食品質(zhì)量安全管理規(guī)章制度匯編(天府味道V2)

文件類(lèi)不治理類(lèi)質(zhì)量平安治理制度匯編受控代碼TFWD/QS公布部門(mén)綜合部密級(jí)A批準(zhǔn)人鄭平海2021－01－01公布版本2021版四川天府味道食品質(zhì)量平安治理制度匯編二〇一四年一月名目TOC\o"1-3"\h\z\u質(zhì)量治理方針PAGEREF_Toc534483952\h3質(zhì)量目標(biāo)PAGEREF_Toc534483953\h4任命書(shū)PAGEREF_Toc534483954\h5組織結(jié)構(gòu)圖PAGEREF_Toc534483955\h6質(zhì)量治理人員職責(zé)PAGEREF_Toc534483956\h7〔一〕總經(jīng)理崗位職責(zé)PAGEREF_Toc534483957\h7〔二〕生產(chǎn)部部長(zhǎng)崗位職責(zé)PAGEREF_Toc534483958\h7〔三〕質(zhì)量部部長(zhǎng)崗位職責(zé)PAGEREF_Toc534483959\h8〔四〕采購(gòu)部部長(zhǎng)崗位職責(zé)PAGEREF_Toc534483960\h9〔五〕銷(xiāo)售部部長(zhǎng)崗位職責(zé)PAGEREF_Toc534483961\h10〔六〕技術(shù)部部長(zhǎng)崗位職責(zé)PAGEREF_Toc534483962\h11〔七〕化驗(yàn)員崗位職責(zé)PAGEREF_Toc534483963\h12〔八〕操作人員崗位職責(zé)PAGEREF_Toc534483964\h13〔九〕維修人員崗位職責(zé)PAGEREF_Toc534483965\h13〔十〕倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)PAGEREF_Toc534483966\h14質(zhì)量平安治理制度PAGEREF_Toc534483967\h15質(zhì)量部工作職責(zé)PAGEREF_Toc534483968\h17不符合情況治理方法PAGEREF_Toc534483969\h19企業(yè)采購(gòu)治理制度PAGEREF_Toc534483970\h26〔一〕企業(yè)采購(gòu)治理制度PAGEREF_Toc534483971\h26〔二〕外協(xié)加工治理制度PAGEREF_Toc534483972\h28〔三〕原輔料采購(gòu)查驗(yàn)制度PAGEREF_Toc534483973\h30生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量治理制度PAGEREF_Toc534483974\h32〔一〕生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量操縱制度PAGEREF_Toc534483975\h32〔二〕生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量考核方法：PAGEREF_Toc534483976\h32〔三〕添加劑使用治理制度PAGEREF_Toc534483977\h33〔四〕要害操縱點(diǎn)治理制度PAGEREF_Toc534483978\h33〔五〕車(chē)間產(chǎn)品防護(hù)治理制度PAGEREF_Toc534483979\h36質(zhì)量檢驗(yàn)治理制度PAGEREF_Toc534483980\h38〔一〕化驗(yàn)室治理制度PAGEREF_Toc534483981\h38〔二〕產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)制度PAGEREF_Toc534483982\h40〔三〕產(chǎn)品過(guò)程檢驗(yàn)治理制度PAGEREF_Toc534483983\h43〔四〕產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度PAGEREF_Toc534483984\h44〔五〕檢驗(yàn)設(shè)備治理制度PAGEREF_Toc534483985\h45〔六〕計(jì)量器具使用治理制度PAGEREF_Toc534483986\h47人員培訓(xùn)治理制度PAGEREF_Toc534483987\h49〔一〕食品平安知識(shí)培訓(xùn)制度PAGEREF_Toc534483988\h49〔二〕專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員治理制度PAGEREF_Toc534483989\h49產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、標(biāo)注治理制度PAGEREF_Toc534483990\h51產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)使用治理制度PAGEREF_Toc534483991\h52不合格品治理制度PAGEREF_Toc534483992\h53〔一〕不合格品預(yù)防和糾正措施PAGEREF_Toc534483993\h53〔二〕產(chǎn)品召回制度PAGEREF_Toc534483994\h55〔三〕投訴及質(zhì)量事故處理流程PAGEREF_Toc534483995\h56產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程治理制度PAGEREF_Toc534483996\h58產(chǎn)品銷(xiāo)售治理制度PAGEREF_Toc534483997\h59環(huán)境衛(wèi)生治理制度PAGEREF_Toc534483998\h61〔一〕廠區(qū)衛(wèi)生治理制度PAGEREF_Toc534483999\h61〔二〕生產(chǎn)車(chē)間衛(wèi)生治理制度PAGEREF_Toc534484000\h61〔三〕倉(cāng)貯衛(wèi)生治理制度PAGEREF_Toc534484001\h63〔四〕設(shè)備維修、清洗、保養(yǎng)制度PAGEREF_Toc534484002\h63〔五〕蟲(chóng)蠅鼠操縱標(biāo)準(zhǔn)PAGEREF_Toc534484003\h65從業(yè)人員健康與檔案治理制度PAGEREF_Toc534484004\h66企業(yè)誠(chéng)信治理制度PAGEREF_Toc534484005\h67文件檔案治理制度PAGEREF_Toc534484006\h70企業(yè)技術(shù)文件治理制度PAGEREF_Toc534484007\h75記錄治理制度PAGEREF_Toc534484008\h77

