DB21-T 2989-2018卡拉白魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

ICS65.150

B52

備案號：63187-2019DB21

遼寧省地方標準

DB21/T2989—2018

卡拉白魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

TechnicalSpecificationforpondcultureinCaspianShemaya

DB21/T2989—2018

卡拉白魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了卡拉白魚（Alburnuschalcoides）池塘養(yǎng)殖的術(shù)語和定義、環(huán)境條件、親魚培育、人

工繁殖、夏花魚種培育、魚種培育、食用魚養(yǎng)殖技術(shù)要求。

本標準適用于遼寧地區(qū)卡拉白魚的池塘養(yǎng)殖。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標準

GB13078飼料衛(wèi)生標準

GB/T18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求

NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)

NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量

SC/T1008池塘常規(guī)培育魚苗魚種技術(shù)規(guī)范

SC/T1016.1中國池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范東北地區(qū)食用魚飼養(yǎng)技術(shù)

SC/T11777鰱魚魚苗、魚種質(zhì)量標準

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標準

3.1

魚苗

指由初孵仔魚發(fā)育到卵黃囊基本消失、鰾充起、能平游和主動攝食階段的仔魚。

3.2

1

DB21/T2989—2018

夏花魚種

指魚苗下塘后培育至體表被鱗、鰭條齊全，外觀已具有成魚基本特征的幼魚。

3.3

魚種

指供池塘、水庫等水體放養(yǎng)，以養(yǎng)成食用魚的幼魚。

3.4

親魚

指發(fā)育至性成熟，具有繁殖能力且在年齡、形態(tài)和體重達到苗種生產(chǎn)要求的雌魚或雄魚。

4環(huán)境條件

4.1產(chǎn)地環(huán)境

產(chǎn)地環(huán)境應符合GB/T18407.4的規(guī)定。

4.2水質(zhì)要求

水源水質(zhì)應符合GB11607要求，養(yǎng)殖池塘水質(zhì)應符合NY5051的規(guī)定。

4.3池塘條件

池塘面積0.2hm2～0.4hm2為宜，水深1.5m～2.0m，要求長方形，堤埂堅固，池底平坦，不滲漏,池

底底泥小于20cm。配備功率不低于1kw的增氧機。

5親魚培育

5.1親魚選擇

5.1.1親魚來源

由原產(chǎn)地引進的親魚或苗種培育得到，并經(jīng)檢驗、檢疫合格；或由省級及省級以上的良種場提供的

親本。

5.1.2質(zhì)量要求

2

DB21/T2989—2018

5.1.2.1親魚形態(tài)

體長而側(cè)扁，背部較平直，腹緣近弧形。體背部青灰色，腹側(cè)和腹部銀白色；頭短小，側(cè)扁；口端

位，吻短，口裂斜，上下頜約等長，眼中大，側(cè)位；側(cè)線完全，自頭部后緩緩向下，呈弧形，下行至腹

鰭基后略平直，延伸至尾柄正中。

5.1.2.2親魚年齡和體重

雄魚年齡2齡以上，體重40g～100g；雌魚年齡3齡以上，體重50g～120g。

5.2親魚放養(yǎng)

