法規(guī)B.法無授權(quán)可為C.適用其他法、政法規(guī)的規(guī)定進(jìn)管D.按習(xí)慣作法管23、根據(jù)有關(guān)保健食品標(biāo)簽、說明書管的規(guī)定，下說法錯誤的是？（C）保健食品標(biāo)簽、說明書應(yīng)與注冊或者備案的內(nèi)容相一致保健食品標(biāo)簽、說明書應(yīng)載明適宜人群、適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含保健食品標(biāo)簽、說明書如涉及疾病預(yù)防功能，內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實、科學(xué)可靠保健食品標(biāo)簽、說明書應(yīng)聲明“本品能代替藥物24、 根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，生產(chǎn)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付（）的賠償；增加賠償?shù)念~足一千元的，為一千元？（A）A.價款十倍或者損失三倍 B.價款十倍或者損失五倍C.價款五倍或者損失十倍 D.價款三倍或者損失十倍25、 根據(jù)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品應(yīng)當(dāng)（D）。經(jīng)所在地、自治區(qū)、直轄市人民政府食品藥品監(jiān)督管部門注冊經(jīng)所在地、自治區(qū)、直轄市人民政府食品藥品監(jiān)督管部門注冊，報國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管部門備案經(jīng)國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管部門備案經(jīng)國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管部門注冊26、根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，消費者通過網(wǎng)絡(luò)食品交第三方平臺購買食品，其合法權(quán)受到損害，但網(wǎng)絡(luò)食品交第三方平臺提供者能提供入網(wǎng)食品經(jīng)營者的真實名稱、地址和有效聯(lián)系方式的，由誰承擔(dān)賠償？（D）入網(wǎng)食品經(jīng)營者 B.入網(wǎng)食品生產(chǎn)者網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管者 D.網(wǎng)絡(luò)食品交第三方平臺提供者27、 縣級以上地方人民政府在食品安全監(jiān)督管中，未制定本政區(qū)域的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，造成嚴(yán)重后果的，對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他責(zé)任人員應(yīng)給予何種處分？（C）A.警告B.記過C.級或者撤職 D.開除28、 食品檢驗由食品檢驗機(jī)構(gòu)（B）。會同食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗人員共同進(jìn)指定的檢驗人獨進(jìn)委托有檢驗?zāi)艿闹薪榻M織獨進(jìn)會同有檢驗?zāi)艿闹薪榻M織共同進(jìn)29、 某縣食品藥品監(jiān)督管局根據(jù)工作計劃，對轄區(qū)內(nèi)某肉制品加工廠加工的肉制品進(jìn)檢驗。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，下說法錯誤的是？（D）該縣食品藥品監(jiān)督管局進(jìn)抽樣檢驗的，應(yīng)當(dāng)購買抽取的樣品該縣食品藥品監(jiān)督管局應(yīng)當(dāng)委托符合《食品安全法》規(guī)定的食品檢驗機(jī)構(gòu)進(jìn)檢驗該縣食品藥品監(jiān)督管局得向食品生產(chǎn)經(jīng)營者收取檢驗費和其他費用該縣食品藥品監(jiān)督管局得公開檢驗的結(jié)果30、 對依照《食品安全法》規(guī)定實施的檢驗結(jié)論有異議的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以自收到檢驗結(jié)論之日提出復(fù)檢申請。（A）七個工作日內(nèi) B.十個工作日內(nèi)C.十五個工作日內(nèi) D.三十個工作日內(nèi)31、 監(jiān)管部門對小種植的西瓜采用快速檢測方法進(jìn)抽查檢測，發(fā)現(xiàn)其農(nóng)藥殘超標(biāo)，小對檢測結(jié)果有異議，小可以自收到檢測結(jié)果時起 內(nèi)申請復(fù)檢。（A）A.四小時B.二十四小時C.四十八小時D.七十二小時32、 食品經(jīng)營者《食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其知道所采購的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)（C）。依法暫扣其許可證 B.依法沒收違法所得C.依法沒收其符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品 D.公開道歉33、 甲公司是一家位于美國的食品生產(chǎn)企業(yè)，其準(zhǔn)備向我國境內(nèi)出口食品。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，下說法正確的是？