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本文格式為Word版下載后可任意編輯和復(fù)制第第頁(yè)人事部年度培訓(xùn)計(jì)劃有了工作方案,我們不需要再等主管或領(lǐng)導(dǎo)的叮囑,只是在某些需要決策的事情上請(qǐng)示主管或領(lǐng)導(dǎo)就可以了。我們可以做到整體的統(tǒng)籌支配,個(gè)人的工作效率自然也就提高了。通過(guò)工作方案變個(gè)人驅(qū)動(dòng)的為系統(tǒng)驅(qū)動(dòng)的管理模式,這是企業(yè)成長(zhǎng)的必經(jīng)之路。下面是我整理的人事部年度培訓(xùn)方案,盼望對(duì)大家有所關(guān)心!
人事部年度培訓(xùn)方案(一)
20xx年上海世博會(huì)的召開(kāi)將會(huì)是酒店實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年。因此為了更好的打造酒店的品牌、吸引更多的客戶、為酒店制造更多的利益,應(yīng)進(jìn)一步提高員工素養(yǎng),提高服務(wù)(工作)技能是當(dāng)前夯實(shí)內(nèi)力的迫切需求。依據(jù)公司關(guān)于加大20xx年職工培訓(xùn)工作力度的指示精神,結(jié)合飯店實(shí)際,我們擬在20xx年以各部門(mén)為基本培訓(xùn)單位,貫徹營(yíng)銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法為抓手,進(jìn)一步推動(dòng)職工培訓(xùn)工作的深度,努力做好20xx年的全員培訓(xùn)工作。
酒店行業(yè)的不斷進(jìn)展,迫切需要我們不斷汲取新奇血液,創(chuàng)新培訓(xùn)方式。酒店屬于人員高流淌單位,每年都要增加很多新生力氣,因而開(kāi)展入職培訓(xùn)非常重要。在培訓(xùn)內(nèi)容上,不僅有酒店介紹和應(yīng)知應(yīng)會(huì)PPT播放等豐富多彩的形式,而且相應(yīng)增加了各部門(mén)培訓(xùn)員講解部門(mén)運(yùn)作狀況、安保部消防平安、形體訓(xùn)練等內(nèi)容,使培訓(xùn)內(nèi)容更為系統(tǒng)、全面。培訓(xùn)后,要進(jìn)行考核,達(dá)到新員工人人合格的目標(biāo)。
一、詳細(xì)培訓(xùn)內(nèi)容支配如下:
1、新員工入職培訓(xùn):酒店概況及介紹、應(yīng)知應(yīng)會(huì)、各部門(mén)運(yùn)作狀況、消防學(xué)問(wèn)、儀容儀表、形體訓(xùn)練等一系列培訓(xùn)。
2、語(yǔ)言類培訓(xùn):通過(guò)對(duì)酒店全體員工接待基礎(chǔ)英語(yǔ)的培訓(xùn),提高一線員工的基礎(chǔ)英語(yǔ)力量;并依據(jù)員工的不憐憫況進(jìn)行分批培訓(xùn)。
3、交叉培訓(xùn):利用酒店經(jīng)營(yíng)淡季,組織員工進(jìn)行交叉培訓(xùn),使員工相互了解部門(mén)操作流程,并詳細(xì)觀看實(shí)施過(guò)程,以解決平常難以溝通的問(wèn)題。重點(diǎn)是開(kāi)展同部門(mén)不同工種之間的跟班培訓(xùn),使前臺(tái)員工把握一種或多種技能,以解決應(yīng)急狀況下的前臺(tái)缺員問(wèn)題。
4、專業(yè)技能培訓(xùn):針對(duì)員工的崗位不同進(jìn)行分部門(mén)到崗培訓(xùn),對(duì)其部門(mén)進(jìn)行幫助和輔導(dǎo)工作。完善員工的在崗培訓(xùn),以個(gè)別培訓(xùn)或一對(duì)一地進(jìn)行培訓(xùn),以班組為單位培訓(xùn)或部門(mén)集中培訓(xùn)上理論課、案例解答、動(dòng)作示范等方法實(shí)施培訓(xùn)內(nèi)容以服務(wù)、技巧、語(yǔ)言技巧、操作規(guī)范、崗位職責(zé)、儀容儀表、職業(yè)道德、素養(yǎng)訓(xùn)練、禮節(jié)禮貌、酒店服務(wù)的各種學(xué)問(wèn),客人投訴的處理、案例分析、平安學(xué)問(wèn)、法律學(xué)問(wèn)、工作意識(shí)為主。
二、強(qiáng)化內(nèi)部質(zhì)檢工作:
從日常質(zhì)量檢驗(yàn)工作抓起,重點(diǎn)做好酒店各部門(mén)禮儀禮貌、儀表儀容、服務(wù)規(guī)范督查工作,把檢查出來(lái)的問(wèn)題,下發(fā)給各部門(mén),讓各部門(mén)把整改內(nèi)容準(zhǔn)時(shí)上交,跟進(jìn)檢查,以此促進(jìn)酒店服務(wù)質(zhì)量的全面提升。
三、提高全員服務(wù)意識(shí):
服務(wù)質(zhì)量是一個(gè)綜合性的概念,它直接影響酒店產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售。20xx年,要從設(shè)備設(shè)施、服務(wù)水平、平安保衛(wèi)等三個(gè)方面抓起,酒店上下一齊動(dòng)作,各個(gè)部門(mén)相互協(xié)作,在全體員工中真正樹(shù)立質(zhì)量第一,質(zhì)量高于一切的意識(shí),把酒店質(zhì)量管理的原則深化到每一位員工。
人事部年度培訓(xùn)方案(二)
