【Today連鎖便利店?duì)I銷策略問(wèn)題及優(yōu)化建議探析8200字（論文）】

Today連鎖便利店?duì)I銷策略問(wèn)題及完善對(duì)策研究TOC\o"1-3"\h\u5261一、引言 4204301、研究背景 48342、研究意義 4131633、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀 55328（1）國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀 526291（2）國(guó)外研究現(xiàn)狀 527586二、相關(guān)理論 555331、“4P”理論 5126492、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論 61182三、TODAY連鎖便利店市場(chǎng)營(yíng)銷策略現(xiàn)狀及存在問(wèn)題分析 6325471、TODAY便利店概況 6151922、TODAY便利店“4P”策略 610974（1）產(chǎn)品策略 614729（2）價(jià)格策略 722725（3）渠道策略 712428（4）促銷策略 78183、TODAY便利店?duì)I銷策略上存在的問(wèn)題 819964（1）商品缺乏特色 829534（2）促銷方式缺乏創(chuàng)新 818473（3）廣告宣傳普及面不廣 814438（4）物流配送不足 99091四、TODAY連鎖便利店應(yīng)對(duì)措施分析 9224291、注重特色發(fā)展 982412、增加促銷方式 921123、擴(kuò)大廣告宣傳普及面 1031071（1）不再采用明星代言，和吃播藝人合作 107693（2）在居民區(qū)分發(fā)產(chǎn)品及活動(dòng)宣傳單 1011281（3）建立商品數(shù)據(jù)庫(kù) 1085234、建立高效供應(yīng)鏈 1027004五、總結(jié) 1118493參考文獻(xiàn) 11摘要：本文研究的目的是從TODAY品牌的營(yíng)銷策略出發(fā)，分析其當(dāng)前所面臨的問(wèn)題，提出有效的解決性建議，以提高企業(yè)的市場(chǎng)知名度，確保企業(yè)在激烈的市場(chǎng)中脫穎而出?；诖?，文章從企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀的營(yíng)銷策略進(jìn)行分析，通過(guò)文獻(xiàn)研究、案例分析和實(shí)地調(diào)查等研究方法對(duì)企業(yè)進(jìn)行營(yíng)銷策略分析，發(fā)現(xiàn)企業(yè)主要存在的問(wèn)題有：沒(méi)有良好的利潤(rùn)、傳統(tǒng)促銷方式局限、自有品牌意識(shí)不足和信息化系統(tǒng)落后。因此文章提出了一下的建議；創(chuàng)造經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)、良好的購(gòu)物體驗(yàn)、加強(qiáng)品牌宣傳、加強(qiáng)信息化應(yīng)用管理。使得TODAY連鎖便利店能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，并希望給中國(guó)連鎖零售業(yè)企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷策略方面的發(fā)展與壯大提供一定的思路。關(guān)鍵詞：TODAY品牌；連鎖便利店；營(yíng)銷策略

一、引言1、研究背景自90年代初期建立中國(guó)第一家連鎖超市以來(lái)，連鎖店的商業(yè)模式在中國(guó)迅速發(fā)展，已成為現(xiàn)代零售業(yè)最重要的商業(yè)策略之一。作為一種先進(jìn)的現(xiàn)代商業(yè)模式，連鎖公司在貿(mào)易發(fā)展中取得了質(zhì)的飛躍，同時(shí)對(duì)現(xiàn)代商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。因此，連鎖經(jīng)營(yíng)也被稱為商業(yè)模式中的另一項(xiàng)革命性創(chuàng)新。但是，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)和消費(fèi)方式的改變，傳統(tǒng)零售的經(jīng)營(yíng)理念和方法正面臨著深刻的變化和挑戰(zhàn)。