2023-2024學年吉林省榆樹一中五校聯(lián)考高考仿真模擬生物試卷含解析

2023-2024學年吉林省榆樹一中五校聯(lián)考高考仿真模擬生物試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．圖示是針對植物幼苗所做的實驗，相關敘述正確的是（）A．①②說明苗尖端產(chǎn)生生長素促進生長B．③中生長素以主動轉運的方式進入明膠C．①②③④展示的是鮑森?詹森的實驗D．②中發(fā)生了生長素的橫向運輸和極性運輸2．科學家在研究細胞周期調控機制時發(fā)現(xiàn)了一種能促使核仁解體的蛋白質。下列有關敘述，錯誤的是（）A．造血干細胞中該蛋白質合成旺盛B．該蛋白質在有絲分裂前期具有較高的活性C．若細胞大量合成該蛋白質，一定引發(fā)細胞凋亡D．抑制癌細胞中該蛋白質的合成，可降低其分裂速度3．玉米非糯性基因（B）對糯性基因（b）是顯性，如圖為玉米培育的示意圖。染色體缺失片段不影響減數(shù)分裂過程，但染色體缺失的花粉不育，而雌配子可育。下列敘述錯誤的是（）A．甲屬于誘變育種得到的染色體結構變異個體B．甲與正常糯性玉米進行正反交，子代表現(xiàn)型及比例不同C．F1非糯性玉米中，含有異常染色體的個體占D．在F2非糯性玉米的葉肉細胞中，異常染色體的數(shù)目最多為2條4．發(fā)菜屬于藍藻類，具有降血壓的獨特功效，深受人們的喜愛。下列有關敘述正確的是（）A．發(fā)菜進行有氧呼吸的場所是細胞質基質和線粒體B．發(fā)菜具有降血壓的功效，體現(xiàn)了生物多樣性的間接價值C．發(fā)菜的遺傳物質是DNA和RNAD．發(fā)菜屬于自養(yǎng)生物，在生態(tài)系統(tǒng)中屬于生產(chǎn)者5．下圖為初級精母細胞減數(shù)分裂時的一對同源染色體示意圖，圖中1~8表示基因。不考慮突變的情況下，下列敘述正確的是（）A．精原細胞有絲分裂也含有基因1~8，后期有兩條Y染色體但不在圖示中B．1與2、3、4互為等位基因，與5、6、7、8互為非等位基因C．1與2在減數(shù)第一次分裂分離，1與3在減數(shù)第二次分裂分離D．1分別與6、7、8組合都能形成重組型的配子6．下列關于人體內環(huán)境的敘述，正確的是（）A．效應T細胞能在內環(huán)境中特異性識別靶細胞B．內環(huán)境穩(wěn)態(tài)遭到破壞時，細胞代謝的速率明顯下降C．內環(huán)境的成分含有乙酰膽堿、胰高血糖素、解旋酶D．手掌磨出的水泡消失的原因是水泡中的液體全部滲入毛細血管中二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）擬南芥種子萌發(fā)時，下胚軸頂端形成彎鉤（頂勾，如圖1），在破土而出時起到保護子葉與頂端分生組織的作用。為研究生長素（IAA）與頂端彎曲的關系，科研人員進行了相關實驗。（1）擬南芥種子萌發(fā)時，頂端分生組織產(chǎn)生的IAA運輸至頂勾處，促進細胞的_________生長。由于IAA的作用具有_________性，低濃度促進生長，高濃度抑制生長，頂勾兩側細胞生長狀況不同，因而彎曲度發(fā)生改變。（2）科研人員發(fā)現(xiàn)一株TMK基因缺失的突變體（tmk突變體），用_________法將含TMK基因的T-DNA轉入tmk突變體中，分別測定三種不同擬南芥種子萌發(fā)時，頂勾處的彎曲度，得到圖2所示結果。實驗結果顯示_________。（3）科研人員進一步測定了三種植株頂勾彎曲處內外側（如圖3）的細胞長度，結果如圖4。據(jù)實驗結果推測，tmk突變體頂勾彎曲度改變的原因是其頂勾彎曲處_________。（4）科研人員推測，不同濃度的IAA可能通過TMK蛋白調控細胞生長（機理見圖5），在IAA濃度較高時，tmk突變體無法剪切TMK蛋白。一種從分子水平證實這一推測的思路是：測定并比較_________植株的頂勾彎曲處_________（填內側或外側）細胞的_________量。8．（10分）如圖所示：甲圖是細胞呼吸示意圖，乙圖是某細胞器結構示意圖，丙圖為光照強度與水稻光合作用強度的關系。請回答：（1）圖甲中A是_________，其產(chǎn)生部位為____________。（2）水參與圖甲中第④階段的反應，該過程發(fā)生在乙圖中的_________（填圖中字母）處。（3）蘋果貯藏久了，會有酒味產(chǎn)生，其原因是發(fā)生了圖甲中_________過程；糧食貯藏過程中有時會發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，這是因為__________________________________。