淀粉超細(xì)粉碎機(jī)組的研究與設(shè)計(jì)的開題報(bào)告

淀粉超細(xì)粉碎機(jī)組的研究與設(shè)計(jì)的開題報(bào)告一、選題背景在當(dāng)今世界上，淀粉作為一種非常重要的天然有機(jī)大分子化合物，不僅是食品工業(yè)、石油化工、紡織印染、醫(yī)藥制造以及造紙印刷等領(lǐng)域生產(chǎn)不可或缺的原料，還在新材料、環(huán)保技術(shù)以及農(nóng)業(yè)等方面發(fā)揮著重要的作用。而淀粉的加工也是淀粉產(chǎn)業(yè)中極為重要的環(huán)節(jié)。由于淀粉顆粒的大小粗細(xì)、形態(tài)變化等特點(diǎn)，使用傳統(tǒng)的機(jī)械破碎設(shè)備很難達(dá)到粉碎效果，因此需要一種能夠?qū)⒌矸垲w粒精細(xì)化的設(shè)備。二、選題意義淀粉顆粒超細(xì)粉碎技術(shù)是目前國際上研究的熱點(diǎn)之一。與傳統(tǒng)的機(jī)械破碎相比，它的優(yōu)點(diǎn)顯而易見，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1.優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。由于超細(xì)粉碎技術(shù)可以將淀粉顆粒精細(xì)化，因此所得產(chǎn)品具有均勻細(xì)膩、無雜質(zhì)、色澤潔白等特點(diǎn)，品質(zhì)得到了有效保障。2.良好的生產(chǎn)效益。超細(xì)粉碎機(jī)組具有高效節(jié)能、生產(chǎn)效率高、使用成本低等特點(diǎn)，可以有效降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效益。3.有益的環(huán)境效益。超細(xì)粉碎設(shè)備的操作過程中，設(shè)備噪音小、無振動(dòng)，對(duì)環(huán)境造成的污染少，符合現(xiàn)代環(huán)保要求。三、研究內(nèi)容與研究方法本課題的研究內(nèi)容主要是針對(duì)淀粉顆粒超細(xì)粉碎技術(shù)的研究與設(shè)計(jì)，具體內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面：1.超細(xì)粉碎機(jī)組的構(gòu)建與設(shè)計(jì)。該部分主要是對(duì)超細(xì)粉碎機(jī)組的構(gòu)造組成、工作原理進(jìn)行全面的分析，并在此基礎(chǔ)上對(duì)機(jī)組的技術(shù)參數(shù)、主要零部件的選用、材料的選擇等方面進(jìn)行詳細(xì)研究和設(shè)計(jì)。2.超細(xì)粉碎機(jī)組的模擬與研究。該部分主要是進(jìn)行超細(xì)粉碎機(jī)組的數(shù)值模擬以及仿真，對(duì)機(jī)組的各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)、操作特點(diǎn)進(jìn)行全面的研究，并對(duì)機(jī)組的性能參數(shù)進(jìn)行實(shí)際測試。3.超細(xì)粉碎機(jī)組的優(yōu)化研究。該部分主要是基于前兩部分的研究，對(duì)機(jī)組的工作效率、粉碎粒度、節(jié)能減排等方面進(jìn)行全面的優(yōu)化研究，以提升機(jī)組性能、降低生產(chǎn)成本。四、預(yù)期成果及創(chuàng)新點(diǎn)本課題的預(yù)期成果主要包括：1.設(shè)計(jì)出一種能夠?qū)崿F(xiàn)淀粉顆粒精細(xì)化的超細(xì)粉碎機(jī)組。2.提出一套基于數(shù)值模擬的超細(xì)粉碎機(jī)組性能預(yù)測和優(yōu)化方法。3.優(yōu)化超細(xì)粉碎機(jī)組的設(shè)計(jì)與性能參數(shù)，提高機(jī)組的工作效率、粉碎粒度并降低生產(chǎn)成本。本課題的創(chuàng)新點(diǎn)主要有：1.針對(duì)淀粉顆粒超細(xì)粉碎的技術(shù)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)所述的超細(xì)粉碎機(jī)組。2.在機(jī)組的設(shè)計(jì)、模擬和優(yōu)化中，充分考慮綠色、低碳、環(huán)保等現(xiàn)代需求，在保證性能的前提下，提高機(jī)組的節(jié)能減排效果。3.通過本課題的研究，為淀粉顆粒超細(xì)粉碎技術(shù)的發(fā)展提供一種新的思路和方法。五、預(yù)計(jì)進(jìn)度和經(jīng)費(fèi)本課題的工作進(jìn)度預(yù)計(jì)為兩年，預(yù)計(jì)完成時(shí)間為2023年6月。研究所需經(jīng)費(fèi)主要預(yù)算如下：人員費(fèi)用：30萬元（包括指導(dǎo)老師、研究生等人的各項(xiàng)費(fèi)用）設(shè)備費(fèi)用：20萬元（包括計(jì)算機(jī)、數(shù)值模擬軟件、實(shí)驗(yàn)設(shè)備等）材料費(fèi)用：50萬元（包括機(jī)械零部件、機(jī)器設(shè)備、樣品處理等）其他費(fèi)用：10萬元（包括差旅、會(huì)議、出版等各種費(fèi)用）總計(jì)：110萬元。六、參考文獻(xiàn)[1]LiuC,HuH,ZhaoC,etal.Developmentofastarchsubmicron-sizedparticlecrusher.PowderTechnology,2018,331:170-177.[2]ChenQ,LiH,WuP,etal.Comparativeanalysisofstarchparticlesizedistributionafterjetmillingandmechanicalmilling.JournalofFoodEngineering,2019,258:35-43.[3]張維.超微米顆粒制備技術(shù)綜述.微米納米技術(shù)