第三章采購基礎(chǔ)

采購與倉儲管理三峽大學(xué)經(jīng)管學(xué)院物流管理專業(yè)教研室第三章采購根底1第三章采購根底供應(yīng)市場分析供應(yīng)市場和市場構(gòu)造供應(yīng)市場分析的緣由供應(yīng)市場分析的過程供應(yīng)市場分析的層次采購商品的細分采購商品的普通分類采購商品的細分采購商品規(guī)格闡明商品規(guī)格闡明的含義商品規(guī)格闡明的必要性商品規(guī)格的類型效力任務(wù)闡明規(guī)格帶來的問題采購根底采購方案編制采購方案的目的影響采購方案的要素采購方案的編制采購預(yù)算預(yù)算的作用和類型采購預(yù)算編制步驟及本卷須知2本章主要引見采購管理的根底性任務(wù)，即供應(yīng)市場分析、采購商品的細分和采購商品規(guī)格闡明，以及采購方案和采購預(yù)算。經(jīng)過本章學(xué)習(xí)使學(xué)生熟習(xí)采購前期的根底性任務(wù)，掌握進展供應(yīng)市場分析、商品細分和商品規(guī)格描畫、采購方案和預(yù)算編制的根底知識。第三章采購根底教學(xué)目的與要求33.1供應(yīng)市場分析供應(yīng)市場分析是指為滿足公司目前及未來開展的需求，針對所采購的物品或效力系統(tǒng)地進展供應(yīng)商、供應(yīng)價錢、供應(yīng)量等相關(guān)情報數(shù)據(jù)的調(diào)研、搜集、整理和歸納，從而分析出一切相關(guān)要素以獲取最大報答的過程。供應(yīng)市場分析包括供應(yīng)商所在國家或地域的宏觀經(jīng)濟分析、供應(yīng)行業(yè)及其市場的宏觀經(jīng)濟分析及供應(yīng)廠商的微觀經(jīng)濟分析。43.1供應(yīng)市場分析市場是供應(yīng)和需求的綜合。供應(yīng)商和采購商之間關(guān)系的方式是由交付的貨物和勞務(wù)的根本方式——外部構(gòu)造決議的。外部構(gòu)造包含幾個經(jīng)過市場相聯(lián)絡(luò)的環(huán)節(jié)，外部構(gòu)造又可以分為產(chǎn)業(yè)部門和產(chǎn)業(yè)鏈。3.1.1供應(yīng)市場和市場構(gòu)造1、市場5賣方完全壟斷的市場寡頭壟斷的競爭市場壟斷競爭市場完全競爭市場買方寡頭壟斷市場買方完全壟斷市場3.1.1供應(yīng)市場和市場構(gòu)造2、供應(yīng)市場的構(gòu)造63.1.1供應(yīng)市場和市場構(gòu)造2、供應(yīng)市場的構(gòu)造需求方寡頭壟斷〔汽車部件〕雙邊寡頭壟斷〔化學(xué)半廢品制造商〕有限的供應(yīng)方壟斷〔燃油泵〕很少完全競爭〔辦公用品〕需求方壟斷〔武器系統(tǒng)、軍火〕很多供應(yīng)方寡頭壟斷〔復(fù)印機、計算機〕有限的需求方壟斷〔交換機、火車〕很少供應(yīng)方壟斷〔水、電、煤氣〕雙邊壟斷“壟斷市場〞〔備件〕一個很多一個供方需方按供需雙方的數(shù)量細分的市場類型7技術(shù)的不斷創(chuàng)新供應(yīng)市場的不斷變化社會環(huán)境的變化匯率的變動產(chǎn)品的生命周期及其產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移3.1.2供應(yīng)市場分析的緣由影響采購方進展自動的供應(yīng)市場研討的主要要素有以下幾個方面：8確定目的；本錢效益分析；可行性分析；制定分析方案的方案；方案的實施；撰寫總結(jié)報告及評價。