山東省濰坊昌邑市一中2023-2024學年高二下學期第一次月考生物試題

高二生物月考一、單項選擇題1．發(fā)酵工程一般包括菌種的選育、擴大培養(yǎng)、培養(yǎng)基的配制、滅菌、接種、發(fā)酵、產品的分離、提純等環(huán)節(jié)。下面有關分析正確的是（）A．優(yōu)良菌種只能通過誘變育種或基因工程育種來獲得B．擴大培養(yǎng)的目的是提高接種時發(fā)酵罐中菌種的數(shù)目C．發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)是滅菌，特別是培養(yǎng)基和發(fā)酵罐必須進行嚴格滅菌D．若發(fā)酵產品是微生物細胞本身，可采用提取、純化措施來獲得產品2．下列有關體細胞核移植過程的敘述，不正確的是（）A．在體外將從卵巢采集到的卵母細胞培養(yǎng)到減數(shù)第二次分裂中期B．通過顯微操作技術去除卵母細胞的細胞核和第一極體C．使用電刺激等方法激活重組細胞使其完成細胞分裂和發(fā)育D．動物胚胎細胞核移植的難度高于體細胞核移植3．山東醬豆的制作要經過兩次發(fā)酵。第一階段以大豆為主要原料，利用毛霉、曲霉或細菌的作用，分解大豆蛋白質。第二階段以蔬菜與發(fā)酵過的大豆為主，進行乳酸發(fā)酵。下列敘述正確的是（）A．第一階段在空氣中發(fā)酵時保濕，有利于霉菌的菌絲生長B．第二階段定期通入空氣有利于乳酸菌活動C．毛霉、曲霉產生的蛋白酶能促進大豆蛋白質、脂肪分解，可以豐富營養(yǎng)成分D．乳酸發(fā)酵能促進蔬菜中纖維素水解，損失了營養(yǎng)4．杜泊羊以其生長速度快、肉質好等優(yōu)點，被稱為“鉆石級”肉用綿羊。科研工作者通過胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程如下圖所示，相關敘述正確的是（）A．為了獲得更多的卵母細胞，需用雌激素對雌性杜泊羊進行處理B．從卵巢中采集的卵母細胞可直接與獲能的精子進行體外受精C．為避免代孕綿羊對植入的胚胎產生排斥反應，應注射免疫抑制劑D．為了進一步擴大繁殖規(guī)模，可通過胚胎分割技術獲得同卵雙胎或多胎5．生物技術的發(fā)展速度很快，已滅絕生物的“復生”將不再是神話。如果世界上最后一只野驢剛死亡，以下提供的“復生”野驢個體的方法中能夠成功的是（）A．利用體細胞培養(yǎng)技術，可培育成新個體B．將體細胞兩兩融合，再經組織培養(yǎng)培育成新個體C．將野驢的一個基因導入家驢的受精卵中，培育成新個體D．利用體細胞核移植技術，孕育培養(yǎng)成新個體6．《本草綱目》中記載了釀制燒酒的過程：以糯米或粳米等蒸熟，“釀甕中七日……入甑蒸令汽上，用器承取滴露”，“凡酸壞之酒，皆可蒸燒”。下列說法正確的是（）A．為使酵母菌進行酒精發(fā)酵，釀制時“甕”應裝滿后密封B．“糯米或粳米”中所含物質只能為微生物提供碳源和氮源C．在利用酵母菌發(fā)酵的“七日”中，水和酒精是同時產生的D．發(fā)酵過程中密封不嚴，醋酸菌將酒精轉化為乙酸使酒“酸壞”7．科學家用植物體細胞雜交方法，將番茄的原生質體和馬鈴薯的原生質體融合，成功地培育出了“番茄——馬鈴薯”雜種植株（如圖所示），其中①～⑤表示過程，英文字母表示細胞、組織或植株。