決勝2023年中考化學總復習-專題08化學與生活

專題08化學與生活知識梳理知識梳理一、人類重要的營養(yǎng)物質1、有機化合物：通常是指含碳元素的化合物，簡稱有機物。但CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽等具有無機化合物的特性，屬于無機物。無機化合物：除有機物以外的其他化合物，簡稱無機物，如酸、堿、鹽、氧化物等。2、最簡單有機物甲烷（化學式CH4）、醋酸化學式（CH3COOH）、乙醇化學式（C2H5OH）其完全燃燒的化學方程式C2H5OH+3O2點燃2CO2+3H2O。3、人體所需的六大營養(yǎng)素為水、無機鹽、糖類、油脂、蛋白質和維生素。糖類（又稱碳水化合物），組成元素C、H、O，作用人體主要的供能物質。淀粉在水和淀粉酶的作用下分解成葡萄糖，人體攝入的糖類物質主要是淀粉，用碘水檢驗，顯藍色。主要來源米、面、馬鈴薯等。4、油脂組成元素C、H、O，作用人體主要備用能源物質。分類，在常溫下植物油脂呈液態(tài)叫油，動物油脂呈固態(tài)叫脂肪，兩者合稱油脂。主要來源植物種子、動物油脂、肥肉等。5、蛋白質組成元素C、H、O、N，作用構成細胞的基本物質和機體生長及修補受損組織的原料。蛋白質在水和蛋白酶的作用下分解成氨基酸，主要來源瘦肉、魚、蛋等。6、維生素主要來源蔬菜、水果，維生素A保護視力，缺乏引起夜盲癥，維生素C對皮膚和牙齦有作用，缺乏引起壞血病，維生素D對骨骼和牙齒的生長有作用，缺乏幼年引起佝僂病，老年引起骨質疏松。二、化學元素與人體健康1、人體由50多種元素構成，其中含量超過0．01%的元素，有氧、碳、氫等11種元素，它們被稱為常量元素。2、微量元素：人體中含量低于0．01%的元素，如鐵、鋅、硒、碘等，在人體中主要以無機鹽形式存在。3、人體缺少元素可能引起的疾?。喝辫F：貧血；缺碘：甲狀腺腫大；缺氟：齲齒；缺鈣：佝僂病、骨質疏松。三、遠離有毒物質1.除有毒氣體外，對人體造成危害的物質主要有含等元素的重金屬鹽，和砷化物。人誤服重金屬鹽后，可服用大量牛奶、蛋清，可減輕中毒癥狀。2、在醫(yī)療上用X射線檢查腸胃病人，誤服碳酸鋇引起中毒的原因BaCO3+2HCl==BaCl2+H2O+CO2↑(用化學方程式表示)。3、人體中具有生命活性的物質是蛋白質，蛋白質受熱或遇到化學物質時，結構就會被破壞，生理活性也隨之消失。四、化學材料(一)金屬材料：1、純金屬：例如：金（黃色）、銅（紅色）、鐵、鎂（銀白色）。2、合金：（1）、概念：由兩種或兩種以上的金屬（或金屬與非金屬）熔合而成的具有金屬特性的物質。如：青銅（銅錫）、黃銅（銅鋅）生鐵（鐵碳）。（2）、優(yōu)點：硬度大，耐腐蝕性強，熔點低等。（二）硅酸鹽材料（即：無機非金屬）：1、玻璃、水泥、陶瓷等。2、制造玻璃;原料：石英砂、純堿和石灰石。原理：CaCO3+SiO2高溫CaSiO3+CO2↑；Na2CO3+SiO2高溫Na2SiO3+CO2↑（三）有機合成材料1．有機高分子材料：就其來源可分為天然有機高分子材料（如棉花、羊毛、蠶絲和天然橡膠等）和合成有機高分子材料（主要有塑料、合成纖維、合成橡膠三大類）；2．有機高分子化合物往往是由小分子聚合而成的，故又稱為聚合物。平均相對分子質量都很大。3．“白色污染”：一般是指難降解的塑料制品對環(huán)境造成的污染。廢棄塑料長期堆積會破壞土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存；如果焚燒含氯塑料會產(chǎn)生有毒的氯化氫氣體，從而對空氣造成污染。4．防止白色污染的措施：①減少使用不必要的塑料制品；②重復使用某些塑料制品；③使用一些新型的可降解的塑料；④回收各種廢棄塑料。（四）復合材料：1、例如：玻璃鋼、輪胎、鋼筋混凝土等。2、優(yōu)點：強度高、密度低、加工成型方便?？