四川天府味道食品質(zhì)量平安治理制度文件代碼TFWD/QS—01制度名稱(chēng)質(zhì)量治理方針回檔部門(mén)質(zhì)量部質(zhì)量治理方針一、質(zhì)量方針：堅(jiān)持客瞧、科學(xué)、公正原那么，以質(zhì)量求開(kāi)展，滿足顧客需求。二、本公司在制定質(zhì)量方針時(shí)應(yīng)確保：1、與本公司企業(yè)宗旨“敬業(yè)、勤奮、求實(shí)、創(chuàng)新〞相習(xí)慣。2、信守對(duì)顧客的保證與承諾，以國(guó)家為準(zhǔn)那么，以標(biāo)準(zhǔn)為判定依據(jù)，以制度為行動(dòng)指南，竭誠(chéng)為顧客提供優(yōu)質(zhì)效勞。3、質(zhì)量方針為制定和評(píng)審質(zhì)量目標(biāo)的框架。4、在全公司內(nèi)部傳達(dá)、溝通，使全體職員理解和執(zhí)行。5、加強(qiáng)機(jī)構(gòu)內(nèi)部質(zhì)量治理，增強(qiáng)人員質(zhì)量意識(shí)和業(yè)務(wù)素養(yǎng)，持續(xù)革新工作，不斷提高本公司的信譽(yù)度和權(quán)威性。6、對(duì)方針和持續(xù)適宜性進(jìn)行評(píng)審和修訂，以習(xí)慣不斷變化的內(nèi)外環(huán)境。7、質(zhì)量方針由公司總經(jīng)理批準(zhǔn)公布，修訂后應(yīng)重新批準(zhǔn)公布。四川天府味道食品質(zhì)量平安治理制度文件代碼TFWD/QS—02制度名稱(chēng)質(zhì)量目標(biāo)回檔部門(mén)質(zhì)量部質(zhì)量目標(biāo)總經(jīng)理組織并籌劃在本公司質(zhì)量方針的框架下制定本公司的質(zhì)量目標(biāo)，并把質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行分解至各部門(mén)，確立各部門(mén)的質(zhì)量目標(biāo)。質(zhì)量目標(biāo)是可測(cè)量或考核的。本公司組織定期對(duì)質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行考核評(píng)審，保證質(zhì)量目標(biāo)的習(xí)慣性。質(zhì)量目標(biāo)：產(chǎn)品出公司合格到達(dá)100%；顧客滿足率到達(dá)95%以上；原輔材料合格率100%。由質(zhì)量部定期向質(zhì)量負(fù)責(zé)人匯報(bào)出公司檢驗(yàn)的情況，由采購(gòu)部負(fù)責(zé)顧客滿足率的考核，采納咨詢卷形式的市場(chǎng)調(diào)查表，每季度考核一次，每次10份，并對(duì)調(diào)查建議和意見(jiàn)進(jìn)行整改和革新。四川天府味道食品質(zhì)量平安治理制度文件代碼TFWD/QS—03制度名稱(chēng)任命書(shū)回檔部門(mén)綜合部任命書(shū)為維持質(zhì)量治理體系有效運(yùn)行，確保產(chǎn)品質(zhì)量滿足要求，經(jīng)研究決定、任命：李軍輝擔(dān)任本公司生產(chǎn)部部長(zhǎng)；李昌朋擔(dān)任本公司質(zhì)量部部長(zhǎng)；李昌朋擔(dān)任本公司技術(shù)部部長(zhǎng)；鄭平德?lián)伪竟静少?gòu)部部長(zhǎng)；鄭平德?lián)伪竟句N(xiāo)售部部長(zhǎng)；負(fù)責(zé)人具有以下職責(zé)和權(quán)限：貫徹有關(guān)和規(guī)章，制定并實(shí)施公司的質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)：負(fù)責(zé)公司質(zhì)量治理體系的建立、實(shí)施和維持，組織質(zhì)量治理體系文件，各項(xiàng)治理制度的編制、實(shí)施，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、監(jiān)督各部門(mén)的質(zhì)量職能執(zhí)行情況；負(fù)責(zé)處理生產(chǎn)過(guò)程中與質(zhì)量有關(guān)的咨詢題，對(duì)最終質(zhì)量負(fù)責(zé)；提出質(zhì)量工作方案和質(zhì)量革新的要求。以上人員任期二年，從任命書(shū)公布之日起生效。總經(jīng)理：二四川天府味道食品質(zhì)量平安治理制度文件代碼TFWD/QS—04制度名稱(chēng)組織結(jié)構(gòu)圖回檔部門(mén)綜合部組織結(jié)構(gòu)圖總經(jīng)理總經(jīng)理財(cái)務(wù)部綜合部生產(chǎn)部銷(xiāo)售部質(zhì)量部技術(shù)部采購(gòu)部財(cái)務(wù)部綜合部生產(chǎn)部銷(xiāo)售部質(zhì)量部技術(shù)部采購(gòu)部化化驗(yàn)室四川天府味道食品質(zhì)量平安治理制度文件代碼TFWD/QS—05制度名稱(chēng)質(zhì)量治理人員職責(zé)回檔部門(mén)質(zhì)量部質(zhì)量治理人員職責(zé)總經(jīng)理崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)建立健全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)指揮治理系統(tǒng)，并對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)治理統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，全權(quán)負(fù)責(zé)。2、貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)、和政策。3、以顧客滿足為目標(biāo)，確定同時(shí)滿足顧客需求，持續(xù)提高顧客滿足，對(duì)產(chǎn)品效勞質(zhì)量全面負(fù)責(zé)。4、組織制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，建立健全質(zhì)量體系，抓好質(zhì)量治理工作，主持處理質(zhì)量咨詢題。5、批準(zhǔn)和公布質(zhì)量制度。6、聘任中層治理人員，明確其職責(zé)和權(quán)限。7、領(lǐng)導(dǎo)組織內(nèi)部評(píng)審，并對(duì)其有用性，有效性負(fù)責(zé)。8、負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量治理工作體系有關(guān)事宜的外部聯(lián)絡(luò)。生產(chǎn)部部長(zhǎng)崗位職責(zé)負(fù)責(zé)與銷(xiāo)售部銜接銷(xiāo)售信息、出貨信息、產(chǎn)品質(zhì)量反響信息等。確保市場(chǎng)需求。負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)治理系統(tǒng)的資源獵取，完善和持續(xù)革新。負(fù)責(zé)按公司總目標(biāo)擬定及下達(dá)年、月、周生產(chǎn)方案。組織實(shí)施并按要求向上級(jí)匯報(bào)。.負(fù)責(zé)生產(chǎn)平安、食品平安，產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)指標(biāo)等目標(biāo)任務(wù)的實(shí)施完成。負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)、維修、維護(hù)方案。負(fù)責(zé)組織和實(shí)施職員培訓(xùn)方案〔工藝，操作規(guī)程、品質(zhì)治理和操作技巧等〕。負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)部?jī)?nèi)各崗位及車(chē)間主任，組長(zhǎng)的績(jī)效考核。負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)部的組織建設(shè)及梯隊(duì)培養(yǎng)。負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)部與相關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)，溝通。負(fù)責(zé)臨時(shí)工作的組織，實(shí)施。質(zhì)量部部長(zhǎng)崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)本公司的質(zhì)量檢驗(yàn)工作，貫徹質(zhì)量是企業(yè)生命的原那么，解決質(zhì)量咨詢題。2、負(fù)責(zé)組織產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程的籌劃，審批工藝技術(shù)文件。3、參與解決生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)咨詢題和生產(chǎn)工藝革新。4、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)簽定工作，滿足質(zhì)量和市場(chǎng)需求。5、負(fù)責(zé)本公司計(jì)量治理工作，確保檢驗(yàn)、測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)備和精度滿足工藝要求。6、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)程序的審批，及組織不合格品的評(píng)審處置。7、負(fù)責(zé)與產(chǎn)品有關(guān)的糾正與預(yù)防措施組織協(xié)調(diào)。8、負(fù)責(zé)原輔料進(jìn)公司的檢驗(yàn)工作，實(shí)行一票否決制。9、負(fù)責(zé)成品及半成品的感瞧鑒定工作。10、負(fù)責(zé)向顧客提供產(chǎn)品的質(zhì)量報(bào)告。采購(gòu)部部長(zhǎng)崗位職責(zé)主持采購(gòu)部全面工作，對(duì)崗位工作的工程負(fù)直截了當(dāng)責(zé)任，如給公司造成的損失負(fù)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和行政責(zé)任。有責(zé)任對(duì)工作中和場(chǎng)所內(nèi)一旦發(fā)現(xiàn)工作隱患立即整改，確保內(nèi)部和崗位工作的工程無(wú)工作事故、無(wú)平安事故、無(wú)違規(guī)行為。有責(zé)任對(duì)工作范圍內(nèi)違規(guī)行為和違法行為有效制止。積極貫徹執(zhí)行公司及財(cái)務(wù)的有關(guān)制度，定期或不定期組織本部職員學(xué)習(xí)公司相關(guān)文件、業(yè)務(wù)知識(shí)，加強(qiáng)集體團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高采購(gòu)職員的技術(shù)業(yè)務(wù)水平和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，培養(yǎng)一支高素養(yǎng)的采購(gòu)隊(duì)伍；結(jié)合公司規(guī)章制度制定內(nèi)部考評(píng)方法。負(fù)責(zé)本部職員的分工和日常工作上的指導(dǎo)協(xié)調(diào)；公正、嚴(yán)格對(duì)職員進(jìn)行日?？己恕Ｕ{(diào)查研究掌握各部門(mén)物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的需求渠道和市場(chǎng)變化情況，供需心中有數(shù)。提出大宗物資采購(gòu)方案，按程序?qū)徟蠼M織實(shí)施。統(tǒng)籌籌劃庫(kù)管送達(dá)的?物資采購(gòu)審批表?的采購(gòu)物資種類(lèi)和需外加工的部件，確定輕重緩急采購(gòu)內(nèi)容，有的放矢地組織采購(gòu)。要熟悉和掌握公司所需各類(lèi)物資的名稱(chēng)、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途、產(chǎn)地及其特性。檢查購(gòu)進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求，對(duì)公司的物資采購(gòu)和質(zhì)量要求負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。參與大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談，監(jiān)督檢查合同的落實(shí)情況和執(zhí)行情況。按方案完成各類(lèi)物資的采購(gòu)任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量減少開(kāi)支。指導(dǎo)并監(jiān)督下屬開(kāi)展業(yè)務(wù)，不斷提高業(yè)務(wù)技能，檢查各采購(gòu)員的采購(gòu)進(jìn)程及價(jià)格操縱。屬于需求商責(zé)任的不合格品，應(yīng)及時(shí)通知退貨換貨。配合生產(chǎn)部門(mén)對(duì)需調(diào)試的設(shè)備聯(lián)系需求商進(jìn)行調(diào)試并參與竣工驗(yàn)收。組織好月報(bào)表的匯總編制，嚴(yán)格按財(cái)務(wù)治理分類(lèi)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并報(bào)送統(tǒng)計(jì)部門(mén)。在例會(huì)上，匯報(bào)采購(gòu)落實(shí)執(zhí)行情況。模范帶頭做到廉潔自律，秉公辦事，不謀私利。不得在物資采購(gòu)過(guò)程中私下收受回扣或酬金。完成上級(jí)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。銷(xiāo)售部部長(zhǎng)崗位職責(zé)制定銷(xiāo)售戰(zhàn)略。確定銷(xiāo)售政策。設(shè)計(jì)銷(xiāo)售模式。銷(xiāo)售人員的篩選、培訓(xùn)、調(diào)配。銷(xiāo)售業(yè)績(jī)考察評(píng)估。完善銷(xiāo)售方案。營(yíng)銷(xiāo)范圍的掌握與市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查。決定新增客戶的交易條件。與客戶的接洽并建立適當(dāng)?shù)娜穗H關(guān)系。搜集競(jìng)爭(zhēng)者情況并與公司情況作比照?qǐng)?bào)告。銷(xiāo)售目標(biāo)與定額的方案設(shè)定和治理。銷(xiāo)售額的統(tǒng)計(jì)與分析?？蛻舻慕?jīng)營(yíng)指導(dǎo)與銷(xiāo)售促進(jìn)指導(dǎo)?？蛻舻男抛u(yù)調(diào)查。銷(xiāo)售技術(shù)研討。商品及銷(xiāo)售根底知識(shí)的傳授。陪同銷(xiāo)售及協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)。銷(xiāo)售活動(dòng)、售后效勞指導(dǎo)及咨詢題處理。銷(xiāo)售事務(wù)與公司內(nèi)部聯(lián)系。賬款回收。每周、月、季度、年銷(xiāo)售總結(jié)及匯報(bào)。銷(xiāo)售渠道的選擇、比照及調(diào)研分析。技術(shù)部部長(zhǎng)崗位職責(zé)負(fù)責(zé)公司技術(shù)全面治理工作，負(fù)責(zé)指導(dǎo)全廠的日常技術(shù)生產(chǎn)工作。負(fù)責(zé)公司的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、審定，同時(shí)做好產(chǎn)品資料的收集、整理、保管、統(tǒng)計(jì)等工作，健全產(chǎn)品信息系統(tǒng)。負(fù)責(zé)設(shè)備治理，建立設(shè)備臺(tái)帳、建立設(shè)備檔案、制定設(shè)備治理制度。審定生產(chǎn)設(shè)備的大修、更新工程，參與制定施工技術(shù)方案，檢查鞭策設(shè)備訂購(gòu)、安裝、調(diào)試、檢修、驗(yàn)收等工作，參與固定資產(chǎn)報(bào)廢的鑒定工作。負(fù)責(zé)產(chǎn)品工藝的治理工作，制訂相關(guān)規(guī)章制度，制訂產(chǎn)品工藝和技術(shù)操作規(guī)程，切實(shí)執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，檢查鞭策生產(chǎn)部門(mén)貫徹執(zhí)行。負(fù)責(zé)產(chǎn)品資料的收集、整理工作。負(fù)責(zé)能源、計(jì)量、平安生產(chǎn)的治理工作，制訂相關(guān)規(guī)章制度，檢查鞭策有關(guān)部門(mén)執(zhí)行。主持設(shè)備事故的調(diào)查、分析、處理工作。參與平安生產(chǎn)中發(fā)生的事故的調(diào)查、分析、處理工作。負(fù)責(zé)推廣采納新技術(shù)、新工藝、新材料工作，總結(jié)和鑒定有關(guān)新技術(shù)成果。組織開(kāi)展對(duì)外技術(shù)交流和有關(guān)專(zhuān)業(yè)情報(bào)工作。為基建工程提供有關(guān)技術(shù)資料，參與重大基建工程的技術(shù)論證和竣工驗(yàn)收。參與組織職工技術(shù)培訓(xùn)和崗位技能考核工作。負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)報(bào)表和各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)資料的統(tǒng)計(jì)工作，及時(shí)正確上報(bào)有關(guān)報(bào)表。完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)?；?yàn)員崗位職責(zé)1、化驗(yàn)員經(jīng)技術(shù)監(jiān)督部門(mén)培訓(xùn)合格后，持證上崗。2、嚴(yán)把化驗(yàn)關(guān)，不合格產(chǎn)品不得出公司，保證出公司產(chǎn)品合格率100%。3、嚴(yán)格按檢驗(yàn)方案和檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn)工作，按檢驗(yàn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)做出檢驗(yàn)結(jié)論。4、對(duì)不合格項(xiàng)進(jìn)行復(fù)查，尋出咨詢題。5、確保檢驗(yàn)工程齊全，數(shù)據(jù)正確，檢驗(yàn)記錄清楚、真實(shí)，并對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé)，及時(shí)將結(jié)果通知有關(guān)部門(mén)、崗位。6、協(xié)助抓好質(zhì)量過(guò)程操縱和質(zhì)檢工作。7、負(fù)責(zé)提供“出廠檢驗(yàn)報(bào)告單〞。8、負(fù)責(zé)輔助原料的進(jìn)公司的各項(xiàng)指標(biāo)檢驗(yàn)，并提供化驗(yàn)單。操作人員崗位職責(zé)1、嚴(yán)格按操作規(guī)程操作，滿足生產(chǎn)需要，嚴(yán)禁違規(guī)操作。2、天天班前對(duì)設(shè)備進(jìn)行一次全面巡視，發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)及時(shí)排除，自己解決不了的尋技術(shù)人員協(xié)助解決維修，并做好記錄。3、及時(shí)檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，做好維護(hù)保養(yǎng)工作，提高設(shè)備完好率。4、負(fù)責(zé)搞好設(shè)備衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。維修人員崗位職責(zé)1、熟悉各種設(shè)備結(jié)構(gòu)、技術(shù)性能和完好標(biāo)準(zhǔn)，能夠熟練地拆卸和組裝。2、隨時(shí)掌握各種設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，指導(dǎo)操作人員合理維修和保養(yǎng)設(shè)備，制止違規(guī)操作，搞好設(shè)備的完好率。3、及時(shí)維修設(shè)備，保證生產(chǎn)正常運(yùn)行。4、在維修工作中要堅(jiān)持修舊利廢，節(jié)約挖潛，并要正確使用，妥善保管維修工具，減少損失白費(fèi)。5、關(guān)于要害設(shè)備要重點(diǎn)維護(hù)、保養(yǎng)，天天例行巡檢與保養(yǎng)，檢查運(yùn)行及時(shí)處理。倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)1、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物資擺放整潔。2、負(fù)責(zé)建立健全實(shí)物保管帳和實(shí)物登記卡。3、掌握各種材料規(guī)格的進(jìn)、出、存動(dòng)態(tài)，及時(shí)通知有關(guān)部門(mén)。4、負(fù)責(zé)做好倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生、平安工作，做好防霉、防鼠工作。5、執(zhí)行出進(jìn)庫(kù)，嚴(yán)格履行出進(jìn)庫(kù)手續(xù)。6、負(fù)責(zé)定期實(shí)物盤(pán)點(diǎn)，使帳、卡、物一致。7、掌握原輔料、成品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。8、對(duì)庫(kù)房溫度濕度等存儲(chǔ)條件進(jìn)行監(jiān)控，保證存儲(chǔ)條件到達(dá)要求。四川天府味道食品質(zhì)量平安治理制度文件代碼TFWD/QS—06制度名稱(chēng)質(zhì)量平安治理制度回檔部門(mén)質(zhì)量部質(zhì)量平安治理制度概述：質(zhì)量平安工作是企業(yè)治理的中心工作，公司領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)重視食品質(zhì)量平安工作，設(shè)置QS質(zhì)量治理機(jī)構(gòu)，并明確各機(jī)構(gòu)質(zhì)量平安治理的職責(zé)和權(quán)限。適用范圍：適用本公司為保證食品質(zhì)量平安而設(shè)置的機(jī)構(gòu)。質(zhì)量平安機(jī)構(gòu)設(shè)置權(quán)限：公司總經(jīng)理有權(quán)設(shè)置各質(zhì)量平安治理部門(mén)和批準(zhǔn)質(zhì)量平安治理機(jī)構(gòu)設(shè)置圖。各部門(mén)有權(quán)申請(qǐng)?jiān)O(shè)置本部門(mén)的質(zhì)量平安治理機(jī)構(gòu)。公司所有的質(zhì)量平安治理機(jī)構(gòu)設(shè)置均需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)方為有效合法。各部門(mén)負(fù)責(zé)人為質(zhì)量平安第一責(zé)任人,所屬的質(zhì)量平安工作直截了當(dāng)對(duì)質(zhì)量負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，并行使本部門(mén)的質(zhì)量平安治理的權(quán)限。質(zhì)量平安機(jī)構(gòu)設(shè)置要求:質(zhì)量平安機(jī)構(gòu)一般與公司的組織架構(gòu)同步。為習(xí)慣公司迅速開(kāi)展壯大的需要,公司經(jīng)營(yíng)和質(zhì)量治理分為三大塊，分不為生產(chǎn)、銷(xiāo)售、綜合，相應(yīng)的質(zhì)量平安機(jī)構(gòu)也按此思路設(shè)置，以保證機(jī)構(gòu)的穩(wěn)定性和連續(xù)性。生產(chǎn)部所屬食品制造、研發(fā)、品質(zhì)保證、設(shè)備治理等相關(guān)部門(mén)，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)和品質(zhì)保證負(fù)最要緊的責(zé)任；銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)產(chǎn)品品質(zhì)的市場(chǎng)信息收集整理與報(bào)告、產(chǎn)品追朔、產(chǎn)品異常的處理；綜合部負(fù)責(zé)產(chǎn)原輔材料的采購(gòu)、儲(chǔ)存、發(fā)放、質(zhì)量文件編制的組織、質(zhì)量文件的治理與發(fā)放等。質(zhì)量平安機(jī)構(gòu)公布后非特不情況不得調(diào)整，特不情況可每三年修正一次。質(zhì)量平安機(jī)構(gòu)在以下情況下方可調(diào)整：公司的組織架構(gòu)有較大幅度的調(diào)整；相關(guān)質(zhì)量平安治理人員提出更有效的質(zhì)量平安治理的架構(gòu)建議；公司經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)生較大的變化，如增加QS項(xiàng)、廠房擴(kuò)大或改造、產(chǎn)量大幅度上升、生產(chǎn)工人聚增等。舊的質(zhì)量平安治理機(jī)構(gòu)己不能滿足公司開(kāi)展壯大的需要。質(zhì)量平安機(jī)構(gòu)調(diào)整流程：相關(guān)質(zhì)量平安治理人員提出更有效的質(zhì)量平安治理的架構(gòu)建議申請(qǐng)；質(zhì)量負(fù)責(zé)人審核；報(bào)總經(jīng)理審批。

四川天府味道食品質(zhì)量平安治理制度文件代碼TFWD/QS—07制度名稱(chēng)質(zhì)量部工作職責(zé)回檔部門(mén)質(zhì)量部質(zhì)量部工作職責(zé)1、負(fù)責(zé)本部門(mén)職員的思想教育工作，教育職員在創(chuàng)立文明單位過(guò)程中爭(zhēng)創(chuàng)文明科室和文明職員。同時(shí)，負(fù)責(zé)公司基地生產(chǎn)方案的調(diào)度、安排、指揮、協(xié)調(diào)。2、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量體系運(yùn)行的貫徹、執(zhí)行、操縱及程序文件的初擬、改擬、核審。3、負(fù)責(zé)公司涉及食品生產(chǎn)系統(tǒng)的達(dá)標(biāo)運(yùn)行貫徹、操縱、核審。4、負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的維修、維護(hù)、保養(yǎng)方案的審定和日常工作指導(dǎo)、檢查、監(jiān)督。5、負(fù)責(zé)對(duì)公司平安生產(chǎn)相關(guān)工作的布置、指揮、操縱及各類(lèi)生產(chǎn)平安調(diào)查、處理。6、負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)工藝操作規(guī)程的貫徹、操縱、修訂7、負(fù)責(zé)對(duì)公司產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)手段、目標(biāo)的過(guò)程操縱和達(dá)標(biāo)要求〔數(shù)據(jù)〕審定。8、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品質(zhì)量目標(biāo)的貫徹、執(zhí)行、操縱。產(chǎn)品市場(chǎng)反響的追蹤處理及新產(chǎn)品標(biāo)樣審定，產(chǎn)品標(biāo)樣更換審定。9、負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)質(zhì)量信息傳遞、處理、統(tǒng)計(jì)。10、負(fù)責(zé)公司內(nèi)圍繞生產(chǎn)、質(zhì)量，生產(chǎn)平安工作的保障協(xié)調(diào)。11、負(fù)責(zé)涉及本部門(mén)治理范疇的文檔治理，即資料、檔案、文件〔程序〕的建立、收集、保持，保證其追溯性。