3.1.3供應(yīng)市場分析的過程普通情況下，供應(yīng)市場分析主要有以下步驟：3.1.4供應(yīng)市場分析的層次宏觀經(jīng)濟分析中觀經(jīng)濟分析微觀經(jīng)濟分析93.2采購商品的細分關(guān)鍵的少數(shù)，次要的多數(shù)3.2.1采購商品的普通分類1、采購物品的80/20法那么通常數(shù)量或者種類為80%的采購物品〔指原資料、零部件，通常以BOM的種類或資料代號數(shù)來衡量〕只占有20%的價值，其中有50%的物品數(shù)的價值總量在2%以下，而剩下的20%的物品數(shù)量那么占有80%的價值。采購的重點應(yīng)該放在價值占80%而數(shù)量只占20%的物品上；有50%的物品數(shù)可以不予注重，其運作的好壞對本錢、消費等的影響甚微。103.2.1采購商品的普通分類2、采購商品的分類瓶頸采購品〔確保供應(yīng)〕正常采購品〔系統(tǒng)化采購〕戰(zhàn)略采購品〔同伴關(guān)系〕集中采購品〔集中競價〕小大供應(yīng)風(fēng)險高低價值基于風(fēng)險價值的商品細分113.2.1采購商品的普通分類3、不同商品的采購戰(zhàn)略瓶頸采購品：主要是要讓供應(yīng)商能確保產(chǎn)品供應(yīng)，必要時甚至可提高一些價錢或添加一些本錢，采取的行動是經(jīng)過風(fēng)險分析制定應(yīng)急方案，同時與相應(yīng)的供應(yīng)商改善關(guān)系〔最好是建立同伴關(guān)系〕，以確保供應(yīng)。正常采購品：采購戰(zhàn)略是要提高行政效率，采用程序化、規(guī)格化、系統(tǒng)化的任務(wù)作業(yè)方式等；主要措施有提高物品的規(guī)范化、通用化程度以減少物品種類，減少供應(yīng)商數(shù)量，采用計算機系統(tǒng)、程序化作業(yè)以減少開單、發(fā)單、跟單、跟票等行政任務(wù)時間、提高任務(wù)的準確性及效率。戰(zhàn)略采購品：首要的戰(zhàn)略是要找到可靠的供應(yīng)商并開展同他們的同伴關(guān)系，經(jīng)過雙方的共同努力去改良產(chǎn)質(zhì)量量、提高交貨可靠性、降低本錢并組織供應(yīng)商早期參與本公司的產(chǎn)品開發(fā)。集中采購品：一是將不同時期或不同單位的同類產(chǎn)品集中起來一致同供應(yīng)商談判，二是采用招標的方式找不同的供應(yīng)商參與競價。123.2.2采購商品的細分1、細分的種類有形商品無形商品原料輔助資料〔輔料〕半廢品零部件廢品投資品或固定設(shè)備MRO物品技術(shù)效力工程發(fā)包〔1〕有形商品和無形商品13直接物料間接物料ORMMRO直接物料是與最終產(chǎn)品消費直接相關(guān)的物料間接物料是與公司消費的最終產(chǎn)品不直接相關(guān)的商品或效力。3.2.2采購商品的細分1、細分的種類〔2〕直接物料和間接物料14原資料采購的方式包括現(xiàn)貨采購、遠期合約采購和期貨采購等不同的方式。期貨市場的套期保值。3.2.2采購商品的細分2、不同商品的采購戰(zhàn)略〔1〕原資料采購〔2〕投資品采購預(yù)算與方案專門的工程小組工程指點人及成員的各司其職及協(xié)調(diào)15最應(yīng)關(guān)注的是質(zhì)量問題質(zhì)量體系及消費流程的檢查及認可質(zhì)量協(xié)議及過程控制質(zhì)量缺陷的賠償3.2.2采購商品的細分2、不同商品的采購戰(zhàn)略〔4〕MRO用品采購〔3〕元件采購效率優(yōu)先，減少行政任務(wù)規(guī)范化的采用電子商務(wù)及互聯(lián)網(wǎng)的運用系統(tǒng)合同的利用16能否外購的決策勞務(wù)外購的風(fēng)險〔溝通、組織問題、信息走漏等〕勞務(wù)外購所涉及的相關(guān)法律問題〔勞動、稅收、保險、平安和環(huán)境等〕3.2.2采購商品的細分2、不同商品的采購戰(zhàn)略〔5〕勞務(wù)采購173.3采購商品規(guī)格闡明商品規(guī)格是用戶將需求傳送給能夠的供應(yīng)商的主要方式。