（4）光合作用光反應階段的場所為_________，其上的光合色素主要吸收_________光。（5）圖丙B點時，該植物光合作用速率等于細胞呼吸速率。BC段限制該植物光合速率的環(huán)境因素主要是_________。9．（10分）生物體的大部分細胞都可分泌外泌體，它是內含生物大分子的小膜泡，研究人員發(fā)現(xiàn)胰腺癌細胞的擴散轉移與外泌體相關。為了給胰腺癌的綜合治療提供方向和思路，科學家進行了相關的研究。（1）請寫出題干中未提到的癌細胞的兩個特點_________。（2）腫瘤內部處于低氧條件下的胰腺癌細胞會分泌外泌體，內含一段小分子RNA（稱為miR-650），外泌體可將miR-650傳遞給周圍常氧條件下胰腺癌細胞N。miR-650可與細胞N中某些mRNA結合，從而導致mRNA被降解或其_________過程被抑制。（3）研究人員進行了劃痕實驗，證明細胞N的遷移是由外泌體中的miR-650引起的。具體做法：將細胞N與外泌體混合培養(yǎng)至細胞剛剛長滿培養(yǎng)板時，在培養(yǎng)板上均勻劃兩條直線。劃線后，用培養(yǎng)液洗去兩線之間的細胞并在顯微鏡下拍照；然后放入培養(yǎng)箱中繼續(xù)培養(yǎng)24小時后，取出培養(yǎng)板在同一位置拍照，對比細胞的遷移情況，結果見下圖。請寫出該實驗應設置的另一組及其結果_________。（4）目前已知的細胞缺氧調控機制是：缺氧情況下，細胞中的HIF-1α（低氧誘導因子）會進入細胞核激活缺氧調節(jié)基因。這一基因能進一步激活多種基因的表達，引起系列反應，如：促進氧氣的供給與傳輸、促進細胞的轉移等。而正常氧條件時，HIF-1α會與VHL蛋白結合，最終被蛋白酶體降解。具體機制如下圖所示。研究發(fā)現(xiàn)，與低氧胰腺癌外泌體混合培養(yǎng)后的常氧胰腺癌細胞N中HIF-1α水平明顯升高。請結合上述研究，推測低氧胰腺癌細胞促進其周圍的常氧胰腺癌細胞N轉移的機理_________。10．（10分）下圖1表示研究人員為篩選纖維素酶高產(chǎn)菌株進行的相關實驗流程，其中透明圈是微生物在固體培養(yǎng)基上消耗特定營養(yǎng)物質形成的。圖2、圖3是研究纖維素酶的最適溫度和熱穩(wěn)定性的結果。請回答下列問題：（1）本實驗中，選擇蘑菇培養(yǎng)基質作為纖維素酶高產(chǎn)菌株的來源，這是因為______。（2）篩選用的培養(yǎng)基應以纖維素作為______，并在配制培養(yǎng)基時加入瓊脂作為______。篩選時應選擇D/d較大的菌株，因為這一指標值越大說明_________越強。（3）研究纖維素酶的熱穩(wěn)定性時，首先將纖維素酶液置于35～65℃的不同溫度條件下保溫2h，再取上述溫度處理的和未經(jīng)保溫處理的纖維素酶液，在______℃條件下測定纖維素酶的催化速率，計算______。（4）生產(chǎn)中使用該纖維素酶時，最好將溫度控制在40℃左右，原因是______。11．（15分）圖甲表示由磷脂分子合成的人工膜的結構示意圖，圖乙表示人的紅細胞膜的結構示意圖及葡萄糖和乳酸的跨膜運輸情況，圖丙中A為物質的量濃度1mol/L的葡萄糖溶液，B為物質的量濃度1mol/L的乳酸溶液，圖丁是信號分子作用于靶細胞的示意圖，請據(jù)圖回答下列問題。（1）某些藥物大分子不容易被細胞吸收，但如果用圖甲所示人工膜包裹后再注射則更容易進入細胞，此實例可說明細胞膜具有______性。（2）圖乙中，葡萄糖和乳酸跨膜運輸?shù)墓餐c是都需_____________。如果將圖乙所示細胞放在無氧環(huán)境中，圖中________________（填“葡萄糖”、“乳酸”或“葡萄糖和乳酸”）的跨膜運輸不會受到影響。（3）如果用圖甲所示人工膜作為圖丙中的半透膜，則液面不再變化時，左側液面________(填“高于”“低于”或“等于”)右側液面;如果在圖甲所示人工膜上貫穿上圖乙的蛋白質①，再用作圖丙的半透膜，則液面不再變化時，左側液面_________右側液面；如果此時用圖乙的蛋白質②替換蛋白質①，再進行實驗，則液面不再變化時，左側液面__________右側液面。（4）圖丁中①為信號分子，與靶細胞細胞膜上的________________結合，結構②的組成成分是_________。（5）圖甲示人工膜兩側的離子存在濃度差，離子不能通過該膜。在人工膜中加入少量纈氨霉素，K+即可從高濃度一側通過該膜到達低濃度一側，其他離子不能通過，則K+通過該膜的方式______，纈氨霉素的化學本質是______。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解析】