20xx年是酒店?duì)巹?chuàng)預(yù)備四星級(jí)旅游飯店和實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步提高員工素養(yǎng),提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實(shí)內(nèi)力的迫切需求。依據(jù)酒店董事會(huì)關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,結(jié)合本酒店實(shí)際,我擬在20xx年度以培育“一專多能的員工”活動(dòng)為契機(jī),進(jìn)一步推動(dòng)員工培訓(xùn)工作的深度,努力做好20xx年的全員培訓(xùn)工作。
一、指導(dǎo)思想
以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心,將培育“一專多能的員工”的主題貫穿其中,仔細(xì)學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)悟當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,帶動(dòng)員工整體素養(yǎng)的全面提高。
二、酒店的現(xiàn)狀
當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識(shí)與我店四星級(jí)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,對(duì)客服務(wù)意識(shí)不強(qiáng),員工業(yè)務(wù)不熟等方面。
三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)
20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店進(jìn)展和崗位需求為目標(biāo),切實(shí)提高員工熟悉培訓(xùn)工作的重要性,樂(lè)觀引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),磨礪技能,增加競(jìng)爭(zhēng)崗位投身改革的自信念,培育一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素養(yǎng)員工隊(duì)伍,努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。
四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實(shí)
以各部門(mén)為基本培訓(xùn)單位,貫徹營(yíng)銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn),不斷提高員工的崗位技能。
1.專業(yè)技能培訓(xùn)
(1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的學(xué)問(wèn)需求。因此今年我們預(yù)備加大對(duì)管理人員專業(yè)學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)力度,定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。
(2)總臺(tái)、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,旅游外語(yǔ)水平的不足,勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此,為提高以上各相關(guān)部門(mén)員工的外語(yǔ)水平,酒店將于近期開(kāi)展英語(yǔ)培訓(xùn)課程。詳細(xì)方案如下:
①時(shí)間:擬于2月份起開(kāi)展,以3個(gè)月為一個(gè)周期,每周支配兩節(jié)培訓(xùn)課(共計(jì)24課時(shí))。
②目標(biāo):提高員工外語(yǔ)基本會(huì)話力量開(kāi)展,達(dá)到能用外語(yǔ)與外賓進(jìn)行基本溝通的水平。
③對(duì)象:前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)制要求參與。其它崗位員工允許自愿報(bào)名參與。
④考核:培訓(xùn)期間人事部將以小測(cè)試的方式進(jìn)行不間斷地考核,借以考察員工把握程度。培訓(xùn)結(jié)束后,人事部將進(jìn)行一次大考核,考核主要針對(duì)口語(yǔ)測(cè)試進(jìn)行。
⑤激勵(lì)與懲罰機(jī)制:A、激勵(lì)、對(duì)于考試成果優(yōu)秀的員工賜予工資晉級(jí),B、設(shè)定肯定的英語(yǔ)津貼,C、在年度評(píng)比優(yōu)秀員工時(shí)賜予優(yōu)先評(píng)比;懲罰、對(duì)于考核不合格的人員賜予補(bǔ)考機(jī)會(huì),不合格人員將考慮延緩晉級(jí)。
(3)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn):以部門(mén)為培訓(xùn)單位,部門(mén)每月制定員工培訓(xùn)方案(上交人事部)并落實(shí)執(zhí)行,人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督,并對(duì)培訓(xùn)提出合理建議。
