高二語文人教版選修中國文化經(jīng)典研讀教學(xué)教案第八單元《天工開物》兩則（1）-1

人教版中國文化經(jīng)典研讀第八單元科學(xué)之光《天工開物》兩則教學(xué)目標(biāo)：1

掃清文言障礙，理解文意，將文章脈絡(luò)以思維導(dǎo)圖的形式呈現(xiàn)。2.仔細(xì)研讀重點段落，理解作者蘊含其中的科學(xué)思想，尤其注重比較相關(guān)聯(lián)的幾種因素。3.引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到：文字記錄文明，文明在文化經(jīng)典中傳承。教學(xué)重點：文言理解，文意、文意梳理。教學(xué)難點：理解作者蘊含在文中的科學(xué)思想。教學(xué)時數(shù)1課時教學(xué)過程：一、導(dǎo)入今天,我們要研讀的中國文化經(jīng)典是明代宋應(yīng)星編撰的一部科技著作，這部書傳到西方之后，歐洲人驚奇不已，稱它是“中國17世紀(jì)的技術(shù)百科全書”，其中記載有不少在當(dāng)時居于世界領(lǐng)先地位的工藝技術(shù)和科學(xué)創(chuàng)見。二、文脈梳理、文意理解請認(rèn)真閱讀《稻》部分，用思維導(dǎo)圖的形式將你的理解呈現(xiàn)出來。（思維導(dǎo)圖是使用一個核心關(guān)鍵詞以輻射線形連接所有的相關(guān)聯(lián)內(nèi)容的圖解方式。）1．展示學(xué)生前置性學(xué)習(xí)情況，與學(xué)生研討。學(xué)生研討后明確：比較核心關(guān)鍵詞的選擇，《天工開物》和《稻》是從屬、包含關(guān)系。2.根據(jù)《天工開物》目錄,引導(dǎo)學(xué)生思考：《乃粒》位于上篇第一，《珠玉》位于下篇第十八（《天工開物》共18部分內(nèi)容），能體現(xiàn)作者宋應(yīng)星怎樣的思想？引導(dǎo)學(xué)生明確：貴五谷輕金玉。結(jié)合67頁注解：《尚書益稷》烝民乃粒，萬邦作乂，可以看出作者重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民，關(guān)注國計民生的可貴思想。尤其是《稻》部分，稻在五谷（小麥、大麥、黍、稷、麻、豆等）之后，卻滿足當(dāng)時民用口糧的十分之七。“天工開物”一詞取自《尚書》“天工人其代之”及《易·系辭》“開物成務(wù)”，意為通曉尤物之理得以辦好各種事情?？梢娝螒?yīng)星對農(nóng)業(yè)、手工業(yè)的推崇，這在當(dāng)時的歷史條件下是難能可貴的。3.研討學(xué)生預(yù)習(xí)作業(yè)請a同學(xué)梳理：第一段的內(nèi)容，從粘性、功用、形狀和顏色來給稻分類。提問：正文中間括號部分內(nèi)容為作者原注，有什么作用？同學(xué)研討后明確:夾注對正文做了補充說明，傳達出更為深廣的社會生活內(nèi)容，語言生動有趣，舒緩敘事節(jié)奏，調(diào)節(jié)閱讀氣氛。比如對粳、糯的分類更加細(xì)致，稻的功用為酒為粥的不同，尤其是婺源光、瀏陽早、吉安早更能體現(xiàn)出稻谷種植普遍，競相爭勝，各秀一域。請b同學(xué)梳理，第二段從程序角度出發(fā)，可以將稻的種植分浸種、播種、分秧（此處引導(dǎo)b同學(xué)將“生芽后分栽’進一步調(diào)整成2個字），再加上第三段內(nèi)容收獲。請c同學(xué)分享濕種時間：春分、清明，提問解釋社種。補充說明社日。推出結(jié)論：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中天時因素的重要性。請d同學(xué)分享香稻、旱稻、晚糯排序為什么與第四段內(nèi)容不一致。研討后明確：作者對香稻的客觀實錄能反映出作者崇尚實用、追求實學(xué)的科學(xué)思想。教師點評e同學(xué)，“對凡秧田一畝所生秧，供移栽二十五畝。”等的記載，是之前科學(xué)著作中從沒有記錄過的，可見其價值和意義。這種用技術(shù)數(shù)據(jù)給以定量解說，恰恰是這項技術(shù)得以流傳后世并運用在實踐中的原因。教師點評f同學(xué)梳理非常立體；g同學(xué)結(jié)合手繪做了創(chuàng)新，圖文并茂，思路清晰，補充介紹宋應(yīng)星在《天工開物》中也配了123幅圖生動形象地輔以說明；h同學(xué)最為詳盡，巨細(xì)并舉。并指導(dǎo)同學(xué)們分小組研討完善自己的思維導(dǎo)圖，以求有進步和完善。