部編版小學(xué)語(yǔ)文六年級(jí)下冊(cè)臘八粥（第一課時(shí)）教學(xué)設(shè)計(jì)

部編版小學(xué)語(yǔ)文六年級(jí)下冊(cè)《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì)第一課時(shí)創(chuàng)設(shè)情境，談話導(dǎo)入【出示課件1：湘西吊腳樓和美麗的沱江】同學(xué)們，你們知道這是什么地方嗎？師：這里是湖南的湘西，在美麗的鳳凰小鎮(zhèn)上，誕生了一位偉大的作家沈從文?！境鍪菊n件2作家圖片+文字：沈從文（1902-1988年），湘西鳳凰人，中國(guó)著名作家，他的中篇小說(shuō)《邊城》入選20世紀(jì)中文小說(shuō)100強(qiáng)，產(chǎn)生了很大的影響。沈從文的語(yǔ)言格調(diào)古樸，具有濃郁的地方色彩，凸現(xiàn)出鄉(xiāng)村人性特有的風(fēng)韻與神采。正如他所說(shuō)的“我的生命在這個(gè)環(huán)境中生長(zhǎng)，和這一切都分不開(kāi)”?！繋煟核纳谶@個(gè)環(huán)境中生長(zhǎng)，和這一切都分不開(kāi)。沈從文先生22歲離開(kāi)家鄉(xiāng)，不管是窮困潦倒還是功成名就，都時(shí)時(shí)思念著故鄉(xiāng)，常常會(huì)想起小時(shí)候家家戶戶過(guò)年的情景。湘西的人民春節(jié)有很多古老的傳統(tǒng)習(xí)俗，如殺年豬熏臘肉、做豆腐、打粑粑。農(nóng)歷臘月初八這天，人們會(huì)用豐富的食材熬成臘八粥，寓意五谷豐登。這一傳統(tǒng)習(xí)俗始于宋代，至今有一千多年了。3.今天我們要學(xué)習(xí)的課文就是關(guān)于臘八粥的。它節(jié)選自沈從文先生的小說(shuō)《臘八粥》。課題中的臘字要注意左窄右寬，伸出手一起書(shū)空吧。粥字是象形字，整個(gè)字像把稻米放在三足的鍋里燒煮。兩個(gè)弓和米都要寫(xiě)的窄一些，左中右距離要均等。二．學(xué)習(xí)第一段。1.湘西的臘八粥到底是什么樣子的呢？請(qǐng)同學(xué)們自己讀一讀這段話吧。初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門(mén)叫洋車(chē)了的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰(shuí)不是嘴里就立時(shí)生出一種甜甜的膩膩的感覺(jué)呢。把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來(lái)，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝口里塞灌呢！2.首先我們來(lái)說(shuō)說(shuō)它的食材。你瞧，真豐富啊，有小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁，光看文字就讓人垂涎欲滴。它的味道怎樣呢？“甜甜的，膩膩的。這兩個(gè)疊詞的使用讓文字讀起來(lái)，有色有味，且富有童趣。讀著讀著，我們仿佛已經(jīng)聞到了臘八粥的味道。瞧，再來(lái)看這些描寫(xiě)，臘八粥怎么會(huì)嘆氣呢？其實(shí)，這是臘八粥在鍋內(nèi)沸騰咕咚冒泡的聲音，作家卻說(shuō)成粥在嘆氣，是否讓你感覺(jué)到了臘八粥的生命力呢？沈從文先生就是用這種有趣的語(yǔ)言，具體描摹了臘八粥的熬制過(guò)程。難怪，在如此美味的臘八粥面前，不論是“小孩子”“大孩子”還是”老孩子“，都變成了饞嘴的孩子。4.同學(xué)們和老師一起再來(lái)讀讀這段話，把人們對(duì)臘八粥的喜愛(ài)，融進(jìn)朗讀中吧。三．初讀課文，解決字詞【出示課件4課文+圖片】檢查學(xué)習(xí)效果，相機(jī)指導(dǎo)?！菊n件出示第一組難讀的生字詞語(yǔ)】隔著屏幕，老師仿佛聽(tīng)到了你們的讀書(shū)聲。課文共有19個(gè)自然段，其中有幾個(gè)詞語(yǔ)朗讀的時(shí)候要特別注意。（1）núnɑngmèn孥孥嘟囔黃燜雞請(qǐng)大家跟我一起讀?！版坻邸边@是湘西地區(qū)對(duì)男孩子的稱呼，你明白了嗎？“嘟囔”讀輕聲，就是不間斷地小聲自言自語(yǔ)。（2）【課件出示生字】我們?cè)賮?lái)看看第二組詞語(yǔ)。這些多音字詞語(yǔ)你能讀準(zhǔn)嗎？我們一起讀讀：咽yàn下湯匙chí攪和huo鑰匙shi攪和”的意思就是“混合、摻雜”?！俺住北菊n是勺子的意思，因此讀“大匙大匙chí”【課件出示7大匙大匙chí】“匙”的是字一捺要寫(xiě)的舒展，托住上方匕首的底。伸出手來(lái)，我們一起書(shū)空。（3）【課件出示7第三組詞語(yǔ)】。臘là月喝zhōu粥細(xì)膩nì濃稠chóu嘟dū嘴腫zhǒng脹熬áo粥褐hè色水缸gāng臟zāng亂請(qǐng)同學(xué)們自由讀兩遍。都能讀正確了嗎？特別要注意第三個(gè)詞語(yǔ)的讀音——細(xì)膩nì。指導(dǎo)寫(xiě)字。請(qǐng)認(rèn)真看范寫(xiě)，可以伸出手指練習(xí)。我們來(lái)看看“熬”字，四點(diǎn)底的寫(xiě)法不能錯(cuò)哦?！案住弊忠⒁庾筮叺摹绑尽弊峙?，一豎是一筆下來(lái)的，上方不要出頭，右邊的工字要寫(xiě)的短一些。四．整體感知，理清結(jié)構(gòu)。1、通過(guò)第一課《北京的春節(jié)》的學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)知道分清課文的主次，能夠更好的領(lǐng)會(huì)作者要表達(dá)的主要意思了。請(qǐng)你快速瀏覽整篇課文，圍繞“臘八粥”這一線索，作家沈從文主要寫(xiě)了哪兩個(gè)場(chǎng)景？圍繞臘八粥，作者寫(xiě)了等粥，吃粥這兩個(gè)場(chǎng)景，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現(xiàn)了一家人其樂(lè)融融的畫(huà)面。2、課文哪些自然段寫(xiě)了“等粥”的場(chǎng)景？哪些自然段寫(xiě)了吃粥的場(chǎng)景？快去找找吧。是的，2-17段寫(xiě)了等粥的場(chǎng)景。18-19段寫(xiě)了吃粥的場(chǎng)景。我們發(fā)現(xiàn)，有15個(gè)自然段寫(xiě)了等粥的場(chǎng)景，看樣子“等粥”作者是寫(xiě)得非常詳細(xì)的，而吃粥只用了一小部分，看樣子