《蘋果倉儲(chǔ)數(shù)字化管理規(guī)程》編制說明

《蘋果倉儲(chǔ)數(shù)字化管理規(guī)程》編制說明根據(jù)陜西省市場監(jiān)督管理局“關(guān)于下達(dá)2023年度陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)蘋果是陜西省最具競爭力的特色產(chǎn)業(yè)，2020年陜西蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值首次采后倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)極大地影響蘋果的供應(yīng)品質(zhì)和貨架期長短2，與千萬果農(nóng)、果商的設(shè)施。可知，提升倉儲(chǔ)水平已成為陜西省未來果業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)方向。且涉及的技術(shù)都較為傳統(tǒng)，對采后分揀和預(yù)冷環(huán)節(jié)的規(guī)范性描述（2）陜西省洛川縣頂端果業(yè)、青怡果業(yè)等蘋果企業(yè)的果筐設(shè)施和包裝規(guī)格1《陜西蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)啟動(dòng)》2貨架期指食品被貯藏在推薦的條件下，能夠保持安全；確保理想的感官、理化和微生物特性；保留標(biāo)簽聲明的任何營養(yǎng)值的一段時(shí)間。/item/貨架期/3106620.（1）基于陜西省果業(yè)采后倉儲(chǔ)水平提升的政策背景和現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中倉儲(chǔ)管理地方標(biāo)準(zhǔn)的空白，推進(jìn)完善陜西省農(nóng)村農(nóng)村標(biāo)準(zhǔn)化的關(guān)鍵領(lǐng)（2）致力于解決陜西省果農(nóng)、果商在蘋果采后倉儲(chǔ)中設(shè)施規(guī)格不統(tǒng)一、數(shù)西北農(nóng)林科技大學(xué)（以下簡稱“西農(nóng)”）是教育部直屬、陜西省唯一一所位居全球第二，獲得國家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù)3。西農(nóng)一直高度重視蘋果 育種、栽培、植保、貯藏等環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)推廣和標(biāo)準(zhǔn)化研究。2004年，西農(nóng)力轉(zhuǎn)化出路；2005年，西農(nóng)建立了白水蘋果試驗(yàn)站，創(chuàng)新性地提出“1＋4＋4”3蘋果的西農(nóng)印記/xnxw/ebe65ff396e14ac496術(shù)一等獎(jiǎng)；2012年，西北農(nóng)林科技大學(xué)延安市洛川蘋果試驗(yàn)站成立，開展科研（2）人員準(zhǔn)備：根據(jù)項(xiàng)目論證結(jié)果，制定標(biāo)準(zhǔn)草案編制計(jì)劃，成立由數(shù)字范標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)編制規(guī)范，曾編制并實(shí)施《CCCA0004－2022鮮松茸采收與冷形成《蘋果倉儲(chǔ)數(shù)字化管理規(guī)程（征集意見稿）》，后期將-2020地方標(biāo)準(zhǔn)制定規(guī)范（陜西?。分幸庖娬骷彶?、報(bào)批等流程要求，阮俊虎西北農(nóng)林科技大學(xué)數(shù)字農(nóng)業(yè)運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn)框架制定和進(jìn)度安排劉天軍西北農(nóng)林科技大學(xué)蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系標(biāo)準(zhǔn)框架制定和技術(shù)指導(dǎo)曹格妮果樹科學(xué)研究院有限公司蘋果采后倉儲(chǔ)管理標(biāo)準(zhǔn)框架制定和技術(shù)指導(dǎo)霍學(xué)喜西北農(nóng)林科技大學(xué)蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系標(biāo)準(zhǔn)框架制定和技術(shù)指導(dǎo)孫自來西北農(nóng)林科技大學(xué)數(shù)字農(nóng)業(yè)運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn)草案編制馮曉春西北農(nóng)林科技大學(xué)數(shù)字農(nóng)業(yè)運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn)草案編制喬迪西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)草案編制和申報(bào)推動(dòng)王冠華西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)草案編制劉丹丹果樹科學(xué)研究院有限公司蘋果采后倉儲(chǔ)管理標(biāo)準(zhǔn)申報(bào)推動(dòng)（1）統(tǒng)一原則：為了保證事物發(fā)展所必須的秩序和效率，對事物的形成、（2）簡化原則：為了經(jīng)濟(jì)有效地滿足需要，對標(biāo)準(zhǔn)化對象的結(jié)構(gòu)、型式、（3）協(xié)調(diào)原則：為了使標(biāo)準(zhǔn)的整體功能達(dá)到最佳，并產(chǎn)生實(shí)際效果，必須（4）優(yōu)化原則：按照特定的目標(biāo)，在一定的限制條件下，對標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)的構(gòu)4標(biāo)準(zhǔn)化的定義、原理與作用/home/news/detail/zcfg/xgbz/214.2.2標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)、要素、技術(shù)要求、關(guān)鍵指標(biāo)的確定依據(jù)和主要內(nèi)容調(diào)研情況，參照《GB/T8559－2008蘋果冷藏技術(shù)）：3.2數(shù)字化設(shè)備要求、數(shù)字化管理流程部分實(shí)施驗(yàn)證），）：），（3）出庫：果商、果農(nóng)簽訂出庫單，根據(jù)客戶信息、果實(shí)信息、貨位信息（4）數(shù)據(jù)核查和安全檢驗(yàn)：庫方定期對設(shè)備、系統(tǒng)進(jìn)行檢修，倉儲(chǔ)過程中標(biāo)準(zhǔn)主要參考了《GB/T8559－2008蘋果冷藏技術(shù)》《GB/T10651－2008規(guī)程》《DB6105/T101－2019蘋果冷藏貯存技術(shù)規(guī)程》，本標(biāo)準(zhǔn)與之相比具有（1）和《DB61/T1115－2017蘋果貯藏技術(shù)規(guī)程》對比，本標(biāo)準(zhǔn)特點(diǎn)體現(xiàn)劃