食堂攤位管理及維護(hù)規(guī)則_第1頁
食堂攤位管理及維護(hù)規(guī)則_第2頁
食堂攤位管理及維護(hù)規(guī)則_第3頁
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文檔簡介

食堂攤位管理及維護(hù)規(guī)則目標(biāo)本文檔的目標(biāo)是制定食堂攤位的管理及維護(hù)規(guī)則，以確保食堂攤位的有序運(yùn)營和衛(wèi)生環(huán)境的維護(hù)。攤位分配1.攤位分配由食堂管理員負(fù)責(zé)，根據(jù)攤位的可用情況和需求進(jìn)行分配。2.攤位分配應(yīng)公平合理，遵循先來先服務(wù)的原則。3.攤位分配結(jié)果應(yīng)明確通知申請人，同時在食堂公示。攤位管理1.攤位經(jīng)營者應(yīng)遵守食堂的經(jīng)營時間，不得擅自延長或縮短營業(yè)時間。2.攤位經(jīng)營者應(yīng)保持?jǐn)偽恢車h(huán)境的整潔，不得亂丟垃圾或堆放雜物。3.攤位經(jīng)營者應(yīng)按照食堂的衛(wèi)生要求，保持?jǐn)偽粌?nèi)部的清潔和衛(wèi)生。4.攤位經(jīng)營者應(yīng)定期清洗攤位設(shè)備和用具，確保食品衛(wèi)生安全。5.攤位經(jīng)營者應(yīng)遵守食堂的安全管理規(guī)定，確保工作區(qū)域的安全。攤位維護(hù)1.攤位經(jīng)營者應(yīng)定期檢查和維護(hù)攤位設(shè)備，如有故障或損壞應(yīng)及時報(bào)修或更換。2.攤位經(jīng)營者應(yīng)保持?jǐn)偽煌獠康恼麧?，不得更改或損壞攤位的外觀。3.攤位經(jīng)營者應(yīng)定期進(jìn)行攤位裝修和更新，提升攤位形象。4.攤位經(jīng)營者應(yīng)定期進(jìn)行設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，確保正常運(yùn)行。違規(guī)處理1.如有攤位經(jīng)營者違反上述規(guī)定，食堂管理員有權(quán)采取相應(yīng)的處罰措施，包括警告、暫停經(jīng)營權(quán)或取消經(jīng)營權(quán)等。2.違規(guī)處理決定應(yīng)書面通知攤位經(jīng)營者，并在食堂公示。以上是食堂攤位管理及維護(hù)規(guī)則的內(nèi)容，為了食堂的有序運(yùn)

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