識圖分析可知，①②兩組實驗的自變量是錫箔罩住的植物幼苗的部位不同，因變量是幼苗是否出現(xiàn)向光性彎曲生長，①組錫箔罩住幼苗的尖端，單側光照射后幼苗出現(xiàn)直立生長，②組錫箔罩住幼苗尖端一下的部位，單側光照射后出現(xiàn)向光性彎曲生長，說明尖端是感光的部位。③④組實驗的自變量是插入尖端以下的材料不同，因變量是幼苗是否出現(xiàn)向光性彎曲生長，③組實驗尖端以下插入明膠塊，單側光照射下引起尖端生長素發(fā)生橫向運輸，背光側多于向光側，然后生長素透過明膠塊傳遞到尖端以下的部分，背光側多于向光側，引起彎曲生長，④組實驗尖端以下插入云母片，云母片阻斷生長素的運輸，因此尖端產(chǎn)生的生長素不能運輸?shù)郊舛艘韵?，幼苗不生長?！驹斀狻緼、根據(jù)以上分析可知，①②說明苗尖端是感光的部位，A錯誤；B、③中生長素以擴散的方式進入明膠，B錯誤；C、鮑森?詹森的實驗只是引入了瓊脂片，證明了尖端產(chǎn)生的影響可以通過瓊脂片，沒有涉及①②兩組實驗，也沒有引入云母片，C錯誤；D、在實驗②中的尖端發(fā)生了生長素的橫向運輸，在尖端以下發(fā)生了生長素的極性運輸，D正確。故選D。2、C【解析】

