生產(chǎn)運(yùn)作管理思考題

一、什么是MRP物料需求計劃，一種計算物料需求量和需求時間的系統(tǒng)。二、MRP的基本思想圍繞物料轉(zhuǎn)化組織制造資源，實現(xiàn)按需要準(zhǔn)時生產(chǎn)。三、MRP的主要輸入和輸出輸入：產(chǎn)品出產(chǎn)計劃、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件、庫存狀態(tài)文件輸出：（1）零部件投入出產(chǎn)計劃

（2）原材料需求計劃（3）互轉(zhuǎn)件計劃（4）庫存狀態(tài)記錄（5）工藝裝備機(jī)器設(shè)備需求計劃（6）計劃將要發(fā)出的訂貨（7）已發(fā)出訂貨的調(diào)整，包括改變交貨期，取消和暫停某些訂貨等（8）零部件完工情況統(tǒng)計、外購件及原材料到貨情況統(tǒng)計（9）對生產(chǎn)及庫存費(fèi)用進(jìn)行預(yù)算的報告（10）交貨期模擬報告（11）優(yōu)先權(quán)計劃四、什么是MRPⅡ、ERPMRPⅡ：制造資源計劃，是在MRP的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種新的生產(chǎn)方式。ERP：企業(yè)資源計劃，是由MRP、MRPⅡ發(fā)展而來的。五、什么是庫存庫存是為了滿足未來需要而暫時閑置的資源。六、庫存充足和不足的優(yōu)缺點(diǎn)（一）庫存的作用：1、穩(wěn)定作用2、節(jié)省訂貨費(fèi)用3、節(jié)省作業(yè)交換費(fèi)用4、改善服務(wù)質(zhì)量5、防止短缺6、防止生產(chǎn)中斷（二）庫存帶來的弊端：1、占用大量資金2、發(fā)生庫存成本3、掩蓋企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中存在的問題七、如何提高生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)的靈活性（柔性），能夠快速滿足客戶的需求八、生產(chǎn)運(yùn)營管理的基本內(nèi)容九、獨(dú)立需求控制三大原理十、生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容與目標(biāo)是什么內(nèi)容：1、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計：1）產(chǎn)品或服務(wù)的選擇和設(shè)計；2)生產(chǎn)運(yùn)作設(shè)施的選址；3)生產(chǎn)運(yùn)作設(shè)施的布置；4)工作設(shè)計。2、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行3、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的維護(hù)目標(biāo)：質(zhì)量、成本、時間、柔性效率、服務(wù)、清潔（生產(chǎn)）十一、說明流程式生產(chǎn)與加工裝配生產(chǎn)、訂貨型生產(chǎn)與備貨型生產(chǎn)的特點(diǎn)特點(diǎn)流程式生產(chǎn)加工裝配式生產(chǎn)用戶數(shù)量較少較多產(chǎn)品品種數(shù)量較少較多產(chǎn)品差別有較多標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品有較多用戶要求的產(chǎn)品營銷特點(diǎn)依靠產(chǎn)品的價格與可獲性依靠產(chǎn)品的特點(diǎn)資本/勞力/材料密集程度資本密集勞力、材料密集自動化程度較高較低設(shè)備布置的性質(zhì)流水式生產(chǎn)批量或流水生產(chǎn)設(shè)備布置的柔性較低較高生產(chǎn)能力可明確規(guī)定模糊的擴(kuò)充能力的周期較長較短對設(shè)備可靠性要求高較低維修的性質(zhì)停產(chǎn)維修多數(shù)為局部修理原材料品種數(shù)量較少較多能源消耗較高較低在制品庫存較低較高副產(chǎn)品較多較少備貨型生產(chǎn)訂貨型生產(chǎn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度高產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低生產(chǎn)效率高生產(chǎn)效率低用戶訂貨提前期短用戶訂貨提前期長庫存水平高庫存水平低難以滿足顧客個性化需求對顧客個性化需求滿足程度高十二、影響生產(chǎn)流程選擇的主要因素：1、產(chǎn)品/服務(wù)的需求性質(zhì)2、自制——外購決策3、生產(chǎn)柔性4、產(chǎn)品/服務(wù)質(zhì)量水平5、接觸顧客的程度十三、分析幾種生產(chǎn)流程形式的特征，說明其使用條件。