生化化工藥品技能考試-生化藥品提取工筆試（2018-2023年）真題摘選含答案

長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海。生化化工藥品技能考試-生化藥品提取工筆試（2018-2023年）真題摘選含答案（圖片大小可自由調(diào)整）卷I一.參考題庫(共30題)1.下列不是膜分離技術(shù)的特點（）。A、易于操作B、能耗低C、高效D、壽命長2.硅膠吸附層析適于分離極性成分，極性大的化合物Rf大；極性小的化合物Rf小。3.纖維素酯膜、聚碳酸酯膜、陶瓷膜、聚砜膜四種都是有機膜的材料。4.目前最常用的絮凝劑是人工合成高分子聚合物，例如聚丙烯酰胺，它的優(yōu)點不包括（）。A、無毒B、用量少C、分離效果好D、絮凝速度快5.凝聚和絮凝技術(shù)能有效地改變細胞、菌體和蛋白質(zhì)等膠體粒子的分散狀態(tài)，使其聚集起來、增大體積，以便于固液分離，常用于菌體細小而且黏度大的發(fā)酵液的預(yù)處理中。6.下列關(guān)于速率區(qū)帶離心法說法不正確的是（）。A、樣品可被分離成一系列的樣品組分區(qū)帶B、離心前需于離心管內(nèi)先裝入正密度梯度介質(zhì)C、離心時間越長越好D、一般應(yīng)用在物質(zhì)大小相異而密度相同的情況7.下列關(guān)于管式離心機說法不正確的是（）。A、是一種沉降式離心機B、不能用于液液分離C、可用于固液分離D、分離效率高8.恒壓過濾過程的過濾速度是恒定的。9.已知賴氨酸的等電點pI=9.6，則在保證待沉淀物穩(wěn)定的前提下，下列溶液處于哪個pH值時，賴氨酸的溶解度最小的（）。A、pH=2.0B、pH=7.0C、pH=9.5D、pH=12.010.下列最常用的有機溶劑沉淀劑是（）。A、甲醇B、乙醇C、丙酮D、異丙酮11.萃取選擇溶劑不應(yīng)考慮以下的原則是（）。A、溶劑對溶質(zhì)溶解度大B、不能與溶質(zhì)起化學變化C、與溶質(zhì)之間有足夠小的沸點差D、溶質(zhì)在溶劑的擴散阻力小12.凝膠色譜法中所用到的凝膠的化學本質(zhì)大多是（）。A、脂質(zhì)B、糖類化合物C、蛋白質(zhì)D、核酸13.關(guān)于絮凝劑性質(zhì)的說法，不正確的是（）。A、高分子聚合物B、有許多活性官能團C、有多價電荷D、不具有長鏈狀結(jié)構(gòu)14.分離因子β的大小反映了萃取劑對原溶液中各組分分離能力的大小，β值越大，越有利于A和B的分離。15.下面關(guān)于有機溶劑沉淀法說法不正確的是（）。A、分辨能力比鹽析法高B、產(chǎn)品更純凈C、比鹽析法安全D、為了節(jié)約成本，常將有機溶劑回收利用16.生物質(zhì)的冷凍干燥是指通過蒸發(fā)從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去掉水分的過程。17.在分批冷卻結(jié)晶操作中，使“溶液慢慢達到過飽和狀態(tài)，產(chǎn)生較多晶核”的操作方式是（）A、不加晶種，迅速冷卻B、不加晶種，緩慢冷卻C、加晶種，迅速冷卻D、加晶種而緩慢冷卻18.市售的001×7樹脂處理成氫型樹脂的預(yù)處理過程除用水浸泡去除雜質(zhì)外，還需用酸堿交替浸泡，其順序為（）。A、酸-堿-酸B、堿-酸-堿C、酸-堿-堿D、堿-堿-酸19.在相同的鹽析條件下，樣品的濃度越大，越不容易沉淀，所需的鹽飽和度也越高。20.