根據(jù)題意分析可知：該蛋白質可促使核仁解體，說明該蛋白質具有催化作用，可能是一種水解酶?！驹斀狻緼、造血干細胞分裂旺盛，在分裂的前期存在核仁的解體，該蛋白質能促使核仁解體，所以造血干細胞中該蛋白質合成旺盛，A正確；B、核仁的解體發(fā)生在分裂期的前期，該蛋白質可促使核仁解體，故此時該蛋白質的活性較高，B正確；C、細胞內大量合成該蛋白質時，表明細胞正在進行分裂，而不是細胞凋亡，C錯誤；D、該蛋白質與核仁的解體有關，若抑制該蛋白質的合成，核仁不能解體，細胞的分裂被抑制，所以若抑制癌細胞中該蛋白質的合成，會降低癌細胞的分裂速度，D正確。故選C。3、D【解析】

根據(jù)題意分析可知：玉米非糯性基因（B）對糯性基因（b）是顯性，受一對等位基因控制，遵循基因的分離定律．B﹣表示該基因所在染色體發(fā)生部分缺失，缺失不影響減數(shù)分裂過程。染色體缺失的花粉不育，而染色體缺失的雌配子可育。【詳解】A、甲用X射線處理，發(fā)生染色體缺失片段，所以屬于誘變育種得到的染色體結構變異個體，A正確；B、由于染色體缺失的花粉不育，而雌配子可育，所以甲與正常糯性玉米進行正反交，子代表現(xiàn)型及比例不同，B正確；C、甲（B﹣b）與乙（Bb），F(xiàn)1非糯性玉米基因型為BB﹣、Bb和B﹣b，所以含有異常染色體的個體占2/3，C正確；D、由于染色體缺失的花粉不育，因此體細胞中只有一條缺失染色體，且葉肉細胞已高度分化，不再進行細胞分裂，所以異常染色體的數(shù)目最多為1條，D錯誤。故選D。4、D【解析】

本題以發(fā)菜為素材，考查原核細胞和真核細胞的形態(tài)和結構的異同、生物價值等。常見的藍藻有藍球藻（色球藻）、念珠藻、顫藻、發(fā)菜等。藍藻是一類藻類的統(tǒng)稱，沒有以核膜為界限的細胞核，屬于原核生物。藍藻細胞中不含葉綠體，但含有葉綠素和藻藍素，也能進行光合作用，屬于自養(yǎng)型生物?！驹斀狻緼、發(fā)菜屬于藍藻類，是原核生物，細胞中不存在線粒體，A錯誤；B、發(fā)菜具有降血壓的功效，體現(xiàn)了生物多樣性的直接價值，B錯誤；C、發(fā)菜的遺傳物質是DNA，C錯誤；D、發(fā)菜能夠進行光合作用合成有機物，是自養(yǎng)生物，屬于生產(chǎn)者，D正確。故選D。5、A【解析】

分析題圖：圖中為初級精母細胞減數(shù)分裂時的一對同源染色體示意圖，不考慮突變的情況下，其中1和2、3和4、5和6、7和8都應該是相同基因?！驹斀狻緼、精原細胞中X和Y是一對形態(tài)、大小不同的同源染色體，圖示中兩條染色體形態(tài)、大小相同，應為一對常染色體，有絲分裂過程中染色體復制后也含有基因1~8，A正確；B、1與2應為相同基因，1與3、4可能為等位基因或相同基因，1與5、6、7、8互為非等位基因，B錯誤；C、1與2為姐妹染色單體上的相同基因，在減數(shù)第二次分裂后期分離，1與3為同源染色體上的相同基因或等位基因，在減數(shù)第一次分裂后期隨同源染色體的分開而分離，C錯誤；D、交叉互換發(fā)生在同源染色體上的非姐妹染色單體之間，且5與6是相同的基因，1與6不屬于重組配子，D錯誤。故選A。6、A【解析】