四川天府味道食品質(zhì)量平安治理制度文件代碼TFWD/QS—08制度名稱(chēng)不符合情況治理方法回檔部門(mén)質(zhì)量部不符合情況治理方法目的確保不符合要求的產(chǎn)品或效勞得到識(shí)不或操縱，防止非預(yù)期的使用或交付。范圍適用于不合格的原、輔料，過(guò)程產(chǎn)品、成品及交付后產(chǎn)品的操縱及工作不合格的操縱〔包括治理工作、過(guò)程、體系等工作不合格〕。職責(zé)品管部負(fù)責(zé)符合操縱的治理，負(fù)責(zé)不合格的判定，并組織評(píng)審和處置。不合格的責(zé)任部門(mén)負(fù)責(zé)不合格的識(shí)不、評(píng)審、標(biāo)識(shí)、隔離和處置記錄的具體實(shí)施。工作程序不合格的種類(lèi)不合格品a、不合格原〔輔〕料、食品添加劑、包裝物；b、不合格半成品；c、不合格成品；d、市場(chǎng)退回的不合格品。工作不合格a、治理工作不合格；b、技術(shù)工作不合格；c、過(guò)程不合格；d、體系不合格。不合格的評(píng)審和處置不合格品評(píng)審后的處置方法通常為：a、原輔料：拒收、讓步接收〔落級(jí)或落價(jià)、選擇〕；b、半成品：落級(jí)、返工、報(bào)廢；c、成品：落級(jí)、返工、報(bào)廢。工作不合格評(píng)審后的處置方法通常為：a、治理工作不合格：依據(jù)或?qū)嶋H治理要求，重新制定治理工作制度后公布實(shí)施；b、技術(shù)工作不合格：結(jié)合新技術(shù)運(yùn)用，提出技術(shù)工作思路，屬重大技術(shù)改造的由企業(yè)會(huì)議決定后公布實(shí)施；c、過(guò)程不合格：由責(zé)任部門(mén)改正運(yùn)行；d、體系不合格：由品管部提出新的治理體系后，交企業(yè)會(huì)議決定后運(yùn)行。不合格的評(píng)審：不合格品的評(píng)審不合格品由品管部評(píng)審，確定處置意見(jiàn)，填寫(xiě)?不合格評(píng)審處理單?，交責(zé)任部門(mén)執(zhí)行。工作不合格的評(píng)審工作不合格由品管部評(píng)審，確定處置意見(jiàn)，填寫(xiě)?不合格評(píng)審處置單?，交責(zé)任部門(mén)執(zhí)行。各類(lèi)不合格的操縱原輔料不合格品的操縱品管部依據(jù)?原材料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)?判定為不合格的原材料，填寫(xiě)?不合格評(píng)審處置記錄?，由采購(gòu)部處理。貯存過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不合格原材料，由各相關(guān)部門(mén)通知品管部復(fù)檢，確認(rèn)為不合格的，通知原材料需求商選擇使用或報(bào)廢。采購(gòu)部應(yīng)建立和保持采購(gòu)的不合格食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的處理記錄；生產(chǎn)過(guò)程中不合格半成品的操縱半成品達(dá)不到工藝標(biāo)準(zhǔn)，由品管部通知生產(chǎn)科作返工、落級(jí)或報(bào)廢處理，如出現(xiàn)異常情況，由品管部通知生產(chǎn)車(chē)間查尋緣故，做好標(biāo)識(shí)和記錄，等待處理。不合格的半成品的評(píng)審意見(jiàn)和處置記錄由品管部和生產(chǎn)車(chē)間分不在相應(yīng)的檢驗(yàn)單和生產(chǎn)記錄上予以記錄。不合格成品的操縱感官、理化、衛(wèi)生指標(biāo)與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不符的不合格品，品管部做好記錄，通知成品庫(kù)隔離、標(biāo)識(shí)，填寫(xiě)?不合格品評(píng)審處置記錄?做返工、落級(jí)或報(bào)廢處理。包裝質(zhì)量不合格，品管部作好記錄，通知原料庫(kù)隔離、標(biāo)識(shí)，同時(shí)通知原材料需求商退貨。對(duì)包裝間在線檢驗(yàn)的發(fā)現(xiàn)的不合格品以及成品、品管員檢驗(yàn)剔除的不合格品，由包裝間直截了當(dāng)返工處理。工作不合格的操縱治理工作、技術(shù)工作、過(guò)程工作、體系工作不合格，品管部做好記錄，通知責(zé)任部門(mén)暫停該項(xiàng)工作，并對(duì)由此產(chǎn)生的產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)審，合格的放行，不合格的按產(chǎn)品不合格予以處置。不合格產(chǎn)品的處理記錄由各相關(guān)部門(mén)保持。不合格品返工后應(yīng)重新進(jìn)行檢驗(yàn)。糾正與預(yù)防操縱措施糾正措施糾正措施操縱范圍a采購(gòu)的原材料、輔料及生產(chǎn)的半成品或成品出現(xiàn)不合格時(shí)；b生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)各種異常狀態(tài)或發(fā)生重大生產(chǎn)事故時(shí)；c銷(xiāo)售過(guò)程中和售后效勞發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量和效勞質(zhì)量咨詢題及顧客埋怨；d環(huán)境平安檢測(cè)指標(biāo)不符合要求或發(fā)生重大環(huán)境污染或環(huán)境職業(yè)健康平安事故；e食品平安食品鏈各類(lèi)組織要求結(jié)果分析；f內(nèi)部審核中發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)及治理評(píng)審時(shí)提出的較大的咨詢題；g其它不符合公司治理方針、目標(biāo)或體系文件要求的情況；h相關(guān)方的投訴。不合格信息的收集和評(píng)審各部門(mén)負(fù)責(zé)收集本部門(mén)的不合格信息。不合格信息的評(píng)審與傳遞各部門(mén)要對(duì)收集到的不合格信息進(jìn)行評(píng)審，確定信息類(lèi)不，明確責(zé)任。分析不合格緣故制定措施并組織實(shí)施a各部門(mén)要針對(duì)不合格事實(shí)緣故進(jìn)行分析，制定相應(yīng)的糾正措施，落實(shí)完成時(shí)刻、責(zé)任、技術(shù)目標(biāo)、指標(biāo)、實(shí)施方案等并組織實(shí)施；b糾正措施的制定應(yīng)與不合格的礙事程度一致，確保不合格的再發(fā)生。c責(zé)任部門(mén)按方案實(shí)施糾正措施，糾正措施完成后，由本部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)事實(shí)上施效果進(jìn)行檢查，并將實(shí)施的情況和過(guò)程的效果記錄在?糾正措施表?中。糾正措施的跟蹤驗(yàn)證a品管部依據(jù)上報(bào)的糾正措施完成情況，組織有關(guān)部門(mén)和人員對(duì)糾正措施的落實(shí)進(jìn)行跟蹤檢查，并對(duì)其有效性進(jìn)行驗(yàn)證；b必要時(shí)到出現(xiàn)不合格事實(shí)的場(chǎng)所進(jìn)行驗(yàn)證；c如糾正措施無(wú)效或效果不佳那么責(zé)成責(zé)任部門(mén)重新制定措施并實(shí)施；預(yù)防措施預(yù)防措施操縱范圍a采購(gòu)的原材料、輔料及生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的定期分析結(jié)果；b生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的事故隱患及礙事生產(chǎn)和質(zhì)量的潛在咨詢題；c生產(chǎn)過(guò)程中機(jī)、電、儀運(yùn)行狀態(tài)的動(dòng)搖情況及平安隱患；d銷(xiāo)售前、中、后和市場(chǎng)質(zhì)量信息反響分析結(jié)果；e環(huán)境平安指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果的分析；f食品平安食品鏈各類(lèi)組織要求結(jié)果分析；h內(nèi)部審核與治理評(píng)審提出的潛在咨詢題的分析結(jié)果。潛在不合格信息的收集和傳遞a潛在不合格信息的收集各職能部門(mén)在日常體系運(yùn)作的檢查和監(jiān)督過(guò)程中及時(shí)收集、分析本部門(mén)轄區(qū)范圍內(nèi)的信息，以便及時(shí)了解體系運(yùn)行的有效性，過(guò)程、產(chǎn)品、環(huán)境趨勢(shì)及顧客要求和期瞧，及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在的不合格。b潛在不合格信息的評(píng)審與傳遞各部門(mén)要對(duì)發(fā)現(xiàn)和收集到的潛在不合格進(jìn)行評(píng)審，確定類(lèi)不，明確責(zé)任。分析潛在不合格緣故，制定措施并組織實(shí)施。a發(fā)現(xiàn)潛在的不合格事實(shí)時(shí)，由品管部或責(zé)任部門(mén)組織有關(guān)人員進(jìn)行緣故分析，制定預(yù)防措施，填寫(xiě)記錄，報(bào)品管部確認(rèn)后由責(zé)任部門(mén)負(fù)責(zé)實(shí)施；b預(yù)防措施的制定應(yīng)與潛在不合格的礙事程度一致，應(yīng)權(quán)衡風(fēng)險(xiǎn)、利益和本鈔票，以確定適宜的預(yù)防措施，防止造成白費(fèi)或產(chǎn)生其它產(chǎn)品質(zhì)量、效勞或環(huán)境平安礙事的不符合。一般預(yù)防措施由品管部進(jìn)行評(píng)審確認(rèn)，重大預(yù)防措施應(yīng)由總經(jīng)理批準(zhǔn)前方可實(shí)施；c責(zé)任部門(mén)按方案實(shí)施預(yù)防措施，措施完成后，首先由本部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)事實(shí)上施效果進(jìn)行檢查，將實(shí)施的情況和過(guò)程的效果記錄在?預(yù)防措施表?相關(guān)欄目?jī)?nèi)，并附上客瞧證實(shí)材料或講明，簽字后上報(bào)品管部；預(yù)防措施的跟蹤驗(yàn)證a品管部依據(jù)上報(bào)的預(yù)防措施完成情況，組織有關(guān)部門(mén)或人員對(duì)預(yù)防措施的落實(shí)進(jìn)行跟蹤檢查，并對(duì)其有效性進(jìn)行驗(yàn)證；b必要時(shí)要到出現(xiàn)潛在不合格的場(chǎng)所進(jìn)行驗(yàn)證；c如措施無(wú)效或效果不佳那么責(zé)成責(zé)任部門(mén)重新制定預(yù)防措施并實(shí)施；糾正與預(yù)防措施實(shí)施結(jié)果記錄各責(zé)任部門(mén)所進(jìn)行的不合格或潛在不合格緣故分析、制定措施、實(shí)施結(jié)果以及實(shí)施效果的跟蹤驗(yàn)證，均填寫(xiě)在糾正或預(yù)防措施記錄的相關(guān)欄目。記錄表一式二份，責(zé)任部門(mén)、品管部各一份。質(zhì)量部負(fù)責(zé)將?糾正措施表?和?預(yù)防措施表?回檔保持。

四川天府味道食品質(zhì)量平安治理制度文件代碼TFWD/QS—09制度名稱(chēng)企業(yè)采購(gòu)治理制度回檔部門(mén)供銷(xiāo)部企業(yè)采購(gòu)治理制度企業(yè)采購(gòu)治理制度一、目的標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)操作步驟和方法，確保采購(gòu)的質(zhì)量和采購(gòu)要求的適用性，符合公司整體的日常治理要求。二、適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于公司的設(shè)備、工具、成型軟件和固定資產(chǎn)〔不含公司長(zhǎng)期代理產(chǎn)品〕等采購(gòu)的操縱。三、定義1、需求商：是指能向采購(gòu)者提供物資、工程和效勞的法人或其他組織。2、合格需求商：是指通過(guò)公司一定程序評(píng)審確定能夠與公司合作的需求商。3、購(gòu)物申請(qǐng)單：是需求部門(mén)依據(jù)需要采購(gòu)的工程所填寫(xiě)并提交給采購(gòu)中心的單據(jù)，此單據(jù)須有部門(mén)經(jīng)理和其他審核權(quán)限必須簽批。4、需求商選擇考察表：是確立為公司需求商前對(duì)需求商進(jìn)行評(píng)估的表格，一般由采購(gòu)主管對(duì)需求商進(jìn)行考察并填寫(xiě)此表，填寫(xiě)完畢后交商務(wù)經(jīng)理與運(yùn)作中心總監(jiān)時(shí)行審批。5、需求商考核表：是每財(cái)年度對(duì)需求商交貨準(zhǔn)時(shí)率、品質(zhì)和售前售后效勞等進(jìn)行考察的的表格，依據(jù)考核決定是否與該需求商接著合作。6、終止需求商的報(bào)告：是指需求商發(fā)生惡劣效勞、嚴(yán)重品質(zhì)情況或考核不合等提出與其終止合作的報(bào)告，此報(bào)告由相關(guān)權(quán)責(zé)部門(mén)向采購(gòu)中心提出，由采購(gòu)主管填寫(xiě)逐級(jí)上報(bào)審批。7、抽貨檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)：此標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)采購(gòu)物品進(jìn)行檢驗(yàn)的參照標(biāo)準(zhǔn)，由技術(shù)部門(mén)或其他相關(guān)權(quán)責(zé)部門(mén)編寫(xiě)交采購(gòu)部匯總成冊(cè)。8、物資檢驗(yàn)報(bào)告：是物資驗(yàn)收部門(mén)和人員對(duì)物資進(jìn)行驗(yàn)收后對(duì)所采購(gòu)物資給出驗(yàn)收?qǐng)?bào)告和處理意見(jiàn)。四、采購(gòu)治理制度1、嚴(yán)潔自律，嚴(yán)守工作紀(jì)律。不同意需求商禮金、禮品和宴請(qǐng)；2、嚴(yán)格遵守采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)流程，按流程辦事；3、能及時(shí)按質(zhì)按量地采購(gòu)到所需物品；4、嚴(yán)格需求商選擇、評(píng)價(jià)、甑選以保證需求商供貨質(zhì)量；5、加強(qiáng)采購(gòu)的事前治理，建立完善的設(shè)備價(jià)格信息檔案，以有效地操縱和落低采購(gòu)本鈔票并保證采購(gòu)質(zhì)量；6、科學(xué)、客瞧、認(rèn)真地進(jìn)行收貨質(zhì)量檢查；7、處理好與需求商的關(guān)系，關(guān)懷需求商解決一定的咨詢題；8、認(rèn)真分析采購(gòu)工作，革新流程、標(biāo)準(zhǔn)和采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，提出有助革新公司和需求商效勞水平的建議；9、做好采購(gòu)相關(guān)文檔的存檔、備份工作；10、在滿足公司需求的根底上最大限度落低采購(gòu)本鈔票；11、所有采購(gòu),必須事前獲得批準(zhǔn)。未經(jīng)方案并報(bào)審核和批準(zhǔn),，除急購(gòu)?fù)獠坏貌少?gòu)，急購(gòu)需在申請(qǐng)單上注時(shí)“急購(gòu)〞，并由總經(jīng)理補(bǔ)批；12、凡具有共同特性的物品，盡最大可能以集中方案辦理采購(gòu)，能夠核定物品工程，通知各請(qǐng)購(gòu)部門(mén)依方案提出請(qǐng)購(gòu)，然后集中辦理采購(gòu)；13、采購(gòu)物品在條件相同的前提下應(yīng)在正在發(fā)生業(yè)務(wù)或已確認(rèn)的需求商處購(gòu)置，不得隨意變更需求商；五、需求商選擇標(biāo)準(zhǔn)具有良好的市信用和良好的售前、售后效勞能力和效勞意識(shí)；健全的商務(wù)治理流程和制度；具有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品資源；相對(duì)有利于我公司的供配貨地理區(qū)位；積極的合作態(tài)度。六、需求商選擇、評(píng)價(jià)和終止方法需求商的資質(zhì)水平直截了當(dāng)關(guān)系到供貨的質(zhì)量、售后效勞水平和重大產(chǎn)品咨詢題的處理等儲(chǔ)多咨詢題，更有重大品質(zhì)、售后事件等的處理態(tài)度、反響的及時(shí)性都與需求商本身的資質(zhì)、能力有關(guān)。因此有必要嚴(yán)格地篩選、考核需求商，對(duì)不合格需求商制訂相關(guān)終止方法。外協(xié)加工治理制度1、適用范圍本制度本公司外協(xié)加工、維修非標(biāo)零部件外協(xié)加公司家的選擇、職責(zé)劃分與全然流程。

