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文檔簡介

1桑黃栽培技術(shù)規(guī)程本文件適用于以桑樹木屑為主要培養(yǎng)基質(zhì)的桑黃栽NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程NY/T1935食用菌栽培基質(zhì)質(zhì)量安全要求NY5358無公害食品食用菌產(chǎn)地環(huán)境條件真菌界（Fungi）、擔(dān)子菌門（Basidiomycota）、傘菌綱（Agaricomycetes）、銹革孔菌目（Hyme-nochaetales）、刺革菌科（Hymenochaetaceae）、桑黃屬（Sanghuangporusspp.）和真菌界4產(chǎn)地環(huán)境養(yǎng)架一般用不銹鋼管或鍍鋅管等材料建造，通常培養(yǎng)架為4層～5層，與膜、毛氈、黑白膜等保溫、保濕隔熱材料，四周設(shè)通風(fēng)口，通風(fēng)口設(shè)置60目防蟲網(wǎng)。所用主輔料均應(yīng)符合NY/T1935的麥麩、棉籽殼、豆粕、白砂糖、石膏。麥麩、棉籽殼、豆粕應(yīng)無霉變、無油蒿味。白砂糖、石——桑樹木屑65%、棉籽殼20%、麥麩9%、豆粕2%3菌袋轉(zhuǎn)入前用紫外線燈或臭氧發(fā)生器對接種室進行消毒滅菌，時間應(yīng)不低于30min。接種室應(yīng)配養(yǎng)階段要使光線陰暗，空氣濕度控制在60%左右；溫度保持在26℃~30℃,培養(yǎng)30d左右菌絲長滿出黃時溫度控制在23℃~29℃,濕度控制在85%～95%之間。桑黃子實體由淺黃色轉(zhuǎn)成深黃色或紅褐色，邊緣硬化時可采收。采收時可用利刃5放在避光、陰涼干燥處儲存

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