键c突破考點突破1、【命題解讀】（1）人體的重要營養(yǎng)物質：本考點常以選擇題和填空與簡答題的形式進行考查，考查的命題點有：判斷食物中的主要營養(yǎng)物質、營養(yǎng)素的食物來源、營養(yǎng)物質的補充等。常以文字、表格或圖文結合的形式出現(xiàn)。（2）化學元素與人體健康：本考點常以選擇題和填空與簡答題的形式進行考查，考查的命題點有：元素缺乏與人體健康的關系、人體中的化學元素及攝入量等。常生活中的做法以文字或表格的形式出現(xiàn)。2、【解題技巧】（1）人體的重要營養(yǎng)物質理解和記熟練營養(yǎng)物質的食物來源及作用以及與之相關的知識，是解答此類題的關鍵。（2）化學元素與人體健康理解和記熟人體中的化學元素及鈣、鐵、碘和鋅等的缺乏癥，以及與之相關的知識，是解答此類題的關鍵。分類講練分類講練題型一人類重要的營養(yǎng)物質1．（2022·四川宜賓·統(tǒng)考中考真題）宜賓“蜀南竹海”名聞天下、下列物質在竹子中含量最多的是（）A．油脂 B．纖維素 C．無機鹽 D．維生素【答案】B【詳解】A、動物的脂肪富含油脂，那符合題意；B、竹子富含纖維素，符合題意；C、無機鹽主要是鹽類化合物，竹子不含，不符合題意；D、維生素主要來源于水果蔬菜，不符合題意；故選：B。2．（2022·四川巴中·統(tǒng)考中考真題）下列食物中蛋白質含量最高的是（）A．大米 B．西紅柿 C．大豆 D．菜籽油【答案】C【詳解】A、大米中主要含有的是糖，故A不符合題意；B、西紅柿中主要含有維生素，故B不符合題意；C、大豆中主要含有蛋白質，故C符合題意；D、菜籽油中主要含有油脂，故D不符合題意；故選C。3．（2022·江蘇常州·統(tǒng)考中考真題）革命先烈方志敏用米湯在白紙上寫字，給黨組織傳遞情報，下列溶液能使字跡顯示的是（）A．碘酒 B．鹽酸 C．鹽水 D．糖水【答案】A【詳解】米湯中含有淀粉，淀粉遇碘單質變藍色。碘酒有含有碘單質，能使信紙上的淀粉變藍色。故選A。4．（2022·遼寧大連·統(tǒng)考中考真題）蔬菜為人體提供的主要營養(yǎng)素是（）A．糖類 B．油脂 C．蛋白質 D．維生素【答案】D【詳解】水果和蔬菜中含有豐富的維生素，從人體所需的營養(yǎng)素角度看，食用蔬菜、水果主要是補充維生素，故選：D。5．（2022·青海西寧·統(tǒng)考中考真題）米飯、饅頭、薯條這些常見的食物中富含的營養(yǎng)素是（）A．糖類 B．蛋白質 C．維生素 D．油脂【答案】A【詳解】A、米飯、饅頭、薯條這些常見的食物中富含的營養(yǎng)素是糖類，故A正確；B、瘦肉、魚類、豆類等食物中富含的營養(yǎng)素是蛋白質，故B不正確；C、蔬菜、水果中富含的營養(yǎng)素是維生素，故C不正確；D、動植物油中富含的營養(yǎng)素是油脂，故D不正確。故選A。題型二化學元素與人體健康1．（2022·四川宜賓·統(tǒng)考中考真題）下列人體所必需的元素中，幼兒及青少年缺乏后容易導致佝僂病和發(fā)育不良的是（）A．鋅 B．鐵 C．鈣 D．碘【答案】C【詳解】A、缺鋅會導致食欲不振、發(fā)育不良，生長遲緩，不符合題意；B、缺鐵會導致貧血，不符合題意；C、幼兒及青少年缺鈣易患佝僂病，符合題意；D、缺碘會導致甲狀腺腫大，不符合題意。故選C。2．（2022·四川綿陽·統(tǒng)考中考真題）健康生活離不開化學。下列敘述正確的是（）A．合理使用含氟牙膏可預防齲齒 B．米飯、面條中主要含蛋白質C．鐵強化醬油中的鐵是指鐵單質 D．明礬常用于自來水的殺菌消毒【答案】A【詳解】A、缺氟會導致齲齒，故合理使用含氟牙膏可以預防齲齒，符合題意；B、米飯、面粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，不符合題意；C、鐵強化醬油中的鐵不是以分子、原子、單質的形式存在，而是強調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無關，不符合題意；D、明礬溶于水形成的膠狀物具有吸附性，可以吸附水中懸浮的雜質，加速其沉降，不能殺菌消毒，不符合題意。