1、按產(chǎn)品或服務(wù)進(jìn)行的生產(chǎn)流程（裝配線生產(chǎn)或連續(xù)流程）采用線型運(yùn)作順序組織產(chǎn)品或服務(wù)的生產(chǎn)。產(chǎn)品必須高度標(biāo)準(zhǔn)化并且按照預(yù)定的順序從一個運(yùn)作中心或工位到下一個運(yùn)作中心或工位。適用于大批量生產(chǎn)類型2、按加工路線進(jìn)行的生產(chǎn)流程（批量生產(chǎn)或工作中心）生產(chǎn)按批量間歇式進(jìn)行。把功能相近的設(shè)備和技能相同的工人組織成若干工作中心。產(chǎn)品或工作只是流入那些需要進(jìn)入的工作中心，而跳過其他各種中心。適用于多品種中小批量或單件生產(chǎn)類型3、按項目進(jìn)行的生產(chǎn)流程（項目型流程），每一項任務(wù)都沒有重復(fù)，所有的工序或作業(yè)環(huán)節(jié)都按一定秩序依次進(jìn)行。適用于單件生產(chǎn)類型十四、說明產(chǎn)品—生產(chǎn)流程矩陣在生產(chǎn)流程選擇決策中的作用。利用該矩陣，其一，根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性質(zhì)，沿對角線選擇和配置生產(chǎn)流程，可以達(dá)到最好的技術(shù)性；其二，那種傳統(tǒng)的根據(jù)市場需求變化僅僅調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略，往往不能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，因為它忽視了同步調(diào)整生產(chǎn)流程的重要性。因此，產(chǎn)品—生產(chǎn)流程矩陣可以幫助管理人員選擇生產(chǎn)流程，對制定企業(yè)的生產(chǎn)戰(zhàn)略有一定的輔助作用。十五、比較分析并行工程與傳統(tǒng)的產(chǎn)品開發(fā)組織的區(qū)別。并行工程：1、縮短產(chǎn)品開發(fā)至投入市場的時間；2、提高產(chǎn)品質(zhì)量；3、降低成本；4、確保用戶滿意。傳統(tǒng)的產(chǎn)品開發(fā)組織：1、各下游開發(fā)部門所具有的知識難以加入早期設(shè)計；2、各部門對其它部門的需求和能力缺乏理解，目標(biāo)和評價標(biāo)準(zhǔn)的差異和矛盾降低了產(chǎn)品整體開發(fā)過程的效率。十六、什么是并行工程其主要思想和特點(diǎn)是什么并行工程（ConcurrentEngineering,CE）：對產(chǎn)品及其相關(guān)過程，包括制造過程和支持過程，進(jìn)行并行、一體化設(shè)計的一種系統(tǒng)化方法。主要思想：1、設(shè)計時同時考慮產(chǎn)品生命周期的所有因素;2、產(chǎn)品設(shè)計過程中各活動并行交叉進(jìn)行；3、與產(chǎn)品生命周期有關(guān)的不同領(lǐng)域技術(shù)人員的全面參與和協(xié)同工作。特點(diǎn)：1、產(chǎn)品設(shè)計的各階段是一個遞階漸進(jìn)的領(lǐng)先過程；2、產(chǎn)品設(shè)計過程和產(chǎn)品信息模型經(jīng)歷著從定性到定量、從模糊到清晰漸進(jìn)演化；3、產(chǎn)品設(shè)計過程和工藝設(shè)計過程不是順序進(jìn)行，而是并行展開，同時進(jìn)行。十七、影響選址決策的主要因素：經(jīng)濟(jì)因素、政治因素、社會因素和自然因素。經(jīng)濟(jì)因素（1）運(yùn)輸條件與費(fèi)用（2）勞動可獲性與費(fèi)用（3）能源可獲性與費(fèi)用（4）廠址條件和費(fèi)用政治因素（1）政治局面是否穩(wěn)定（2）法制是否健全（3）稅負(fù)是否公平社會因素（1）居民的生活習(xí)慣（2）文化教育水平（3）宗教信仰（4）生活水平自然因素（1）氣候條件（2）水資源狀況十八、哪些因素導(dǎo)致生產(chǎn)服務(wù)設(shè)施應(yīng)該靠近原材料供應(yīng)地1、原料笨重而價格低廉的企業(yè)，如磚瓦廠、水泥廠、玻璃廠、鋼鐵冶煉廠和木材廠等。2、原料易變質(zhì)的企業(yè)，如水果、蔬菜罐頭廠。3、原料笨重，產(chǎn)品由原料中的一小部分提煉而成，如金屬選礦和制糖。4、原料運(yùn)輸不便，如屠宰廠。哪些因素導(dǎo)致它們靠近銷售市場1、產(chǎn)品運(yùn)輸不便，如家具廠，預(yù)制板廠。2、產(chǎn)品易變化和變質(zhì)，如制冰廠、食品廠。3、大多數(shù)服務(wù)業(yè)，如商店、消防隊、醫(yī)院等。十九、導(dǎo)致選址決策復(fù)雜化的原因是什么（一）選址因素相互矛盾；（二）不同因素的相對重要性很難確定和度量；（三）不同的決策部門利益不同，所追求的目標(biāo)不同；（四）判別的標(biāo)準(zhǔn)會隨時間變化。