據(jù)圖敘述錯誤的是（）A．該過程所涉及到的原理為細胞膜的流動性和植物的組織培養(yǎng)技術B．④和⑤過程細胞的分裂方式只有有絲分裂；C．如果番茄為二倍體，馬鈴薯為四倍體，f植株為六倍體D．f植株的花藥離體培養(yǎng)形成的植株含有三個染色體組，為單倍體8．下列關于傳統(tǒng)發(fā)酵技術和發(fā)酵工程的敘述，正確的是（）A．果醋制作過程中發(fā)酵液pH逐漸降低，果酒制作過程中情況相反B．家庭制作果酒、果醋和腐乳通常都不是純種發(fā)酵C．通過發(fā)酵工程可以從微生物細胞中提取單細胞蛋白D．毛霉主要通過產生脂肪酶、蛋白酶和纖維素酶參與腐乳發(fā)酵9．下圖是微生物平板劃線示意圖，劃線的順序為1、2、3、4、5，下列敘述錯誤的是（）A．灼燒接種環(huán)后需要立即劃線 B．該接種方法不能用于對微生物進行計數(shù)C．劃線操作應在酒精燈的火焰旁進行 D．該接種方法可用于獲得純培養(yǎng)物10．抗PD-L1單克隆抗體能與骨髓瘤細胞膜表面的PD-L1特異性結合，因而具有治療某些癌癥的作用。下圖是制備抗PD-L1單克隆抗體的示意圖，下列敘述錯誤的是（）A．在分離B淋巴細胞前，需要對小鼠注射PD-L1進行免疫處理B．多孔玻璃板中的細胞為B淋巴細胞和鼠骨髓瘤細胞的融合細胞C．圖中細胞集落a～d既能大量增殖，又能產生抗體D．圖中細胞集落a可用于擴大化培養(yǎng)生產抗PD-L1單克隆抗體11．平板劃線法和稀釋涂布平板法是接種微生物的兩種常用方法，下列描述正確的是（）A．平板劃線法既可以分離純化微生物，也可以用于微生物的計數(shù)B．平板劃線法是將不同稀釋度的菌液通過接種環(huán)連續(xù)劃在固體培養(yǎng)基表面C．稀釋涂布平板法是將不同稀釋度的菌液倒入液體培養(yǎng)基中進行的D．通過稀釋涂布平板法統(tǒng)計的活菌數(shù)一般低于實際的活菌數(shù)12．辣椒素作為一種生物堿廣泛用于食品保健、醫(yī)藥工業(yè)等領域。辣椒素的獲得途徑如圖。以下敘述不正確的是（）A．組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基中需要加入有機營養(yǎng)和植物激素B．用高壓蒸汽滅菌法處理外植體和培養(yǎng)基C．①和②分別表示脫分化和再分化過程D．果實細胞的基因型與外植體基因型相同13．紫杉醇是存在于紅豆杉屬植物體內的一種次生代謝物，主要存在于紅豆杉的樹皮和樹葉中，具有高抗癌活性，現(xiàn)在已被廣泛應用于乳腺癌等癌癥的治療。下圖是利用植物細胞工程技術獲得紫杉醇的工廠化途徑。下列相關敘述錯誤的是（）A．紫杉醇不是紅豆杉生長和生存所必需的代謝物B．利用愈傷組織細胞獲得紫杉醇的過程所用培養(yǎng)基為液體培養(yǎng)基C．獲得愈傷組織的過程為脫分化，該過程與細胞中基因的選擇性表達有關D．圖中①過程是脫分化，該過程中生長素的用量要低于細胞分裂素的用量14．