2、研究意義TODAY連鎖便利店（以下簡(jiǎn)稱TODAY），以新鮮、健康的在地化鮮食為商品靈魂，雖然在不斷刷新行業(yè)模式與賦能形態(tài)，但是在當(dāng)今社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時(shí)代，,零售業(yè)市場(chǎng)品牌非常的多，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，其市場(chǎng)份額在同行中并不高。首先，國(guó)際大品牌的連鎖零售業(yè)占據(jù)大部分市場(chǎng)，并擁有時(shí)尚話語(yǔ)權(quán)，而本土品牌中難以有一個(gè)可以與之抗衡；其次，在本土零售業(yè)市場(chǎng)中，芙蓉興盛、美宜佳、寧家、盟友便利店等品牌在市場(chǎng)中也有著一定的市場(chǎng)份額和知名度，TODAY在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中并無(wú)明顯優(yōu)勢(shì)。但另一方面，TODAY作為一家有一定經(jīng)營(yíng)歷史和規(guī)模和連鎖便利店，在本土品牌中具有相當(dāng)?shù)拇硇?，以其為代表?duì)連鎖便利店的營(yíng)銷策略進(jìn)行研究，一方面可以對(duì)其提出一些改善經(jīng)營(yíng)的建議，另一方面，也可以對(duì)研究本土連鎖零售業(yè)經(jīng)營(yíng)的一般規(guī)律有所啟發(fā)。因此，本文通過(guò)研究TODAY連鎖便利店的營(yíng)銷策略，分析其當(dāng)前所面臨的問(wèn)題，提出有效的解決性建議，并希望給中國(guó)連鎖零售業(yè)企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷策略方面所存在的問(wèn)題及改進(jìn)有一定的引導(dǎo)作用。3、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀（1）國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀在國(guó)內(nèi)售業(yè)研究方面，樊亞男、侯陽(yáng)、李紅云《連鎖便利店的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略分析（2017）提出了零售各種業(yè)態(tài)應(yīng)該并存發(fā)展的觀點(diǎn)。邱薏莼、楊旻旻《社交媒體對(duì)連鎖零售經(jīng)營(yíng)的作用分析》（2019）提出要改變傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)，需要大力發(fā)展網(wǎng)絡(luò)零售。同時(shí)提出應(yīng)從改進(jìn)營(yíng)銷管理、加強(qiáng)人力資源管理等方面著手,積極開(kāi)拓、完善銷售網(wǎng)絡(luò),使企業(yè)在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中,能夠?qū)?yōu)勢(shì)化為勝勢(shì)。賈磊、沈振輝《連鎖便利店物流配送管理模式分析》（2017）中提出對(duì)于不同業(yè)態(tài)，關(guān)注點(diǎn)應(yīng)該不同，傳統(tǒng)型業(yè)態(tài)而言，重點(diǎn)關(guān)注顧客收入、品質(zhì)偏好、便利偏好；對(duì)于復(fù)合型業(yè)態(tài)，重點(diǎn)關(guān)注顧客收入和服務(wù)偏好；對(duì)于現(xiàn)代型業(yè)態(tài)，重點(diǎn)關(guān)注顧客學(xué)歷、制度環(huán)境、服務(wù)偏好和金融服務(wù)水平在連鎖超市經(jīng)營(yíng)方面。周穎《關(guān)于我國(guó)社區(qū)連鎖便利店發(fā)展O2O模式相關(guān)文獻(xiàn)綜述》（2017）通過(guò)運(yùn)用SWT分析法分析現(xiàn)代連鎖超市營(yíng)銷環(huán)境，認(rèn)為當(dāng)今的連鎖超市應(yīng)該從微觀到宏觀進(jìn)行全面的分析，其中微觀環(huán)境主要指超市的員工工作積極性、商品供貨商的基本情況、競(jìng)爭(zhēng)者的基本情況等：宏觀環(huán)璄主要從連鎖超市周邊的經(jīng)濟(jì)環(huán)境、人口環(huán)境、科技技術(shù)環(huán)境、文化環(huán)境等方面進(jìn)行分析。