《光合作用 第3課時》示范公開課教學(xué)設(shè)計【生物北師大七年級上冊】

2/6《光合作用》第3課時教學(xué)設(shè)計教學(xué)目標(biāo)1.識別綠色植物葉片的結(jié)構(gòu)，說出葉片與其光合作用相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點；解釋葉片是植物光合作用的主要器官，說明葉綠體是光合作用的場所。2.通過探究實驗及對實驗結(jié)果的分析歸納，較全面地了解影響葉綠素形成的環(huán)境因素；3．嘗試制作葉的徒手切片，使用顯微鏡觀察葉片的結(jié)構(gòu)。教學(xué)重難點【教學(xué)重點】1.識別綠色植物葉片的結(jié)構(gòu)、說出葉片與光合作用相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點。2．說明葉綠體是光合作用的場所。3．探究對葉綠素形成起著決定性作用的條件?！窘虒W(xué)難點】1.制作和觀察葉徒手切片。2．實施實驗過程中單一變量的控制。教學(xué)準(zhǔn)備教師：多媒體課件。學(xué)生：提前預(yù)習(xí)。教學(xué)過程導(dǎo)入新課【教師】創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)探究興趣（1）光合作用的原料？產(chǎn)物？條件和場所？特別強調(diào)場所。（2）是不是整個植物體都含有葉綠體？哪些器官含有葉綠體？（引導(dǎo)學(xué)生注意觀察植物體的哪些部分是綠色的，從而得出“葉片是植物體進行光合作用的主要器官”的結(jié)論。）（3）葉的結(jié)構(gòu)特點有哪些適于接受陽光？哪些特點與光合作用相適應(yīng)？【學(xué)生】思考問題。講授新課（一）活動《觀察葉片的結(jié)構(gòu)》創(chuàng)設(shè)實驗情境，體驗探究過程（1）探究切片方法，制作臨時切片設(shè)問：你認為用什么樣的方法能較好地觀察到葉片的結(jié)構(gòu)？（引導(dǎo)學(xué)生思考，鼓勵學(xué)生大膽設(shè)計并說出自己的想法。）學(xué)生經(jīng)片刻思考后，爭先恐后發(fā)言：有的說可用顯微鏡；有的提出要先將葉片切薄。教師適時插問：怎樣才能將葉片切??？學(xué)生的說法不一。有說橫切；有說切去表皮，然后看葉的里面；有的說斜著切；有的說豎著切。教師：到底怎樣切才好呢？實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，自己試試就知道了，桌面上準(zhǔn)備的器材由你們根據(jù)自己的需要選用。（學(xué)生切片過程中，教師巡回指導(dǎo)，并強調(diào)安全問題。）（2）明確觀察目標(biāo)，觀察臨時切片學(xué)生在觀察臨時切片的過程中，教師設(shè)計下列問題引導(dǎo)學(xué)生思考：①在葉片的細胞中哪些是綠色的？原因是什么？你能說出這些細胞的名稱嗎？②你能看到氣孔嗎？構(gòu)成氣孔的細胞是什么顏色的？它們叫什么細胞？③葉片的結(jié)構(gòu)包括哪3部分？你所看到的這3個部分的細胞各有什么特點？通過提出問題，使學(xué)生明確觀察的目標(biāo)，引導(dǎo)學(xué)生主動參與教學(xué)活動，讓學(xué)生在問題的引導(dǎo)下，一邊觀察玻片標(biāo)本，一邊根據(jù)課文的知識，來認識葉片的結(jié)構(gòu)，從而達到自主探索的目的。