一般來說，動物細胞體外培養(yǎng)需要滿足以下條件（）①無毒的環(huán)境；②無菌的環(huán)境；③只使用合成培養(yǎng)基；④溫度與動物的體溫相近；⑤因在CO2培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，故不需要O2；⑥多數(shù)動物細胞培養(yǎng)在7.2～7.4的pH環(huán)境A．①②④⑤⑥ B．①②③④ C．①②④⑤⑥ D．①②④⑥15．下列有關細胞培養(yǎng)的敘述正確的是（）A．動物細胞培養(yǎng)過程中要注意細胞分裂素和生長素的適宜比例B．植物細胞培養(yǎng)過程中，首先要用胰蛋白酶處理部分組織使細胞分散獲得單個細胞C．動物細胞培養(yǎng)時，培養(yǎng)瓶中的細胞需定期用胰蛋白酶處理，分瓶后才能繼續(xù)增殖。D．用纖維素酶和果膠酶水解法獲得的植物細胞原生質仍具有全能性16．我國的釀酒技術歷史悠久，古人在實際生產中積累了很多經驗。《齊民要術》記載：將蒸熟的米和酒曲混合前需“浸曲發(fā)，如魚眼湯，凈淘米八斗，炊作飯，舒令極冷”。意思是將酒曲浸到活化，冒出魚眼大小的氣泡，把八斗米淘凈，蒸熟，攤開冷透。下列說法錯誤的是（）A．“浸曲發(fā)”過程中酒曲中的微生物代謝加快B．“魚眼湯”現(xiàn)象是微生物呼吸作用產生的CO2釋放形成的C．“凈淘米”是為消除雜菌對釀酒過程的影響而采取的主要措施D．“舒令極冷”的目的是防止蒸熟的米溫度過高導致酒曲中的微生物死亡17．下圖表示培養(yǎng)和純化X細菌的部分操作步驟，下列相關敘述正確的是（）A．對實驗操作的空間、操作者的衣著和手進行消毒處理B．步驟①倒平板操作時，倒好后應立即將其倒過來放置C．步驟②應多個方向劃線，使接種物逐漸稀釋，培養(yǎng)后各劃線區(qū)均出現(xiàn)單個菌落D．步驟③劃線結束后在培養(yǎng)皿蓋上做好標注18．與傳統(tǒng)發(fā)酵技術相比，發(fā)酵工程的產品種類更加豐富，產量和質量明顯提高，下列關于發(fā)酵工程的說法，正確的是（）A．通過發(fā)酵工程可以從微生物細胞中提取單細胞蛋白B．在發(fā)酵工程的發(fā)酵環(huán)節(jié)中，發(fā)酵條件會影響微生物的生長繁殖，但是不影響微生物的代謝途徑C．發(fā)酵工程的產品主要包括微生物的代謝物、酶及菌體本身D．科學家利用厭氧發(fā)酵技術，使青霉素的生產實現(xiàn)了產業(yè)化19．下列有關動物細胞工程和胚胎工程的敘述中，正確的是（）A．動物細胞培養(yǎng)時不能用機械的方法將組織分散成單個細胞B．對雜交瘤細胞進行克隆化培養(yǎng)和抗體檢測時可借助96孔板C．胚胎移植一般只包括從供體、受體的選擇到移植結束，而不包括后續(xù)的檢查過程D．誘導多能干細胞的誘導過程可能會破壞胚胎，但是進行器官移植時可以避免免疫排斥反應20．下列與實驗相關的敘述不正確的是（）A．培養(yǎng)動物細胞時，為防止細菌污染可加入適當抗生素B．植物組織培養(yǎng)時，接種前要對外植體進行滅菌處理以減少污染C．動物細胞培養(yǎng)時，需定期更換培養(yǎng)液以清除代謝廢物D．植物組培時，適當調整激素比例以利于愈傷組織形成和再分化二、不定項選擇21．解脂菌能利用分泌的脂肪酶將脂肪分解成甘油和脂肪酸并吸收利用。脂肪酸會使醇溶青瓊脂平板變?yōu)樯钏{色。