通過(guò)上述分析，國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)于在營(yíng)銷策略研究領(lǐng)域進(jìn)行了大量研究，并且將理論付諸實(shí)踐，相比國(guó)外，我國(guó)雖然在這零售業(yè)研究領(lǐng)域不夠完善，但是經(jīng)過(guò)國(guó)內(nèi)學(xué)者的努力，已初具規(guī)模。然而，隨著互聯(lián)網(wǎng)新興銷售模式的沖擊，傳統(tǒng)零售業(yè)受到了前所未有的挑戰(zhàn)，對(duì)連鎖零售業(yè)策略研究更應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，并且要不斷完善和開(kāi)拓。（2）國(guó)外研究現(xiàn)狀Martin,W,Sarry,F,Jia,Y（2017）提出零售企業(yè)的本質(zhì)就是為消費(fèi)者提供具體商品和相關(guān)的服務(wù)。IwasakiS,HashimotoK,OtakeK,etal（2017）消費(fèi)者在便利店購(gòu)買記錄研究中認(rèn)為服務(wù)便利性對(duì)顧客滿意度和顧客忠誠(chéng)度都有正向影響，連鎖經(jīng)營(yíng)管理者應(yīng)重視服務(wù)便利性的改善。所以，零售店交通是否便利、商品結(jié)構(gòu)是否合理、服務(wù)是否合宜是零售企業(yè)成功的關(guān)鍵；在STP營(yíng)銷方面，美國(guó)營(yíng)銷學(xué)家菲利浦·科特勒在其2019年著作《營(yíng)銷管理》（第13版）進(jìn)一步發(fā)展和完善了溫德?tīng)枴な访芩沟睦碚摚罱K形成了成熟的STP理論。上述國(guó)外學(xué)者的研究成果對(duì)連鎖零售業(yè)企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷策略具有相當(dāng)重要的借鑒與指導(dǎo)意義。但是目前研究連鎖企業(yè)選址、物流便捷程度和服務(wù)的便利性文獻(xiàn)較為多見(jiàn)，具體細(xì)分到營(yíng)銷策略方面的研究成果還不太多。二、相關(guān)理論1、“4P”理論“4P”策略理論包括產(chǎn)品策略、推廣策略、價(jià)格策略、渠道策略四個(gè)方面。其中，產(chǎn)品是指注重于產(chǎn)品獨(dú)特的賣點(diǎn)，將產(chǎn)品的功能訴求放在第一位。價(jià)格是指在不同的市場(chǎng)環(huán)境下，制定不同的價(jià)格策略，產(chǎn)品的定價(jià)是企業(yè)的品牌戰(zhàn)略。渠道是指企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)的建立，與消費(fèi)者之間建立銷售渠道。推廣是指企業(yè)運(yùn)用銷售行為來(lái)刺激消費(fèi)者，以短期的行為促成消費(fèi)的增長(zhǎng)。2、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論波特是眾所周知的戰(zhàn)略管理之父。他代表了結(jié)構(gòu)學(xué)派，其戰(zhàn)略三步曲為企業(yè)戰(zhàn)略研究開(kāi)辟了新天地。波特認(rèn)為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)決定了競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，進(jìn)一步會(huì)影響到企業(yè)的行為，企業(yè)為了促進(jìn)自身績(jī)效的提升，也會(huì)制定相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。在這種戰(zhàn)略中，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析至關(guān)重要，在分析的過(guò)程中，可以使用五力模型。通過(guò)對(duì)企業(yè)制定的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略來(lái)看，大部分企業(yè)制定的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略無(wú)外乎是低成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、特色經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、目標(biāo)集中戰(zhàn)略。