2、員工入店培訓(xùn)
員工辦理入職手續(xù)
培訓(xùn)內(nèi)容:?jiǎn)T工手冊(cè)、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識(shí)、消防及平安學(xué)問(wèn)、服務(wù)技能、酒店學(xué)問(wèn)等。
考核
員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)
員工晉升培訓(xùn)
員工轉(zhuǎn)正考核
員工晉升考核
新進(jìn)員工是飯店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的新生力氣,增加素養(yǎng),磨練技能,使之盡快與進(jìn)展快速的飯店同步提高。依據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”,“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則,有方案有步驟地對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。
培訓(xùn)內(nèi)容:崗位職責(zé)、部門(mén)規(guī)章制度、員工排班、假期申請(qǐng)、部門(mén)組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門(mén)及聯(lián)系電話、部門(mén)服務(wù)意識(shí)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)與技能、部門(mén)的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序、部門(mén)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、同事的介紹、操作程序等
新員工入店培訓(xùn):人事部
新員工入職培訓(xùn)每月開(kāi)展一至兩次(詳細(xì)狀況視新員工人數(shù)而定),時(shí)間支配避開(kāi)部門(mén)營(yíng)業(yè)的高峰期,入職培訓(xùn)以一周為一個(gè)周期,每天利用下午14:00-16:30進(jìn)行培訓(xùn)。
培訓(xùn)后人事部將進(jìn)行考核,考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。
3、一專多能培訓(xùn)
培育“一專多能”型人才是20xx年本酒店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源,培育一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的重中之重。因此,今年我們打算抓好三個(gè)方面的培訓(xùn)工作。
人事部年度培訓(xùn)方案(三)
01培訓(xùn)制度:
1.依據(jù)飯店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和管理、服務(wù)中存在的問(wèn)題,分析培訓(xùn)需求,確立培訓(xùn)目標(biāo),制定年度培訓(xùn)方案。
2.不斷完善飯店、業(yè)務(wù)部門(mén)、分部門(mén)三級(jí)培訓(xùn)體系,使之有效運(yùn)轉(zhuǎn)。
3.組織部門(mén)制定年度培訓(xùn)方案,并堅(jiān)持落實(shí)。
4.組織各種業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、等級(jí)考核、大專班進(jìn)修。
5.組織各部門(mén)制定和完善崗位負(fù)責(zé)制、工作標(biāo)準(zhǔn)和程序。
6.建立員工培訓(xùn)檔案和考核檔案。
7.制定各種培訓(xùn)政策。
8.組織新到店員工的培訓(xùn)工作。
02培訓(xùn)程序
02-01培訓(xùn)需求分析
一、分析工作標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)飯店的管理制度和服務(wù)規(guī)范,對(duì)每個(gè)工作崗位要求具備的力量水平、行為規(guī)范進(jìn)行分析,主要幾方面:
1、人員素養(yǎng)2、精神面貌3、工作程序
4、工作效率5、營(yíng)業(yè)狀況6、完成工作指標(biāo)狀況
二、分析職工現(xiàn)狀分析職工現(xiàn)有的學(xué)問(wèn)、技能水平和工作態(tài)度,包括以下內(nèi)容:
1、職工的工作狀況2、工作效率3、服務(wù)態(tài)度
4、客人看法5、管理人員執(zhí)行管理狀況
6、人際關(guān)系的變化
三、找出差距
將上述兩者進(jìn)行分析,參照飯店管理標(biāo)準(zhǔn),檢查現(xiàn)實(shí)狀況,其差距便是需要培訓(xùn)的內(nèi)容,飯店培訓(xùn)方案應(yīng)以此為依據(jù)來(lái)制訂。
02-02制訂培訓(xùn)方案
1.制定培訓(xùn)方案、培訓(xùn)項(xiàng)目,確定培訓(xùn)內(nèi)容.