故選A。3．（2022·甘肅金昌·統(tǒng)考中考真題）化學元素與人體健康息息相關。下列關于元素影響人體健康的說法不正確的是（）A．缺氟易產(chǎn)生齲齒B．缺硒會引起甲狀腺腫大C．老年人缺鈣會導致骨質疏松D．兒童缺鋅會影響發(fā)育【答案】B【詳解】A、氟能防治齲齒，缺乏易患齲齒；正確。B、硒有防癌、抗癌作用，缺硒可能引起表皮角質化和癌癥；缺乏碘會患甲狀腺腫大；錯誤。C、鈣主要存在于骨骼和牙齒中，使骨骼和牙齒具有堅硬的結構支架，幼兒和青少年缺鈣會患佝僂病，老年人會患骨質疏松；正確。D、鋅影響人體發(fā)育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良；正確。故選B。題型三材料1．（2022·內(nèi)蒙古呼倫貝爾·統(tǒng)考中考真題）生活中做好垃圾分類，可以為綠色發(fā)展做貢獻。下列可回收的垃圾中，其主要成分為有機合成材料的是（）A．舊紙殼箱 B．玻璃瓶 C．鋁制易拉罐 D．塑料瓶【答案】D【分析】有機合成材料主要是指通過化學合成將小分子有機物如烯烴等合成大分子聚合物?！驹斀狻緼、舊紙殼箱主要成分是天然纖維，故A選項不符合題意；B、玻璃瓶是無機非金屬材料，故B選項不符合題意；C、鋁制易拉罐主要成分為金屬材料，故C選項不符合題意；D、塑料瓶主要成分為有機合成材料，故D選項符合題意。故選D?！军c睛】常見的三大有機合成材料：塑料、合成纖維、合成橡膠。2．（2022·江蘇淮安·中考真題）下列常見物品所用材料屬于無機非金屬材料的是（）A．塑料臉盆 B．陶瓷花瓶 C．不銹鋼刀叉 D．機動車輪胎【答案】B【詳解】A、塑料臉盆是一種有機合成材料，不屬于無機非金屬材料，錯誤；B、陶瓷花瓶屬于硅酸鹽，屬于無機非金屬材料，正確；C、不銹鋼刀叉屬于合金，屬于金屬材料，錯誤；D、機動車輪胎屬于橡膠，是屬于有機合成材料，錯誤。故選B。3．（2022·山東濱州·統(tǒng)考中考真題）2022年冬奧會的成功舉辦，使北京成為全球首個“雙奧之城”，吸引了全世界的目光。比賽時，滑雪運動員使用的滑雪板可由玻璃鋼制作。玻璃鋼屬于（）A．天然材料 B．有機高分子材料 C．復合材料 D．無機非金屬材料【答案】C【詳解】玻璃鋼是由合成樹脂與玻璃纖維復合而成的一種特殊材料，屬于復合材料；故選C。4．（2022·江蘇常州·統(tǒng)考中考真題）滑雪運動可鍛煉平衡力和意志力。滑雪板中的玻璃纖維增強塑料屬于（）A．天然材料 B．復合材料 C．金屬材料 D．非金屬材料【答案】B【詳解】滑雪板中的玻璃纖維增強塑料，是由無機非金屬材料和合成材料復合而成，屬于復合材料。故選B。小試牛刀小試牛刀1．（2022·遼寧鞍山·統(tǒng)考中考真題）下列食品中富含蛋白質的是（）A．米飯 B．魚肉 C．蘋果 D．黃瓜【答案】B【詳解】A、米飯富含淀粉，淀粉屬于糖類，不符合題意；B、魚奶肉蛋類的食物富含蛋白質，因此魚肉富含蛋白質，符合題意；C、蘋果屬于水果，富含維生素，不符合題意；D、黃瓜屬于蔬菜，富含維生素，不符合題意。故選：B。2．（2022·吉林長春·中考真題）中國人的飯碗要牢牢端在自己的手上。近期，中國科學家用化學方法成功將二氧化碳轉化為淀粉。下列說法錯誤的是（）A．淀粉屬于糖類 B．淀粉分子中含有CO2C．米飯、饅頭中富含淀粉 D．該轉化技術有利于解決糧食短缺問題【答案】B【詳解】A、淀粉屬于糖類，該選項說法正確；B、分子是由原子構成的，淀粉分子中不含，該選項說法錯誤；C、米飯、饅頭中富含淀粉，該選項說法正確；D、該轉化技術成功將二氧化碳轉化為淀粉，有利于解決糧食短缺問題，該選項說法正確。