2、外協(xié)加公司家選擇擬選擇的外協(xié)廠家具備有合格的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照，全然的生產(chǎn)設(shè)備,檢測(cè)設(shè)備及良好的社會(huì)信譽(yù)。其產(chǎn)品能滿足有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)文件要求供貨及時(shí),價(jià)格適宜,售后效勞良好。由設(shè)備治理部組織對(duì)外協(xié)進(jìn)行分類(lèi)，并借此分類(lèi)確定不同外協(xié)加公司家，報(bào)至公司進(jìn)行審議決策。設(shè)備治理部依據(jù)公司辦公會(huì)相關(guān)決議按照不同加工分類(lèi)與外協(xié)廠家進(jìn)行報(bào)價(jià)邀請(qǐng)，從而最后決定單個(gè)加工件的外協(xié)廠家。對(duì)要害工序件外協(xié)加工至少選取兩個(gè)以上的廠家,以習(xí)慣市場(chǎng)變化的需求。外協(xié)廠家的加工件應(yīng)實(shí)施后續(xù)質(zhì)量保證，對(duì)不符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的外協(xié)廠家要予以往除出公司合格外協(xié)加公司家之列。3、職責(zé)劃分設(shè)備治理部要緊負(fù)責(zé)外協(xié)加工、維修非標(biāo)零部件廠家的擬定、加工件的技術(shù)工作、成品的驗(yàn)收、合同的主辦等。物資治理部負(fù)責(zé)對(duì)外協(xié)件的進(jìn)庫(kù)與保管職責(zé)。生產(chǎn)制造部配合設(shè)備治理部對(duì)外協(xié)件的使用情況進(jìn)行記錄與驗(yàn)證。4、外協(xié)全然流程外協(xié)件的形成：關(guān)于非標(biāo)部件，設(shè)備治理部由于自身加工設(shè)備、維修條件限制等緣故，需要由外協(xié)完成的，報(bào)經(jīng)設(shè)備治理部經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施，金額較大的由分管設(shè)備公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實(shí)施。外協(xié)廠家的邀請(qǐng)報(bào)價(jià)：設(shè)備治理部依據(jù)公司辦公會(huì)決議形成的“合格外協(xié)廠家〞，對(duì)外協(xié)件進(jìn)行邀請(qǐng)報(bào)價(jià)。外協(xié)廠家確實(shí)定外協(xié)廠家提供報(bào)價(jià)單，金額在2000元以內(nèi)的由設(shè)備治理部經(jīng)理確認(rèn)，金額高于2000元的外協(xié)件的由分管領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)，從而最后確定外協(xié)廠家。外協(xié)件技術(shù)參數(shù)、檢驗(yàn)驗(yàn)收外協(xié)加工件的全然技術(shù)參數(shù)由設(shè)備治理部專(zhuān)業(yè)工程師進(jìn)行確認(rèn)，最后的成品由設(shè)備治理部組織相應(yīng)專(zhuān)業(yè)工程師依據(jù)相關(guān)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。外協(xié)加工合同簽訂外協(xié)加工合同由設(shè)備治理部主辦，依據(jù)各外協(xié)廠家的最后報(bào)價(jià)單與驗(yàn)收結(jié)果〔試用情況等〕，與合格外協(xié)廠家簽定,并經(jīng)雙方單位蓋章后生效。原輔料采購(gòu)查驗(yàn)制度1、全然原那么采購(gòu)部長(zhǎng)應(yīng)確保所采購(gòu)的生產(chǎn)物資，能滿足要求。2、供方/需求商的選擇與評(píng)價(jià)本公司原料、輔料及包裝物的采購(gòu)，采購(gòu)部長(zhǎng)通過(guò)必要的調(diào)查、考察以確定供方的能力，以操縱采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)，全然要求包括：A.食品原輔料供方應(yīng)有全然的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證；B.對(duì)實(shí)施生產(chǎn)許可證治理的產(chǎn)品，必須獲得生產(chǎn)許可證；C.食品生產(chǎn)加工所用的原材料、添加劑等應(yīng)無(wú)毒、無(wú)害，符合相應(yīng)的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)等。3、采購(gòu)文件A.采購(gòu)前，采購(gòu)主管應(yīng)依據(jù)生產(chǎn)需求與庫(kù)存狀況，制訂?采購(gòu)方案?。B.?采購(gòu)方案?應(yīng)明確全然采購(gòu)要求，包括品名、型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、到貨日期、質(zhì)量要求等。C.?采購(gòu)方案?應(yīng)報(bào)總經(jīng)理審批后實(shí)施。D.必要時(shí)，對(duì)重要或大批理物資的采購(gòu)，采購(gòu)部長(zhǎng)還應(yīng)依據(jù)?采購(gòu)方案?與供方簽訂采購(gòu)合同。4、采購(gòu)產(chǎn)品的驗(yàn)證為確保采購(gòu)的物資滿足的要求，采購(gòu)主管應(yīng)在到貨的當(dāng)天報(bào)檢，由公司檢驗(yàn)員按?產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)治理制度?實(shí)施檢驗(yàn)/驗(yàn)證。

四川天府味道食品質(zhì)量平安治理制度文件代碼TFWD/QS—10制度名稱(chēng)生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量治理制度回檔部門(mén)質(zhì)量部生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量治理制度生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量操縱制度本公司對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行全過(guò)程的治理和操縱，對(duì)所發(fā)生的不合格及時(shí)進(jìn)行糾正和預(yù)防，防止上一工序的不合格流進(jìn)下一工序造成更大面積的不合格和損失。1、工作人員進(jìn)進(jìn)車(chē)間前，進(jìn)到更衣室更換工作服、工作帽，然后把換下的衣物放置到位置，洗手消毒后，進(jìn)進(jìn)車(chē)間。2、依據(jù)各自分工，首先應(yīng)檢查電源及所在崗位要緊設(shè)備工作是否正常，平安可靠，以免造成不必要的損失。3、外包裝箱人員逐箱檢查包裝物圖案的好壞，打碼是否清楚，如有咨詢題及時(shí)通知操作人員調(diào)整。4、在生產(chǎn)過(guò)程中,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程，并有檢查、有記錄、有考核。要對(duì)各生產(chǎn)過(guò)程中各工作崗位的運(yùn)行程序操作狀況及機(jī)械設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，明確到人。質(zhì)量是企業(yè)命脈，在生產(chǎn)過(guò)程中要對(duì)要害質(zhì)量操縱點(diǎn)進(jìn)行檢查記錄，設(shè)備要做到專(zhuān)人負(fù)責(zé)，專(zhuān)人保養(yǎng)。生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量考核方法：1、以上4條與本?制度匯編?所的各項(xiàng)治理制度和操作規(guī)程共同組成過(guò)程治理的考核體系。2、質(zhì)量部負(fù)責(zé)過(guò)程治理的考核工作。3、考核的方式：質(zhì)量部關(guān)于生產(chǎn)過(guò)程不合格的治理與操縱，同時(shí)也是對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的考核。關(guān)于發(fā)現(xiàn)的不合格，記進(jìn)?不合格登記臺(tái)帳?，作為年終評(píng)價(jià)各車(chē)間和班組工作業(yè)績(jī)的依據(jù)。4、由總經(jīng)理每季度組織過(guò)程治理考核會(huì)議，綜合評(píng)議各項(xiàng)不合格的危害及糾正和預(yù)防措施是否合理有效，對(duì)各班組進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)和獎(jiǎng)罰。添加劑使用治理制度1、添加劑應(yīng)有專(zhuān)人治理，妥善存放；負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)平安使用進(jìn)行承諾，建立采購(gòu)、使用臺(tái)賬；2、添加劑的購(gòu)進(jìn)應(yīng)執(zhí)行?原輔料采購(gòu)查驗(yàn)制度?，并建立供方資質(zhì)檔案；3、添加劑在投進(jìn)使用前，必須到當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門(mén)備案，批準(zhǔn)前方可使用；4、添加劑的使用應(yīng)嚴(yán)格按照的范圍和使用限量，在GB2760標(biāo)準(zhǔn)的準(zhǔn)許范圍和限量?jī)?nèi)使用，并填寫(xiě)相應(yīng)的食品添加劑使用記錄，注明添加劑的產(chǎn)品名稱(chēng)、使用日期、使用品種、使用限量等內(nèi)容；5、添加劑的使用應(yīng)按照在產(chǎn)品標(biāo)簽上如實(shí)標(biāo)明。要害操縱點(diǎn)治理制度目的為加強(qiáng)對(duì)質(zhì)量要害操縱點(diǎn)的治理，使所要操縱的過(guò)程始終處于受控狀態(tài)，以確保穩(wěn)定地生產(chǎn)合格產(chǎn)品，特制定本制度。范圍適用于公司對(duì)要害過(guò)程的質(zhì)量操縱。職責(zé)生產(chǎn)技術(shù)部負(fù)責(zé)要害操縱點(diǎn)的治理，編制工藝講明書(shū)、平安操作規(guī)程等要害操縱點(diǎn)治理文件。質(zhì)量部負(fù)責(zé)為要害操縱點(diǎn)編制作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、要害操縱點(diǎn)治理制度。3.3.生產(chǎn)車(chē)間負(fù)責(zé)按要害操縱點(diǎn)文件的具體組織實(shí)施。工作程序要害操縱點(diǎn)的設(shè)點(diǎn)原那么工藝文件有特不要求，對(duì)下道工序的加工、操作有重大礙事的工程。內(nèi)外部質(zhì)量信息反響中出現(xiàn)質(zhì)量咨詢題較多的薄弱環(huán)節(jié)。要害操縱點(diǎn)涉及的操縱文件工藝講明書(shū)；作業(yè)指導(dǎo)書(shū)；要害操縱點(diǎn)平安操作規(guī)程；要害操縱點(diǎn)治理制度。要害操縱點(diǎn)的各種操縱文件分不由技術(shù)部、質(zhì)量部負(fù)責(zé)編制并經(jīng)其部門(mén)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后實(shí)施。要害操縱點(diǎn)人員職責(zé)分工參與要害操縱點(diǎn)日常工作的人員要緊有：操作者、質(zhì)檢員、機(jī)修員、組長(zhǎng)、車(chē)間主任，其職責(zé)分工如下：操作者——熟練掌握操作技能和本工序質(zhì)量操縱方法；明確操縱目標(biāo)，正確測(cè)量，認(rèn)真自檢，自做標(biāo)記并按填寫(xiě)原始記錄；做好設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作；發(fā)現(xiàn)工序異常，迅速向質(zhì)管人員報(bào)告，請(qǐng)有關(guān)部門(mén)采取糾正措施。質(zhì)檢員——按作業(yè)指導(dǎo)書(shū)對(duì)操縱點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，把檢查結(jié)果及時(shí)報(bào)告操作者，并做好記錄。同時(shí)監(jiān)督檢查操作者是否遵守工藝紀(jì)律和工序操縱要求，并向技術(shù)人員報(bào)告重要信息。