以下關(guān)于微波冷凍干燥說法不正確的是（）。A、內(nèi)部體積加熱B、加熱均勻性好C、干燥快速D、能量利用率高21.冷凍濃縮中溶液越濃，粘度越大，分離就越容易。22.下列涉及到相變的膜分離技術(shù)是（）。A、透析B、電滲析C、反滲透D、膜蒸餾23.組分在固定相中的質(zhì)量為MA（g），在流動相中的質(zhì)量為MB（g），而該組分在固定相中的濃度為CA（g?mL－1），在流動相中濃度為CB（g?mL－1），則此組分的分配系數(shù)是（）A、MA/MBB、MB/MAC、CB/CAD、CA/CB24.下列不屬于動物組織和器官預(yù)處理范疇的是（）。A、除去結(jié)締組織B、絞碎C、化學滲透破碎D、制成細胞懸液25.滲漉法是不斷向藥材中添加新溶劑，慢慢地從容器下端流出浸出液的一種方法。26.結(jié)晶物的純度應(yīng)由化合物的晶形、色澤、熔點、熔距及在多種展開劑系統(tǒng)中檢定只有一個斑點來判斷。27.為減少被截留物質(zhì)在膜面上的沉積，膜過濾常采用的操作方式是（）。A、常規(guī)過濾B、錯流過濾C、平行過濾D、交叉過濾28.通常生物物質(zhì)的分離純化是以含生物物質(zhì)的溶液為出發(fā)點，進行一系列的提取和精制操作。29.冷凍濃縮裝置系統(tǒng)主要由結(jié)晶設(shè)備和分離設(shè)備兩部分構(gòu)成。30.在單級萃取器中，用出純?nèi)軇┹腿』旌弦褐械娜苜|(zhì)，測得平衡的萃取與萃余相中組分的質(zhì)量分數(shù)分別為，yA=0.37，XA=0.14組分可視作完全不相溶，則組分的分配系數(shù)（）。A、2.643B、0.378C、0.51D、0.23卷I參考答案一.參考題庫1.參考答案:D2.參考答案:錯誤3.參考答案:錯誤4.參考答案:A5.參考答案:正確6.參考答案:C7.參考答案:B8.參考答案:錯誤9.參考答案:C10.參考答案:B11.參考答案:C12.參考答案:B13.參考答案:D14.參考答案:正確15.參考答案:C16.參考答案:錯誤17.參考答案:B18.參考答案:A19.參考答案:錯誤20.參考答案:B21.參考答案:錯誤22.參考答案:D23.參考答案:D24.參考答案:C25.參考答案:正確26.參考答案:正確27.參考答案:B28.參考答案:正確29.參考答案:正確30.參考答案:A卷II一.參考題庫(共30題)1.在工業(yè)生產(chǎn)中，下列哪種最終產(chǎn)品一般都是無定形物質(zhì)（）。A、蔗糖B、食鹽C、檸檬酸D、淀粉2.離心機是利用轉(zhuǎn)鼓高速轉(zhuǎn)動所產(chǎn)生的離心力，來實現(xiàn)懸浮液、乳濁液分離或濃縮的分離機械。3.多數(shù)蛋白質(zhì)和酶對熱敏感，下列哪種溫度最利于蛋白質(zhì)和酶的保存（）。A、－70℃B、－50℃C、－20℃D、0℃4.吸附色譜法常選用的吸附劑有硅膠、氧化鋁、活性炭、凝膠等。5.紙層析和薄層層析流動相的移動依靠的是毛細作用。6.以下關(guān)于有機溶劑沉淀的機理描述不正確的是（）。A、有機溶劑能降低水溶液的介電常數(shù)B、有機溶劑的親水性比溶質(zhì)分子的親水性弱C、有機溶劑能使溶質(zhì)分子之間的靜電引力增大D、有機溶劑能破壞溶質(zhì)表面的水化膜7.差速離心主要用于分離大小和密度差異較小的顆粒。8.為增加溶劑萃取分層的效果，下列的方法不正確的是（）。A、離心分離B、增加兩相的密度差C、減小相界面張力D、增大相界面張力9.