企業(yè)制定戰(zhàn)略的過(guò)程中，需要借助價(jià)值鏈分析工具，明確客戶、供貨商和企業(yè)之間的關(guān)系，明白他們是相互合作和競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系，但波特沒(méi)有重視企業(yè)內(nèi)部環(huán)境分析，導(dǎo)致分析不夠全面。到了二十世紀(jì)八十年代中后期，漢默爾、普拉哈拉德等人提出了核心競(jìng)爭(zhēng)力的概念，認(rèn)為要想制定更加科學(xué)的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，企業(yè)需要逐步提升自身的發(fā)展水平，強(qiáng)化自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。他們認(rèn)為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的根源并不在外部，而是在于組織內(nèi)部，所以，他們的戰(zhàn)略管理思想邏輯為:第一為內(nèi)部環(huán)境分析，第二是制訂競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，第三是實(shí)施戰(zhàn)略，第四是建立和保持核心能力，從而獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，最后才是業(yè)績(jī)。三、TODAY連鎖便利店市場(chǎng)營(yíng)銷策略現(xiàn)狀及存在問(wèn)題分析 1、TODAY便利店概況 Today便利店主打鮮食，2018年Today圍繞“鮮生活”的主題展開(kāi)戰(zhàn)略化布局，通過(guò)對(duì)人、貨、場(chǎng)的重構(gòu)，實(shí)現(xiàn)單店、規(guī)模效益和五新戰(zhàn)略。在標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，提供產(chǎn)品，結(jié)合市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)需求和場(chǎng)景連接。2019年Today圍繞“共建民族品牌”的使命進(jìn)行內(nèi)外布局，提升平臺(tái)用戶體驗(yàn)。通過(guò)“2610”發(fā)展戰(zhàn)略，內(nèi)外孵化商品；重倉(cāng)零售人才培養(yǎng)；開(kāi)放流量池Today+跨界共贏，以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)商品、門店刷新，提升人效，用工具鏈接線下線上流量，業(yè)態(tài)開(kāi)放跨界融合，打造開(kāi)放式的平臺(tái)。2、TODAY便利店“4P”策略 （1）產(chǎn)品策略 TODAY便利店經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品主要分為一般商品與服務(wù)型商品兩大類，這些商品很常見(jiàn)，并不是多么難以購(gòu)買的商品，但是TODAY在產(chǎn)品策略上做到了有寬度，將商品的種類盡可能做到最大，覆蓋了人們生活中的各個(gè)方面，而且商品都是經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選。此外，TODAY根據(jù)門店中每月的消費(fèi)情況，分析出顧客的消費(fèi)需求與傾向，然后隨之進(jìn)行調(diào)整。比如每月便利店中飲料與零食需求量很大，而日常用品需求量不大，則會(huì)側(cè)重于飲料與零食的供應(yīng)。同時(shí)，TODAY也會(huì)根據(jù)店門的地址調(diào)整產(chǎn)品的策略，在商業(yè)中心會(huì)以零食為主，在小區(qū)附近則是以日常用品為主。此外，TODAY還經(jīng)常進(jìn)行產(chǎn)品組合的策略，這種策略方式從市場(chǎng)出發(fā)，滿足消費(fèi)者多元化產(chǎn)品需求，創(chuàng)新產(chǎn)品，積極搜集差評(píng)評(píng)價(jià)反饋信息，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，調(diào)整產(chǎn)品策略，獲得經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，便利店要采用不同產(chǎn)品組合方式，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品營(yíng)銷多元化。