3．（2022·四川資陽·統(tǒng)考中考真題）空氣、水、能源、營養(yǎng)物質都是人類賴以生存的重要資源。下列有關說法正確的是（）A．潔凈的空氣屬于純凈物B．利用活性炭可以軟化硬水C．化石能源是歷史留給當今人類的財富，可隨意開發(fā)利用D．維生素是基本營養(yǎng)素之一【答案】D【詳解】A、空氣由氮氣、氧氣、二氧化碳等多種物質組成，屬于混合物，選項A不正確；B、活性炭有吸附性，但不能吸附硬水中的可溶性鈣鎂化合物，不可以軟化硬水，選項B不正確；C、化石能源屬于不可再生資源，應合理開發(fā)利用，選項C不正確；D、六大營養(yǎng)素包括：糖類、油脂、蛋白質、維生素、無機鹽和水，維生素屬于六大基本營養(yǎng)素之一，選項D正確。故選D。4．（2022·湖北襄陽·中考真題）鳳雛大橋是襄陽一座跨江斜拉索大橋，它使用了橡膠隔震支座，其中橡膠屬于（）A．金屬材料 B．無機非金屬材料C．有機高分子材料 D．復合材料【答案】C【分析】化學材料分為四類：金屬材料、無機非金屬材料、有機高分子材料和復合材料。金屬材料包括純金屬及其合金；無機非金屬材料主要指硅酸鹽材料；有機高分子材料有塑料、合成纖維和合成橡膠；復合材料是指由兩種或兩種以上材料復合而成的?！驹斀狻肯鹉z是由有機高分子化合物而制成的材料，故其屬于有機高分子材料，故選C。5．（2022·湖北荊門·統(tǒng)考中考真題）下列材料主要由合金組成的是（）A．聚乙烯塑料 B．棉花纖維 C．硬鋁 D．碳纖維【答案】C【詳解】A、聚乙烯塑料屬于合成材料，故選項錯誤；B、棉花纖維屬于天然材料，故選項錯誤；C、硬鋁是鋁的合金，故選項正確；D、碳纖維屬于復合材料，故選項錯誤。故選C。6．（2022·遼寧錦州·統(tǒng)考中考真題）下列用品主要由有機合成材料制成的是（）A．純棉襯衫 B．玻璃花瓶 C．純銅電線 D．塑料燈罩【答案】D【詳解】A、純棉屬于天然材料，不符合題意；B、玻璃屬于無機非金屬材料，不符合題意；C、純銅屬于金屬材料，不符合題意；D、塑料屬于有機合成材料，符合題意。故選D。7．（2022·山東濟南·統(tǒng)考中考真題）珍愛生命，健康生活。下列做法中，有利于身體健康的是（）A．均衡膳食，合理營養(yǎng) B．過量使用食品添加劑C．常喝碳酸飲料替代飲水 D．經(jīng)常食用霉變食品【答案】A【詳解】A、均衡膳食，合理營養(yǎng)能夠維持身體的正常生理活動，利于身體健康，故A正確；B、食品添加劑需要在合理范圍內(nèi)使用，過量使用食品添加劑不利于身體健康，故B錯誤；C、用碳酸飲料代替飲水，可造成人體鈣元素的流失，不利于身體健康，故C錯誤；D、霉變食品中含有有毒有害物質，食用后可能造成中毒等不利于身體健康的情況，故D錯誤；故選A。8．（2022·遼寧朝陽·中考真題）食品安全無小事，根據(jù)生活經(jīng)驗和所學的化學知識，判斷下列做法正確的是（）A．為提高糧食產(chǎn)量，大量使用化肥、農(nóng)藥B．將氮氣充入食品包裝袋用來防腐C．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品以防腐D．用亞硝酸鈉代替食鹽作調(diào)味品【答案】B【詳解】A、為提高糧食產(chǎn)量，應合理使用化肥、農(nóng)藥，提高施用效率，減少負面作用。A錯。B、由于氮氣化學性質不活潑，所以將氮氣充入食品包裝袋用來防腐。B正確。C、由于甲醛對人體健康有嚴重危害，所以不能用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品。C錯。D、由于亞硝酸鈉有毒，所以不能用亞硝酸鈉代替食鹽作調(diào)味品。D錯。綜上所述：選擇B。9．（2022·山東日照·中考真題）下列說法錯誤的是（）A．治療貧血，可服用葡萄糖酸鋅口服液B．