2024屆五年高考生物真題分類訓(xùn)練：四 酶與ATP

專題四酶與ATP

題組

一、選擇題

1.［2023浙江1月選考，2分］某同學(xué)研究某因素對酶活性的影響，實驗處理及結(jié)

果如下：己糖激酶溶液置于45。（2水浴12min,酶活性喪失50%；己糖激酶溶

液中加入過量底物后置于45°C水浴12min,酶活性僅喪失3%。該同學(xué)研究的

因素是（B）

A.溫度B.底物C.反應(yīng)時間D.酶量

［解析］根據(jù)題干分析可知，兩組實驗的不同之處是一組不加底物,一組加過量底

物，即實驗的自變量是底物,B符合題意。

2.［2023廣東，2分］中國制茶工藝源遠流長。紅茶制作包括萎凋、揉捻、發(fā)酵、

高溫干燥等工序，其間多酚氧化酶催化茶多酚生成適量茶黃素是紅茶風(fēng)味形成

的關(guān)鍵。下列敘述錯誤的是（C）

A.揉捻能破壞細胞結(jié)構(gòu)使多酚氧化酶與茶多酚接觸

B.發(fā)酵時保持適宜的溫度以維持多酚氧化酶的活性

C.發(fā)酵時有機酸含量增加不會影響多酚氧化酶活性

D.高溫滅活多酚氧化酶以防止過度氧化影響茶品質(zhì)

［解析］紅茶制作時揉捻能破壞細胞結(jié)構(gòu)，使其釋放的多酚氧化酶與茶多酚接

觸，A正確；發(fā)酵過程的實質(zhì)就是酶促反應(yīng)過程，在最適溫度下，多酚氧化酶

活性最大，此條件下發(fā)酵能獲得更多的茶黃素，B正確；酶的作用條件較溫

和，發(fā)酵時有機酸含量增加會降低多酚氧化酶的活性，C錯誤；高溫會破壞酶

的空間結(jié)構(gòu)而使其失活，故高溫滅活多酚氧化酶可防止過度氧化影響茶品質(zhì)，

D正確。

3.［2023浙江6月選考，2分］為探究酶的催化效率，某同學(xué)采用如圖所示裝置進

行實驗，實驗分組、處理及結(jié)果如下表所示。

Y形試管

組別甲中溶液(0.2mL)乙中溶液(2mL)不同時間測定的相對壓強(kPa)

0s50s100s150s200s250s

I肝臟提取液H2O2溶液09.09.69.810.010.0

IIFeCl3H2O2溶液000.10.30.50.9

III蒸儲水H2O2溶液00000.10.1

下列敘述錯誤的是(C)

A.H2O2分解生成O2導(dǎo)致壓強改變

B.從甲中溶液與乙中溶液混合時開始計時

c.250s時I組和ni組反應(yīng)已結(jié)束而n組仍在進行

D.實驗結(jié)果說明酶的催化作用具有高效性

［解析］出。2分解的產(chǎn)物是出0和。2，其中。2屬于氣體，會導(dǎo)致壓強改變，A

正確；據(jù)表分析可知，甲中溶液是酶或無機催化劑等，乙中是底物，應(yīng)從甲中

溶液與乙中溶液混合時開始計時，B正確；三組中的H2O2溶液均為2mL,則

最終產(chǎn)生的相對壓強應(yīng)相同，據(jù)表可知，250s之前(200s)I組反應(yīng)已結(jié)束，

但II組和DI組壓強仍未達到I組的終止壓強10.0kPa,故250s時II組和HI組反

應(yīng)仍在進行，C錯誤；酶的高效性是指與無機催化劑相比，酶降低化學(xué)反應(yīng)活

化能的作用更顯著，對比I、n組可知，在相同時間內(nèi)I組(含過氧化氫酶)

相對壓強變化更快，說明酶的催化作用具有高效性，D正確。

4.［2022浙江1月選考，2分］下列關(guān)于腺首三磷酸分子的敘述，正確的是(D)