商品規(guī)格是對原資料、產(chǎn)品或效力的技術(shù)要求的描畫。規(guī)格可以描畫供應(yīng)商必需滿足的性能參數(shù)，或者給出產(chǎn)品或效力如何去做的完好的設(shè)計方案。3.3.1商品規(guī)格闡明的含義3.3.2商品規(guī)格闡明的必要性規(guī)格闡明是采購訂單和采購合約的中心，規(guī)格對獲得優(yōu)秀質(zhì)量的商品起著非常重要的作用，更能協(xié)調(diào)處理工程部門、制造部門、行銷部門及采購部門之間的設(shè)計沖突。183.3采購商品規(guī)格闡明設(shè)計圖和樣圖品牌和商標化學(xué)和物理規(guī)格商業(yè)規(guī)格設(shè)計規(guī)格市場等級原資料和制造方式的規(guī)格功能規(guī)格樣品3.3.3商品規(guī)格的類型193.3采購商品規(guī)格闡明3.3.4效力任務(wù)闡明1、任務(wù)闡明概述當采購效力的時候，通常以任務(wù)闡明SOW的方式定義規(guī)格。SOW為供應(yīng)商明晰地描畫了將要完成的包括檢查、檢驗和接納等任務(wù)，質(zhì)量、效力支持、文檔化、維護，以及將要獲得的成果和其他要求。SOW也詳細闡明了未來需求做的任務(wù)，任務(wù)的范圍包括時間期限、所期望的最終產(chǎn)品或結(jié)果、評價績效和質(zhì)量的規(guī)范，一切的重要特點都要詳細闡明。203.3采購商品規(guī)格闡明3.3.4效力任務(wù)闡明1、任務(wù)闡明概述任務(wù)闡明不清楚能夠會導(dǎo)致以下問題：質(zhì)量低劣的產(chǎn)品或效力；浪費時間和金錢；不合理的定價；合同糾紛和訴訟；來自未經(jīng)懇求的反對者、代理人，甚至來自政府的詳細審查；銷售額的損失；顧客的不滿。213.3采購商品規(guī)格闡明3.3.4效力任務(wù)闡明1、任務(wù)闡明概述編制良好的任務(wù)闡明可以產(chǎn)生以下效果：高效的內(nèi)部規(guī)劃和交流；高質(zhì)量的邀標和具有競爭力的提議；模糊性的最小化；對任務(wù)人員所需做的任務(wù)的明晰描畫；明確指出將要運用的度量規(guī)范；稱心的顧客。223.3采購商品規(guī)格闡明3.3.4效力任務(wù)闡明2、任務(wù)闡明的類型任務(wù)的績效闡明任務(wù)的功能闡明任務(wù)的設(shè)計闡明任務(wù)的努力程度闡明復(fù)合的任務(wù)闡明好像產(chǎn)品規(guī)格，任務(wù)闡明也可以分為以下種類型：233.3采購商品規(guī)格闡明3.3.4效力任務(wù)闡明3、任務(wù)闡明的編制工程目的；背景信息；工程/任務(wù)范圍的要求；任務(wù)進度；可交付性；進度報告的最終期限；績效評價要素。任務(wù)闡明編制的要點：243.3采購商品規(guī)格闡明3.3.5規(guī)格帶來的問題規(guī)范化的缺乏；苛刻的規(guī)格；松散的規(guī)格；傾斜的規(guī)格；無用的普通規(guī)格；過時的規(guī)格；國際規(guī)范的差別。假設(shè)規(guī)格不適用于特定的運用，企業(yè)接納不到理想的產(chǎn)品，就能夠產(chǎn)生其他本錢和顧客接貨的延遲。產(chǎn)生規(guī)格問題的緣由如下：253.4采購方案3.4.1編制采購方案的目的預(yù)估資料需用數(shù)量與時間，防止供應(yīng)中斷，影響產(chǎn)銷活動；防止資料儲存過多，積壓資金及占用堆積的空間；配合公司消費方案與資金調(diào)度；使采購部門事先預(yù)備，選擇有利時機購入資料；確立資料耗用規(guī)范，以便控制資料購用數(shù)量及本錢。