5.2.1清塘消毒

按SC/T1008相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

5.2.2放養(yǎng)方法

4月初，池塘清塘7d～10d后，雌雄親魚分塘飼養(yǎng)，下塘前用3%～5%食鹽水浸泡5min～10min或用

10g/m3高錳酸鉀溶液浸泡10min～15min。放養(yǎng)密度為1.5×103kg/hm2～3×103kg/hm2。

5.3飼養(yǎng)管理

5.3.1飼料要求

配合飼料質(zhì)量應符合GB13078和NY5072的規(guī)定，粗蛋白質(zhì)含量應在30%～35%。

5.3.2投喂方法

堅持“定時、定位、定質(zhì)、定量”的“四定”原則,每天投喂兩次，上午8:00～10:00,下午14:00～

16:00，日投喂量為親魚總體重的3%～5%。

5.3.3水質(zhì)調(diào)控

親魚入塘后，注水深度以先淺后深為原則，4月初至催產(chǎn)前每10d～15d加注新水一次，每次10cm～

20cm；產(chǎn)后至越冬前每20d～25d注換水一次，每次20cm～30cm；培育期間每15d用生石灰化漿后全池

潑灑一次，用量為15g/m3～20g/m3。

5.3.4日常管理

3

DB21/T2989—2018

早晚巡塘，觀察親魚的攝食、活動、水質(zhì)變化情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施，并做好記錄，建立親

魚培育檔案。

6人工繁殖

6.1催產(chǎn)條件

5月下旬至6月中上旬，水溫穩(wěn)定在22℃以上，親魚性腺發(fā)育成熟，即可催產(chǎn)。

6.2催產(chǎn)親魚挑選

雌魚腹部膨大松軟，卵巢輪廓清晰，生殖孔紅潤突出；雄魚個體略小于雌魚，體細長，鰓蓋追星明

顯，腹部狹窄，輕壓腹部有白色精液流出。親魚雌雄比1:1.5～1:2.0。

6.3催產(chǎn)藥物和劑量

催產(chǎn)藥物采用促黃體素釋放激素類似物2號（LHRH-A2）和馬來酸地歐酮（DOM）組合。雌魚劑量為

LHRH-A24μg/kg～6μg/kg+DOM2mg/kg～4mg/kg，雄魚減半。

6.4催產(chǎn)方法

采用一次注射，催產(chǎn)劑用0.9%生理鹽水稀釋，現(xiàn)用現(xiàn)配，藥液量按每尾0.4ml配制。注射部位為

肌肉或體腔，進針深度為0.2cm～0.4cm。

6.5產(chǎn)卵

產(chǎn)卵在80目篩絹縫制的網(wǎng)箱中進行，產(chǎn)卵箱規(guī)格為2.0m×1.5m×1.2m,水深調(diào)整至0.8m～1.0m，

親魚投放密度不高于30組/m2。產(chǎn)卵期間保持環(huán)境安靜，且通過空氣壓縮機為產(chǎn)卵池供氧。產(chǎn)卵結(jié)束后，

把親魚捕出，放入培育池。

6.6孵化

6.6.1孵化設施

孵化桶（缸）（容積0.1m3～0.5m3）或孵化網(wǎng)箱（規(guī)格同產(chǎn)卵網(wǎng)箱），使用前須經(jīng)消毒處理。

6.6.2放卵密度

4

DB21/T2989—2018

孵化桶（缸）孵化時放卵50萬粒/m3～100萬粒/m3；網(wǎng)箱孵化時放卵20萬粒/m3～40萬粒/m3。

6.6.3孵化管理

采用孵化桶（缸）孵化時，水位控制在高出濾紗網(wǎng)底端3cm～5cm，水流以恰能沖起卵且能使卵粒

均勻分布為宜，孵化過程中勤刷洗過濾紗網(wǎng)，待10%仔魚孵化出膜時，及時將出膜仔魚移出孵化桶。采

用網(wǎng)箱孵化時，需充氣，保持孵化用水溶氧不低于4mg/L，每天換水30%～50%。孵化過程中防止強光照

射和水溫突變。

6.6.4出苗

魚苗破膜后5d～8d，體表變?yōu)闇\灰色，能平游后便可下塘。

7夏花魚種培育

7.1池塘準備

按SC/T1008規(guī)定執(zhí)行。

7.2魚苗來源

從省級及省級以上良種場購入或自育。外購魚苗應經(jīng)檢疫合格。

7.3魚苗質(zhì)量

魚苗體青灰色，規(guī)格齊整，體質(zhì)健壯；傷病率小于1%，畸形率小于3%；行動活潑，在容器中輕

微攪動水體時，90%以上魚苗具有逆水游動的能力。

7.4魚苗放養(yǎng)