（D）甲公司應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管部門備案甲公司應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管部門注冊甲公司應(yīng)當(dāng)向國家出入境檢驗檢疫部門備案甲公司應(yīng)當(dāng)向國家出入境檢驗檢疫部門注冊34、 我國某的A食品廠要向非洲的甲國出口食品，A廠應(yīng)當(dāng)保證其出口食品符合（A）。甲國的食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者合同要求歐美等發(fā)達(dá)國家的食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求我國或歐美等發(fā)達(dá)國家的食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求35、 某縣海鮮食品加工廠發(fā)生食品安全事故，需要啟動應(yīng)急預(yù)案。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)由下哪一主體成事故處置指揮機(jī)構(gòu)，啟動應(yīng)急預(yù)案？（A）A.該縣人民政府 B.該縣食品藥品監(jiān)督管部門該縣所在的上-級人民政府該縣所在的上-級人民政府食品藥品監(jiān)督管部門36、 根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，食品安全事故的調(diào)查，應(yīng)當(dāng)堅持么原則？（A）A.實事求是、尊重科學(xué) B.實事求是、言而有信C.得隱瞞、謊報、緩報 D.尊重當(dāng)事方意見37、 縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管、質(zhì)監(jiān)督部門根據(jù)食品安全風(fēng)險監(jiān)測、風(fēng)險評估結(jié)果和食品安全狀況等，確定監(jiān)督管的重點、方式和頻次，實施管。（B）A.動態(tài)過程B.風(fēng)險分級C.質(zhì)監(jiān)控 D.類型化38、 縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管部門在食品安全監(jiān)督管工作中可以采用哪種方法對食品進(jìn)快速抽查檢測？（D）國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管部門規(guī)定的快速檢測方法國務(wù)院衛(wèi)生政部門規(guī)定的快速檢測方法級人民政府規(guī)定的快速檢測方法國家規(guī)定的快速檢測方法39、 違反《食品安全法》的規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，尚構(gòu)成犯罪，且貨值額足一萬元的，并處罰款的額是？（C）一萬元以上五萬元以下 B.五萬元以上十萬元以下C.十萬元以上十五萬元以下D.一萬元以上十五萬元以下40、 根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，事故單位在發(fā)生食品安全事故后隱、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)的，對其并處罰款的額是？（A）A.十萬元以上五十萬元以下 B.五十萬元以上C.十萬元以下 D.五萬元以上十萬元以下41、 可能無法提供合格證明，但按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)檢驗合格后食品生產(chǎn)者可以采購的是？（D）A.食品原、食品添加劑 B.食品相關(guān)產(chǎn)品C.食品添加劑 D.食品原42、 學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂從供餐單位訂餐的，應(yīng)當(dāng)從訂購。（B）A.食品小攤玄販 B.取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的企業(yè)C.取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的個體戶D.以上可以43、 以下關(guān)于食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品檢驗，說法正確的是？A）食品生產(chǎn)企業(yè)可以自〉寸所生產(chǎn)的食品進(jìn)檢驗，也可以委托符合《食品安全法》規(guī)定的食品檢驗機(jī)構(gòu)進(jìn)檢驗食品生產(chǎn)企業(yè)可以自寸所生產(chǎn)的食品進(jìn)檢驗，也可以委托具備相應(yīng)條件的其他食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)檢驗食品生產(chǎn)企業(yè)可以自寸所生產(chǎn)的食品進(jìn)檢驗，也可以委托縣級以上食品藥品監(jiān)督管部門指定的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)檢驗食品生產(chǎn)企業(yè)可以自〉寸所生產(chǎn)的食品進(jìn)檢驗，也可以委托縣級以上食品藥品監(jiān)督管部門指定的第三方食品檢驗機(jī)構(gòu)進(jìn)檢驗44、關(guān)于食品召回制，以下表述錯誤的是？