2.明確培訓(xùn)目的,通過(guò)培訓(xùn)后,被培訓(xùn)者將達(dá)到何種學(xué)問(wèn)水平或技術(shù)力量。
3.培訓(xùn)方式有課堂培訓(xùn)、在崗實(shí)操培訓(xùn)、預(yù)警演習(xí)等形式
4.指導(dǎo)飯店各部門(mén)制定部門(mén)培訓(xùn)方案:
a)職業(yè)素養(yǎng):儀表儀容、禮節(jié)禮貌、業(yè)務(wù)技術(shù)、專業(yè)學(xué)問(wèn)、
b)工作程序、工作步驟、衛(wèi)生防疫、消防平安等。
c)語(yǔ)言培訓(xùn):外語(yǔ)學(xué)問(wèn)
d)飯店管理制度再教育培訓(xùn),包括:法律法規(guī)、崗位職責(zé)、
e)操作規(guī)范、《員工守則》、思想教育。
f)技能、技巧培訓(xùn):包括:服務(wù)技巧、緊急狀況處理、新方式、
g)新方法。
5.督導(dǎo)和檢查
要求飯店各部門(mén)制定部門(mén)培訓(xùn)方案,制定年度總體培訓(xùn)方案,上交公司備案,定時(shí)或隨時(shí)對(duì)各部門(mén)培訓(xùn)工作進(jìn)行督導(dǎo)和檢查。
a)供應(yīng)其他飯店管理經(jīng)營(yíng)的最新動(dòng)態(tài)。調(diào)整本飯店的方案
b)檢查結(jié)果,提出初步看法
c)收集反饋信息,并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)解決。
02-03崗前或入職培訓(xùn)
1.預(yù)備培訓(xùn)方案依據(jù)入職和調(diào)崗人員狀況,擬訂培訓(xùn)方案,確定培訓(xùn)內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn),支配授課培訓(xùn)師。
2.培訓(xùn)方案實(shí)施
a)基礎(chǔ)理論培訓(xùn):按培訓(xùn)內(nèi)容建立培訓(xùn)教案,長(zhǎng)期保存,備查
b)實(shí)操培訓(xùn):有培訓(xùn)過(guò)程
3.考評(píng)
考評(píng)形式:1、筆試2、實(shí)物操作考評(píng)3、綜合素養(yǎng)評(píng)估
考評(píng)內(nèi)容:飯店學(xué)問(wèn)、行業(yè)規(guī)章、工作態(tài)度、操作技能、操作程序及步驟、服務(wù)學(xué)問(wèn)及相關(guān)學(xué)問(wèn)等。
02-04平常學(xué)問(wèn)性培訓(xùn)
1.采集培訓(xùn)需求信息
a)分析職工需求
b)分析客人投訴
c)質(zhì)管人員在檢查中發(fā)覺(jué)的問(wèn)題。
2.指派培訓(xùn)師
依據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容確定培訓(xùn)師,需外聘培訓(xùn)師的,做好聘請(qǐng)培訓(xùn)師的協(xié)調(diào)工作。
3.批閱培訓(xùn)
編輯教案
a)本課的目的、意義和作用。
b)相關(guān)學(xué)問(wèn)。
c)提出3--5個(gè)實(shí)例待等解決的問(wèn)題。
5.講授效果
a)貼近主題
b)界定范圍
c)明確目的
d)注意效果。
6.培訓(xùn)考試
a)擬訂考試內(nèi)容
b)確定考試形式
c)筆試或口試(外語(yǔ)培訓(xùn))。
7.培訓(xùn)檢查工作
a)了解通過(guò)培訓(xùn)后,職工發(fā)生的變化。
b)了解職工培訓(xùn)后的感受和建議。
c)分析培訓(xùn)后的經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)生變化及客人反映看法,檢查培訓(xùn)效果。
02-05建立職工培訓(xùn)檔案
1.統(tǒng)一格式、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)
a)參與培訓(xùn)人員做簽到記錄,建立個(gè)人培訓(xùn)筆記記錄。
b)格式內(nèi)容:姓名、性別、年齡、崗位、工種、訓(xùn)導(dǎo)師、培訓(xùn)地點(diǎn)培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容等。
c)統(tǒng)一紙?zhí)枴?/p>
2.定期檢查記錄、統(tǒng)一歸檔保存
定期收取個(gè)人培訓(xùn)記錄和考試答卷,按年歸檔保存。
03培訓(xùn)管理?xiàng)l例
1、上課必需遵守課堂紀(jì)律,做好課堂筆記。
2、樂(lè)觀協(xié)作老師教學(xué),主動(dòng)回答老師提問(wèn)。
3、上課時(shí)將手機(jī)、BP機(jī)放到震驚上,以免影響老師教學(xué)。
4、上課必需遵守時(shí)間,如遲到、早退按考勤制度處理。
5、公假、事假、病假應(yīng)提前向人事部請(qǐng)假,否則按曠工處理。
6、未經(jīng)人事部批準(zhǔn),私自不參與培訓(xùn)或考試不及格人員接受懲罰,并按指定時(shí)間參與下次培訓(xùn)。
7、培訓(xùn)期間三次無(wú)故不到,當(dāng)月內(nèi)遲到、早退3次以上(含3次)取消學(xué)習(xí)資格,被取消學(xué)習(xí)資格者另罰款。
8、參與培訓(xùn)人員教材費(fèi)用自理。學(xué)習(xí)期滿參與考試的,通過(guò)考試的
人員,企業(yè)將視狀況報(bào)銷其考試費(fèi)用,(雙方簽定培訓(xùn)合同),未通過(guò)考試者費(fèi)用自理。
9、試用期的職工原則上不得支配外出培訓(xùn),確因工作需要培訓(xùn)的,
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