人教版化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)導(dǎo)學(xué)案（學(xué)生版 答案版）：第十二單元課題2 化學(xué)元素與人體健康

人教版化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)導(dǎo)學(xué)案（學(xué)生版答案版）：第十二單元課題2化學(xué)元素與人體健康一、學(xué)習(xí)目標(biāo)了解常見的微量元素及其在人體中的作用；掌握人體中微量元素的攝入途徑和推薦攝入量；了解微量元素缺乏或過量對(duì)健康的影響。二、學(xué)習(xí)內(nèi)容微量元素的概念和作用；常見微量元素的來源和推薦攝入量；微量元素缺乏和過量對(duì)健康的影響。三、學(xué)習(xí)重點(diǎn)和難點(diǎn)學(xué)習(xí)重點(diǎn)：掌握常見微量元素的作用和推薦攝入量；學(xué)習(xí)難點(diǎn)：了解微量元素缺乏和過量對(duì)健康的影響。四、學(xué)習(xí)過程1.微量元素的概念和作用微量元素是指在人體中所需的量極少的元素，但它們對(duì)人體的正常生理功能卻起著重要的作用。微量元素在維持人體的正常代謝、生長(zhǎng)發(fā)育、免疫功能以及調(diào)節(jié)體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)等方面起著至關(guān)重要的作用。2.常見微量元素的來源和推薦攝入量常見的微量元素包括鐵、鋅、銅、碘、硒等。這些微量元素可以通過食物攝入或保健品補(bǔ)充來獲得。鐵（Fe）：主要來源于動(dòng)物性食物和富含鐵的植物性食物，如紅肉、菠菜等。推薦攝入量為男性每天11毫克，女性每天15毫克。鋅（Zn）：主要來源于動(dòng)物性食物和海產(chǎn)品，如肉類、蛋類、貝類等。推薦攝入量為成年男性每天11毫克，成年女性每天8毫克。銅（Cu）：主要來源于動(dòng)物性食物和富含銅的植物性食物，如動(dòng)物肝臟、海鮮、綠葉蔬菜等。推薦攝入量為成年男女每天1毫克。碘（I）：主要來源于海產(chǎn)品和富含碘的食物，如海帶、海魚、海蝦等。推薦攝入量為成年男女每天150微克。硒（Se）：主要來源于富含硒的食物，如魚類、蝦類、蛋類、大蒜等。推薦攝入量為成年男女每天55微克。3.微量元素缺乏和過量對(duì)健康的影響微量元素在人體中攝入不足或攝入過量都會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不良影響。微量元素缺乏：缺乏鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，缺乏碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺功能失調(diào)，缺乏鋅會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育等。微量元素過量：攝入過量的銅會(huì)導(dǎo)致肝臟受損，過量的硒會(huì)引發(fā)硒中毒等。五、學(xué)習(xí)小結(jié)通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解了常見微量元素的來源、攝入量以及其在人體中的作用。同時(shí)，我們也了解到微量元素的缺乏和過量對(duì)健康的影響。在日常飲食中，我們應(yīng)根據(jù)推薦攝入量合理攝取微量元素，保持身體健康。六、課后練習(xí)請(qǐng)列舉一些富含鐵的食物。什么