國茶禮儀課件

聊茶說禮國茶禮儀茶文化茶文化的精神內(nèi)涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵禮相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象一.聊聊茶禮國茶禮儀一.聊聊茶禮茶道——茶藝、茶禮、茶境、修道“茶禮”是指茶事活動中的禮儀、法則國茶禮儀（一）中國茶禮

鞠躬禮站式坐式跪式國茶禮儀伸掌禮國茶禮儀叩指禮國茶禮儀（二）

寓意禮1.焚香靜氣，活煮甘泉2.孔雀開屏，葉嘉酬賓3.大彬沐淋，烏龍入宮4.高山流水，春風(fēng)拂面5.烏龍入海，重洗仙顏6.母子相哺，再注甘露7.祥龍行雨，鳳凰點頭8.夫妻和合，鯉魚翻身9.捧杯敬茶，眾手偉盅10.鑒賞雙色，喜聞高香11.三龍護鼎，初品奇茗12.再斟流霞，二探蘭芷13.二品云腴，喉底留甘14.三斟石乳，蕩氣回腸15.含英咀華，領(lǐng)悟巖韻16.君子之交，水清味美17.名茶探趣，游龍戲水18.賓主起立，盡杯謝茶國茶禮儀寓意禮鳳凰三點頭：國茶禮儀二.中西茶禮待客中的禮儀（一）中國茶禮-客來敬茶避免喧賓奪主。裝飾等盡量與茶席融為一體，順手不搶眼的地方?；ㄆ鳌⑾闫?、如為干泡，水盂應(yīng)放在不使用的器具在桌面以外，無需奢華，但需潔凈，１.茶席布置簡單簡單標準茶席國茶禮儀待客中的禮儀如果主賓座位不對，則斟茶過程中先給主客奉茶斟茶按照順序，自左向右，最后到自己２座次國茶禮儀待客中的禮儀色澤和干香同時讓客人仔細欣賞茶的外形、以表達主人對客人的尊重，（切勿用手抓），供客人挑選，應(yīng)先拿出名優(yōu)茶放在茶盤中

３.主人在泡茶待客前，國茶禮儀待客中的禮儀

忌壺嘴對客４.逆時針與順時針的講究

國茶禮儀待客中的禮儀５、分茶“茶滿欺客”“高沖水，低斟茶”國茶禮儀待客中的禮儀

以更好的發(fā)揮茶湯的品質(zhì)。以便隨時調(diào)整泡茶要素應(yīng)隨時關(guān)切每一道茶茶湯的變化，每一泡茶都應(yīng)當由茶主人進行掃尾。⒍最后為自己斟茶國茶禮儀待客中的禮儀盡量使用杯墊取杯手勢

不拿別人杯子把玩⒎取杯、奉茶國茶禮儀待客中的禮儀來新客換新茶及時續(xù)茶湯⒏續(xù)茶國茶禮儀待客中的禮儀

也讓人以為主人要送客了。品茶期間，整理茶臺、擦拭桌椅，⒐茶壺擦拭國茶禮儀待客中的禮儀茶到深夜，當備茶點。正規(guī)場合，品鑒好茶時不宜食用茶點⒑茶點國茶禮儀茶的本性是恬淡平和的，因此，品茗禮儀要求著裝整潔大方，女性切忌濃妝艷抹，大膽暴露;男性也應(yīng)避免乖張怪誕，如留長發(fā)、穿乞丐裝等。除了儀表整潔外，還要求舉止莊重得體，落落大方。1.注意穿著賓客的禮儀國茶禮儀2知客位尊卑賓客的禮儀國茶禮儀喝茶期間嚴禁抽煙3.關(guān)于吸煙賓客的禮儀國茶禮儀4.控制言行所談話題，切不可說人是非，道他人長短。亦不宜眉飛色舞，擊節(jié)拍案。氣氛安靜為上，方能品出茶之真味。賓客的禮儀國茶禮儀5.“三口”為品品嘗時首先表示感謝，以示回禮，忌一口悶或者亮杯底。明人許次紓說：“初巡鮮美，再則甘醇，三巡意欲盡矣?！弊ⅲ河械呐笥?，或許會因為喝茶不多或主人茶濃而不適應(yīng)茶湯，這時，若當主人的面吐出第一泡的第一口茶湯，是極大的失禮，甚至是一種挑釁的開始。國茶禮儀尤其在日本待客茶會中