鄉(xiāng)創(chuàng)建省級食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作實施方案

鄉(xiāng)創(chuàng)建省級食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作實施方案匯報人：2024-02-04CATALOGUE目錄項目背景與目標(biāo)組織架構(gòu)與職責(zé)分工宣傳教育與培訓(xùn)安排監(jiān)管檢查與整改落實措施應(yīng)急預(yù)案制定與演練組織實施總結(jié)評估與持續(xù)改進(jìn)計劃01項目背景與目標(biāo)010204食品安全現(xiàn)狀分析當(dāng)前鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管體系尚不完善，存在監(jiān)管漏洞和盲區(qū)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)模小、數(shù)量多、分布散，監(jiān)管難度大。部分食品生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識淡薄，存在違法違規(guī)行為。鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民食品安全意識有待提高，食品安全知識普及不足。03提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管水平和能力，保障人民群眾飲食安全。增強鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府服務(wù)意識和責(zé)任意識，提升政府形象和公信力。示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建意義推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展。為其他地區(qū)提供可借鑒、可復(fù)制的食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)驗。建立健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管體系，實現(xiàn)食品安全全程監(jiān)管。加強食品生產(chǎn)經(jīng)營者法律法規(guī)培訓(xùn)，提高其法律意識和自律能力。普及食品安全知識，提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民食品安全意識和自我保護能力。工作目標(biāo)及預(yù)期成果嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，保障人民群眾飲食安全。通過示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建，推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展。預(yù)計示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建成功后，鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管水平和能力將得到顯著提升，食品生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識和自律能力將明顯增強，鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民食品安全意識和自我保護能力將有所提高，食品安全違法違規(guī)行為將得到有效遏制。同時，示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)的創(chuàng)建將帶動當(dāng)?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟社會的可持續(xù)發(fā)展。工作目標(biāo)及預(yù)期成果02組織架構(gòu)與職責(zé)分工領(lǐng)導(dǎo)小組組成由鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)任組長，相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人為成員，確保工作高效推進(jìn)。職責(zé)明確負(fù)責(zé)制定創(chuàng)建工作方案、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各方資源、監(jiān)督檢查工作進(jìn)度和質(zhì)量等。工作機制建立定期會議制度，及時研究解決創(chuàng)建過程中的重大問題。領(lǐng)導(dǎo)小組設(shè)置及職責(zé)根據(jù)工作性質(zhì)和任務(wù)量，合理劃分工作小組，明確各小組職責(zé)。劃分原則任務(wù)分配小組協(xié)作將創(chuàng)建任務(wù)細(xì)化分解到各個工作小組，確保每項任務(wù)有人負(fù)責(zé)、有進(jìn)度安排、有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。加強各小組之間的溝通協(xié)調(diào)，形成工作合力，確保創(chuàng)建工作有序推進(jìn)。030201工作小組劃分與任務(wù)分配信息共享建立信息共享平臺，及時發(fā)布工作動態(tài)、經(jīng)驗做法和存在問題，促進(jìn)各方信息交流。部門聯(lián)動加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府與相關(guān)職能部門的溝通協(xié)調(diào)，形成工作聯(lián)動機制，共同推進(jìn)創(chuàng)建工作。社會參與廣泛動員社會各界力量參與創(chuàng)建工作，形成政府主導(dǎo)、社會共治的良好局面。協(xié)調(diào)配合機制建立03宣傳教育與培訓(xùn)安排03食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建成果展示展示鄉(xiāng)鎮(zhèn)在食品安全監(jiān)管、企業(yè)自律、社會共治等方面的成效，增強居民對食品安全的信心。01食品安全法律法規(guī)宣傳普及國家和地方食品安全相關(guān)法律法規(guī)，提高居民法律意識。02食品安全知識普及宣傳食品安全常識、食品營養(yǎng)與健康、食品標(biāo)簽識別等知識，提高居民食品安全素養(yǎng)。