A.由1個脫氧核糖、1個腺喋吟和3個磷酸基團組成

B.分子中與磷酸基團相連接的化學(xué)鍵稱為特殊的化學(xué)鍵

C.在水解酶的作用下不斷地合成和水解

D.是細胞中吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)的紐帶

［解析］ATP中的五碳糖是核糖，A錯誤；腺昔和磷酸基團之間的化學(xué)鍵是普通的

磷酸鍵，磷酸基團之間的化學(xué)鍵是特殊的化學(xué)鍵，B錯誤；ATP合成時不需要

水解酶，C錯誤；ATP是細胞中吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)的紐帶，D正確。

5.［2022全國乙理綜，6分］某種酶P由RNA和蛋白質(zhì)組成，可催化底物轉(zhuǎn)化為相

應(yīng)的產(chǎn)物。為探究該酶不同組分催化反應(yīng)所需的條件，某同學(xué)進行了下列5組

實驗(表中“十”表示有，表示無)。

實驗組①②③④⑤

底物+++++

RNA組分++-+-

蛋白質(zhì)組分一+-+-+

低濃度Mg2++++--

高濃度Mg2+---++

產(chǎn)物+--+-

根據(jù)實驗結(jié)果可以得出的結(jié)論是(C)

A.酶P必須在高濃度Mg2+條件下才具有催化活性

B.蛋白質(zhì)組分的催化活性隨Mg2+濃度升高而升高

C.在高濃度Mg2+條件下RNA組分具有催化活性

D.在高濃度Mg2+條件下蛋白質(zhì)組分具有催化活性

［解析］實驗組①給予的條件為低濃度Mg2+,有產(chǎn)物生成，表明該條件下酶P具

有催化活性，A不符合題意；實驗組③和實驗組⑤只有酶P的蛋白質(zhì)組分，自

變量為Mg2+的濃度，兩組實驗都無產(chǎn)物生成，說明蛋白質(zhì)組分不具有催化活

性，B和D不符合題意；實驗組②和實驗組④只有酶P的RNA組分，自變量為

Mg2+的濃度，低濃度Mg2+組無產(chǎn)物生成，說明在低濃度Mg2+條件下RNA組

分不具有催化活性，高濃度Mg2+組有產(chǎn)物生成，說明在高濃度Mg2+條件下

RNA組分具有催化活性，C符合題意。

6.［2022重慶，2分］植物蛋白酶M和L能使肉類蛋白質(zhì)部分水解，可用于制作肉

類嫩化劑。某實驗小組測定并計算了兩種酶在37°C、不同pH下的相對活性，

結(jié)果見表。下列敘述最合理的是(D)

pH酶相對活性357911

M0.71.01.01.00.6

L0.51.00.50.20.1

A.在37℃時，兩種酶的最適pH均為3

B.在37℃長時間放置后，兩種酶的活性不變

C.從37℃上升至95℃,兩種酶在pH為5時仍有較高活性

D.在37℃,pH為3?11時，M更適于制作肉類嫩化劑

［解析］根據(jù)表格數(shù)據(jù)可知，在37。（：時，M的最適pH為5?9,L的最適pH為5

左右，A不合理；一般在低溫條件下保存酶，在37°C長時間放置后，兩種酶的

活性會發(fā)生改變，B不合理；在95。（2時酶可能變性失活，因此從37。（2上升至

95℃,兩種酶可能都已經(jīng)失活，C不合理；在37。（：、pH為3?11時，M的相

對活性一般比L高（pH為5時，兩種酶的活性相同），因此該條件下M更適于

制作肉類嫩化劑，D合理。

7.［2021北京，2分］ATP是細胞的能量“通貨”，關(guān)于ATP的敘述錯誤的是（B）

A.含有C、H、0、N、PB.必須在有氧條件下合成

C.胞內(nèi)合成需要酶的催化D.可直接為細胞提供能量

［解析］ATP由C、H、0、N、P五種元素組成，A項正確；細胞在無氧條件下

進行無氧呼吸也能合成ATP,B項錯誤；細胞內(nèi)合成ATP需要相關(guān)酶的催化，C

項正確；ATP是細胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)，D項正確。

8.［2021海南，3分］研究人員將32P標(biāo)記的磷酸注入活的離體肝細胞，1?2min

后迅速分離得到細胞內(nèi)的ATP。結(jié)果發(fā)現(xiàn)ATP的末端磷酸基團被32P標(biāo)記，并

測得ATP與注入的32P標(biāo)記磷酸的放射性強度幾乎一致。下列有關(guān)敘述正確的

是（B）

A.該實驗表明，細胞內(nèi)全部ADP都轉(zhuǎn)化成ATP

B.32P標(biāo)記的ATP水解產(chǎn)生的腺昔沒有放射性

C.32P在ATP的3個磷酸基團中出現(xiàn)的概率相等

D.ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化速度快，且轉(zhuǎn)化主要發(fā)生在細胞核內(nèi)