1、內環(huán)境是指細胞外液，主要由組織液、淋巴和血漿組成。2、血漿、淋巴、組織液中物質：①小腸吸收的物質在血漿、淋巴中運輸：水、鹽、糖、氨基酸、維生素、血漿蛋白、甘油、脂肪酸等。②細胞分泌物：抗體、淋巴因子、神經(jīng)遞質、激素等。③細胞代謝產(chǎn)物：CO2、水分、尿素等?！驹斀狻緼、效應T細胞與靶細胞的識別，是細胞之間的作用，細胞生活在內環(huán)境中，A正確；B、內環(huán)境遭到破壞時，細胞代謝會出現(xiàn)紊亂，但不一定代謝速率都明顯下降，B錯誤；C、解旋酶是DNA復制所需要的，存在于細胞內，C錯誤；D、水泡內的液體主要是組織液，可滲入毛細血管和毛細淋巴管中，D錯誤。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、伸長兩重農(nóng)桿菌轉化tmk突變體的頂勾彎曲減小，轉入TMK基因可部分恢復頂勾彎曲內側細胞生長加快tmk突變體和野生型內側TMK蛋白C端量、細胞核內磷酸化蛋白X和促進生長基因的表達【解析】

1、生長素類通常是通過促進細胞的伸長來促進植物生長的，在生產(chǎn)上的應用有促進扦插的枝條生根、促進果實發(fā)育、防止落花落果等。2、赤霉素的生理作用是促進細胞伸長，從而引起莖桿伸長和植物增高，此外它含有防止器官脫落和解除種子、塊莖休眠，促進萌發(fā)等作用。3、生長素的作用表現(xiàn)為兩重性：既能促進生長，也能抑制生長；既能促進發(fā)芽，也能抑制發(fā)芽；既能防止落花落果，也能疏花疏果。生長素所發(fā)揮的作用，因為濃度、植物細胞的成熟情況和器官的種類不同而有較大的差異?！驹斀狻浚?）由分析可知，生長素是通過促進細胞伸長來促進生長的，可推測頂端分生組織產(chǎn)生的IAA運輸至頂勾處，促進細胞的伸長生長。在頂勾處，由于重力的影響，近地側生長素濃度高，遠地側生長素濃度低，由于IAA的作用具有兩重性，低濃度促進生長，高濃度抑制生長，頂勾兩側細胞生長狀況不同，因而彎曲度發(fā)生改變。（2）科研人員發(fā)現(xiàn)一株TMK基因缺失的突變體（tmk突變體），基因工程中將目的基因導入植物細胞通常用農(nóng)桿菌轉化法實現(xiàn)，故此在這里用農(nóng)桿菌轉化法將含TMK基因的T-DNA轉入tmk突變體中，然后分別測定三種不同擬南芥種子萌發(fā)時，頂勾處的彎曲度，根據(jù)圖2的結果可知tmk突變體的頂勾彎曲減小，轉入TMK基因可部分恢復頂勾彎曲。（3）圖4的實驗結果表明，轉基因前后頂勾處外側細胞伸長基本沒變化，只是缺失突變體頂勾處內側細胞伸長比轉基因后更快，故此得出結論，tmk突變體頂勾彎曲度改變的原因是其頂勾彎曲處內側細胞生長加快。（4）圖5顯示在IAA濃度較高時，TMK蛋白C端被剪切，然后TMK蛋白C端進入細胞促進了核內蛋白X的磷酸化，進而抑制了促進生長因子的表達，導致細胞伸長生長被抑制，而tmk突變體無法剪切TMK蛋白，故此頂勾內側細胞伸長比野生型快，為了驗證這一推測，需要測定并比較tmk突變體和野生型植株的頂勾彎曲處內側細胞的TMK蛋白C端量、細胞核內磷酸化蛋白X和促進生長基因的表達量，依次來驗證上述推測?！军c睛】能夠結合所學的關于生長素生理作用的知識，利用題中的相關信息進行合理的分析、推理和綜合是解答本題的關鍵！8、丙酮酸（和[H]）細胞質基質b①③糧食在貯藏過程中進行有氧呼吸生成了水葉綠體的類囊體薄膜紅光和藍紫光照強度【解析】