（建議使用資源：【教學(xué)實驗】制作并觀察葉片橫切面的臨時切片）創(chuàng)設(shè)交流情境，分享探究成果學(xué)生在顯微鏡下對葉片的結(jié)構(gòu)作了充分的觀察之后，找到了問題的答案。學(xué)生將自己的體驗和發(fā)現(xiàn)與同學(xué)交流。（1）交流看法學(xué)生踴躍發(fā)言，紛紛說出了自己的看法。如：葉片分表皮、葉肉、葉脈3個部分；葉肉細胞是綠色的，原因是含有葉綠體。由于個體認知差異的客觀存在，學(xué)生在解答時會有不同的看法，甚至與課文有很大出入。例如，有的學(xué)生認為表皮都是綠的。氣孔是由很多細胞構(gòu)成的，它們叫保護細胞，等等。這些不同的看法，學(xué)生通過辯論和進一步的觀察，最終應(yīng)該得出正確結(jié)論。（2）交流成果由每小組選出制作得最好的一份玻片標(biāo)本，由教師通過顯微攝像投影到屏幕上。教師要求學(xué)生邊觀看邊評判，選出自己認為做得好的玻片標(biāo)本并說出理由，再由作者介紹其做法并加以說明。（二）探究影響葉綠素形成的環(huán)境因素提前二至三周組織學(xué)生開展《探究影響葉綠素形成的環(huán)境因素》活動，培育出不同條件下生長的幼苗，要求學(xué)生課外分組討論哪些因素能影響葉綠素的形成，并在上本節(jié)課時以組為單位自選實物證據(jù)。創(chuàng)設(shè)情境、引發(fā)思考探究活動的中心是假設(shè)的提出。促生假設(shè)，創(chuàng)設(shè)豐富的教學(xué)情境，（顯示幾組各種綠色植物圖片）【教師】綠色為大自然增添了無限的生機與活力，同時綠色也給我們帶來了無窮的深思與遐想，這些植物為什么會呈現(xiàn)綠色呢？【學(xué)生】植物體內(nèi)含有葉綠素。【教師】葉綠素的形成需要一個什么樣的條件呢？引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)問題推理、分析，各組同學(xué)依據(jù)實物和生活中的一些現(xiàn)象展開討論，說出本組的觀點，及時的給予評價。第一組：(展示青蘿卜)露在外面的部分呈綠色，埋在土中沒見光呈白色，我們小組的觀點是葉綠素在陽光下能夠形成。第二組：我們組覺得葉綠素在燈光下也能夠形成，比如：有的商場窗戶都被擋住了，室內(nèi)用燈光照明，在里面養(yǎng)的花也長的非常茂盛，花的葉也能夠呈現(xiàn)綠色，所以我們組認為葉綠素在燈光下也能形成。第三組：到了秋天，樹葉由綠變黃了，我們小組覺得葉綠素的形成需要適宜的溫度。第四組：我們組覺得葉綠素在哪一種光下都能形成，不管是陽光，還是燈光，我們組的觀點是葉綠素在光下能夠形成。第五組：我們看到的綠色植物都生長在土壤中，我們認為土壤是葉綠素形成的條件。探究實踐、共同發(fā)展提出問題：你們?nèi)绾巫C實本組的觀點？重現(xiàn)實驗情景：學(xué)生在活動中培育不同條件下生長的幼苗。各組從教師處領(lǐng)了三種種子：蘿卜、黃豆、麥種。第一組：用兩個花盆，每盆都播了三種種子，一盆放在陽光下，一盆放在暗室內(nèi)。第二組：用兩個花盆，每盆都播了三種種子，一盆放在燈光下，一盆放在暗室內(nèi)。第三組：用兩個花盆，每盆都播了三種種子，兩盆均在室內(nèi)用同亮度的燈照射，一盆放在室溫下，一盆放在低溫下。第四組：用兩個花盆，每盆都播了三種種子，一盆放在燈光下，一盆放在陽光下。第五組：用兩個燒杯，每個都放置了三種種子，其中一個放土壤，一個是營養(yǎng)培養(yǎng)基。