［解析］該實驗只能說明被32P標(biāo)記的磷酸中的磷可以進入ATP,不能說明細胞內(nèi)

全部ADP都轉(zhuǎn)化成了ATP,A項錯誤；據(jù)題干“結(jié)果發(fā)現(xiàn)……幾乎一致”，可

推出32P標(biāo)記的ATP水解產(chǎn)生的腺昔沒有放射性，B項正確、C項錯誤；ATP與

ADP之間的相互轉(zhuǎn)化主要發(fā)生在細胞質(zhì)中，D項錯誤。

9.［2021海南，3分］某種酶的催化反應(yīng)速率隨溫度和時間變化的趨勢如圖所示。

據(jù)圖分析，下列有關(guān)敘述錯誤的是（D）

5o

6o

7o

4O

0G時而

A.該酶可耐受一定的高溫

B.在〃時，該酶催化反應(yīng)速率隨溫度升高而增大

C.不同溫度下，該酶達到最大催化反應(yīng)速率時所需時間不同

D.相同溫度下，在不同反應(yīng)時間該酶的催化反應(yīng)速率不同

［解析］據(jù)圖可知，該酶在70。（2條件下仍具有一定的活性，推測該酶可以耐受一

定的高溫，A項正確；據(jù)圖可知，在匕時，70。（2時的反應(yīng)速率〉60。（2時的反

應(yīng)速率＞50℃時的反應(yīng)速率＞40℃時的反應(yīng)速率，即在h時酶促反應(yīng)速率隨

溫度的升高而增大，B項正確；據(jù)圖可知，在不同溫度下，該酶達到最大催化

反應(yīng)速率時所需時間不同，其中7（TC條件下該酶達到最大催化反應(yīng)速率所需時

間最短，60。（2條件下次之，50。（2條件下再次之，40。（2條件下所需時間最長，

C項正確；相同溫度下，在不同反應(yīng)時間該酶的催化反應(yīng)速率可能相同，如達

到最大反應(yīng)速率后，繼續(xù)增加反應(yīng)時間，該酶的催化反應(yīng)速率不發(fā)生改變，D

項錯誤。

【高分必備】

解答坐標(biāo)曲線題的“三步曲”

二、非選擇題

10.［2021湖北，13分］使酶的活性下降或喪失的物質(zhì)稱為酶的抑制劑。酶的抑制

劑主要有兩種類型：一類是可逆抑制劑（與酶可逆結(jié)合，酶的活性能恢復(fù)）；

另一類是不可逆抑制劑（與酶不可逆結(jié)合，酶的活性不能恢復(fù)）。已知甲、乙

兩種物質(zhì)（能通過透析袋）對酶A的活性有抑制作用。

實驗材料和用具：蒸鐳水，酶A溶液，甲物質(zhì)溶液，乙物質(zhì)溶液，透析袋（人

工合成半透膜），試管，燒杯等。

為了探究甲、乙兩種物質(zhì)對酶A的抑制作用類型，現(xiàn)提出以下實驗設(shè)計思路。

請完善該實驗設(shè)計思路，并寫出實驗預(yù)期結(jié)果。

（1）實驗設(shè)計思路

取2支試管（每支試管代表一個組），各加入等量的酶A溶液，再分別加入等

量甲物質(zhì)溶液、乙物質(zhì)溶液（3分），一段時間后，測定各試管中酶的活性。

然后將各試管中的溶液分別裝入透析袋，放入蒸儲水中進行透析處理。透析后

從透析袋中取出酶液，再測定各自的酶活性。

（2）實驗預(yù)期結(jié)果與結(jié)論

若出現(xiàn)結(jié)果①：透析后，兩組的酶活性均比透析前酶的活性高。

結(jié)論①：甲、乙均為可逆抑制劑。

若出現(xiàn)結(jié)果②：透析前后，兩組的酶活性均不變。

結(jié)論②：甲、乙均為不可逆抑制劑。

若出現(xiàn)結(jié)果③：加甲物質(zhì)溶液組，透析后酶活性比透析前高，加乙物質(zhì)溶液

組，透析前后酶活性不變。

結(jié)論③：甲為可逆抑制劑，乙為不