人教版九年級(jí)下冊(cè)化學(xué) 第十二單元 化學(xué)與生活 課題1 人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 教案

人教版九年級(jí)下冊(cè)化學(xué)第十二單元化學(xué)與生活課題1人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)教案一、教學(xué)目標(biāo)理解人類對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求及其重要性。掌握人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類及其特點(diǎn)。了解人類重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入來源。二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)人類對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求及其重要性。人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類及其特點(diǎn)。2.教學(xué)難點(diǎn)讓學(xué)生深刻理解人類對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求及其重要性。辨別人類重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入來源。三、教學(xué)準(zhǔn)備教材：人教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)多媒體設(shè)備板書四、教學(xué)過程第一步：導(dǎo)入（5分鐘）引導(dǎo)學(xué)生回顧人體消化系統(tǒng)的知識(shí)，提出人類為什么要攝入食物。給學(xué)生提供幾個(gè)問題進(jìn)行討論：人體為什么需要攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？有哪些種類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？第二步：探究（15分鐘）教師通過多媒體展示不同人類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的名稱及其作用，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素等。引導(dǎo)學(xué)生分組進(jìn)行討論，自行搜索不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，并總結(jié)出人類對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求及其重要性。第三步：歸納（10分鐘）學(xué)生匯報(bào)各組的討論結(jié)果，教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類及其特點(diǎn)，并進(jìn)行板書。第四步：拓展應(yīng)用（15分鐘）教師引導(dǎo)學(xué)生探究人類攝入不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的來源，例如：蛋白質(zhì)含量較高的食物有哪些？富含維生素的食物有哪些？學(xué)生根據(jù)所掌握的知識(shí)，總結(jié)出人類攝入不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的具體方法，并進(jìn)行小組分享。第五步：鞏固與評(píng)價(jià)（10分鐘）教師通過提問、討論等方式檢查學(xué)生對(duì)于人類重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的掌握情況。教師布置課后作業(yè)：要求學(xué)生通過調(diào)查家庭成員的飲食情況，了解家庭中每個(gè)人攝入不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的情況，并撰寫一份報(bào)告。第六步：課堂小結(jié)（5分鐘）教師對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行小結(jié)，并強(qiáng)調(diào)人類對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求及其重要性。五、教學(xué)反思通過本節(jié)課的教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生對(duì)于人類重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類及其特點(diǎn)有著比較清晰的認(rèn)識(shí)。但是在拓展應(yīng)用環(huán)節(jié)，學(xué)生參與度有所不足，應(yīng)考慮加大學(xué)生在課堂中的積極性，有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。另外