二十、服務(wù)業(yè)的選址與制造業(yè)的選址有哪些不同1、制造業(yè)企業(yè)更多地考慮地區(qū)因素；2、對于服務(wù)性企業(yè)，更多地考慮定址。考慮設(shè)施周圍的人群密度、收入水平、交通條件等。設(shè)施必須靠近顧客群，并考慮與競爭對手的相對位置；3、對于制造業(yè)企業(yè)，選址決策應(yīng)使整個生產(chǎn)分配鏈的成本最低。與競爭對手的相對位置并不重要。二十一、分別對制造業(yè)與服務(wù)業(yè)中的大量大批生產(chǎn)運(yùn)作與單件小批生產(chǎn)運(yùn)作各舉一例，并說明其特點(diǎn)。舉例：大量大批生產(chǎn)運(yùn)作——標(biāo)準(zhǔn)件、汽車、家電制造單件小批生產(chǎn)運(yùn)作——電站鍋爐、大型船舶制造特點(diǎn)大量大批生產(chǎn)運(yùn)作單件小批生產(chǎn)運(yùn)作設(shè)計方面設(shè)計工作量小，設(shè)計周期短，需要設(shè)計人員少設(shè)計工作量大，設(shè)計周期長，需要設(shè)計人員多工藝方面工藝編制工作量少，工藝周期短，需要工藝人員少，生產(chǎn)重復(fù)程度高，質(zhì)量高工藝編制工作量多，編制工藝周期短，需要工藝人員多，生產(chǎn)重復(fù)程度低，工藝質(zhì)量不易提高生產(chǎn)組織方面工作專業(yè)化程度高，操作簡單，生產(chǎn)效率高工作專業(yè)化程度低，操作復(fù)雜，生產(chǎn)效率低生產(chǎn)管理方面容易建立長期穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系

計劃、調(diào)度工作簡單例行管理多，例外管理少不易建立長期穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系計劃、調(diào)度工作復(fù)雜例行管理少，例外管理多二十二、服務(wù)具有哪些與產(chǎn)品不同的特征無形性，指服務(wù)不可觸摸的特性同步性或不可分性，指服務(wù)的生產(chǎn)與消費(fèi)同時發(fā)生的特性異質(zhì)性或波動性，指導(dǎo)致不同服務(wù)之間、不同時間及不同顧客的相同服務(wù)之間服務(wù)差異的特性易逝性，指服務(wù)能力的時間敏感性二十三、服務(wù)運(yùn)作與制造生產(chǎn)有何不同產(chǎn)品的物理性質(zhì)不同，制造生產(chǎn)的產(chǎn)品是有形的、可接觸的、耐久的，而服務(wù)運(yùn)作的產(chǎn)品是無形的、不可觸摸的、壽命短的。資本密集程度不同，制造生產(chǎn)時資本密集型的，服務(wù)運(yùn)作是勞動密集型的。與顧客接觸程度不同，制造生產(chǎn)與顧客接觸較少，服務(wù)運(yùn)作直接或間接與顧客接觸。企業(yè)輻射范圍不同績效評估方法不同二十四、生產(chǎn)運(yùn)作策略如何保證經(jīng)營戰(zhàn)略的實現(xiàn)二十五、生產(chǎn)運(yùn)作總體策略包含哪些內(nèi)容生產(chǎn)運(yùn)作的總體策略主要包括自制還是外購，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的選擇，組織生產(chǎn)是預(yù)測驅(qū)動還是訂單驅(qū)動，采用高效供應(yīng)鏈還是敏捷供應(yīng)鏈以及配送網(wǎng)絡(luò)方面的選擇。二十六、產(chǎn)品選擇需要考慮哪些因素市場需求的不確定性外部需求與內(nèi)部能力之間的關(guān)系原材料、外購件的供應(yīng)企業(yè)內(nèi)部各部門工作目標(biāo)的協(xié)調(diào)二十七、在產(chǎn)品或服務(wù)的開發(fā)與設(shè)計方面有哪些策略做跟隨者還是領(lǐng)導(dǎo)者自己設(shè)計還是請外單位設(shè)計買技術(shù)或?qū)＠龌A(chǔ)研究還是應(yīng)用研究二十八、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計有哪些重要決策生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計有4方面的策略，即選址、設(shè)施布置、崗位設(shè)計、工作考核和報酬選址：1、按長期預(yù)測確定所需能力2、評估市場因素，有形和無形成本因素3、確定是建造或購買新設(shè)施還是擴(kuò)充現(xiàn)有措施4、選擇具體的地區(qū)、社區(qū)和地點(diǎn)設(shè)施布置：1、選擇物料傳送方法和配套服務(wù)2、選擇布置方案3、評估建設(shè)費(fèi)用崗位設(shè)計：1、按照技術(shù)、經(jīng)濟(jì)和社會的可行性確定崗位2、確定何時使用機(jī)器和/或人力3、處理人機(jī)交互4、激勵員工5、開發(fā)改進(jìn)工作方法工作