酒店采購(gòu)管理制度模版

第頁(yè)共頁(yè)酒店采購(gòu)管理制度模版第一章總則第一條為規(guī)范酒店采購(gòu)活動(dòng)，提高采購(gòu)效率和采購(gòu)成本控制能力，制定本制度。第二條酒店采購(gòu)活動(dòng)應(yīng)遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和政策，遵循合理、公平、公正、透明、誠(chéng)實(shí)信用的原則。第三條本制度適用于酒店內(nèi)部所有采購(gòu)活動(dòng)。第四條酒店采購(gòu)管理部門(mén)負(fù)責(zé)本制度的執(zhí)行。第五條不得以任何形式阻撓、干涉正常采購(gòu)活動(dòng)的進(jìn)行。第六條本制度的解釋權(quán)歸酒店采購(gòu)管理部門(mén)。第二章采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)第七條酒店設(shè)立采購(gòu)管理部門(mén)，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督酒店的采購(gòu)活動(dòng)。第八條采購(gòu)管理部門(mén)的職責(zé)包括：（一）制定采購(gòu)政策和采購(gòu)計(jì)劃；（二）組織采購(gòu)準(zhǔn)備工作，進(jìn)行需求調(diào)查和供應(yīng)商選擇；（三）組織采購(gòu)活動(dòng)的投標(biāo)、報(bào)價(jià)和談判；（四）負(fù)責(zé)合同簽訂、執(zhí)行和驗(yàn)收；（五）建立和維護(hù)供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫(kù)；（六）監(jiān)督采購(gòu)活動(dòng)的過(guò)程和結(jié)果；（七）依法處理采購(gòu)爭(zhēng)議和投訴；（八）制定和完善采購(gòu)管理的相關(guān)制度和規(guī)范；（九）協(xié)調(diào)與相關(guān)部門(mén)和單位的工作；（十）進(jìn)行采購(gòu)成本和效益的評(píng)估分析。第九條采購(gòu)管理部門(mén)的人員應(yīng)具備相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能，并接受持續(xù)的培訓(xùn)。第三章采購(gòu)計(jì)劃第十條酒店應(yīng)每年制定采購(gòu)計(jì)劃，內(nèi)容包括酒店各項(xiàng)物資和服務(wù)的數(shù)量、品種、價(jià)格、供應(yīng)商及交付時(shí)間等信息。第十一條采購(gòu)計(jì)劃應(yīng)經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)層批準(zhǔn)，并及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)。第十二條采購(gòu)計(jì)劃的編制原則包括：（一）合理安排采購(gòu)時(shí)間，做到及時(shí)采購(gòu)；（二）優(yōu)選供應(yīng)商，確保質(zhì)量和價(jià)格的合理性；（三）采購(gòu)計(jì)劃應(yīng)滿足酒店的需求，避免物資過(guò)?；蚨倘保唬ㄋ模┎少?gòu)計(jì)劃應(yīng)綜合考慮采購(gòu)成本和效益。第四章供應(yīng)商資格審核第十三條酒店采購(gòu)管理部門(mén)應(yīng)建立供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫(kù)，并對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行定期評(píng)估。第十四條對(duì)于新供應(yīng)商，應(yīng)進(jìn)行資格審核，主要內(nèi)容包括供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、質(zhì)量管理體系、信譽(yù)度等。第十五條供應(yīng)商資格審核結(jié)果應(yīng)報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)層批準(zhǔn)，并及時(shí)通知供應(yīng)商。第十六條供應(yīng)商資格審核的結(jié)果應(yīng)及時(shí)記錄在供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫(kù)中，并定期更新。第五章采購(gòu)方式第十七條酒店采購(gòu)可以采用公開(kāi)招標(biāo)、邀請(qǐng)招標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)性談判、單一來(lái)源等方式。第十八條采購(gòu)方式的選擇應(yīng)符合法律法規(guī)和政策的規(guī)定，保證公平、公正、透明。第十九條酒店采購(gòu)應(yīng)盡量采用競(jìng)爭(zhēng)性的招標(biāo)方式，確保物價(jià)合理。第六章合同管理第二十條酒店與供應(yīng)商之間的采購(gòu)需簽訂書(shū)面合同。第二十一條酒店采購(gòu)合同應(yīng)包括以下內(nèi)容：（一）雙方的名稱、地址、聯(lián)系方式等信息；（二）物資的品種、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等要求；（三）價(jià)格、付款方式和貨幣種類；（四）交貨時(shí)間和地點(diǎn)；（五）保修期限和售后服務(wù)要求；（六）爭(zhēng)議解決的方式和法律適用。第二十二條酒店采購(gòu)合同的簽訂應(yīng)按照法律法規(guī)和政策的規(guī)定執(zhí)行，可以由酒店采購(gòu)管理部門(mén)負(fù)責(zé)。第二十三條酒店采購(gòu)合同的執(zhí)行應(yīng)由采購(gòu)管理部門(mén)負(fù)責(zé)監(jiān)督，確保合同的履行情況。第七章采購(gòu)過(guò)程監(jiān)督第二十四條酒店采購(gòu)管理部門(mén)應(yīng)對(duì)采購(gòu)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督，確保其合法、合規(guī)、合理。第二十五條對(duì)于重要的采購(gòu)項(xiàng)目，采購(gòu)管理部門(mén)應(yīng)派出專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。第二十六條對(duì)于采購(gòu)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，采購(gòu)管理部門(mén)應(yīng)及時(shí)處理并記錄在采購(gòu)文件中。第二十七條對(duì)于未經(jīng)授權(quán)的采購(gòu)活動(dòng)，采購(gòu)管理部門(mén)應(yīng)予以制止，并追究相關(guān)責(zé)任。第八章績(jī)效評(píng)估與總結(jié)第二十八條酒店采購(gòu)管理部門(mén)應(yīng)進(jìn)行采購(gòu)成本和效益的評(píng)估分析，確定采購(gòu)績(jī)效。第二十九條酒店采購(gòu)管理部門(mén)應(yīng)定期總結(jié)采購(gòu)活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，并提出改進(jìn)意見(jiàn)。第三十條酒店采購(gòu)績(jī)效評(píng)估和總結(jié)應(yīng)報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)層批準(zhǔn)，并及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)。第九章附則第三十一條酒店采購(gòu)管理部門(mén)應(yīng)定期