機(jī)修員——按定期對(duì)操縱點(diǎn)設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，鞭策檢查設(shè)備，及時(shí)對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢修和調(diào)整，并做好設(shè)備維修記錄。組長(zhǎng)——做好操縱點(diǎn)的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)，把掌握的質(zhì)量異常情況及時(shí)反響，研究糾正措施。車(chē)間主任——貫徹實(shí)施工藝部門(mén)下達(dá)的工序質(zhì)量操縱文件，對(duì)各類(lèi)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，參加操縱點(diǎn)的驗(yàn)收和日常檢查，負(fù)責(zé)對(duì)異常質(zhì)量動(dòng)搖的分析和研究糾正措施。檢查和考核按要害操縱點(diǎn)文件的由操作者和班組長(zhǎng)進(jìn)行自檢。由車(chē)間主任組織進(jìn)行操縱點(diǎn)的抽檢。質(zhì)檢員結(jié)合操縱點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行檢查。由質(zhì)量部對(duì)操縱點(diǎn)組織的抽查。每次抽查或檢查均應(yīng)做好記錄并作為考核的依據(jù)。當(dāng)要害操縱點(diǎn)出現(xiàn)異常時(shí)，由質(zhì)量部組織有關(guān)人員進(jìn)行緣故分析，并采取糾正措施，消除異?，F(xiàn)象。車(chē)間產(chǎn)品防護(hù)治理制度目的為防止采購(gòu)產(chǎn)品、中間產(chǎn)品、最終產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程和最終交付時(shí)發(fā)生損壞或變質(zhì)，確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)要求。職責(zé)倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)原料、輔料、包裝材料及成品防護(hù)工作。2.2生產(chǎn)車(chē)間負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工過(guò)程中產(chǎn)品防護(hù)工作。具體要求原料、輔料、包裝材料的防護(hù)運(yùn)輸原料、輔料、包裝材料所用的容器、工具和車(chē)輛必須清潔，輔墊物、遮蓋物應(yīng)干凈衛(wèi)生，不能將食品與有害、有毒、有異味的物品同車(chē)運(yùn)輸。原料、輔料、包裝材料貯存時(shí)應(yīng)分類(lèi)放置，一般應(yīng)存放在墊板、貨架上或容器中。原料、輔料、包裝材料庫(kù)房采取防塵、防潮、防鼠、防蟲(chóng)等措施。原料、輔料、包裝材料應(yīng)先進(jìn)先出。源水及生產(chǎn)加工過(guò)程中產(chǎn)品防護(hù)源水儲(chǔ)水箱及管道要維持清潔，確保源水質(zhì)量。原輔材料與半成品、成品分開(kāi)，防止物料與食品的交叉污染。生產(chǎn)工人應(yīng)搞好個(gè)人衛(wèi)生，進(jìn)進(jìn)車(chē)間應(yīng)穿戴好工作服、帽，及時(shí)對(duì)手進(jìn)行消毒，防止對(duì)食品造成污染。及時(shí)對(duì)設(shè)備、容器、工具進(jìn)行清洗、消毒，防止機(jī)油、殘留的清潔劑、消毒劑等對(duì)食品的污染。搞好車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生，采取防塵、防鼠、防蟲(chóng)等措施，對(duì)生產(chǎn)設(shè)施及時(shí)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，防止灰塵、臟水、屋頂上的脫落物、水珠及蚊蠅、蟲(chóng)鼠等對(duì)食品的污染。產(chǎn)品轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中所用的容器、工具和車(chē)輛必須清潔，輔墊物、遮蓋物應(yīng)干凈衛(wèi)生，不能將食品與其他物品同車(chē)運(yùn)輸。成品防護(hù)成品轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中所用的容器、工具和車(chē)輛必須清潔，輔墊物、遮蓋物應(yīng)干凈衛(wèi)生。成品應(yīng)采納的運(yùn)輸工具進(jìn)行運(yùn)輸，不得將食品與有害、有毒、有異味的物品同車(chē)運(yùn)輸；應(yīng)輕拿輕放，不得超負(fù)荷重壓；防止日曬、雨淋。成品貯存時(shí)應(yīng)分類(lèi)放置，一般應(yīng)存放在墊板上；不得與有害、有毒、有異味或?qū)Ξa(chǎn)品產(chǎn)生不良礙事的物品同處貯存。成品庫(kù)房采取防塵、防潮、防鼠、防蟲(chóng)等措施，操縱環(huán)境溫、濕度，使其符合要求。四川天府味道食品質(zhì)量平安治理制度文件代碼TFWD/QS—11制度名稱(chēng)質(zhì)量檢驗(yàn)治理制度回檔部門(mén)質(zhì)量部質(zhì)量檢驗(yàn)治理制度化驗(yàn)室治理制度目的確?；?yàn)室環(huán)境符合檢測(cè)要求，檢驗(yàn)工作順利進(jìn)行，檢驗(yàn)結(jié)果真實(shí)可靠。適用范圍適用于公司化驗(yàn)室檢驗(yàn)工作?；?yàn)室工作職責(zé)執(zhí)行質(zhì)檢科，對(duì)原料、出廠產(chǎn)品樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，出具檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果的正確性負(fù)責(zé)。檢驗(yàn)過(guò)程中，認(rèn)真據(jù)實(shí)填寫(xiě)各項(xiàng)記錄，嚴(yán)格按照檢驗(yàn)規(guī)程檢驗(yàn)，不得有漏檢、錯(cuò)檢等現(xiàn)象。定期維護(hù)保養(yǎng)試驗(yàn)設(shè)備儀器，維持設(shè)備儀器的靈敏性和正確性?；?yàn)室環(huán)境要求化驗(yàn)室內(nèi)外要維持清潔衛(wèi)生，儀器、設(shè)備擺放整潔、維持清潔?；?yàn)室工作人員上班前要清掃室內(nèi)衛(wèi)生，做到無(wú)積灰、無(wú)垃圾?；?yàn)室工作人員進(jìn)進(jìn)化驗(yàn)室要換工作服，不得在化驗(yàn)室擺放私人雜物。化驗(yàn)室工作臺(tái)人員每日早上九點(diǎn)記錄化驗(yàn)室環(huán)境條件，填寫(xiě)?化驗(yàn)室環(huán)境條件記錄?，確保環(huán)境條件符合試驗(yàn)設(shè)備、儀器的環(huán)境要求。試驗(yàn)設(shè)備、儀器的治理試驗(yàn)設(shè)備、儀器必須是經(jīng)培訓(xùn)合格并取得操作證的人員方可使用。試驗(yàn)設(shè)備、儀器的使用必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，使用完畢要對(duì)設(shè)備儀器進(jìn)行清潔、整理。試驗(yàn)設(shè)備、儀器應(yīng)定期送檢或校準(zhǔn)，執(zhí)行公司?檢測(cè)計(jì)量設(shè)備治理制度?，嚴(yán)禁使用檢定不合格或超過(guò)檢定周期的試驗(yàn)設(shè)備、儀器。試驗(yàn)設(shè)備、儀器應(yīng)定期維護(hù)保養(yǎng)，維持設(shè)備儀器的靈敏性和正確性。檢驗(yàn)工作程序需要進(jìn)行檢驗(yàn)的產(chǎn)品，由質(zhì)檢科或質(zhì)檢科指定的檢驗(yàn)員負(fù)責(zé)抽樣，樣品數(shù)量、外瞧及代表性要符合標(biāo)準(zhǔn)中相應(yīng)要求，化驗(yàn)室工作人員負(fù)責(zé)對(duì)樣品進(jìn)行編號(hào)登記?；?yàn)室工作人員依據(jù)要求檢驗(yàn)工程及相關(guān)檢驗(yàn)規(guī)程，對(duì)所送樣品進(jìn)行檢驗(yàn)。檢驗(yàn)員嚴(yán)格按檢驗(yàn)規(guī)程操作，確保檢驗(yàn)過(guò)程符合要求，檢驗(yàn)結(jié)果正確可靠，?；?yàn)室工作人員應(yīng)認(rèn)真據(jù)實(shí)填寫(xiě)檢驗(yàn)原始記錄。檢驗(yàn)工作完成后，工作人員應(yīng)及時(shí)整理檢測(cè)數(shù)據(jù)，編制檢驗(yàn)報(bào)告。檢驗(yàn)報(bào)告由化驗(yàn)室工作人員出具并由授權(quán)人員批準(zhǔn)。檢驗(yàn)樣品由化驗(yàn)室負(fù)責(zé)標(biāo)識(shí)保持，保持期限許多于三個(gè)月。檢驗(yàn)形成的各種記錄由化驗(yàn)室工作人員負(fù)責(zé)保持，定期回檔。產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)制度目的對(duì)產(chǎn)品特性進(jìn)行監(jiān)視和測(cè)量，確保不合格采購(gòu)件、外協(xié)件、過(guò)程產(chǎn)品不投進(jìn)使用，不轉(zhuǎn)進(jìn)下道工序，不合格成品不得出廠,驗(yàn)證產(chǎn)品是否符合要求。范圍適用于本公司采購(gòu)件、外協(xié)加工部件、過(guò)程產(chǎn)品的檢驗(yàn)，最終產(chǎn)品的檢驗(yàn)。職責(zé)質(zhì)量部負(fù)責(zé)產(chǎn)品檢驗(yàn)的操縱，負(fù)責(zé)不合格品的評(píng)審和處置的操縱；質(zhì)量部負(fù)責(zé)外協(xié)件檢驗(yàn)、過(guò)程產(chǎn)品檢驗(yàn)、成品的檢驗(yàn)和記錄的要緊職能部門(mén)；相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)保持相關(guān)采購(gòu)記錄及采購(gòu)產(chǎn)品檢驗(yàn)記錄。檢驗(yàn)依據(jù)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)文件、檢驗(yàn)規(guī)程、合同、協(xié)議。質(zhì)量部門(mén)依據(jù)?檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)?明確檢測(cè)點(diǎn)、抽樣方案、檢測(cè)工程、檢測(cè)方法、使用的檢測(cè)設(shè)備等。進(jìn)貨驗(yàn)證倉(cāng)庫(kù)治理員職責(zé)對(duì)生產(chǎn)購(gòu)進(jìn)物資包括倉(cāng)庫(kù)保管員核對(duì)，確認(rèn)原材料品名，數(shù)量等無(wú)誤、包裝無(wú)損后，置于待檢區(qū)，并通知檢驗(yàn)員檢驗(yàn)。檢驗(yàn)員依據(jù)?檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)?進(jìn)行全數(shù)或抽樣驗(yàn)證，并填寫(xiě)?原料驗(yàn)收?qǐng)?bào)告?。采購(gòu)產(chǎn)品的驗(yàn)證方式驗(yàn)證方式可包括檢驗(yàn)、測(cè)量、瞧瞧、工藝驗(yàn)證，提供合格證實(shí)文件等方式。生產(chǎn)過(guò)程檢驗(yàn)本公司對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中所有工序形成的產(chǎn)品都應(yīng)按進(jìn)行檢驗(yàn)。生產(chǎn)過(guò)程檢驗(yàn)的依據(jù)為：a)產(chǎn)品設(shè)計(jì)圖樣；b)產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)條件；c)工藝規(guī)程等工藝技術(shù)文件；生產(chǎn)過(guò)程檢驗(yàn)分為自檢、互檢和專(zhuān)檢。工件加工或組裝完工后，生產(chǎn)操作人員應(yīng)按工藝規(guī)程要求進(jìn)行自檢。假設(shè)自檢發(fā)現(xiàn)不合格品，操作人員應(yīng)立即報(bào)告專(zhuān)職檢驗(yàn)人員確認(rèn)，并按照?不合格品操縱程序?處理。下道工序的操作人員對(duì)進(jìn)進(jìn)本工序的上道工序的產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行認(rèn)真核對(duì)和檢查〔互檢〕，驗(yàn)證合格前方可接收。假設(shè)互檢發(fā)現(xiàn)不合格品，互檢人員應(yīng)立即報(bào)告專(zhuān)職檢驗(yàn)人員確認(rèn)，并按照?不合格品操縱程序?處理。生產(chǎn)過(guò)程的專(zhuān)職檢驗(yàn)實(shí)行巡回檢驗(yàn)和完工檢驗(yàn)制度。成品檢驗(yàn)、試驗(yàn)成品檢驗(yàn)、試驗(yàn)的依據(jù)：a產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)條件；b產(chǎn)品設(shè)計(jì)圖樣；c產(chǎn)品試驗(yàn)大綱；d產(chǎn)品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。編制的產(chǎn)品驗(yàn)收大綱、產(chǎn)品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行的國(guó)家或行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的。成品驗(yàn)收程序成品檢驗(yàn)和試驗(yàn)前，檢驗(yàn)人員應(yīng)確認(rèn)所有的檢驗(yàn)〔包括進(jìn)貨檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程檢驗(yàn)〕均已完成且結(jié)果滿足要求前方可進(jìn)行最終檢驗(yàn)和試驗(yàn)。檢驗(yàn)和試驗(yàn)人員要嚴(yán)格按照產(chǎn)品試驗(yàn)大綱、產(chǎn)品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)中的檢驗(yàn)和試驗(yàn)工程及檢驗(yàn)程序進(jìn)行成品的檢驗(yàn)和試驗(yàn)，并按填寫(xiě)檢驗(yàn)和試驗(yàn)記錄。成品檢驗(yàn)和試驗(yàn)中假設(shè)發(fā)現(xiàn)不合格品，檢驗(yàn)和試驗(yàn)人員應(yīng)進(jìn)行標(biāo)識(shí)和記錄，生產(chǎn)部門(mén)負(fù)責(zé)隔離〔可行時(shí)〕，并按程序文件?不合格品操縱程序?中的有關(guān)進(jìn)行評(píng)審和處置。