以下關(guān)于等電點沉淀法描述不正確的是（）。A、兩性生化物質(zhì)在等電點時溶解度最大B、許多蛋白質(zhì)與金屬離子結(jié)合后，等電點會發(fā)生偏移C、不同的兩性生化物質(zhì)，等電點不同D、親水性很強的兩性生化物質(zhì)，等電點仍有大的溶解度10.沉降系數(shù)S是指顆粒在單位離心力場中粒子移動的速率。11.如要濃縮牛奶等易起泡沫的物料，應(yīng)選擇哪種類型的蒸發(fā)器（）。A、單效升膜式濃縮器B、板式蒸發(fā)器C、離心式薄膜蒸發(fā)器D、刮板式薄膜蒸發(fā)器12.萃取的操作方式有單級萃取、多級錯流萃取、多級逆流萃取和連續(xù)接觸逆流萃取。13.凝膠過濾層析中，小分子先下來，大分子后下來。14.根據(jù)色譜原理不同，色譜法主要有分配色譜、吸附色譜、離子交換色譜、凝膠過濾色譜。15.對于固定相流失的問題，目前（）色譜法是應(yīng)用最廣的色譜法。A、正相色譜B、反相色譜C、液相色譜D、化學鍵合相16.萃取技術(shù)是利用溶質(zhì)在兩相中的分配系數(shù)不同而實現(xiàn)的分離方法。17.聚酰胺吸附力僅與溶劑、形成氫鍵的基團多少、位置等因素有關(guān)，與共軛雙鍵多少無關(guān)。18.鹽析所用無機鹽的挑選原則，以下說法錯誤的是（）。A、要有較強的鹽析效果B、要有較小的溶解度C、不影響蛋白質(zhì)等生物大分子的活性D、來源豐富，價格低廉19.下面溫度對晶體形成的影響，說法不正確的是（）。A、低溫可使溶質(zhì)溶解度降低，有利于溶質(zhì)的飽和B、生化物質(zhì)的結(jié)晶溫度一般控制在0～20℃C、溫度過低時，由于溶液粘度增大會使結(jié)晶速度變慢D、通過降溫促使結(jié)晶時，降溫快，則結(jié)晶顆粒大20.常壓或低壓下將水體系冷凍而將純的冰結(jié)晶直接升華而去除水分”的濃縮，屬于（）。A、蒸發(fā)濃縮B、冷凍濃縮C、膜濃縮D、凝膠濃縮21.蛋白質(zhì)是兩性物質(zhì)，在酸性溶液中能與一些陽離子形成沉淀；在堿性溶液中，能與一些陰離子形成沉淀。22.下列關(guān)于傾析式離心機說法不正確的是（）。A、是一種沉降式離心機B、維修復(fù)雜C、分離因數(shù)較低D、適應(yīng)性強23.一般地說，在低鹽濃度或純水中，蛋白質(zhì)等生化物質(zhì)的溶解度隨溫度降低而減小。24.凝膠過濾法可用于蛋白質(zhì)的大小測定。25.溶劑提取方法通常有浸漬法、滲漉法、煎煮法、回流法及水蒸氣蒸餾法。26.影響生物大分子樣品保存的主要因素有是（）。A、空氣B、溫度C、光線D、以上都是27.吸附色譜利用吸附劑（固定相）對混合物中各成分吸附能力的差別而達到分離的方法。28.下列關(guān)于等密度離心法說法不正確的是（）。A、密度梯度液包含了被分離樣品中所有粒子的密度B、一般應(yīng)用于大小相近，而密度差異較大的物質(zhì)的分離C、常用的梯度液是CsClD、粒子形成純組份的區(qū)帶與樣品粒子的密度無關(guān)29.固相析出技術(shù)的特點是操作簡單、成本低、濃縮倍數(shù)高。30.臨床上治療尿毒癥采用的有效膜分離方法是（）。A、電滲析B、透析C、滲透氣化D、反滲透卷II參考答案一.參考題庫1.參考答案:D2.參考答案:正確3.參考答案:A4.參考答案:錯誤5.參考答案:正確6.參考答案:B7.參考答案:錯誤8.參考答案:C9.參考答案