兩個燒杯都放在陽光下。展示幼苗，得出結(jié)論第一組：陽光下幼苗呈綠色，較粗壯，暗室幼苗呈黃或白色，較軟弱。結(jié)論：陽光能促進葉綠素形成。第二組：燈光下幼苗呈淺綠色，較粗壯，暗室幼苗呈黃或白色，較軟弱。結(jié)論：燈光也能促進葉綠素形成。第三組：適溫培育幼苗呈綠色，較粗壯，低溫培育幼苗呈黃或白色，很弱小。結(jié)論：適宜的溫度才能促進葉綠素形成。第四組：燈光下幼苗與陽光下幼苗相比較，綠色略淺些，莖葉略弱些。結(jié)論：光線的強弱影響葉綠素形成。第五組：兩個燒杯的幼苗均呈綠色，較粗壯。結(jié)論：土壤不是葉綠素形成的條件。總結(jié)1．種子萌發(fā)后，子葉、葉片和莖的表皮都會產(chǎn)生葉綠素，葉綠素的形成需要光。2．在光照相同的情況下，適宜的溫度有利于葉綠素的形成。拓展創(chuàng)新，回歸生活要求學(xué)生回家用蒜瓣為家里培育蒜苗，這樣既可以為家里增添一抹綠色，還可以為家里增加一道小菜，學(xué)生品味著生活，體驗著成功的快樂，真是其樂融融。并探究下列問題：1．葉綠素的形成還與哪些條件有關(guān)？2．不同顏色的光會不會影響葉綠素的形成？（三）光合作用的原理、原料、產(chǎn)物、條件和場所、意義【提出問題、學(xué)生閱讀】【學(xué)生討論并推薦代表回答】1．光合作用的原理是什么？綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水合成貯藏能量的有機物（主要是淀粉），并且釋放出氧氣。光合作用可以用公式表示2．光合作用的原料、產(chǎn)物、條件和場所綠葉是制造有機物的“綠色工廠”。它的“廠房”（場所）是葉綠體，生產(chǎn)設(shè)備是葉綠素，動力（條件）是光，原料是二氧化碳和水，產(chǎn)物是以淀粉為主的有機物和氧氣。3.光合作用的實質(zhì)【學(xué)生討論并推薦代表回答】光合作用過程中包括哪些方面的變化？光合作用的實質(zhì)包含兩方面的變化：（1）物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程——把簡單的無機物制成復(fù)雜的有機物，并且釋放出氧氣。（2）能量轉(zhuǎn)化過程——利用太陽的光能，在把無機物制成有機物的同時，把光能轉(zhuǎn)變?yōu)橘A藏在有機物里的能量。學(xué)生討論：總結(jié)出光合作用的概念。4.光合作用的意義【學(xué)生討論并推薦代表回答】光合作用有什么意義？（1）植物的營養(yǎng)物質(zhì)、人和動物的食物來源，人類多種使用材料的來源。淀粉在植物體內(nèi)再經(jīng)過復(fù)雜的變化，進一步變成脂肪和蛋白質(zhì)等其它養(yǎng)料。綠色植物通過光合作用制造成的有機養(yǎng)料（物）不僅供植物本身的需要，而且是人類和其它生物的食物來源。此外，許多工業(yè)原料，如棉、麻、糖、橡膠等，也是直接或間接地來自植物的光合作用。（舉例說明）（2）生物生命活動的能量來源。光合作用是生物生命活動所需能量的主要來源。綠色植物制成的有機物里貯藏的能量，除了供給植物本身和其它生物的需要外，也是人體生理活動的能量來源。人類普遍利用的能源，如柴草、煤炭、石油、天然氣等，都是現(xiàn)在或過去的植物通過光合作用所貯存的太陽能。（舉例說明）（3）維持大氣中氧氣和二氧化碳的含量相對穩(wěn)定。光合作用為人類和其他生物提供了氧氣。大氣里的氧氣和二氧化碳含量比較穩(wěn)定，主要是綠色植物