成品檢驗(yàn)和試驗(yàn)結(jié)束后，由授權(quán)的檢驗(yàn)人員確認(rèn)的各項(xiàng)檢驗(yàn)和試驗(yàn)均已完成，且有關(guān)數(shù)據(jù)和質(zhì)量記錄齊備，結(jié)果符合要求，方可簽發(fā)產(chǎn)品合格證，準(zhǔn)許產(chǎn)品出廠。假設(shè)有特不情況，成品檢驗(yàn)和試驗(yàn)未完成而需出廠時(shí)，須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，并應(yīng)得到顧客的同意，方可先放行產(chǎn)品出廠，然后再接著完成相關(guān)的檢驗(yàn)和試驗(yàn)。產(chǎn)品過(guò)程檢驗(yàn)治理制度概述在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)半成品進(jìn)行檢驗(yàn)和操縱，確保不合格品不轉(zhuǎn)進(jìn)下道工序。職責(zé)2.1質(zhì)管部負(fù)責(zé)對(duì)半成品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)和操縱。2.2生產(chǎn)車(chē)間負(fù)責(zé)對(duì)不合格品進(jìn)行返工。生產(chǎn)技術(shù)部編制過(guò)程檢驗(yàn)規(guī)程，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。檢驗(yàn)員對(duì)每批半成品按過(guò)程檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行檢驗(yàn)，并予以記錄。對(duì)檢驗(yàn)合格的半成品進(jìn)行標(biāo)識(shí)，準(zhǔn)許轉(zhuǎn)序或進(jìn)庫(kù)。對(duì)檢驗(yàn)不合格的半成品，質(zhì)管部會(huì)同生產(chǎn)技術(shù)部、車(chē)間確定應(yīng)采取的有關(guān)措施〔如返工、報(bào)廢等〕。對(duì)半成品予以扣留，不得轉(zhuǎn)序，并加標(biāo)識(shí)另外存放。對(duì)需返工的半成品，生產(chǎn)車(chē)間應(yīng)及時(shí)組織生產(chǎn)工人返工。返工后的半成品由檢驗(yàn)員重新進(jìn)行檢驗(yàn)，并予以記錄。經(jīng)檢驗(yàn)合格方可轉(zhuǎn)序或進(jìn)庫(kù)。檢驗(yàn)記錄應(yīng)齊全、清楚，由質(zhì)管部保持。產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度1、質(zhì)量部負(fù)責(zé)產(chǎn)品檢驗(yàn)工作，獨(dú)立行使檢驗(yàn)職權(quán)，對(duì)產(chǎn)品逐批逐次進(jìn)行檢驗(yàn)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，禁止不合格產(chǎn)品或產(chǎn)品不經(jīng)檢驗(yàn)出廠。2、出廠檢驗(yàn)時(shí)，同一班次、同一品種、同一次投料的產(chǎn)品為一個(gè)生產(chǎn)批，對(duì)每批產(chǎn)品嚴(yán)格按抽樣規(guī)那么進(jìn)行抽樣，經(jīng)出廠檢驗(yàn)合格后開(kāi)據(jù)合格檢驗(yàn)報(bào)告方可出廠。3、出廠檢驗(yàn)指標(biāo)如有一項(xiàng)不符合要求，不準(zhǔn)出廠，應(yīng)重新自同比產(chǎn)品中抽取兩倍數(shù)量樣品進(jìn)行復(fù)驗(yàn)，以復(fù)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)，假設(shè)仍存在不合格，那么制定該批產(chǎn)品為不合格。4、檢驗(yàn)包裝物是否完好無(wú)損，不得有臟污和破損現(xiàn)象，有按不合格拒盡出廠。5、檢驗(yàn)用的儀器設(shè)備，應(yīng)定期到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)檢定，及時(shí)維護(hù)，處于良好狀態(tài)，以保證檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的正確。6、應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)要求和檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)，要逐批次對(duì)出廠前的成品進(jìn)行檢驗(yàn)，并記錄檢驗(yàn)結(jié)果。檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品方可出廠。7、每年參加一次質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)組織的出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Ρ日赵囼?yàn)，保證實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)正確有效。檢驗(yàn)設(shè)備治理制度目的為遵循質(zhì)量追求第一,顧客持續(xù)滿足,保證產(chǎn)品品質(zhì)與平安，保衛(wèi)公司的利益,特制訂本制度。范圍公司內(nèi)所有檢驗(yàn)計(jì)量設(shè)備。實(shí)行方式品質(zhì)治理課制定報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后監(jiān)督并實(shí)施。檢驗(yàn)設(shè)備分類(lèi)檢驗(yàn)設(shè)備按照精度及價(jià)值分為一般設(shè)備和周密設(shè)備。一般檢驗(yàn)設(shè)備一般檢驗(yàn)設(shè)備是要求精度不是特不高，市面上廣泛流通，輕易采購(gòu)，對(duì)環(huán)境要求不高的檢驗(yàn)工具，如卡尺，千分尺，內(nèi)徑杠桿表，螺紋規(guī)，塞規(guī)等等。依據(jù)產(chǎn)品需要自制的檢驗(yàn)工具。周密檢驗(yàn)設(shè)備周密檢驗(yàn)設(shè)備是要求精度特不高，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，對(duì)環(huán)境要求較高，市面不多且特不寶貴的檢驗(yàn)工具，如三座標(biāo)測(cè)量機(jī)，投影儀，粗度儀等。檢驗(yàn)設(shè)備的治理內(nèi)容執(zhí)行ISO9001對(duì)檢驗(yàn)設(shè)備所要求的工作，品管員負(fù)責(zé)檢驗(yàn)設(shè)備的治理工作。使用檢測(cè)設(shè)備的人員，必須通過(guò)培訓(xùn)合格后可使用，非相關(guān)人員不可擅自使用，違者按相關(guān)處理。熟練掌握產(chǎn)品的檢驗(yàn)規(guī)程，正確使用和維護(hù)保養(yǎng)，如使用不當(dāng)造成損壞的，追究當(dāng)事人責(zé)任。建立監(jiān)視和測(cè)量臺(tái)帳。一般檢驗(yàn)設(shè)備品質(zhì)治理課負(fù)責(zé)采購(gòu)和自制設(shè)備的檢定工作。嚴(yán)格按照相關(guān)要求對(duì)檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行校驗(yàn)，并作好校驗(yàn)數(shù)據(jù)存檔保管，對(duì)校驗(yàn)不合格的提出處理意見(jiàn)，因校驗(yàn)不合格造成公司損失的，按相關(guān)處理。發(fā)現(xiàn)有故障時(shí)如動(dòng)作不正常，讀數(shù)有明顯偏差，要及時(shí)檢查修復(fù)或委外修復(fù)，保證設(shè)備100%的正確率。對(duì)無(wú)法修復(fù)的設(shè)備按相關(guān)程序登記后報(bào)廢，并依據(jù)需要申請(qǐng)采購(gòu)。品質(zhì)治理課依據(jù)產(chǎn)品需要發(fā)放的設(shè)備做好出進(jìn)庫(kù)登記，對(duì)發(fā)放的設(shè)備做好監(jiān)控監(jiān)督工作。對(duì)在工作現(xiàn)場(chǎng)使用的卡尺，千分尺，內(nèi)徑百分表等一般設(shè)備按以下要求作業(yè)，如有違反按相關(guān)處理：對(duì)現(xiàn)場(chǎng)使用的量檢具必須使用校正塊、校正環(huán)規(guī)或其他校正工具校正，并作校正記錄；每班次在交接班后首件檢驗(yàn)前，必須校正，以后每隔2小時(shí)校正一次，并作校驗(yàn)記錄；必須做到誰(shuí)使用誰(shuí)校正，并有品質(zhì)檢驗(yàn)人員簽字確認(rèn)；為防止異物對(duì)量檢具造成的損害，工作現(xiàn)場(chǎng)的量檢具必須擺放整潔，不可與其他物品混放，在使用各種量檢具時(shí)不準(zhǔn)許戴手套作業(yè)；檢驗(yàn)設(shè)備必須維持清潔，不可有油污，鐵屑等；周密檢驗(yàn)設(shè)備由于周密檢驗(yàn)設(shè)備的特性，嚴(yán)禁沒(méi)有通過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的人員操作，違者按相關(guān)從嚴(yán)處理。存放周密設(shè)備的房間需要恒溫及清潔，除專(zhuān)業(yè)人員其他人員非請(qǐng)莫進(jìn)，違者按相關(guān)處理。品質(zhì)治理課負(fù)責(zé)周密檢驗(yàn)設(shè)備日常保養(yǎng)。天天檢查室內(nèi)溫濕度〔溫度20度±2，濕度50%~65%〕。天天檢查周密設(shè)備所需的電壓，氣壓，三座標(biāo)測(cè)量機(jī)要天天檢查存水杯，天天放水，使用時(shí)的氣壓維持在0.4MPA~.45Mpa。天天維持、設(shè)備、儀器桌面的清潔，使用酒精清潔，擦拭時(shí)防止酒精噴射到光柵尺上。關(guān)于需要涂油得設(shè)備如影像儀導(dǎo)軌，按期使用小毛刷涂油，清潔影像儀時(shí)嚴(yán)禁用手觸摸投影鏡面和電腦屏幕。維持室內(nèi)清潔無(wú)塵。使用周密設(shè)備時(shí)必須登記，使用人員要具體記錄使用時(shí)的設(shè)備狀態(tài)，使用時(shí)刻，使用目的等，此記錄由品管負(fù)責(zé)存檔。發(fā)現(xiàn)設(shè)備功能異常時(shí)，要及時(shí)查尋緣故修復(fù)或與生產(chǎn)廠商請(qǐng)教或修復(fù)。周密檢驗(yàn)設(shè)備的搬運(yùn)必須有廠家的專(zhuān)業(yè)人員指導(dǎo)作業(yè)。計(jì)量器具使用治理制度一、確定與配置質(zhì)量部依據(jù)本公司產(chǎn)品檢測(cè)的需求，組織確定并購(gòu)置相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)備。二、使用前治理質(zhì)量部建立?檢測(cè)設(shè)備一覽表?，確定編號(hào)、校準(zhǔn)周期、校準(zhǔn)方式等內(nèi)容。三、校驗(yàn)/周期檢定的治理1、對(duì)新配置的檢測(cè)設(shè)備、計(jì)量器具在投進(jìn)使用前，質(zhì)量部應(yīng)送國(guó)家法定的檢定機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢定，合格前方能使用。2、對(duì)在用的檢測(cè)設(shè)備、計(jì)量器具，質(zhì)量部應(yīng)依據(jù)?檢測(cè)設(shè)備一覽表?的周期，制定周期檢定方案，并按方案送檢。3、所有經(jīng)檢定的裝置，應(yīng)保持其檢定證書(shū)等。4、經(jīng)檢定的設(shè)備，依據(jù)結(jié)果給予“合格〞、“不合格〞等標(biāo)識(shí)。四、使用治理1、只能使用有“合格〞標(biāo)識(shí)，且有效期內(nèi)的監(jiān)測(cè)裝置。2、檢驗(yàn)員做好檢測(cè)設(shè)備的日常清潔清理等，以防止因保衛(wèi)、搬運(yùn)和貯存不當(dāng)，導(dǎo)致收到損壞或檢定失效。3、當(dāng)發(fā)現(xiàn)檢定失效時(shí)，應(yīng)及時(shí)重新送檢。四川天府味道食品質(zhì)量平安治理制度文件代碼TFWD/QS—12制度名稱(chēng)人員培訓(xùn)治理制度回檔部門(mén)綜合部人員培訓(xùn)治理制度食品平安知識(shí)培訓(xùn)制度1、認(rèn)真制定培訓(xùn)方案，在行業(yè)主管部門(mén)的指導(dǎo)下定期組織治理人員、從業(yè)人員參加食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)；2、新參加的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須通過(guò)培訓(xùn)、考試合格前方可上崗；3、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)一周，待考試合格后再上崗；4、建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)刻、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄回檔，以備查驗(yàn)。專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員治理制度1、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員職責(zé)是編制和組織實(shí)施本部門(mén)的開(kāi)展，爭(zhēng)取多渠道籌措運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)，注重建立和穩(wěn)定一支高水平的技術(shù)隊(duì)伍，通過(guò)制定一系列規(guī)章制度保證本部門(mén)的正常、平安運(yùn)行；2、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員負(fù)責(zé)設(shè)備和實(shí)驗(yàn)室的日常維護(hù)和提高設(shè)備的利用率，對(duì)本公司的儀器設(shè)備的正常、平安運(yùn)轉(zhuǎn)和功能開(kāi)發(fā)負(fù)有直截了當(dāng)責(zé)任。儀器的使用及平安直截了當(dāng)由實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)人員負(fù)責(zé)；3、技術(shù)人員要嚴(yán)格執(zhí)行作息時(shí)刻，不得無(wú)故遲到、早退，有事離開(kāi)工作崗位要向部門(mén)負(fù)責(zé)人請(qǐng)假；4、在做好技術(shù)效勞的前提下，技術(shù)人員要積極鉆研業(yè)務(wù)，注重儀器設(shè)備的使用效率、功能開(kāi)發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新。