提出疑問，指導(dǎo)學(xué)生細(xì)讀文本。指出：f同學(xué)將“冬種夏收”放在“早熟”、“晚熟”之后，歸在“熟”這一內(nèi)容中，而h同學(xué)則將“冬種夏收”和“夏種秋收”并列，哪一種分類更符合文意呢？指導(dǎo)學(xué)生細(xì)讀節(jié)選段后明確：第一句為總體介紹，分說最早和最遲者。接著分述第一種情況“其冬季播種、仲夏即收者，則廣南之稻，地?zé)o霜雪故也”。廣南稻是一種特殊地理環(huán)境下的稻。并緊接著介紹第二種情況，先預(yù)先說明“凡稻旬日失水，即愁旱干”，接著說“夏種秋收之谷，必山間源水不絕之畝，其谷種亦耐久，其土脈亦寒，不催苗也?！焙竺娼榻B湖濱稻。h同學(xué)理解準(zhǔn)確。追問：雖然作者是客觀記錄稻的種植過程，但你可以讀出種植稻的過程，需要哪些因素嗎？哪個是最重要的呢？明確：土地（地勢高低）、水分（濕度）、時間（天氣、氣候、溫度等）、原材料（谷種）、人（規(guī)律是人發(fā)現(xiàn)、實施者是人）等。宋應(yīng)星對種植稻的過程的忠實細(xì)致的記錄，恰好反映了中國古代非常重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的思想，也是在《三字經(jīng)》中就曾經(jīng)提到過的“天”、“地”、“人”這三種因素對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要作用，特別是人對天時規(guī)律的總結(jié)及判斷，根據(jù)地理環(huán)境采取的應(yīng)對之策（因地制宜），是尤為可貴的。教師補充說明救公饑、喉下急、金包銀等民間方言土語所包含的對早稻救荒的感恩和珍惜。古代人們對糧食的尊重，民以食為天。學(xué)生集體朗讀。5.情境下的語言文字運用請同學(xué)分享完成這一語言活動后的方法。明確：要明確話語身份、說話對象，有稱謂、總起等的開頭內(nèi)容。教師追問原文的寫作順序是什么。6.指導(dǎo)學(xué)生文本細(xì)讀。學(xué)生在教師引導(dǎo)下明確：第一段：原料、砧做受捶之地，損耗。第二段是燃料（煤炭、鐵炭）。指導(dǎo)學(xué)生齊讀第三段，勾畫文中描寫治鐵工匠的動作的詞語。明確：“涂”、“揮槌”、“爐錘”“淬”“竭力揮錘”等。重點推敲“爐錘”（名詞作動詞，而且是被動），辨析“粘合”等。教師介紹在《天工開物》中，作者在介紹手工業(yè)生產(chǎn)的時候，特別提到了三個因素“法”“巧”“器”的作用，引導(dǎo)學(xué)生在文中找一找和這三個因素有關(guān)的內(nèi)容。比如：揮錘的動作的力度大小、方向等就屬于“巧”。明確：法，方法。器，工具或材料。比如：“故大炮西番有鍛成者，中國則惟事冶鑄也?！北热纾褐V云，“萬器以鉗為祖”等。比如爐、槌等是器，比如淬、鍛、冶鑄等是法。比如：中國用黃泥、（小焊）白銅末，而西洋有奇藥。比如：“取其神氣為媒合”中的神氣?！拔餮笾T國別有奇藥”中的奇藥。品味“奇”能表現(xiàn)出中國科學(xué)家對于西方科學(xué)技術(shù)忠實記錄的態(tài)度，有感于中國科技需要進一步提升的現(xiàn)狀。如“故大炮西番有鍛成者，中國則惟事冶鑄也”中的“惟”字。結(jié)合注釋理解“水火未濟”中的水火，六十四卦之一?！胺ā薄扒伞薄捌鳌毕嗷プ饔?，甚至相輔相成還有交叉。三、由此及彼、拓展思考無論是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的天地人，還是手工業(yè)生產(chǎn)中的法巧器，都能體現(xiàn)《天工開物》中作者蘊含的求真務(wù)實的科學(xué)思想。進一步追問：中國古代還有哪些著名的科技成就？學(xué)生分享討論，教師展示幻燈。四、課堂小結(jié)：在中華民族偉大復(fù)興的今天，我們重溫了中國古代杰出的科技成就，深感驕傲和自豪。我們曾經(jīng)有過領(lǐng)先世界的科技成果，也曾有過仍需努力的空間。如今，在國際科學(xué)研究的舞臺上，有越來越多的90后科學(xué)家嶄露頭角。勉勵同學(xué)們成為科學(xué)成果的發(fā)明者、研究者、記錄者。五、教學(xué)反思：1.充分尊重學(xué)生的原初閱讀體驗，以思維導(dǎo)圖為抓手，緊扣說明文的文脈，通過合作制圖的方式完成前置性學(xué)習(xí)。2.課堂教學(xué)圍繞預(yù)習(xí)作業(yè)及文本特點展開，以情境活動的設(shè)計，引導(dǎo)