人教版九年級(jí)下冊(cè)化學(xué)導(dǎo)學(xué)案：11.1粗鹽的提純

人教版九年級(jí)下冊(cè)化學(xué)導(dǎo)學(xué)案：11.1粗鹽的提純一、導(dǎo)學(xué)目標(biāo)了解粗鹽的組成和提純的目的；掌握粗鹽提純的方法和步驟；理解粗鹽提純對(duì)人們生活的重要性。二、課前預(yù)習(xí)了解粗鹽的性質(zhì)和用途；了解鹽的提取方法；思考粗鹽為什么需要提純？三、新知引入1.粗鹽的定義粗鹽是指自然界中含有較多雜質(zhì)的鹽，例如海鹽和礦鹽。2.粗鹽的組成粗鹽由主要成分氯化鈉和少量雜質(zhì)組成。雜質(zhì)主要包括鎂離子、鉀離子、鈣離子、砷離子等。3.粗鹽的提純目的粗鹽中的雜質(zhì)會(huì)對(duì)人們的生活產(chǎn)生不良影響，例如食用粗鹽會(huì)影響口感和健康。因此，提純粗鹽的主要目的是去除雜質(zhì)，使其更適合人們的使用。四、提純粗鹽的方法和步驟1.溶解法溶解法是提純粗鹽最常用的方法之一。具體步驟如下：-步驟一：將粗鹽放入容器中；-步驟二：加入適量的水，使粗鹽溶解；-步驟三：待溶液靜置一段時(shí)間后，會(huì)發(fā)生物理現(xiàn)象的分離，使用濾紙或漏斗過(guò)濾掉溶液中的雜質(zhì)；-步驟四：將濾液收集并留置；-步驟五：將收集到的濾液置于容器中加熱，使水分慢慢蒸發(fā)；-步驟六：待水分完全蒸發(fā)后，留下的就是提純后的鹽。2.蒸發(fā)法蒸發(fā)法也是提純鹽的一種方法，與溶解法相似，但蒸發(fā)法將溶液直接加熱蒸發(fā)。具體步驟如下：-步驟一：將粗鹽溶解在適量的水中；-步驟二：將所得溶液轉(zhuǎn)移到淺盤中；-步驟三：加熱淺盤中的溶液，使水分慢慢蒸發(fā)，鹽會(huì)逐漸結(jié)晶；-步驟四：待水分完全蒸發(fā)后，留下的就是提純后的鹽。3.浮選法浮選法是一種通過(guò)鹽的重量和顏色的差異來(lái)實(shí)現(xiàn)提純的方法。具體步驟如下：-步驟一：將粗鹽加入水中攪拌均勻；-步驟二：待溶解后的鹽水靜置一段時(shí)間，觀察鹽水中的沉淀和浮游物；-步驟三：用勺子輕輕舀起盛有鹽水的容器中的沉淀和浮游物，將浮游物倒掉；-步驟四：重復(fù)步驟三，直到取出的沉淀中不再存在浮游物。五、提純粗鹽的重要性粗鹽的提純對(duì)人們生活極為重要，原因如下：1.保證口感：提純后的鹽沒(méi)有雜質(zhì)，口感更好，加在菜肴中更能提升風(fēng)味。2.保護(hù)健康：粗鹽中的雜質(zhì)會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定的危害，提純后的鹽更安全、健康。3.提高利用價(jià)值：提純后的鹽用途更廣泛，可以用于醫(yī)藥、飲食等領(lǐng)域。六、小結(jié)粗鹽的提純是為了去除其中的雜質(zhì)，使其更適合人們使用。提純粗鹽的常用方法有溶解法、蒸發(fā)法和浮選法。提純后的鹽具有更好的口感和更高的利用價(jià)值，對(duì)人們的