據(jù)圖分析：圖甲中，A是丙酮酸，①是呼吸作用第一階段，②是產(chǎn)乳酸的無氧呼吸，③是產(chǎn)酒精的無氧呼吸，④⑤是有氧呼吸的第二、三階段。圖乙中，abc分別是外膜、基質和嵴。圖丙中，B表示光補償點，C表示光飽和點?！驹斀狻浚?）據(jù)圖分析可知，圖甲中A表示丙酮酸，產(chǎn)生的部位是細胞質基質。（2）水參與圖甲中有氧呼吸第二階段④的反應，該過程發(fā)生在乙圖中的線粒體基質b中。（3）蘋果貯藏久了，會有酒味產(chǎn)生，這是因為發(fā)生了無氧呼吸產(chǎn)生了酒精，即圖甲中①③過程。糧食貯藏過程中有時會發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，這是因為有氧呼吸第三階段氧氣和前兩階段的[H]結合生成了大量的水的緣故。（4）光反應的場所發(fā)生在葉綠體的類囊體薄膜，光合色素主要吸收紅光和藍紫光。（5）圖丙中當光照強度為B時，即光補償點，植物光合作用速率等于細胞呼吸速率。圖中C點為光飽和點，在BC段隨著光照強度的增加，葉肉細胞的光合作用不斷增強，因此該段限制植物光合速率的環(huán)境因素主要是光照強度?！军c睛】本題考查光合作用和呼吸作用的知識點，要求學生掌握有氧呼吸和無氧呼吸的過程以及發(fā)生的場所，特別是掌握線粒體的結構組成，把握有氧呼吸的三個階段發(fā)生是物質變化，識記不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物，理解細胞呼吸在生產(chǎn)和生活中的應用；掌握光合作用的過程以及影響因素，能夠掌握識圖分析判斷圖中發(fā)生的生理過程和結構名稱，能夠正確分析曲線的變化和關鍵點的含義，判斷影響光合作用的環(huán)境因素，這是該題考查的重點。9、無限增殖、細胞形態(tài)結構改變翻譯對照組處理：敲除外泌體AmiR-650，與胰腺癌細胞N混合培養(yǎng)至細胞剛剛長滿培養(yǎng)板，隨后進行劃痕實驗預期結果：24h后無細胞區(qū)域的寬度與0h差別不大低氧條件下的胰腺癌細胞外泌體A的miR-650進入周圍常氧胰腺癌細胞N中，與VHL基因mRNA的部分序列結合，抑制VHL的表達，解除了VHL對HIF-1a的降解作用，HIF-1a含量升高，激活低氧信號通路，促進N的轉移?！窘馕觥?/p>

