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文檔簡介
餐廳承包的全面安全管理協(xié)議一、安全責(zé)任1.承包方應(yīng)對餐廳的全面安全負(fù)責(zé),包括但不限于食品安全、環(huán)境安全、員工安全等方面。2.承包方須制定并執(zhí)行相應(yīng)的安全管理制度,確保餐廳的安全運營。二、食品安全1.承包方應(yīng)確保餐廳所使用的食材符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生管理制度。2.餐廳承包方須對食品儲存、加工、制作等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控,保障食品安全。三、環(huán)境安全1.承包方應(yīng)保證餐廳的環(huán)境衛(wèi)生安全,定期進(jìn)行清潔消毒,并保持餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔。2.承包方應(yīng)建立應(yīng)急預(yù)案,對可能發(fā)生的環(huán)境安全事故進(jìn)行預(yù)防和處理。四、員工安全1.承包方需為員工提供必要的安全培訓(xùn),確保員工了解應(yīng)對突發(fā)安全事件的方法和程序。2.承包方應(yīng)提供必要的勞動保護(hù)用品,保障員工的工作安全。五、協(xié)議執(zhí)行1.雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守本協(xié)議的各項約定,確保餐廳的全面安全管理得到有效執(zhí)行。2.對于安全管理中的問題和疑問,雙方應(yīng)及時溝通協(xié)商,共同解決。六、協(xié)議變更1.本協(xié)議如需修改,須經(jīng)雙方協(xié)商一致,并簽訂書面變更協(xié)議。2.修改后的協(xié)議具有同等效力。以上為餐廳承包的全面安全管理協(xié)議,雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守并落實協(xié)議內(nèi)容,確保餐廳的安全運營。
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