酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)篇1(1)全面負(fù)責(zé)前廳的接待和問訊等工作，督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。直接對(duì)前廳部主管負(fù)責(zé)。(2)主持前廳工作例會(huì)，上傳下達(dá)，搞好本部門與其它部門的協(xié)調(diào)工作。(3)負(fù)責(zé)客人的投訴的處理。(4)負(fù)責(zé)每天檢查員工外表及工作情況。(5)負(fù)責(zé)掌握員工的培訓(xùn)。(6)負(fù)責(zé)掌握當(dāng)日及次日的客房狀態(tài)，在下班之前與預(yù)訂部核對(duì)好。(7)檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。(8)及時(shí)申領(lǐng)物品，保證前臺(tái)有足夠辦公用品。(9)負(fù)責(zé)每月有關(guān)報(bào)表的制作。(10)熟悉酒店所有區(qū)域;(11)有效地處理應(yīng)急事件;酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)篇21、執(zhí)行部門工作計(jì)劃，協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做好下屬員工的工作安排和工作調(diào)整。2、負(fù)責(zé)班組員工的日常工作安排、督促、落實(shí)工作事項(xiàng)。3、收集賓客意見和建議，進(jìn)行有效改進(jìn)和補(bǔ)救，提升賓客滿意度。4、組織員工并實(shí)施員工業(yè)務(wù)技能、服務(wù)要求規(guī)范。酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)篇31、執(zhí)行餐廳經(jīng)理的各項(xiàng)工作任務(wù)，上傳下達(dá)，做好工作協(xié)調(diào)和員工排班;2、做好日常工作，日常巡查，資產(chǎn)盤點(diǎn)維護(hù)，各部門的配合溝通;3、發(fā)揮帶頭作用并及時(shí)補(bǔ)位，培訓(xùn)及指導(dǎo)下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作;4、處理客人的建議和意見，建良好的顧客關(guān)系。酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)篇41、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。2、清潔并擦亮所有器皿。3、保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。4、添加所需的布品及操作設(shè)備。5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來完成服務(wù)工作。7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)篇51、檢查抵店客人的信息，確保完整、正確，并傳輸至公安機(jī)關(guān);2、負(fù)責(zé)貫徹公司前臺(tái)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提高現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)水平;3、協(xié)助前臺(tái)主管做好日常人事考勤、排班、培訓(xùn)、員工溝通事宜;4、協(xié)助前臺(tái)主管處理客訴，提高賓客滿意度和忠誠(chéng)度;酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)篇61、每日班前看交接薄及留意當(dāng)日公共區(qū)域主管提示。2、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。3、檢查本班人員出勤情況、準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向主管反映；4、檢查所轄范圍的清潔保養(yǎng)效果。5、隨時(shí)檢查員工的工作情況，檢查清潔用品及器具等，并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)匯報(bào)。6、指導(dǎo)及評(píng)估下屬的工作質(zhì)量。7、負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高他們的清潔保養(yǎng)技術(shù)。8、完成上級(jí)布置的其他任務(wù)。9、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。10、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。11、在營(yíng)業(yè)期間，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。12、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。13、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。14、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。15、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。16、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。17、每星期一將上周的每個(gè)員工關(guān)于上述問題匯總填寫考核綜合表呈交部長(zhǎng)；18、必須每日填寫交接班記錄；19、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴，并向餐廳部長(zhǎng)匯報(bào)；20、監(jiān)督檢查所屬下級(jí)工作質(zhì)量、工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)態(tài)度等完成情況。21、配合餐廳部長(zhǎng)對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧；22、做好本班組物品的使用、管理；23、檢查員工秩序及各種規(guī)章制度的執(zhí)行情況；24、對(duì)員工進(jìn)行工作指導(dǎo)及現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)；25、制定并組織完成定期大清掃計(jì)劃；26、及時(shí)完成上級(jí)下達(dá)的.指令或發(fā)現(xiàn)問題脫離時(shí)匯報(bào)；27、對(duì)上級(jí)做出的現(xiàn)場(chǎng)決定，應(yīng)及時(shí)記錄并由上級(jí)本人簽字生效；28、對(duì)以上各項(xiàng)的情況應(yīng)分別記入工作日志；29、隨時(shí)留意客人動(dòng)向，督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客；30、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷菜肴與酒水；31、完成餐廳部長(zhǎng)臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)篇71、在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,搞好轄區(qū)客房的接待服務(wù)工作。2、負(fù)責(zé)檢查管轄樓層房間的設(shè)施設(shè)備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)并達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。3、負(fù)責(zé)樓層員工每日工作安排,部署;所屬設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。4、控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量，負(fù)責(zé)消耗物資的請(qǐng)領(lǐng)、報(bào)銷、報(bào)廢等事項(xiàng),最大限度的節(jié)省開支。5、巡視下屬員工的工作進(jìn)度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。