將中低檔不同即時(shí)消費(fèi)品作為主要產(chǎn)品，建立不同產(chǎn)品營(yíng)銷組合與模式。（2）價(jià)格策略 TODAY便利店雖然是以“薄利多銷”為主，但是并不是所有的價(jià)格就是盡可能地低，這樣肯定是不利于經(jīng)營(yíng)的。目前，TODAY便利店在價(jià)格策略上有三種方式。第一種是采取顧客導(dǎo)向的定價(jià)策略，也就是根據(jù)顧客對(duì)于TODAY便利店中商品的認(rèn)知進(jìn)行定價(jià)。這種定價(jià)方式的前提是，在當(dāng)前便利店的顧客群體是幾乎固定的，比如都是中老年人，他們對(duì)于商品的認(rèn)知不足，價(jià)格就會(huì)低一些；如果顧客幾乎都是年輕白領(lǐng)，他們對(duì)于商品的價(jià)格并不是很在意，則會(huì)稍微高一點(diǎn)。第二種是采取成本導(dǎo)向的價(jià)格策略，也就是在商品的生產(chǎn)成本或者是購(gòu)入成本上，再加上一定的加成，這種是最為常見(jiàn)的價(jià)格策略。第三種是采取競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向的價(jià)格策略，即參考附近便利店中產(chǎn)品的價(jià)格來(lái)進(jìn)行定價(jià)，通常會(huì)比附近的價(jià)格稍微低一點(diǎn)點(diǎn)。（3）渠道策略 TODAY便利店在渠道上與大型的商城有著很大的差異，最大的區(qū)別在于便利店中不能存貨，因而不能進(jìn)行大批量的購(gòu)入商品。因此，TODAY在渠道策略上沒(méi)有選擇與大型商場(chǎng)的方式，而是結(jié)合自身的情況，選擇了獨(dú)有的渠道策略。TODAY便利店采取了線上線下的渠道，以此可以將庫(kù)存量降到最低，節(jié)省空間。為了發(fā)展這種雙渠道模式，TODAY在物流上下足了功夫。TODAY便利店的物流配送是在多家門店的中心位置建立一個(gè)統(tǒng)一的倉(cāng)庫(kù)，負(fù)責(zé)周邊門店的商品訂單及相關(guān)配送服務(wù)。有的地區(qū)人流不集中，門店較上，商家就會(huì)與同一區(qū)域內(nèi)其他小型超市及個(gè)體便利店聯(lián)系溝通，共同建立一個(gè)倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)TODAY和其他小型超市的商品配送，這樣不但可以實(shí)現(xiàn)對(duì)TODAY的配送服務(wù)，還可以減少建獨(dú)立倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)生的費(fèi)用，大大提高了工作效率。（4）促銷策略 促銷傳播策略是目前零售行業(yè)使用較多的宣傳手段，TODAY便利店會(huì)根據(jù)節(jié)假日，周年慶以及根據(jù)符合潮流的時(shí)節(jié)“制造”節(jié)日進(jìn)行線上線下活動(dòng)的推廣，吸引會(huì)員與消費(fèi)者進(jìn)店。由于TODAY便利店門店數(shù)較多，同時(shí)均以實(shí)體店的形式經(jīng)營(yíng)，因此很多創(chuàng)新的活動(dòng)形式無(wú)法在門店進(jìn)行實(shí)際操作，除了以電子會(huì)員平臺(tái)以及線上商城等承載形式外，實(shí)體店的活動(dòng)形式大多價(jià)格優(yōu)惠為主，結(jié)合立減，買贈(zèng)等形式，培養(yǎng)消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)習(xí)慣，增加消費(fèi)者與門店的粘性。這種促銷模式在目前已經(jīng)十分常見(jiàn)，幾乎各大商場(chǎng)中均有運(yùn)用，有著一定的好處。根據(jù)本問(wèn)卷的調(diào)查結(jié)果顯示，人們對(duì)于TODAY便利店的促銷方式較為滿意，在“您更喜歡TODAY連鎖便利店的那些活動(dòng)”這個(gè)問(wèn)題中，有17.5%的人顧客喜歡直接降價(jià)，有24.7%的顧客喜歡會(huì)員積分兌換，有12.6%人顧客喜歡加價(jià)換購(gòu)禮品，有17.2%的顧客喜歡買便當(dāng)購(gòu)飲品降價(jià)，有28%的顧客喜歡節(jié)點(diǎn)活動(dòng)。