四川天府味道食品質(zhì)量平安治理制度文件代碼TFWD/QS—13制度名稱(chēng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、標(biāo)注治理制度回檔部門(mén)質(zhì)量部產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、標(biāo)注治理制度1、目的確保產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)檢查和確認(rèn)流程順利進(jìn)行，確保產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)符合國(guó)家相關(guān)。2、范圍--原有產(chǎn)品包裝變更標(biāo)識(shí)后的檢查和確認(rèn)；。--新產(chǎn)品的包裝標(biāo)識(shí)的檢查和確認(rèn)。3、內(nèi)容產(chǎn)品包裝要求符合GB7718、食品平安法、食品標(biāo)識(shí)的治理及相關(guān)的要求。定期組織對(duì)原有產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)如配料表、各種標(biāo)識(shí)、文案進(jìn)行檢查和確認(rèn)。及時(shí)掌握最新標(biāo)準(zhǔn)變更及的信息，及時(shí)調(diào)整標(biāo)識(shí)，減少白費(fèi)。對(duì)不符合相關(guān)要求的事項(xiàng)應(yīng)及時(shí)改善。過(guò)期的產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)廢，防止誤用。四川天府味道食品質(zhì)量平安治理制度文件代碼TFWD/QS—14制度名稱(chēng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)使用治理制度回檔部門(mén)質(zhì)量部產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)使用治理制度1、為保證所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品符合法定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)有關(guān)，特制定本制度。2、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)治理部門(mén)為質(zhì)量部。3、質(zhì)量治理部門(mén)專(zhuān)人登記、保管，并建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)名目，供復(fù)核檢驗(yàn)、考評(píng)該批產(chǎn)品質(zhì)量。4、業(yè)務(wù)部門(mén)在購(gòu)進(jìn)首次經(jīng)營(yíng)品種時(shí)，應(yīng)向供貨廠家索取該品種的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，到貨后將質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、樣品以及首次經(jīng)營(yíng)審批表送質(zhì)量部審核。5、進(jìn)口產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)采納國(guó)家有關(guān)部門(mén)核發(fā)的?進(jìn)口產(chǎn)品注冊(cè)證?或?一次性進(jìn)口產(chǎn)品批件?時(shí)核準(zhǔn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。四川天府味道食品質(zhì)量平安治理制度文件代碼TFWD/QS—15制度名稱(chēng)不合格品治理制度回檔部門(mén)質(zhì)量部不合格品治理制度不合格品預(yù)防和糾正措施一、目的：為消除產(chǎn)生咨詢題的緣故，防止不合格或潛在不合格的再次發(fā)生，實(shí)現(xiàn)治理體系的持續(xù)革新特制訂本。二、適用范圍：適用于公司糾正措施的制定、實(shí)施、跟蹤和驗(yàn)證。三、職責(zé)：品質(zhì)部負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)生不合格或潛在不合格的部門(mén)發(fā)出相應(yīng)的糾正和預(yù)防措施處理單，組織制定相應(yīng)的糾正和預(yù)防措施，并跟蹤、驗(yàn)證實(shí)施效果。并負(fù)責(zé)糾正預(yù)防措施的監(jiān)督。各相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)實(shí)施確定的糾正和預(yù)防措施，做好記錄?？偨?jīng)理負(fù)責(zé)糾正和預(yù)防措施的批準(zhǔn)，對(duì)糾正措施結(jié)果的有效性，組織驗(yàn)證和評(píng)價(jià)。四、內(nèi)容和程序：當(dāng)發(fā)生以下情況時(shí)，應(yīng)考慮采取相應(yīng)的糾正措施：公司的指標(biāo)不能連續(xù)達(dá)成時(shí)；購(gòu)進(jìn)的原輔材料出現(xiàn)重大食品平安與質(zhì)量咨詢題時(shí)；產(chǎn)品從生產(chǎn)到交付的全過(guò)程中出現(xiàn)食品質(zhì)量平安事故時(shí)；質(zhì)量治理體系運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)不合格并提出需革新的咨詢題時(shí)；顧客的投訴、退貨或其它需要革新的咨詢題；職員的合理化建議。糾正措施的制定和將咨詢題的信息傳遞給質(zhì)量治理機(jī)構(gòu)，有質(zhì)量治理機(jī)構(gòu)確定咨詢題的責(zé)任部門(mén)，并向該責(zé)任部門(mén)發(fā)出糾正和預(yù)防措施處理單;責(zé)任部門(mén)接到糾正和預(yù)防措施處理單后，應(yīng)及時(shí)在質(zhì)量治理機(jī)構(gòu)的組織和協(xié)助下，針對(duì)咨詢題，尋尋緣故，制定相應(yīng)的糾正措施，具體處理方法，明確責(zé)任人以及方案完成時(shí)刻；糾正措施的實(shí)施：責(zé)任部門(mén)的負(fù)責(zé)人應(yīng)按批準(zhǔn)的糾正措施的要求，組織實(shí)施，做好記錄。對(duì)實(shí)施中碰到的新咨詢題，應(yīng)及時(shí)反響給質(zhì)量治理機(jī)構(gòu)，以便協(xié)調(diào)解決，必要時(shí)，能夠修改原糾正措施。糾正措施完成時(shí)，責(zé)任部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)將全部記錄收集、整理和保持。同時(shí)，對(duì)實(shí)施結(jié)果作出總結(jié)和評(píng)價(jià)，并報(bào)質(zhì)量治理機(jī)構(gòu)。糾正措施的跟蹤和驗(yàn)證：品質(zhì)部應(yīng)關(guān)注糾正措施的實(shí)施過(guò)程，協(xié)助責(zé)任部門(mén)解決實(shí)施中出現(xiàn)的咨詢題。品質(zhì)部接到責(zé)任部門(mén)完成糾正措施的報(bào)告后，應(yīng)對(duì)事實(shí)上施結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證，并做好驗(yàn)證記錄。預(yù)防措施的制定和各部門(mén)應(yīng)按其相關(guān)職責(zé)向品質(zhì)部傳遞有關(guān)的信息和資料。品質(zhì)部收集到的信息和資料，從體系運(yùn)行的有效性、產(chǎn)品的食品平安與質(zhì)量趨勢(shì)、顧客的滿足程度等方面，運(yùn)用相應(yīng)的統(tǒng)計(jì)技術(shù)，尋尋潛在的不合格咨詢題。一旦發(fā)現(xiàn)有潛在不合格的事實(shí)，品質(zhì)部應(yīng)及時(shí)召集相關(guān)部門(mén)分析緣故，確定責(zé)任部門(mén)，并向該責(zé)任部門(mén)發(fā)出糾正和預(yù)防措施處理單。品質(zhì)部應(yīng)組織責(zé)任部門(mén)針對(duì)潛在不合格的咨詢題及其緣故，制定相應(yīng)的預(yù)防措施，目標(biāo)、方法、實(shí)施部門(mén)或責(zé)任人、方案完成時(shí)刻等，必要時(shí)，可制定更具體的工作方案。預(yù)防措施經(jīng)審批后，交責(zé)任局部負(fù)責(zé)實(shí)施。預(yù)防措施的實(shí)施要求：與上述第3條的相同。預(yù)防措施的跟蹤和驗(yàn)證：與上述第4條相同。糾正和預(yù)防措施有效性的評(píng)價(jià)：總經(jīng)理應(yīng)組織有關(guān)部門(mén)和人員對(duì)糾正預(yù)防措施結(jié)果的有效性進(jìn)行評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)應(yīng)從糾正和預(yù)防措施的結(jié)果能否到達(dá)預(yù)期的要求進(jìn)手，必要時(shí)，針對(duì)相應(yīng)咨詢題，再采取糾正和預(yù)防措施。糾正和預(yù)防措施應(yīng)注重咨詢題：公司所采取的糾正和預(yù)防措施，應(yīng)當(dāng)與咨詢題的嚴(yán)重程度和公司的實(shí)際運(yùn)作能力相習(xí)慣。可從人、機(jī)、料、法、環(huán)、檢和測(cè)等方面分析不合格的緣故，并采取相應(yīng)的措施。由糾正和預(yù)防措施所引起的對(duì)體系文件的任何更改，要按文件操縱有關(guān)要求執(zhí)行并記錄。所有糾正和預(yù)防措施的相關(guān)記錄，都品質(zhì)部妥善保管、備案。產(chǎn)品召回制度一、目的：為了保衛(wèi)消費(fèi)者的利益，有效地召回我公司生產(chǎn)的差不多發(fā)生或可能發(fā)生的不平安的產(chǎn)品，特制定本制度。二、范圍：適用于本公司生產(chǎn)的食品不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品存在不平安或潛在不平安因素的召回或撤柜。三、職責(zé)：質(zhì)量治理部門(mén)1〕負(fù)責(zé)收集召回或撤柜產(chǎn)品的信息，召回或撤柜產(chǎn)品的信息源包括：各個(gè)與質(zhì)量有關(guān)的部門(mén)通過(guò)內(nèi)部的操縱程序，自己發(fā)現(xiàn)；顧客的信息反響及投訴。2〕負(fù)責(zé)制定不平安或潛在不平安產(chǎn)品的召回或撤柜方案，負(fù)責(zé)協(xié)助召回或撤柜方案的實(shí)施，并負(fù)責(zé)產(chǎn)品召回或撤柜后的跟蹤監(jiān)督?？偨?jīng)理批準(zhǔn)召回或撤柜方案的實(shí)施。銷(xiāo)售部門(mén)負(fù)責(zé)實(shí)施召回或撤柜方案。質(zhì)量治理部門(mén)、生產(chǎn)部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)召回或撤柜的產(chǎn)品進(jìn)行處理。四．實(shí)施程序質(zhì)量治理部門(mén)按制定產(chǎn)品召回方案后，經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)審核，提交總經(jīng)理審批。召回方案包括以下要緊內(nèi)容：產(chǎn)品名稱(chēng)、批次、生產(chǎn)日期；召回緣故；批示收貨人如何處理需召回的產(chǎn)品。召回方案經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，銷(xiāo)售中心立即通知業(yè)務(wù)人員，業(yè)務(wù)人員通過(guò)、或電子郵件等方式通知所有收貨人有關(guān)產(chǎn)品召回情況，并要求立即停止銷(xiāo)售。質(zhì)量治理部門(mén)監(jiān)督召回方案的執(zhí)行情況，并向總經(jīng)理匯報(bào)。必要時(shí)，通過(guò)媒體公布警示報(bào)告。質(zhì)量治理部門(mén)將召回產(chǎn)品信息回檔備查。五、召回或撤柜產(chǎn)品的處理總經(jīng)理負(fù)責(zé)做出召回或撤柜產(chǎn)品的處理決定,召回或撤柜產(chǎn)品應(yīng)放在庫(kù)房中分不存放，標(biāo)示清楚，專(zhuān)人負(fù)責(zé)治理。質(zhì)量治理部門(mén)負(fù)責(zé)立即組織相關(guān)部門(mén)就召回的產(chǎn)品及召回信息進(jìn)行驗(yàn)證，并分析產(chǎn)生不平安的緣故，采取必要的糾正和預(yù)防措施，以防止不平安或潛在不平安的再次發(fā)生。質(zhì)量治理部門(mén)、生產(chǎn)部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)召回的食品采取補(bǔ)救、無(wú)害化處理、銷(xiāo)毀等措施進(jìn)行處理。由質(zhì)管部門(mén)將食品召回和處理情況，向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局報(bào)告。對(duì)因產(chǎn)品召回或撤柜而引發(fā)的與顧客之間的相關(guān)咨詢題，由銷(xiāo)售部門(mén)與顧客協(xié)商處理。投訴及質(zhì)量事故處理流程一、質(zhì)量事故處理流程如下：實(shí)施糾正實(shí)施糾正處理責(zé)任人檢查糾正結(jié)果制定糾正措施驗(yàn)收實(shí)施整改總結(jié)制定預(yù)防措施質(zhì)量事故事故調(diào)查責(zé)任劃分二、客戶投訴處理流程如下：營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)處理方案制訂批準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)處理方案制訂批準(zhǔn)銷(xiāo)管中心受理投訴銷(xiāo)管中心實(shí)施方案銷(xiāo)管中心實(shí)施方案投訴調(diào)查投訴調(diào)查轉(zhuǎn)送總經(jīng)理轉(zhuǎn)送總經(jīng)理區(qū)域經(jīng)理外部處理區(qū)域經(jīng)理外部處理按質(zhì)量事故處理流程處理按質(zhì)量事故處理流程處理責(zé)任劃分效果責(zé)任劃分效果反響并存檔講明：按?不合格品和潛在不平安品治理?及?糾正和預(yù)防措施?兩個(gè)制度中相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行處理；所有處理情況皆須記錄；須追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。四川天府味道食品質(zhì)量平安治理制度文件代碼TFWD/QS—16制度名稱(chēng)產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程治理制度回檔部門(mén)銷(xiāo)售部產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程治理制度一、經(jīng)檢驗(yàn)合格包裝的成品應(yīng)貯存于成品庫(kù)，其容量應(yīng)與生產(chǎn)能力相習(xí)慣。按品種、批次分類(lèi)存放，防止相互混雜。成品庫(kù)不得貯存有毒、有害物品或其他易腐、易燃品。