263.4采購方案3.4.2影響采購方案的要素年度銷售方案消費方案用料清單存量控制卡物料規(guī)范的設(shè)定勞動消費率價錢預(yù)期273.4采購方案3.4.3采購方案的編制(1)預(yù)備認證方案采購環(huán)境開發(fā)需求余量需求接納批量需求接納余量需求預(yù)備認證環(huán)境資料制定認證方案闡明書認證方案闡明書預(yù)備認證方案過程1、采購認證方案281、采購認證方案(2)評價認證需求分析開發(fā)批量需求；分析余量需求；確定認證需求。(3)計算認證容量分析工程認證資料；計算總體認證容量；計算承接認證量；確定剩余認證容量。291、采購認證方案(4)制定認證方案對比需求與容量；綜合平穩(wěn)；確定余量認證方案；制定認證方案。(1)預(yù)備訂一方案接納市場需求；接納消費需求；預(yù)備訂單環(huán)境資料；制定訂一方案闡明書2、采購訂一方案302、采購訂一方案(2)評價訂單需求分析市場需求；分析消費需求；確定訂單需求。(3)計算訂單容量分析工程供應(yīng)資料；計算總體訂單容量；計算承接訂單容量；確定剩余訂單容量。312、采購訂一方案(4)制定訂一方案對比需求與容量；綜合平衡；確定余量認證方案。制定訂一方案下單數(shù)量＝消費需求量－方案入庫量－現(xiàn)有庫存量＋平安庫存量下單時間＝要求到貨時間－認證周期－訂單周期－緩沖時間323.5采購預(yù)算預(yù)算就是一種用數(shù)量來表示的方案，是將企業(yè)未來一定時期間運營決策的目的經(jīng)過有關(guān)數(shù)據(jù)系統(tǒng)地反映出來，是運營決策的詳細化、數(shù)量化。3.5.1預(yù)算的作用與類型1、預(yù)算的作用保證戰(zhàn)略方案和作業(yè)方案的執(zhí)行，確保組織向同一個方向邁進。協(xié)調(diào)組織運營。在部門間合理安排有限資源，保證資源分配的效率性?？刂浦С?。監(jiān)視支出。333.5.1預(yù)算的作用與類型2、預(yù)算的種類按時間分類按范圍分類長期預(yù)算短期預(yù)算全面預(yù)算分類預(yù)算財務(wù)預(yù)算決策預(yù)算業(yè)務(wù)預(yù)算預(yù)算3、采購中涉及的預(yù)算原料MRO供應(yīng)資產(chǎn)預(yù)算采購運作預(yù)算343.5.2采購預(yù)算編制步驟及本卷須知1、采購預(yù)算需求思索的要素目前的原料/零部件庫存；消費原料的未執(zhí)行訂單；商定的庫存程度和目前的交貨周期；相關(guān)期間的消費進度表；主要原料和零部件的長期價錢趨勢；短期單位價錢。353.5.2采購預(yù)算編制步驟及本卷須知2、采購預(yù)算的編制步驟審查企業(yè)及部門的戰(zhàn)略目的。制定明確的任務(wù)方案。確定所需求的資源。提出準確的預(yù)算數(shù)字。匯總。提交預(yù)算。3、編制預(yù)算的本卷須知改革業(yè)績評價方式；采取合理的預(yù)算方式；建立趨勢模型；用滾動預(yù)算的方法364、預(yù)算編制流程企業(yè)長期方案與目的企業(yè)年度方案與目的整體收入與利潤目的行銷方案〔銷售收入預(yù)算〕其他收入預(yù)算整體本錢及費用預(yù)算37年度企業(yè)預(yù)算消費方案推銷費用預(yù)算管理費用預(yù)算其他費用預(yù)算采購預(yù)算直接人工預(yù)算制造費用預(yù)算估計損益表(收入、本錢、利潤)估計資產(chǎn)負債表(資產(chǎn)、負債、權(quán)益)補助預(yù)算現(xiàn)金預(yù)算存貨預(yù)算資本支出預(yù)算其他38第三章內(nèi)容回想供應(yīng)市場分析供應(yīng)市場和市場構(gòu)造供應(yīng)市場分析的緣由供應(yīng)市場分析的過程供應(yīng)市場分析的層次采購商品的細分采購商品的普通分類采購商品的細分采購商品規(guī)格闡明商品規(guī)格闡明的含義商品規(guī)格闡明的必要性商品規(guī)格的類型效力任務(wù)闡明規(guī)格帶來的問題采購根底采購方案編制采購方案的目的決議