宣傳教育內(nèi)容策劃食品生產(chǎn)經(jīng)營者培訓(xùn)開展食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范培訓(xùn)，提高企業(yè)自律意識和能力。社會公眾培訓(xùn)組織食品安全科普講座、食品安全知識競賽等活動，提高公眾食品安全意識和參與度。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管人員培訓(xùn)加強監(jiān)管人員法律法規(guī)、監(jiān)管技能和應(yīng)急處置能力培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平。培訓(xùn)對象及課程設(shè)置傳統(tǒng)媒體宣傳新媒體宣傳現(xiàn)場宣傳活動培訓(xùn)講座和研討會宣傳途徑和方式選擇利用電視、廣播、報紙等傳統(tǒng)媒體開展食品安全宣傳，擴大覆蓋面和影響力。組織食品安全宣傳周、食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校等現(xiàn)場活動，提高居民參與度和體驗感。運用微信公眾號、微博、抖音等新媒體平臺，發(fā)布食品安全信息，增強互動性和傳播效果。舉辦食品安全培訓(xùn)講座、研討會等活動，提高監(jiān)管人員和從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)。04監(jiān)管檢查與整改落實措施監(jiān)管檢查制度完善01制定詳細(xì)的監(jiān)管檢查流程和標(biāo)準(zhǔn)，確保檢查工作的規(guī)范性和有效性。02建立健全食品安全監(jiān)管責(zé)任制，明確各級監(jiān)管部門的職責(zé)和權(quán)限。完善食品安全信息報告和公開制度，及時向社會公眾發(fā)布食品安全信息。03定期檢查頻次和內(nèi)容確定01根據(jù)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的風(fēng)險等級和信用狀況，合理確定定期檢查頻次。02針對重點區(qū)域、重點品種和重點環(huán)節(jié)，加大檢查力度，增加檢查頻次。03檢查內(nèi)容應(yīng)包括食品生產(chǎn)經(jīng)營者的資質(zhì)、環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗等方面。010203對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要及時向食品生產(chǎn)經(jīng)營者下達(dá)整改通知書，明確整改要求和時限。建立問題整改臺賬，對整改情況進(jìn)行跟蹤督促，確保問題得到徹底解決。對整改結(jié)果進(jìn)行驗證，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營者已經(jīng)按照要求完成整改，并消除食品安全隱患。發(fā)現(xiàn)問題整改跟蹤驗證05應(yīng)急預(yù)案制定與演練組織實施ABCD應(yīng)急預(yù)案編制要點明確應(yīng)急響應(yīng)流程包括事故報告、應(yīng)急啟動、現(xiàn)場處置、事后評估等環(huán)節(jié)。配備應(yīng)急資源和力量明確應(yīng)急隊伍、物資、裝備等資源和力量的配備要求。細(xì)化應(yīng)急處置措施針對不同類型的食品安全事故，制定具體的應(yīng)急處置措施，如封存、召回、銷毀等。加強應(yīng)急培訓(xùn)和演練定期開展應(yīng)急培訓(xùn)和演練，提高應(yīng)急處置能力。制定年度演練計劃結(jié)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)實際情況，制定年度食品安全應(yīng)急演練計劃。開展多形式演練采取桌面推演、實戰(zhàn)演練等多種形式，提高演練的針對性和實效性。加強演練評估和總結(jié)對演練過程進(jìn)行全面評估，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，提出改進(jìn)措施。落實演練整改要求針對演練中發(fā)現(xiàn)的問題，及時落實整改措施，確保演練效果。演練計劃制定和執(zhí)行情況回顧建立效果評估機制制定應(yīng)急預(yù)案效果評估標(biāo)準(zhǔn)和方法，定期開展效果評估。分析問題和不足針對評估中發(fā)現(xiàn)的問題和不足，進(jìn)行深入分析，找出原因和癥結(jié)。制定改進(jìn)措施針對問題和不足，制定具體的改進(jìn)措施和計劃。持續(xù)改進(jìn)提升將改進(jìn)措施納入日常工作中，持續(xù)改進(jìn)提升應(yīng)急預(yù)案的針對性和實效性。效果評估及持續(xù)改進(jìn)方向06總結(jié)評估與持續(xù)改進(jìn)計劃食品安全狀況明顯改善食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法意識增強，食品安全抽檢合格率穩(wěn)步提高，食品安全風(fēng)險得到有效控制。群眾滿意度不斷提高群眾對食品安全工作的滿意度和信心持續(xù)增強，社會共治氛圍初步形成。食品安全監(jiān)管水平提升通過項目實施，鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管體系得到完善，監(jiān)管水平和能力顯著提升。項目成果總結(jié)匯報組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營者等參加經(jīng)驗交流會，分享在創(chuàng)建過程中的成功經(jīng)驗和做法。舉辦經(jīng)驗交流會鼓勵各鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間開展互訪互學(xué)活動，實地參觀學(xué)習(xí)其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)在食品安全監(jiān)管方面的先進(jìn)經(jīng)驗和創(chuàng)新舉措。開展互訪互學(xué)活動將創(chuàng)建過程中的典型案例和經(jīng)驗做法編寫成案例集，供其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)借鑒和學(xué)習(xí)。編寫案例集經(jīng)驗教訓(xùn)分享交流活動安排進(jìn)一步完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管體系，加大監(jiān)管力度，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。持續(xù)加強食品安全監(jiān)管加強食品安全宣傳教育，提高群眾食品安全意識和科學(xué)素養(yǎng)，形成全社會共同參與食品