從中可以看出，顧客主要還是喜歡節(jié)點(diǎn)活動(dòng)和會(huì)員積分兌換，這也正好應(yīng)對(duì)了兩個(gè)群體，對(duì)于中老年人而言，他們對(duì)于會(huì)員積分不熟悉，更喜歡在節(jié)點(diǎn)活動(dòng)中的優(yōu)惠；對(duì)于年輕人而言，他們普遍對(duì)于節(jié)點(diǎn)活動(dòng)不關(guān)心，而對(duì)于會(huì)員積分這種優(yōu)惠更加喜歡。3、TODAY便利店?duì)I銷策略上存在的問(wèn)題 （1）商品缺乏特色 從橫向看，我國(guó)便利店雖然數(shù)量眾多，但在商品經(jīng)營(yíng)的商品種類、店內(nèi)布局、提供服務(wù)特征上存在嚴(yán)重的同質(zhì)性，各家便利店自身特色不突出，TODAY同樣是面臨這樣的問(wèn)題。在中國(guó)的每一個(gè)大城市中，存在著數(shù)量不可小視的個(gè)體經(jīng)營(yíng)的食雜店，特別是在大城市中的老城區(qū)，并且絕大部分是夫妻店，經(jīng)營(yíng)多年，而他們經(jīng)營(yíng)的商品種類與便利店大都一樣。由于他們與周圍的居民相互認(rèn)識(shí)，熟知附近居民需要的商品種類，形成了穩(wěn)定的顧客群體。因此，分流經(jīng)營(yíng)多年的食雜店的顧客群體或多或少存在困難。再者，隨著便利店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度的加深，不具有自身特色的便利店，失去吸引消費(fèi)者的魅力，未來(lái)也只能在發(fā)展的洪流中逐漸被消費(fèi)者忘卻。從縱向看，我國(guó)便利店在新增店鋪時(shí)，往往照搬已有店鋪規(guī)模、布局，而忽略了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的特殊需求，千店一面的消費(fèi)環(huán)境也讓消費(fèi)者喪失了對(duì)便利店品牌的敏感性。TODAY便利店所銷售的商品幾乎都可以在其他的商店中購(gòu)買，缺乏自己的特色商品。何為特色商品？比如TODAY若是在便利店中提供簡(jiǎn)單健康的早餐，則會(huì)吸引到更多的顧客。（2）促銷方式缺乏創(chuàng)新消費(fèi)者早已習(xí)慣了傳統(tǒng)的營(yíng)銷方法，例如優(yōu)惠券折扣、會(huì)員折扣系統(tǒng)、折扣、抽獎(jiǎng)和禮節(jié)購(gòu)物。已經(jīng)變得越來(lái)越普遍，盡管有一些大規(guī)模的促銷活動(dòng)。一些顧客將繼續(xù)沖動(dòng)購(gòu)買，但是這些廣告方法的有效性，已不能滿足超市經(jīng)營(yíng)者的期望。折扣活動(dòng)無(wú)法覆蓋消費(fèi)者，限時(shí)銷售的影響有限，禮品的質(zhì)量很差。特別是在2008年經(jīng)濟(jì)危機(jī)爆發(fā)之后，經(jīng)濟(jì)形勢(shì)低迷，消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)變得更加謹(jǐn)慎和理性。大多數(shù)普通消費(fèi)者嘗試盡可能多地購(gòu)買生活必需品，或者他們會(huì)在一定時(shí)期內(nèi)使用它們并擁有更便宜的產(chǎn)品，沖動(dòng)或奢侈品消費(fèi)會(huì)減少。（3）廣告宣傳普及面不廣 便利店的定位本不在于時(shí)尚，而是是親民便利。為了吸引16~35歲這個(gè)年齡段的主要目標(biāo)客戶，占據(jù)國(guó)內(nèi)年輕人群體的消費(fèi)市場(chǎng)，和明星合作代言增加吸引力從而提高TODAY便利店的品牌知名度確是一種辦法。然而，對(duì)于小區(qū)周圍的TODAY便利店而言，主要的目標(biāo)顧客不僅僅是年輕群體，還應(yīng)該包括家庭主婦以及老人這些潛在顧客。目前來(lái)看，TODAY便利店在這部分消費(fèi)人群中的品牌知曉度不夠，即使是在小區(qū)附近，如果顧客不了解TODAY便利店，他們也不會(huì)選擇到店內(nèi)購(gòu)買商品。另一方面，明星的廣告代言費(fèi)不菲，這就增加了企業(yè)的廣告費(fèi)用，給TODAY便利店的運(yùn)營(yíng)成本造成負(fù)擔(dān)。作為中間零售商，TODAY便利店內(nèi)的商品種類繁雜，商品中進(jìn)口品牌占據(jù)大多數(shù)。