癌細胞是構成癌癥的最小的一個單位。一般癌細胞的特征主要表現(xiàn)在細胞核上，可能細胞核比普通的正常細胞要大很多，而且形態(tài)不規(guī)則，可能含有豐富的染色質，所以染色的時候會表現(xiàn)出顏色深淺不一。癌細胞由于基因發(fā)生改變，粘連蛋白減少或缺少，容易在組織間轉移。另外癌細胞還有一個最重要的特點，是無限增殖的特性，正常的細胞不可能出現(xiàn)無限增殖?！驹斀狻浚?）題干中提到了癌細胞易擴散轉移，未提到的癌細胞的兩個特點：無限增殖、細胞形態(tài)結構改變。（2）mRNA是翻譯的模板，miR-650可與細胞N中某些mRNA結合，從而導致mRNA被降解或其翻譯過程被抑制。（3）欲證明細胞N的遷移是由外泌體中的miR-650引起的，自變量是外泌體中的miR-650的有無，題干中設置的實驗組是含外泌體中的miR-650的，從0h與24h對比可以看出對細胞遷移的影響，因此應設置對照組：不含外泌體中的miR-650的組別。故對照組處理為：敲除外泌體AmiR-650，與胰腺癌細胞N混合培養(yǎng)至細胞剛剛長滿培養(yǎng)板，隨后進行劃痕實驗預期結果：24h后無細胞區(qū)域的寬度與0h差別不大。（4）缺氧情況下，細胞中的HIF-1α（低氧誘導因子）會進入細胞核激活缺氧調節(jié)基因。這一基因能進一步激活多種基因的表達，引起系列反應。結合圖中信息可知，低氧條件下的胰腺癌細胞外泌體A的miR-650進入周圍常氧胰腺癌細胞N中，與VHL基因mRNA的部分序列結合，抑制VHL的表達，解除了VHL對HIF-1a的降解作用，HIF-1a含量升高，激活低氧信號通路，促進N的轉移?！军c睛】本題以實驗和圖解的形式考查學生對癌變知識的理解和應用，要求學生有一定的實驗設計能力，且對圖形信息有一定的處理能力，以此來解釋常氧胰腺癌細胞N轉移的機理。10、蘑菇培養(yǎng)基質中富含纖維素，會聚集較多的纖維素分解菌唯一碳源凝固劑單體菌體產(chǎn)生的纖維素酶活性50酶活性殘留率該溫度下，纖維素酶的熱穩(wěn)定性高，作用時間持久，且酶活性相對較高【解析】

分解纖維素的微生物的分離：

（1）實驗原理：

①土壤中存在著大量纖維素分解酶，包括真菌、細菌和放線菌等，它們可以產(chǎn)生纖維素酶。纖維素酶是一種復合酶，可以把纖維素分解為纖維二糖，進一步分解為葡萄糖使微生物加以利用，故在用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基中，纖維素分解菌能夠很好地生長，其他微生物則不能生長。

②在培養(yǎng)基中加入剛果紅，可與培養(yǎng)基中的纖維素形成紅色復合物，當纖維素被分解后，紅色復合物不能形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可篩選纖維素分解菌。

（2）實驗過程：

土壤取樣：采集土樣時，應選擇富含纖維素的環(huán)境；

梯度稀釋：用選擇培養(yǎng)基培養(yǎng)，以增加纖維素分解菌的濃度；

涂布平板：將樣品涂布于含剛果紅的鑒別纖維素分解菌的固體培養(yǎng)基上；

挑選產(chǎn)生中心透明圈的菌落：產(chǎn)生纖維素酶的菌落周圍出現(xiàn)透明圈，從產(chǎn)生明顯的透明圈的菌落上挑取部分細菌，并接種到纖維素分解菌的選擇培養(yǎng)基上，在30～37℃條件下培養(yǎng)，可獲得較純的菌種?！驹斀狻浚?）由于蘑菇培養(yǎng)基質中富含纖維素，會聚集較多的纖維素分解菌，故選擇蘑菇培養(yǎng)基質作為纖維素酶高產(chǎn)菌株的來源。

（2）篩選用的培養(yǎng)基應以纖維素作為唯一碳源；并在配制培養(yǎng)基時加入瓊脂作為凝固劑；應篩選時應選擇透明圈較大的菌株，因為這一指標值越大說明單個菌體產(chǎn)生的纖維素酶的活性越強。

（3）研究纖維素酶的熱穩(wěn)定性時，首先將纖維素酶液置于35～65℃的不同溫度條件下保溫2h，再取上述不同溫度處理的纖維素酶液和未經(jīng)保溫處理的纖維素酶液，并在50℃下測定纖維素酶的催化速率；計算酶活性殘留率。

（4）由圖可知：由于40℃時，纖維素酶的熱穩(wěn)定性高，作用時間持久，且酶活性相對較高，故生產(chǎn)中使用該纖