同一池塘放養(yǎng)同一批孵化的水花魚苗，運魚水溫與池塘水溫差不高于2℃，放養(yǎng)密度90萬尾/hm2～

150萬尾/hm2。

7.5日常管理

按SC/T1008規(guī)定執(zhí)行。

8魚種培育

5

DB21/T2989—2018

8.1池塘準備

按SC/T1008規(guī)定執(zhí)行，魚苗下塘前14d～21d進行清塘、注水、施肥。

8.2夏花魚種來源

按本文件6.2執(zhí)行。

8.3夏花魚種質(zhì)量

要求規(guī)格齊整，體表光滑、完整，無傷殘和畸形，活動能力強。外購魚苗應經(jīng)檢驗合格。

8.4夏花魚種放養(yǎng)

下塘前用3%～5%的食鹽水溶液浸泡5min～10min，放養(yǎng)密度45萬尾/hm2～75萬尾/hm2，套養(yǎng)鰱夏

花魚種3萬尾/hm2，套養(yǎng)鰱魚種質(zhì)量應符合GB/T11777規(guī)定的要求。

8.5飼養(yǎng)管理

8.5.1飼料要求

飼料質(zhì)量應符合GB13078、NY5072的規(guī)定。

8.5.2馴食

夏花魚種放養(yǎng)后第二天開始馴食，投喂粒徑0.5mm的微顆粒料或破碎料，同時給予響聲刺激，日投

喂2次～3次，每次20min～30min,將苗種馴化至集群上浮于水面搶食即可。

8.5.3投喂方法

投喂方法同4.3.2，日投喂量為魚種總重的5%～10%，日投喂3次～4次；根據(jù)水溫、天氣、魚攝食

情況增減，每次實際投喂量以80%以上的魚吃飽離開為宜。

8.5.4日常管理

按SC/T1008規(guī)定執(zhí)行。

8.5.5越冬管理

6

DB21/T2989—2018

按SC/T1016.1中相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。越冬期間要保持明冰，定期測量池水的溶解氧，當溶解氧含量過

低時（<3mg/L）時，應及時采取增氧措施。

9食用魚養(yǎng)殖

9.1池塘準備

按SC/T1008規(guī)定執(zhí)行，清塘后注水0.8m～1.0m。

9.2魚種來源

按本文件6.2執(zhí)行。

9.3魚種質(zhì)量

要求規(guī)格齊整，體質(zhì)健壯，無傷病，無畸形，規(guī)格在4g以上。

9.4魚種放養(yǎng)

魚種放養(yǎng)在5月中下旬進行，放養(yǎng)前用3%～5%的食鹽水溶液浸泡5min～10min。放養(yǎng)密度15萬尾

/hm2～22.5萬尾/hm2；套養(yǎng)鰱夏花魚種3萬尾/hm2，套養(yǎng)鰱魚種質(zhì)量應符合GB/T11777規(guī)定的要求。

9.5馴食

魚種放養(yǎng)第二天開始馴食，投喂粒徑1.0mm的顆粒料，同時給予聲響刺激，日投喂3次～4次，每

次投喂30min～50min，馴食至魚種集群上浮于水面搶食即可。

9.6飼養(yǎng)管理

9.6.1飼料

配合飼料質(zhì)量應符合GB13078和、NY5072的規(guī)定。

9.6.2投喂方法

按本文件7.5.3執(zhí)行，日總投餌率約為全池魚總重的3%～5%。

9.6.3水質(zhì)調(diào)控

7

DB21/T2989—2018

每10d～15d注換水一次，每次20cm～30cm；每15d潑灑生石灰一次，方法和用量按本文件5.3.3

執(zhí)行。

9.6.4日常管理

每天早、晚巡塘，觀察池塘水色、魚的活動情況和有無發(fā)病征兆，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施，并做好

記錄，建立檔案。

9.6.5越冬管理

按本文件7.5.5執(zhí)行。

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