（C）食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有/正據(jù)證明可能危害人體健康的，應(yīng)當(dāng)即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品食品生產(chǎn)經(jīng)營者夫依照食品召回制的規(guī)定召回或者停止經(jīng)營的，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管部門可以責(zé)其召回或者停止經(jīng)營寸因標(biāo)簽、標(biāo)志或者說明書符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品，一進(jìn)無害化處或銷毀食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將食品召回和處情況向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管部門報告；需要寸召回的食品進(jìn)無害化處、銷毀的，應(yīng)當(dāng)提前報告時間、地點45、根據(jù)有關(guān)對保健食品實注冊與備案分類管的規(guī)定，以下說法正確的是？（B）首次進(jìn)口的保健食品應(yīng)當(dāng)經(jīng)國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管部門備案首次進(jìn)口的保健食品中屬于補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的，應(yīng)當(dāng)報國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管部門備案使用保健食品原目錄以外原的保健食品應(yīng)當(dāng)報國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管部門備案首次進(jìn)口的保健食品中屬于補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的，應(yīng)當(dāng)報、自治區(qū)、直轄市人民政府食品藥品監(jiān)督管部門備案46、 根據(jù)有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營基本條件的規(guī)定和要求，下表述正確的是？（C）食品生產(chǎn)經(jīng)營者根據(jù)實際情況，可自決定食品生產(chǎn)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源的合距離必須有專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管人員直接入口的食品可用小包裝但應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的包裝材、餐具、飲具和容器在采取合措施確保安全的情況下可將食品與有毒、有害物品一同運輸47、 關(guān)于制定食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，以下說法正確的是？（D）制定食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)依據(jù)食品安全風(fēng)險評估結(jié)果制定食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)充分考慮食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險評估結(jié)果制定食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)參照相關(guān)的國際標(biāo)準(zhǔn)制定食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)依據(jù)國際食品安全風(fēng)險評估結(jié)果48、 某食品生產(chǎn)經(jīng)營者在一內(nèi)計三次因違反《食品安全法》的規(guī)定，均僅受到?jīng)]收違法所得并處罰款處罰的，由食品藥品監(jiān)督管部門給予何種處罰，直至吊銷許可證？（A）A.責(zé)停產(chǎn)停業(yè) B.暫扣許可證C.沒收違法所得 D.加重處罰49、 對經(jīng)綜合分析表明可能具有較高程安全風(fēng)險的食品，國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管部門應(yīng)當(dāng)及時采取以下哪些措施？（C）在監(jiān)管部門內(nèi)部系統(tǒng)提出食品安全風(fēng)險警示，宜公開采取相應(yīng)措施，確保相關(guān)產(chǎn)品停止生產(chǎn)經(jīng)營提出食品安全風(fēng)險警示，并向社會公布告知消費者停止食用或者使用50、 根據(jù)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，下屬于食品經(jīng)營許可范圍的是？（B）A.小吃店B.食品攤販C.學(xué)校食堂D.集體用餐配送單位二、多項選擇題（10題）1、食品經(jīng)營者知悉食品生產(chǎn)者召回安全食品后，應(yīng)當(dāng)（BD）等措施，配合食品生產(chǎn)者開展召回工作。A.丟棄安全食品 B.即采取停止購進(jìn)、銷售C.