缺乏維生素A，會引起夜盲癥C．治療胃酸過多，可服用含Al(OH)3的藥物D．預防齲齒，可使用含氟牙膏【答案】A【詳解】A、貧血是由于缺鐵導致的，治療貧血，不能服用葡萄糖酸鋅口服液，故A不正確；B、缺乏維生素A，會引起夜盲癥，故B正確；C、胃酸主要成分是鹽酸，鹽酸和氫氧化鋁反應生成氯化鋁和水，則治療胃酸過多，可服用含Al(OH)3的藥物，故C正確；D、含氟牙膏中的氟離子可與牙齒中的鈣形成絡合物，增強牙釉質抗酸能力，從而減少齲齒的發(fā)生，則預防齲齒，可使用含氟牙膏，故D正確。故選A。10．（2022·寧夏·統(tǒng)考中考真題）下列對有關主題知識的歸納有錯誤的是（）A化學與健康B化學與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)①長期飲用蒸餾水不利于人體健康②霉變的大米煮熟后可以正常食用①農(nóng)藥要科學、少量、精準使用②銨態(tài)氮肥不能與堿性物質混用C化學發(fā)展史D化學與環(huán)境保護①原子論和分子學說的創(chuàng)立，奠定了近代化學的基礎②門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律，并編制出元素周期表①美麗中國離不開化學②“綠色化學”是環(huán)境友好化學A．A B．B C．C D．D【答案】A【詳解】A、①長期飲用蒸餾水，由于不能為人體補充礦物質，故不利于人體健康，正確；②霉變的大米含有黃曲霉素，食用后會使人中毒，煮熟后不能去除因此無法食用，故選項不完全正確；B、①農(nóng)藥要科學、少量、精準使用，正確；②銨態(tài)氮肥與堿反應生成氨氣，是氮肥失效，銨態(tài)氮肥不能與堿性物質混用，正確；選項完全正確；C、①原子論和分子學說的創(chuàng)立，奠定了近代化學的基礎，正確；②門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律，并編制出元素周期表，正確；選項完全正確；D、①美麗中國離不開化學②“綠色化學”是環(huán)境友好化學；選項完全正確；故選：A。11．（2022·江蘇鎮(zhèn)江·中考真題）下列做法不符合“健康、安全、綠色、舒適”生活理念的是（）A．海鮮防腐，甲醛浸泡 B．油鍋著火，鍋蓋蓋滅C．垃圾分類，資源再生 D．限放鞭炮，保護環(huán)境【答案】A【詳解】A、甲醛有毒，甲醛浸泡的海鮮會危害人體健康，選項錯誤；B、油鍋著火，利用隔絕氧氣的原理，用鍋蓋蓋滅，選項正確；C、垃圾分類，實現(xiàn)了資源的再次利用，選項正確；D、限放鞭炮，能夠減少有害氣體與煙塵的排放量，能夠保護環(huán)境，選項正確；故選A。12．（2022·湖南株洲·中考真題）下列說法正確的是（）A．人體攝入過多的油脂后，易引起肥胖和心腦血管疾病，故不要攝入含油脂的食物B．可用甲醛水溶液（福爾馬林）浸泡肉類食物，使食物能長期保存C．黃曲霉毒素能損壞人的肝臟，誘發(fā)肝癌等疾病。因此，絕對不能食用霉變大米D．廢舊金屬在垃圾分類（可回收、廚余、有害、其他）中屬于有害垃圾【答案】C【詳解】A、人體攝入過多的油脂后，易引起肥胖和心腦血管疾病，但脂肪是重要的營養(yǎng)素之一，因此不是不攝入而是要適量攝入，選項錯誤；B、甲醛有毒能破壞蛋白質，故此不能用甲醛水溶液（福爾馬林）浸泡肉類食物，選項錯誤；C、黃曲霉毒素能損壞人的肝臟，誘發(fā)肝癌等疾病。霉變大米常含有黃曲霉素，故不能食用，選項正確；D、廢舊金屬經(jīng)過回收再利用可以節(jié)約能源，故廢舊金屬屬于可回收垃圾，選項錯誤；故選：C。13．（2022·四川資陽·統(tǒng)考中考真題）2022年北京冬奧會完美展現(xiàn)了“科技奧運，綠色奧運，人文奧運”的理念，向世人展示中國智慧。結合圖示及文字回答問題。(1)獎牌中的金、銀