6、填寫領(lǐng)班交班和房態(tài)顯示表。7、制定員工的培訓(xùn)計(jì)劃,定期進(jìn)行專題培訓(xùn)、技能比賽等。8、檢查并安排樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。9、監(jiān)督員工工作完成情況,表格填寫情況,做好獎(jiǎng)罰處理。10、收取客人的賓客意見做好統(tǒng)計(jì),投訴處理分析登記,做好個(gè)性化服務(wù)。11、關(guān)心幫助員工,了解員工工作留意員工的思維動(dòng)態(tài),給予心理上的及時(shí)輔導(dǎo)。酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)篇8一、負(fù)責(zé)制訂運(yùn)行班員工的安全教育和技術(shù)指導(dǎo)，并且定期對(duì)下屬員工進(jìn)行培訓(xùn)；二、定期對(duì)下屬員工進(jìn)行考評(píng)，監(jiān)督其工作表現(xiàn)；三、負(fù)責(zé)各設(shè)備系統(tǒng)圖紙和資料的收集和分類；四、每天檢查分析本大廈各設(shè)備系統(tǒng)（高、低壓配電、發(fā)電機(jī)、環(huán)保、中央空調(diào)）的運(yùn)行情況及記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，對(duì)于重大問題及時(shí)報(bào)告工程部主任；五、安排跟進(jìn)各外委保養(yǎng)單位的保養(yǎng)計(jì)劃，監(jiān)督保養(yǎng)進(jìn)度和質(zhì)量，定期對(duì)各外委保養(yǎng)單位的工作進(jìn)行評(píng)估；六、每月底25日前向工程部經(jīng)理提交月報(bào)表：七、用電報(bào)表八、用水報(bào)表九、用柴油報(bào)表十、設(shè)備運(yùn)行情況報(bào)表十一、同期對(duì)照表（水、電、中央空調(diào)）十二、外判保養(yǎng)項(xiàng)目情況表十三、檢查運(yùn)行班交班本，對(duì)各設(shè)備系統(tǒng)出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析指導(dǎo)，并且采取有效的措施給予處理；十四、負(fù)責(zé)編制運(yùn)行班的年、月、周工作計(jì)劃報(bào)工程部經(jīng)理審核批準(zhǔn)后實(shí)施；十五、全面開展節(jié)能挖潛工作，使各設(shè)備系統(tǒng)保持在“安全、可靠、經(jīng)濟(jì)、合理”的狀態(tài)下運(yùn)行，并且做到“三干凈”、“四不漏”、“五良好”；十六、完成上級(jí)交辦的其他工作。酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)篇91、執(zhí)行主管的工作指示，協(xié)助主管的日常工作，主持前臺(tái)班次全面工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍2、監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正及時(shí)了解員工的思想狀態(tài)，檢查督導(dǎo)本部門員工儀容儀表，勞動(dòng)紀(jì)律，禮貌用語，服務(wù)質(zhì)量及工作效率3、掌握預(yù)定情況(含VIP)和當(dāng)天房情，根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店客房名單，最大限度地銷售客房（含鐘點(diǎn)房）。4、負(fù)責(zé)對(duì)員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和評(píng)估。5、確保入住登記單詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰，符合有關(guān)部門的規(guī)定。6、檢查負(fù)責(zé)本部門的安全、衛(wèi)生工作，負(fù)責(zé)安排重點(diǎn)賓客的接待和重要留言的落實(shí)、檢查。7、督導(dǎo)迎送服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行，滿足客人的合理要求。8、參與接待工作，有效的解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)篇101、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)客房部的管理工作，負(fù)責(zé)客房部每天正常運(yùn)作。2、負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作計(jì)劃，組織和指揮工作，帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。3、負(fù)責(zé)制定本部門各級(jí)人員的崗位責(zé)任制，明確各崗位的職責(zé)范圍和具體工作任務(wù)。4、做好員工培訓(xùn)工作，落實(shí)員工評(píng)估制度，根據(jù)評(píng)估結(jié)果來激勵(lì)員工，注意培養(yǎng)有潛質(zhì)的員工，并及時(shí)提出員工的晉升、調(diào)職意見。5、親自安排和檢查貴賓房，確保不出差錯(cuò)，迎送貴賓，探望患病的賓客和常住客人，爭(zhēng)取回頭客。6、抓好設(shè)施、設(shè)備維修保養(yǎng)工作，并會(huì)同工程部做好安全、消防工作，確保所有消防通道暢通無阻、消防器具完好無缺、保證客房和賓客安全。7、嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本支出，對(duì)布草及工服進(jìn)行季度盤點(diǎn)，根據(jù)賓館的存量及時(shí)組織補(bǔ)充，控制客房用品、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況，避免浪費(fèi)。8、定期走訪住店客人，了解客人的需求，虛心聽取客人的意見，接受客人的投訴，及時(shí)處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經(jīng)理報(bào)告，切實(shí)提供個(gè)性化服務(wù)。9、關(guān)心員工的工作和生活，及時(shí)提供必要的工作指導(dǎo)和幫助。10、負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)、工程、餐飲等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系，確保賓館服務(wù)的一致性。11、完成總經(jīng)理布置的其他工作。酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)篇11１、執(zhí)行主管的工作指示，協(xié)助主管的日常工作。２、監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。３、檢查員工的儀表儀容、勞動(dòng)紀(jì)律、行為規(guī)范和工作態(tài)度，使之達(dá)到部門要求。４、掌握度假村各項(xiàng)優(yōu)惠政策和房?jī)r(jià)政策，了解客房狀況和出租率。５、檢查預(yù)訂資料及VIP通知單，合理安排客人的入住。６、負(fù)責(zé)對(duì)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和評(píng)估及考勤考核。７、確保入住登記單詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰，符合有關(guān)部門的規(guī)定。酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)篇121、負(fù)責(zé)分派總臺(tái)員工每天的工作內(nèi)容。2、負(fù)責(zé)總臺(tái)員工的考勤和評(píng)估。3、協(xié)助好客房部經(jīng)理做好員工思想教育工作。4、負(fù)責(zé)到崗的新員工,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。5、及時(shí)處理超出當(dāng)班員工職責(zé)范圍內(nèi)的問題，如未能及時(shí)處理的，立即向上級(jí)匯報(bào)。6、負(fù)責(zé)督促檢查總臺(tái)員工的服務(wù)質(zhì)量及儀容儀表。7、督促員工對(duì)客人的資料登記、錄入情況。8、督促檢查當(dāng)日接待工作