人教版高中化學(xué)選修2：化學(xué)與技術(shù) 課題1　化肥和農(nóng)藥【全國(guó)一等獎(jiǎng)】

課題1化肥和農(nóng)藥第一頁(yè)，共三十七頁(yè)。第四單元化學(xué)與技術(shù)的發(fā)展第一課化肥和農(nóng)藥第二頁(yè)，共三十七頁(yè)。第一課化肥和農(nóng)藥第三頁(yè)，共三十七頁(yè)。思考與交流

化肥主要為農(nóng)作物補(bǔ)充哪幾種元素？請(qǐng)分別舉出幾種化肥，并寫出他們的化學(xué)方程式。

化肥主要為農(nóng)作物補(bǔ)充氮、磷、鉀三種元素，如：NH3、NH4NO3、Ca(H2PO4)2.H2O、CaSO4、KCl、K2SO4等。一、化肥和農(nóng)作物補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)元素第四頁(yè)，共三十七頁(yè)。某些高等植物的必需元素：鈉硅資料卡

高等植物必需的大量元素是（6種）：碳氧氫氮磷鉀中量元素（3種）：鈣鎂硫微量元素(8種)：鐵錳鋅銅硼氯鉬鎳第五頁(yè)，共三十七頁(yè)。化肥原料氮肥磷礦石（主要成分Ca5(PO4)3·H2O和CaSO4,簡(jiǎn)稱普鈣）磷肥天然礦物鉀肥天然礦物第六頁(yè)，共三十七頁(yè)?；蕶n案第七頁(yè)，共三十七頁(yè)。

鉀肥：草木灰、氯化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀，產(chǎn)自固態(tài)鉀鹽礦、液態(tài)鉀鹽鹵及工農(nóng)業(yè)含鉀的副產(chǎn)品和廢料。

常用磷肥：鈣鎂磷肥（主要成分Ca3(PO4)2和Mg3(PO4）2）,是一種緩效的多元復(fù)合肥。第八頁(yè)，共三十七頁(yè)。氯化鉀草木灰第九頁(yè)，共三十七頁(yè)。

在不同溫度下，氯化鉀和氯化鈉的溶解度不同，溶解結(jié)晶法就是利用這一性質(zhì)生產(chǎn)氯化鉀。思考與交流

鉀石鹽礦是生產(chǎn)鉀鹽的主要資源，其主要成分為氯化鈉和氯化鉀，工業(yè)生通過(guò)常采用溶解結(jié)晶法分離得到氯化鉀，想一想，這是利用什么原理？第十頁(yè)，共三十七頁(yè)。補(bǔ)充土壤中氮肥的方案：1.利用硝酸鈉礦藏2.電弧法高溫固定氮3.煉焦副產(chǎn)氮肥第十一頁(yè)，共三十七頁(yè)。生產(chǎn)用的氮肥：尿素、硝酸銨和碳酸氫銨。尿素的生產(chǎn)原理：2NH3+CO2=H2NCOONH4H2NCOONH4=H2NCONH2+H2O硝酸銨的生產(chǎn)原理：4NH3+5O2=4NO+6H2O3NO2+H2O=2HNO3+NONH3+HNO3=NH4NO3第十二頁(yè)，共三十七頁(yè)。尿素硝酸銨第十三頁(yè)，共三十七頁(yè)。

實(shí)際生活中買選用廢玻璃、粉煤塵、煉鋼爐渣和礦石等的為原料生成玻璃微肥，玻璃不易被雨水沖洗、肥效時(shí)間長(zhǎng)，無(wú)污染等優(yōu)勢(shì)。科學(xué)視野第十四頁(yè)，共三十七頁(yè)。礦石煤粉塵碎玻璃第十五頁(yè)，共三十七頁(yè)。二、農(nóng)作物的保護(hù)神反復(fù)技術(shù)化學(xué)防治中占有重要地位。

人類最早的防治蟲害的方法：燃燒艾蒿，煙草等去除害蟲

目前最常用的方法是：使用殺蟲劑。第十六頁(yè)，共三十七頁(yè)。

常用的殺蟲劑：有機(jī)氯類、有機(jī)磷類、氨基甲酸酯類、擬除蟲菊酯類化合物。第一代農(nóng)藥：天然產(chǎn)物，無(wú)機(jī)物。

第二代農(nóng)藥：有機(jī)氯，有機(jī)磷，氨基甲酸酯等有機(jī)合成農(nóng)藥。

第三代農(nóng)藥：擬除蟲菊酯，特異性農(nóng)藥。1.殺蟲劑與蟲害的防治第十七頁(yè)，共三十七頁(yè)。擬除蟲菊酯氨基甲酸酯類第十八頁(yè)，共三十七頁(yè)。第三代農(nóng)藥的優(yōu)點(diǎn)：高效低毒低殘留第三代農(nóng)藥的缺點(diǎn)：

克服了天然產(chǎn)物受種植條件的限制、有效成分含量低、價(jià)格昂貴、見(jiàn)光易分解。第十九頁(yè)，共三十七頁(yè)。2.病害和草害的防治

大多數(shù)農(nóng)作物的病害是由病害是由真菌一起的，只有少數(shù)病害是由細(xì)菌和病毒等引起的。

最早使用的殺蟲劑有石灰、硫磺及它們的混合物石硫合劑

化學(xué)除草劑可以殺死雜草荒而不傷害作物，不僅節(jié)省大量的勞動(dòng)力，而且有利于農(nóng)作物的機(jī)械化發(fā)展及耕作栽培技術(shù)的更新。第二十頁(yè)，共三十七頁(yè)。硫磺溝石灰腐蝕第二十一頁(yè)，共三十七頁(yè)。