二、成品碼放時(shí)，與地面，墻壁應(yīng)有一定距離，便于通風(fēng)。要留出通道，便于人員、車(chē)輛通行，要設(shè)有溫、濕度監(jiān)測(cè)裝置，定期檢查和記錄。

三、

要有防鼠、防蟲(chóng)等設(shè)施，定期清掃、消毒，維持衛(wèi)生。

四、

運(yùn)輸工具應(yīng)符合衛(wèi)生要求。要依據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)配備防雨、防塵、冷躲、保溫等設(shè)施。五、運(yùn)輸作業(yè)應(yīng)防止強(qiáng)烈震蕩、撞擊，輕拿輕放，防止損傷成品外形；且不得與有毒有害物品混裝、混運(yùn)，作業(yè)終了，搬運(yùn)人員應(yīng)撤離工作地，防止污染食品。四川天府味道食品質(zhì)量平安治理制度文件代碼TFWD/QS—17制度名稱(chēng)產(chǎn)品銷(xiāo)售治理制度回檔部門(mén)銷(xiāo)售部產(chǎn)品銷(xiāo)售治理制度一、目的為標(biāo)準(zhǔn)本公司的銷(xiāo)售治理，更好地為客戶效勞，有力地保障公眾健康，制定本制度。二、范圍本制度適用于本公司銷(xiāo)售部。三、內(nèi)容1、要做好客戶資料治理，建立顧客檔案，具體記錄其名稱(chēng)、地址、、聯(lián)系人；對(duì)會(huì)員客戶應(yīng)記錄定購(gòu)每批產(chǎn)品的批號(hào)和數(shù)量，整理了解顧客的訂貨傾向，及時(shí)做好供貨、送貨預(yù)備；2、要做好客戶的訂貨記錄、對(duì)客戶的發(fā)貨記錄、開(kāi)票記錄等信息；3、要做好產(chǎn)品資料治理，其中包含產(chǎn)品價(jià)格整體浮動(dòng)設(shè)定、產(chǎn)品價(jià)格表；4、要做好客戶的訂貨單治理，具體記錄有關(guān)訂貨信息，防止遺失；5、要做好對(duì)客戶的發(fā)貨單治理，具體記錄發(fā)貨信息，以備日后有所需要時(shí)可供查詢。6、銷(xiāo)售部記錄每次銷(xiāo)售產(chǎn)品的送貨過(guò)程〔顧客自行提貨除外〕，以跟蹤監(jiān)督，如需供方提供運(yùn)輸效勞時(shí)，對(duì)供方進(jìn)行評(píng)價(jià)；應(yīng)與運(yùn)輸公司簽訂合同及購(gòu)置保險(xiǎn)，以確保運(yùn)輸過(guò)程中的產(chǎn)品質(zhì)量。7、對(duì)顧客以面談、信函、、等方式的咨詢，銷(xiāo)售部由專(zhuān)人解答并記錄，臨時(shí)未能解答的，應(yīng)具體記錄于?顧客咨詢效勞記錄?并會(huì)同相關(guān)部門(mén)研究后予以答復(fù)；8、銷(xiāo)售部每年統(tǒng)計(jì)顧客咨詢及不合格情況，及時(shí)反響給生產(chǎn)部，以便綜合分析，治理者代表執(zhí)行?不合格操縱程序?，并采取相應(yīng)的糾正、預(yù)防措施。9、建立產(chǎn)品銷(xiāo)售臺(tái)帳，記錄產(chǎn)品的銷(xiāo)售往向、數(shù)量，出現(xiàn)質(zhì)量咨詢題能夠依據(jù)臺(tái)帳進(jìn)行溯源。四川天府味道食品質(zhì)量平安治理制度文件代碼TFWD/QS—18制度名稱(chēng)環(huán)境衛(wèi)生治理制度回檔部門(mén)綜合部環(huán)境衛(wèi)生治理制度廠區(qū)衛(wèi)生治理制度1、廠區(qū)天天早晨上班前有專(zhuān)人清掃。2、廠區(qū)內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)亂扔廢棄物。3、劃定各部門(mén)衛(wèi)生區(qū)域，并負(fù)責(zé)維持清潔干凈，發(fā)現(xiàn)垃圾和雜物追究責(zé)任人的責(zé)任。4、廠區(qū)內(nèi)不準(zhǔn)存放垃圾，垃圾應(yīng)存放在廠區(qū)指定位置，用塑料袋包裝，不得泄漏，有衛(wèi)生專(zhuān)職人員天天清理外運(yùn)。5、廠房的門(mén)窗由責(zé)任人在停機(jī)時(shí)清洗，應(yīng)時(shí)刻維持干凈，紗網(wǎng)、風(fēng)簾、門(mén)窗齊全有效，阻擋蚊蠅進(jìn)進(jìn)車(chē)間。6、進(jìn)進(jìn)廠區(qū)的車(chē)輛，原材料等應(yīng)放在指定的位置，不得隨意亂放。7、廠區(qū)內(nèi)不得存放有毒、易燃及腐蝕性、污染性、易揮發(fā)物品。8、全體職員負(fù)責(zé)自己工作區(qū)衛(wèi)生，堅(jiān)持班前班后經(jīng)常清掃，養(yǎng)成周末車(chē)間的清掃衛(wèi)生的習(xí)慣。生產(chǎn)車(chē)間衛(wèi)生治理制度1、凡感染或接觸過(guò)傳染性疾病的人員不得參加工作。2、流血時(shí)應(yīng)對(duì)傷口采取正確的包扎方式，有嚴(yán)重割傷、燙傷或傷口感染的人員應(yīng)防止從事接觸產(chǎn)品、原料、包材及水的工作。3、所有進(jìn)進(jìn)車(chē)間的人員都應(yīng)穿著全套整潔的工作服裝，包括工作服、工作帽及工作靴或工作鞋。4、工作服上除了必要的拉鏈、搭扣外不應(yīng)有其他裝飾，如領(lǐng)帶、紐扣、流蘇、針飾等，并隨時(shí)檢查、修補(bǔ)。5、工作服、工作帽及工作靴或工作鞋不應(yīng)穿出工作區(qū)域，否那么需要重新消毒后才可在工作區(qū)使用。6、當(dāng)用手直截了當(dāng)接觸原料、包材或產(chǎn)品時(shí)應(yīng)及時(shí)消洗消毒，防止污染。7、在生產(chǎn)車(chē)間工作時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換破損或過(guò)臟的手套。8、生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)的生產(chǎn)設(shè)備、部件外表應(yīng)維持干凈，無(wú)灰塵、無(wú)廢的標(biāo)簽、無(wú)鐵青焊渣等。每個(gè)設(shè)備上應(yīng)有形式統(tǒng)一、清楚明確的標(biāo)簽，用以標(biāo)明設(shè)備的名稱(chēng)、編號(hào)等。9、生產(chǎn)完成后，停機(jī)24小時(shí)以上重新開(kāi)機(jī)前及一切必要的時(shí)候，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗程序，并在清洗完成后認(rèn)真檢查，再次確保清洗效果良好。例如：可拆開(kāi)設(shè)備的某些部件，檢查其內(nèi)壁彎頭處是否還有污垢殘留。10、對(duì)特定的設(shè)備部件，在生產(chǎn)后應(yīng)及時(shí)清洗干凈。11、設(shè)備部件應(yīng)存放在生產(chǎn)和原料包材貯存區(qū)以外的指定的清潔枯燥的備件架上，并有相應(yīng)明確的標(biāo)簽講明。各工具使用后應(yīng)及時(shí)放回指定地點(diǎn)。12、生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)防止大面積沖水工作，必要時(shí)也盡可能放低噴頭近距離沖洗，以減少水滴四濺，維持四面環(huán)境枯燥。倉(cāng)貯衛(wèi)生治理制度1、所有的原料、包材、半成品及成品不能直截了當(dāng)放在地面或已被污染的潮濕的外表上，這些貨品應(yīng)防止放在管道或設(shè)備部件下方等有可能滴落冷凝水的地點(diǎn)。2、原輔料、包材、半成品及成品貯存區(qū)內(nèi)的地面、墻壁、天花板及建筑中的橫梁、架構(gòu)、管道等應(yīng)維持清潔，無(wú)塵土、無(wú)積水，任何碎屑和濺灑的液體應(yīng)立即清掃干凈；廢料、垃圾等應(yīng)隨時(shí)處理，移至遠(yuǎn)離這些區(qū)域指定地點(diǎn)堆放。3、原輔料、包材、半成品及成品貯存區(qū)應(yīng)維持枯燥、無(wú)積水、無(wú)塵土。4、所有的原輔料、包材、半成品及成品都遵守“先進(jìn)先出〞的原那么。5、定期檢查存放的原輔料、半成品及成品，及時(shí)往除破包產(chǎn)品。設(shè)備維修、清洗、保養(yǎng)制度1、設(shè)備配置直截了當(dāng)用于生產(chǎn)加工的設(shè)施設(shè)備應(yīng)要求：采納無(wú)毒、無(wú)害、耐腐蝕、不生銹、易清洗消毒，不易于微生物滋生的材料制成。2、設(shè)備的檔案治理生產(chǎn)主管建立?生產(chǎn)設(shè)備一覽表?，以明確本公司所有現(xiàn)存設(shè)備的全然信息。3、設(shè)備的維修①當(dāng)發(fā)現(xiàn)設(shè)備出現(xiàn)故障或有故障隱患時(shí)，生產(chǎn)主管組織維修。②任何設(shè)備故障在修復(fù)后，生產(chǎn)主管均應(yīng)組織進(jìn)行驗(yàn)證/驗(yàn)收，以確認(rèn)設(shè)備能否正常運(yùn)行。③生產(chǎn)主管對(duì)已修復(fù)的設(shè)備組織進(jìn)行清洗消毒。4、設(shè)備的清洗消毒①對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中直截了當(dāng)接觸的機(jī)械設(shè)備、管道、容器/用具、運(yùn)輸工具、臺(tái)架等應(yīng)定期清洗消毒。②清洗消毒時(shí)機(jī)：A.天天生產(chǎn)完畢后；B.當(dāng)發(fā)現(xiàn)或疑心設(shè)備/器具不潔時(shí)；C.停產(chǎn)三天以上后，重新開(kāi)始生產(chǎn)前。③清洗消毒由生產(chǎn)主管組織，操作工實(shí)施，質(zhì)量部檢查。

④清洗消毒方式A.對(duì)可拆卸的設(shè)備、管道應(yīng)予以分解；B.先用清水沖洗1～2遍，除往設(shè)備、器具外表的殘留物；C.再用開(kāi)水或清洗劑對(duì)設(shè)備、器具與食品接觸面進(jìn)行清洗消毒1～2分鐘〔約三遍〕；D.最后用清水對(duì)設(shè)備、器具進(jìn)行漂洗，直至洗凈。⑤清洗、消毒記錄每次清洗、消毒后，清洗、消毒人員應(yīng)做好?設(shè)備清洗、消毒記錄?。5、設(shè)備檢查天天質(zhì)量部應(yīng)對(duì)設(shè)備的運(yùn)行/維修、清洗、消毒情況進(jìn)行檢查，并做好?設(shè)備檢查記錄?。蟲(chóng)蠅鼠操縱標(biāo)準(zhǔn)一、目的：在廠區(qū)內(nèi)設(shè)置防蟲(chóng)防蠅措施，以防止蟲(chóng)蠅對(duì)產(chǎn)品造成污染。二、適用范圍：廠區(qū)三、職責(zé)：生產(chǎn)部負(fù)責(zé)車(chē)間和倉(cāng)庫(kù)等生產(chǎn)區(qū)、綜合部負(fù)責(zé)辦公區(qū)和洗手間，品質(zhì)部負(fù)責(zé)化驗(yàn)室及監(jiān)督。四、操縱措施：車(chē)間各進(jìn)口設(shè)有塑料軟簾或門(mén)進(jìn)行防蟲(chóng)，車(chē)間進(jìn)口處設(shè)有滅蠅燈進(jìn)行防蟲(chóng)，密封各門(mén)防鼠，車(chē)間與外界聯(lián)系的排水溝設(shè)有防護(hù)罩以防蟲(chóng)、鼠的侵進(jìn)。防鼠的具體措施及方法：車(chē)間下水道通口處用網(wǎng)密封；車(chē)間外出水口下水道用密封水泥板；物料庫(kù)及其它直截了當(dāng)與外界相通的門(mén)外兩側(cè)放置防鼠板。防蟲(chóng)措施及方法：每年要求治理處定期對(duì)車(chē)間四面噴灑殺蟲(chóng)劑；各進(jìn)口門(mén)窗密封或加設(shè)紗網(wǎng)，必要位置安裝殺蟲(chóng)燈。由專(zhuān)人每周六檢查各防蟲(chóng)防蠅設(shè)施，并進(jìn)行清理，做好記錄。依據(jù)檢查情況及時(shí)調(diào)整防蟲(chóng)防蠅方案，必要時(shí)維修或更換或加密防蟲(chóng)蠅設(shè)施。假設(shè)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠活動(dòng)痕跡必須上報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)鼠害情況進(jìn)行評(píng)估并做相應(yīng)處理。

四川天府味道食品質(zhì)量平安治理制度文件代碼TFWD/QS—19制度名稱(chēng)從業(yè)人員健康與檔案治理制度回檔部門(mén)綜合部從業(yè)人員健康與檔案治理制度1、食品生產(chǎn)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，不得超期使用健康證實(shí)；2、新參加工作的從業(yè)人員、實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須取得健康證實(shí)后上崗，杜盡先上崗后體檢的情況發(fā)生；3、食品衛(wèi)生治理人員負(fù)責(zé)組織本公司從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，鞭策“五病〞人員調(diào)離崗位，并對(duì)從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督治理；4、凡患有痢疾、傷冷、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得參加接觸直截了當(dāng)進(jìn)口食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；5、當(dāng)瞧瞧到以下病癥時(shí)，應(yīng)暫停接觸直截了當(dāng)進(jìn)口食品的工作或采取特不的防護(hù)措施：腹瀉、手外傷、燙傷；皮膚濕疹、長(zhǎng)癤子；咽喉疼痛；耳、眼、鼻溢液；發(fā)熱；嘔吐。6、職員健康檔案1〕健康檔案設(shè)專(zhuān)人治理，治理人員應(yīng)負(fù)責(zé)檔案的建立和治理，對(duì)職職員傷情況進(jìn)行記錄存檔。2〕與產(chǎn)品和原料直截了當(dāng)接觸的職員參加公司之日起，即由人力資源部門(mén)建立個(gè)人健康檔案，對(duì)各種健康檢查記錄資料進(jìn)行存檔跟蹤治理。3〕健康檔案的內(nèi)容：健康檢驗(yàn)結(jié)果記錄、工傷情況記錄等。

四川天府味道食品質(zhì)量平安治理制度文件代碼TFWD/QS—20制度名稱(chēng)企業(yè)誠(chéng)信治理制度回檔部門(mén)綜合部企業(yè)誠(chéng)信治理制度一、目的標(biāo)準(zhǔn)平安防范本公司信用治理工作，提高本公司信用意識(shí)和信用治理水平，加強(qiáng)自律，標(biāo)準(zhǔn)秩序，營(yíng)造誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境，促進(jìn)企業(yè)的健康開(kāi)展，提升企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)能力，從而保衛(wèi)消費(fèi)者及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的合法權(quán)益。二、適用范圍本制度適用于本公司各部門(mén)及職員。三、職責(zé)1、公司綜合部負(fù)責(zé)制定誠(chéng)信治理制度,建立本公司內(nèi)部誠(chéng)信檔案,對(duì)本場(chǎng)內(nèi)部進(jìn)行誠(chéng)信檢查。2、質(zhì)量部、采購(gòu)部、生產(chǎn)部負(fù)責(zé)誠(chéng)信治理制度的落實(shí),具體記錄此制度落實(shí)情況。四、本公司誠(chéng)信內(nèi)容1、對(duì)本公司職員進(jìn)行誠(chéng)信的宣貫教育，全體職員有較高的信用意識(shí)和職業(yè)道德，相關(guān)職能部門(mén)能充分發(fā)揚(yáng)信用風(fēng)險(xiǎn)治理機(jī)制的作用，有效監(jiān)控經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全過(guò)程，較好地躲躲信用風(fēng)險(xiǎn)；2、重視企業(yè)信譽(yù)，無(wú)出租、出借、轉(zhuǎn)讓營(yíng)業(yè)執(zhí)照和企業(yè)資質(zhì)證書(shū)的行為，不與明知資信不良的企業(yè)合作；3、本公司法定代表人和要緊負(fù)責(zé)人的個(gè)運(yùn)氣德信用良好，能夠樹(shù)立以人為本的人性化經(jīng)營(yíng)理念；4、采購(gòu)部在訂立原輔材料和產(chǎn)品銷(xiāo)售合同過(guò)程中符合的，做到誠(chéng)信平等互利；5、重視產(chǎn)品、效勞質(zhì)量，力爭(zhēng)質(zhì)量信用良好在本公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的榨菜產(chǎn)品過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品平安法，嚴(yán)格遵守國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；遵守本企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；有嚴(yán)格、標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量治理制度；有標(biāo)準(zhǔn)、有用的質(zhì)量檢測(cè)手段，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，能夠到達(dá)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；嚴(yán)禁不合格產(chǎn)品流進(jìn)市場(chǎng)讓市民吃到本公司生產(chǎn)的放心產(chǎn)品；6、進(jìn)一步完善產(chǎn)品售后效勞措施，建立產(chǎn)品召回制度和應(yīng)急預(yù)案。發(fā)現(xiàn)咨詢題及時(shí)解決及時(shí)兌現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者的承諾。維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益；7、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的勞動(dòng)用工制度和勞動(dòng)合同標(biāo)準(zhǔn)，按時(shí)交納社會(huì)保險(xiǎn)和必要的商業(yè)保險(xiǎn)，無(wú)拖欠職員薪資記錄，保障職員在工作期間的人身平安，沒(méi)有雇傭未成年人從事勞務(wù)，確保無(wú)重大平安責(zé)任事故發(fā)生；積極改善提高職員居住和生活