黃牛改良效果評價標(biāo)準(zhǔn)

2黃牛改良效果評價標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了改良牛的特征、產(chǎn)奶性能、繁殖性能、適應(yīng)性、品種登記和系譜登記的基本要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于本標(biāo)準(zhǔn)適用于各地區(qū)改良奶牛養(yǎng)殖戶。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T3157-2008中國荷斯坦牛GB/T2260中華人民共和國行政區(qū)劃代碼3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1乳用牛以產(chǎn)奶為主要經(jīng)濟(jì)用途的牛品種。3.2荷斯坦牛起源于德國西北部接壤處的世界大型乳用牛，毛色以黑白花為主，間或有紅白花或黃白花。3.3黃牛黃牛是通過自然選擇而形成的體型小、毛色雜、生產(chǎn)性能低、性成熟晚、抗逆性強的以乳為主、肉、役兼用的原始地方畜種。3.4黃牛改良父本選擇優(yōu)良性狀的中國荷斯坦牛冷凍精液（細(xì)管凍精母本選用本地黃母牛進(jìn)行雜交改良，改良最終目標(biāo)以乳用牛為主。4效果評價以系譜、體型外貌、生產(chǎn)性能、繁殖性能、適應(yīng)性能等重要性狀指標(biāo)為改良效果的評價標(biāo)準(zhǔn)。4.1系譜記載品種個體血統(tǒng)來源的育種文件。4.1.1系譜指標(biāo)3血統(tǒng)清楚，應(yīng)用中國荷斯坦牛作父本（凍精），選用黃牛作母本進(jìn)行級進(jìn)雜交的后代，達(dá)到F3或F4代數(shù)（或更高代無高原不適應(yīng)性癥狀）。從系譜分析，F(xiàn)3（含北京黑白花外血7/8，含黃牛1/8血液；F4（含北京黑白花外血15/16，含黃牛1/16血液）。4.2體型外貌指標(biāo)具有中國荷斯坦牛品種特征，體格健壯，結(jié)構(gòu)勻稱，毛色呈黑白花，花片分明。4.2.1公牛品種特征明顯、發(fā)育良好、姿勢端正、外貌良好。在外觀上，雄性特征突出，要求頭寬、短，頸粗、短，頸上緣隆起，肌肉發(fā)達(dá)，肩胛高而寬，肌肉附著充實而緊湊，背、腰、平、直、寬、長短適中，避免斜尖尻，關(guān)節(jié)明顯、筋腱發(fā)育良好、蹄型正而堅實。睪丸較大，左右睪丸大小和硬度基本一致，其頸部明顯、隱約看見附睪，左右界限明顯，結(jié)構(gòu)勻稱、皮薄毛稀。其次，周歲后陰囊周長與睪丸的容積和生精能力正相關(guān)，周歲陰囊周長應(yīng)在30cm以上才考慮選為種用。4.2.2母牛母牛母性明顯，黑白花、毛色光澤、頭頸清秀而長，全身清瘦、棱角突出、體大不肥；后軀較教前前軀發(fā)達(dá)、中軀較長，體型一般呈三角形；胸深長、肋間寬、背腰寬平、腹圍大、尻長、平、方、寬、腰角顯露；乳房發(fā)育好，乳房基部應(yīng)充分地前伸后延，前乳房應(yīng)向前延伸至腹部和腰角前緣，后乳房應(yīng)向后股間的后上方充分延伸、附著較高，使乳房充滿于股間而突出于軀體的后方；尾細(xì)，毛長，尾帚過飛節(jié)。4.2.3綜合指標(biāo)單位：㎏、㎝體高胸寬胸圍體重母牛125-15012-35170-200400-590公牛130-16013-37175-250450-6504.3生產(chǎn)性能指標(biāo)產(chǎn)肉性能：經(jīng)肥育的母牛和去勢公牛，屠宰率平均要達(dá)50％以上，凈肉率在40％以上。產(chǎn)奶性能：母牛以產(chǎn)奶性能為重要指標(biāo)：1-5胎全年的產(chǎn)奶量標(biāo)準(zhǔn)為，3500-4000㎏（注：不足305天的應(yīng)折算成30d天產(chǎn)奶，超過305d按305d計算，超出部分不計）；乳脂率保持在3.4%-3.9%左右。4.4繁殖性能指標(biāo)通過長時期的雜交育種和嚴(yán)格的計劃選育工作，可以使原始地方品種（黃牛）季節(jié)性發(fā)情的遺傳特性逐步改變?yōu)槌Ｄ臧l(fā)情的遺傳特性。最終達(dá)到由原平均三年兩胎轉(zhuǎn)變?yōu)橐荒暌惶ィ哂心膛５姆敝程匦?。初情期?2-18月齡，初配期18-24月齡（體重達(dá)到350㎏以上隨飼養(yǎng)和環(huán)境條件不同而有所差異，發(fā)情周期9-23d、平均13d；發(fā)情持續(xù)期平均天數(shù)2.24d、妊娠平均天數(shù)244-301d。4.5適應(yīng)性指標(biāo)4耐寒、耐粗飼