以某類除草莠劑2，4-D及結(jié)構(gòu)變化為例，分析怎樣分析和改變其結(jié)構(gòu)而影響其藥效的？1.苯環(huán)及其取代基的變化2.側(cè)鏈的變化3.羥酸基團(tuán)的變化想一想第二十二頁(yè)，共三十七頁(yè)。

乙烯：結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單的植物激素，可抑制生長(zhǎng)，促進(jìn)開(kāi)花、脫花及脫葉，催熟果實(shí)。

植物生長(zhǎng)包括種子發(fā)芽、莖葉及根的伸長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)實(shí)等過(guò)程。其中植物激素對(duì)植物的生長(zhǎng)、分化與代謝發(fā)揮著微妙的調(diào)節(jié)作用。

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑：通過(guò)模擬天然植物激素的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)，人們合成一些了用來(lái)促進(jìn)或抑制職務(wù)上漲的化合物。第二十三頁(yè)，共三十七頁(yè)。開(kāi)花結(jié)果植物生長(zhǎng)第二十四頁(yè)，共三十七頁(yè)。三、化肥、農(nóng)藥的合理適用與環(huán)境保護(hù)1.適用藥劑對(duì)農(nóng)作物的直接作用及農(nóng)作物對(duì)土壤等環(huán)境中殘存農(nóng)藥的吸收；資料卡

農(nóng)藥殘留：農(nóng)藥施肥后，在作物、土壤以及其他環(huán)境中剩余的痕量農(nóng)要及其代謝產(chǎn)物其危害的主要途徑：2.通過(guò)食物鏈造成的富集。第二十五頁(yè)，共三十七頁(yè)。

農(nóng)藥主要用于對(duì)有害物質(zhì)的防治，但他們對(duì)周圍生物群落的影響是廣泛而復(fù)雜的。

農(nóng)藥除了部分著落于作物上，大部分落入土壤而發(fā)生吸附、轉(zhuǎn)移、降解等一系列相互影響的過(guò)程。第二十六頁(yè)，共三十七頁(yè)。

降解過(guò)程是農(nóng)藥在土壤中發(fā)生變化、危害消失的主要途徑；

吸附過(guò)程可造成土壤和農(nóng)作物的農(nóng)藥殘留；

轉(zhuǎn)移過(guò)程可使農(nóng)藥進(jìn)入大氣、附近水域或地下水，造成毒害水生生物和污染水資源。三個(gè)過(guò)程的作用：第二十七頁(yè)，共三十七頁(yè)。

合理使用化肥，除了要考慮土壤酸堿性、作物營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)等因素外，還必須根據(jù)化肥本身的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行科學(xué)施用。

不合理施用化肥也會(huì)影響土壤的酸堿性和土壤結(jié)構(gòu)。第二十八頁(yè)，共三十七頁(yè)。

了解了化學(xué)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要應(yīng)用及他們的特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)。課堂小結(jié)第二十九頁(yè)，共三十七頁(yè)。下列四種肥料可以與草木灰(含K2CO3)混和使用的是（）高考鏈接CA.硫酸銨B.氯化銨C.硝酸鉀D.過(guò)磷酸鈣第三十頁(yè)，共三十七頁(yè)。課后練習(xí)下列物質(zhì)中，可以作為化學(xué)肥料的是()A.食鹽B.碳酸鉀C.消石灰D.硝酸銨B第三十一頁(yè)，共三十七頁(yè)。

下列化肥在空氣中放置一段時(shí)間后，肥效降低的是()①氨水②硫銨③碳酸氫銨④氯化鉀⑤尿素A.①②

B.①③

C.③④

D.②⑤C第三十二頁(yè)，共三十七頁(yè)。

同天然肥料相比，化肥具有哪些特點(diǎn)？

同天然化肥相比，化學(xué)肥料具有有效成分含量高，作物容易吸收，肥效快等優(yōu)點(diǎn)，也有肥效持續(xù)時(shí)間短、容易引起土壤酸堿性和結(jié)構(gòu)發(fā)生改變等缺點(diǎn)。第三十三頁(yè)，共三十七頁(yè)。

沾有油脂的器皿可有汽油擦洗，其原理__________________________________________________________________________________。也可用洗潔精和水洗滌，其原理是________________________________________________________________。還可以用純堿和氫氧化鈉溶液洗滌，其原理是____________________________________________________________________________________。

作為溶劑，汽油可以溶解油脂，因此，汽油可以去除油脂主要是利用其溶解作用純堿和氫氧化鈉溶液可以使油脂發(fā)生水解反應(yīng)而變成可溶性物質(zhì)；合成洗滌劑可以降低有只喝水之間的表面張力，發(fā)生潤(rùn)滑、乳化和氣泡作用。第三十四頁(yè)，共三十七頁(yè)。大豆及豆制品是人類所喜愛(ài)的食品。⑴豆科植物籽實(shí)中的蛋白質(zhì)含量往往較高，為什么？

這主要是由于豆科植物中的根瘤菌固氮作用的功勞。據(jù)報(bào)道，世界上根瘤菌作用占土壤生物固氮量的50%，可見(jiàn)，豆科植物的根瘤是一座奇妙的生產(chǎn)固氮工廠。第三十五頁(yè)，共三十七頁(yè)。⑵