而對(duì)于非年輕顧客群體而言，這些商品的知曉度并不是很高。非即食食品類雖然占TODAY便利店的銷售總額不多，但只有品種齊全才能滿足目標(biāo)顧客的消費(fèi)需求。便利店的定位本該是便利性，銷售顧客所需的即時(shí)性商品。這樣一來(lái)就會(huì)導(dǎo)致?lián)p失很多的潛在利潤(rùn)，一定程度上抑制了TODAY便利店的發(fā)展。（4）物流配送不足 上述進(jìn)行4P理論分析說(shuō)已經(jīng)談及到，TODAY采用了線上線下的方式，但是在物流配送上存在不足。物流配送不足也就是供業(yè)鏈的限制。在早期階段，商家追求的是標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和統(tǒng)一的物流配送，產(chǎn)業(yè)鏈包括總店、門店以及物流配送。隨著信息技術(shù)的發(fā)展，人們產(chǎn)生日益變化的需求和偏好，商家需要結(jié)合經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和信息技術(shù)迎合消費(fèi)者。日本7-11便利店通過(guò)發(fā)展已經(jīng)形成了能夠適應(yīng)消費(fèi)者變化的復(fù)雜系統(tǒng)，而TODAY便利店在供應(yīng)鏈發(fā)展上還不夠成熟。為了提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力以及為居民提供更多的便利性，TODAY便利店開(kāi)發(fā)多種服務(wù)類型產(chǎn)品，但是主要是依靠第三方系統(tǒng)供應(yīng)商構(gòu)建服務(wù)平臺(tái)，這種依賴性使得企業(yè)難以提升服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率。此外為適應(yīng)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求，便利店在增加快餐食品種類和數(shù)量的供應(yīng)上出現(xiàn)疏忽，由于供應(yīng)鏈管理能力匱乏的問(wèn)題導(dǎo)致所提供的食品鮮度和食品安全性不穩(wěn)定，影響消費(fèi)者滿意度，供應(yīng)鏈的發(fā)展已經(jīng)限制了TODAY對(duì)新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)能力、對(duì)需求的預(yù)估能力以及物流配送效率。四、TODAY連鎖便利店應(yīng)對(duì)措施分析1、注重特色發(fā)展注重特色發(fā)展也就是打造特色便利模式，特色便利模式強(qiáng)調(diào)打造便利店的特色品類，以特色品類打造便利單的差異化，吸引消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)，提高消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度，比如甜點(diǎn)蛋糕會(huì)想到羅森，而關(guān)東煮會(huì)想到7-11。盒馬鮮生以生鮮構(gòu)建自己的特色品類，打造以“生鮮超市+餐飲體驗(yàn)+線上業(yè)務(wù)倉(cāng)儲(chǔ)”三大功能為一體的模式，讓人一想到生鮮，便想起盒馬。小麥鋪則以便利餐飲為切入點(diǎn)，采取鮮食工廠+站點(diǎn)廚房的模式，在一小時(shí)內(nèi)就能把剛出爐的便當(dāng)送到消費(fèi)者手里等。對(duì)此，TODAY便利店也要發(fā)展處自己的特色商品。此外，TODAY便利店一旦將特色商品打造出去，自然就會(huì)增加了品牌度，這是遠(yuǎn)比投放更多廣告都要有效的方式。2、增加促銷方式TODAY便利店可以采用兩種促銷方式。一是部分商品折價(jià)促銷方式。會(huì)員積分模式是TODAY便利店的主要促銷方式,但是這種促銷方式對(duì)于價(jià)格敏感的消費(fèi)者所起的促進(jìn)購(gòu)買的作用不大。如果能夠在價(jià)格方面有更加直接的促銷方式會(huì)是商品銷售更加具有吸引力，如臨期商品打折銷售，直接減價(jià)處理等。這樣一來(lái)不僅能夠增加銷售，還能提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，減少庫(kù)存成本和商品過(guò)期損失。二是固定時(shí)間段商品優(yōu)惠銷售。