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第頁共頁幼兒園中班健康教案：《干果家族》教案名稱：幼兒園中班健康教案《干果家族》教案目標：1.培養(yǎng)幼兒良好的飲食習慣，了解干果的營養(yǎng)價值；2.培養(yǎng)幼兒的動手能力和合作意識，通過動手制作干果小吃，增進幼兒對干果的認識和興趣。教學重點：1.了解干果的種類和營養(yǎng)價值；2.培養(yǎng)幼兒動手制作食物的能力。教學準備：1.教具和教材：《干果家族》繪本、干果標本、各種干果實物；2.食材：核桃、杏仁、花生、葡萄干、棗子等干果；3.器具：切菜刀、砧板、攪拌碗、塑料袋等。教學內(nèi)容和步驟：1.導入（5分鐘）向幼兒介紹干果，讓幼兒觀察各種干果實物、干果標本，并詢問幼兒是否吃過干果，以及他們對干果的了解。2.講解干果的種類和營養(yǎng)價值（10分鐘）通過《干果家族》繪本，向幼兒介紹常見的干果種類（核桃、杏仁、花生、葡萄干、棗子等），并講解每種干果的營養(yǎng)價值，如核桃富含蛋白質(zhì)，杏仁含有豐富的維生素E等。引導幼兒認識不同種類干果的外形特征。3.制作干果小吃（25分鐘）（1）分發(fā)各種干果給每個幼兒，并給每個幼兒準備一個小碟子。（2）教師示范將干果切碎或搗碎，放入攪拌碗中。（3）引導幼兒根據(jù)自己的喜好選擇干果，切碎或搗碎后，放入攪拌碗中。（4）引導幼兒輪流攪拌干果碎塊，直到攪拌均勻。（5）教師展示如何將攪拌均勻的干果碎塊裝入塑料袋中，并向幼兒示范使用雙手搓成形狀美觀的小球。（6）引導幼兒依次制作自己的干果小吃，并鼓勵他們嘗試不同的組合。4.小結(jié)（10分鐘）請幼兒品嘗自己制作的干果小吃，并請他們描述其味道、口感等。引導幼兒討論干果對健康的好處，并總結(jié)干果的營養(yǎng)價值和制作方法。教學延伸：1.帶領幼兒參觀超市或水果市場，讓他們觀察和購買各種干果，進一步認識干果的多樣性。2.利用繪本或圖片展示不同國家或地區(qū)的干果文化和傳統(tǒng)食品，拓展幼兒的視野。教學反思：通過《干果家族》這本繪本以及親自動手制作干果小吃的活動，既培養(yǎng)了幼兒的飲食習慣，又增進了對干果的認識和興趣。同時，通過觀察和描述，培養(yǎng)了幼兒的觀察力和口語表達能力。下次

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