在經(jīng)營場所公告欄的空置區(qū)張貼生產(chǎn)者發(fā)布的召回公告封存安全食品2、 以下關(guān)于全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)安全的監(jiān)督管工作，說法正確的是（ABCD）國家食品藥品監(jiān)督管總局負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)安全的監(jiān)督管工作、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管部門負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)本政區(qū)域食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)安全的監(jiān)督管工作市級食品藥品監(jiān)督管部門負(fù)責(zé)本政區(qū)域食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)安全的監(jiān)督管工作縣級食品藥品監(jiān)督管部門負(fù)責(zé)本政區(qū)域食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)安全的監(jiān)督管工作3、 下關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，正確的是（ABCD）?？h級以上地方食品藥品監(jiān)督管部門應(yīng)當(dāng)將食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢納入檢驗檢測工作計劃縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管部門應(yīng)當(dāng)對食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)定期或者定期抽樣檢驗，并依據(jù)有關(guān)規(guī)定公布檢驗結(jié)果市、縣級食品藥品監(jiān)督管部門可以采用國家規(guī)定的快速檢測方法對食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)安全進(jìn)抽查檢測采用快速檢測方法測定確定食用農(nóng)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，可以作為政處罰的依據(jù)4、 下關(guān)于食品藥品投訴舉報，正確的是（BD）。A.投訴舉報人應(yīng)當(dāng)向自己所在地的食品藥品投訴舉報機(jī)構(gòu)進(jìn)投訴舉報投訴舉報人應(yīng)當(dāng)向涉嫌違法主體所在地或者涉嫌違法為發(fā)生地食品藥品投訴舉報機(jī)構(gòu)進(jìn)投訴舉報投訴舉報人只能向涉嫌違法主體所在地或者涉嫌違法為發(fā)生地縣級食品藥品投訴舉報機(jī)構(gòu)進(jìn)投訴舉報投訴舉報人同時向兩個以上均有管轄權(quán)的食品藥品投訴舉報機(jī)構(gòu)或者管部門投訴舉報，由最先收到投訴舉報的食品藥品投訴舉報機(jī)構(gòu)或者管部門管轄5、 關(guān)于網(wǎng)絡(luò)食品交第三方平臺提供者申請備案，下說法正確的有（CD）。級和市、縣級食品藥品監(jiān)督管部門應(yīng)當(dāng)自完成備案后5個工作日內(nèi)向社會公開相關(guān)備案信息。級和市、縣級食品藥品監(jiān)督管部門應(yīng)當(dāng)自完成備案后 10個工作日內(nèi)向社會公開相關(guān)備案信息。通過自建網(wǎng)站交的食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在通信主管部門批準(zhǔn)后30個工作日內(nèi)，向所在地市、縣級食品藥品監(jiān)督管部門備案，取得備案號。網(wǎng)絡(luò)食品交第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)在通信主管部門批準(zhǔn)后30個工作日內(nèi)，向所在地級食品藥品監(jiān)督管部門備案，取得備案號。6、 某縣食品藥品監(jiān)督管局在食品安全監(jiān)督管職責(zé)過程中，對某食品生產(chǎn)加工廠違法實施強(qiáng)制執(zhí)法措施，并給該食品生產(chǎn)加工廠造成損失。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，有關(guān)執(zhí)法部門和執(zhí)法人員應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任，下說法正確的是？（ACD）給該食品生產(chǎn)加工廠造成損失的，應(yīng)當(dāng)依法予以賠償應(yīng)當(dāng)賠禮道歉，并依法承擔(dān)民事責(zé)任應(yīng)對直接負(fù)責(zé)的主管人員依法給予處分應(yīng)對其他直接責(zé)任人員依法給予處分7、 根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交第三方平臺提供者未對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)實名登記、審查許可證等義務(wù)的，有關(guān)部門可以采取以下哪些措施？（ABCD）責(zé)改正沒收違法所得并處五萬元以上二十萬元以下罰款造成嚴(yán)重后果的，責(zé)停業(yè)，直至由原發(fā)證部門吊銷許可證8、 在中華人民共和國境內(nèi)從拿 活動應(yīng)當(dāng)遵守《食品安全法》。（ABCD）A.食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營 B.食品貯存和運輸C.食品生產(chǎn)、經(jīng)營 D.食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營9、 根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，食品安全事故應(yīng)急預(yù)案應(yīng)當(dāng)對哪些內(nèi)容作出規(guī)定？（ABCD）A.食品安全事故分級 B.處置程序與應(yīng)急保障措施C.預(yù)防預(yù)警機(jī)制 D.事故處置組織指揮