在避開(kāi)高峰期的前提條件下，規(guī)定一個(gè)固定的時(shí)間段商品打折銷售。如晚上的20:30-21:00，在這半個(gè)小時(shí)內(nèi)，熟食便當(dāng)類的商品8折銷售。這樣的促銷政策可以吸引一部分顧客提前前來(lái)選購(gòu)第二天的要吃的食物，分散了高峰時(shí)期的客流量，也給顧客帶來(lái)了確實(shí)的優(yōu)惠。3、擴(kuò)大廣告宣傳普及面（1）不再采用明星代言，和吃播藝人合作停止明星代言會(huì)節(jié)省出一筆廣告費(fèi)用，將這筆費(fèi)用運(yùn)用到小區(qū)周邊便利店門店的商品以及活動(dòng)宣傳上，例如將TODAY便利店近期的活動(dòng)信息做成商品單發(fā)放到住戶家中，便于消費(fèi)者了解TODAY便利店以及活動(dòng)信息，可以開(kāi)發(fā)潛在的消費(fèi)市場(chǎng)，挖掘出更多的潛在客戶。另外，大胃王吃播近年來(lái)活躍于各個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，粉絲群數(shù)量龐大。這些大胃王藝人以食物為職業(yè)，更能獲得消費(fèi)者對(duì)于食品類商品的認(rèn)同。在新產(chǎn)品推出到市場(chǎng)期間，和這些人合作推廣新品，同樣能帶動(dòng)市場(chǎng)，起到很好的宣傳效應(yīng)，促銷成本也相對(duì)低很多。（2）在居民區(qū)分發(fā)產(chǎn)品及活動(dòng)宣傳單居民區(qū)的主要消費(fèi)群體是家庭主婦和老人，他們之中可能有些人不太習(xí)慣使用互聯(lián)網(wǎng)，很可能錯(cuò)失TODAY便利店的活動(dòng)信息。通過(guò)分發(fā)宣傳單的方式，可以直接告知潛在顧客，提高TODAY便利店的知名度，以此擴(kuò)大目標(biāo)客戶群體。（3）建立商品數(shù)據(jù)庫(kù)在信息化時(shí)代下，大數(shù)據(jù)庫(kù)的利用會(huì)大大提高銷售效率。具體而言，需要將門店的銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行深度分析，根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果對(duì)不同的店鋪的貨品配送給出定制化訂單，分析得出不同店鋪的熱銷產(chǎn)品，并以此數(shù)據(jù)向門店作相關(guān)商品推薦，店長(zhǎng)根據(jù)門店庫(kù)存實(shí)際情況對(duì)訂單做出微調(diào)，完成訂貨。此外，還可以根據(jù)歷史上這一天的銷售記錄結(jié)合門店所在地區(qū)的特殊節(jié)日、活動(dòng)安排調(diào)整庫(kù)存，自動(dòng)提醒店長(zhǎng)及時(shí)補(bǔ)給貨品。4、建立高效供應(yīng)鏈TODAY要注重商品供應(yīng)鏈的管理，在商品價(jià)格一定的情況下，便利店增加利潤(rùn)最有效的方法就是降低商品的成本，制定系統(tǒng)有效的商品供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，而這點(diǎn)往往被TODAY便利店經(jīng)營(yíng)者所忽略。日本便利店的盈利空間平均為38%，而TODAY便利店的盈利空間僅為20%，并且還有下滑的趨勢(shì)，所以如何降低商品成本更應(yīng)該引起TODAY便利店經(jīng)營(yíng)者的重視。TODAY便利店由于具有單店規(guī)模小和銷售量較大的特點(diǎn)，便利店內(nèi)的商品需要保證及時(shí)供貨，這就意味著物流成本的增加，從而使單個(gè)商品的產(chǎn)品增加。在便利店規(guī)模較大、已經(jīng)形成連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的情況下，TODAY便利店可以利用規(guī)模經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)集中供貨；在便利店規(guī)模較小、店主單個(gè)經(jīng)營(yíng)的情況下，TODAY便利店經(jīng)營(yíng)者可以與周圍商圈的便利店店主聯(lián)盟，將周圍小型便利店的供貨進(jìn)行有效的捆綁，在面對(duì)供貨商是增加議價(jià)能力，達(dá)到降低成本的目的。五、總結(jié)便利店品牌在行業(yè)中取得更多的市場(chǎng)占有率離不開(kāi)門店數(shù)量、發(fā)展速度和盈利水平，同時(shí)也是T