將不能直接吸收脂肪的甲、乙兩種菌分別等量接種在醇溶青瓊脂平板上培養(yǎng)。甲菌菌落周圍呈現(xiàn)深藍色，乙菌菌落周圍不變色，下列說正確的是（）A．甲菌屬于解脂菌B．實驗中所用培養(yǎng)基以脂肪為唯一碳源C．可將兩種菌分別接種在同一平板的不同區(qū)域進行對比D．該平板可用來比較解脂菌分泌脂肪酶的能力22．野生型大腸桿菌菌株能在基本培養(yǎng)基上生長，氨基酸營養(yǎng)缺陷型菌株由于發(fā)生基因突變而無法合成某種氨基酸只能在完全培養(yǎng)基上生長，下圖為純化某氨基酸營養(yǎng)缺陷型突變株的部分流程圖，數(shù)字代表培養(yǎng)基，A、B、C表示操作步驟。下列有關說法不正確的是（）A．①②為完全培養(yǎng)基，③④為基本培養(yǎng)基B．A操作的目的是提高突變菌株的濃度C．B操作可用涂布器蘸取菌液均勻的涂布在②表面D．經C過程影印及培養(yǎng)后，可從④培養(yǎng)基中挑取E菌落進行純化培養(yǎng)23．泡菜起源于中國，是我國的傳統(tǒng)食品之一。賈思勰《齊民要術》中已有制作泡菜的專述，如“作鹽水，令極咸，于鹽水中洗菜”“若先用淡水洗者，菹爛”該表述說明食鹽的用量非常關鍵。研究小組探究泡菜制作過程中不同濃度的食鹽對亞硝酸鹽產生的影響，結果如下圖所示。下列相關敘述不正確的是（）A．腌制過程中，壇中溶液量增多的主要原因是蔬菜在鹽水中失水B．食鹽的濃度越低，亞硝酸鹽含量的峰值越高，這與雜菌繁殖數(shù)量有關C．在泡菜發(fā)酵過程中，壇中無氧環(huán)境的創(chuàng)設僅依靠鹽水浸沒蔬菜就能實現(xiàn)D．達到峰值后，亞硝酸鹽含量下降的原因是亞硝酸鹽被雜菌分解24．哺乳動物卵原細胞減數(shù)分裂形成成熟卵細胞的過程，需要在促性腺激素和精子的誘導下完成。下圖為某哺乳動物卵子及早期胚胎的形成過程示意圖（N表示染色體組）。據(jù)圖分析，下列敘述錯誤的是（）A．細胞I到細胞Ⅱ、細胞Ⅱ到細胞IV的過程中染色體復制次數(shù)分別為1次、2次B．哺乳動物的卵細胞都要在輸卵管內進一步成熟，并且到MⅡ期才具有受精能力C．體外受精時，采集到的精子和卵母細胞要分別在體外進行成熟培養(yǎng)和獲能處理D．將囊胚階段的早期胚胎移植到受體動物體內，需要對受體動物使用免疫抑制劑25．細胞培養(yǎng)是動物和植物細胞工程的基礎，但兩者有所不同。下列敘述正確的是（）A．兩者培養(yǎng)基的成分有所不同，但易獲得某種優(yōu)良個體B．為了獲得單細胞懸液，所用的材料和操作有所不同C．為了獲得雜交細胞，所需要提供的誘導因素有所不同D．動物細胞的傳代培養(yǎng)一般用液體培養(yǎng)基，比植物組織培養(yǎng)更易獲得細胞株26．不同的微生物對營養(yǎng)物質的需要各不相同。下列有關一種以CO2為唯一碳源的自養(yǎng)微生物營養(yǎng)的描述中，正確的是（）A．氮源物質為該微生物提供必要的氮素 B．碳源物質也是該微生物的能源物質C．無機鹽是該微生物不可缺少的營養(yǎng)物質 D．水是該微生物的營養(yǎng)要素之一27．一個抗原往往有多個不同的抗原決定簇，一個抗原決定簇只能刺激機體產生一種抗體，由同一抗原刺激產生的不同抗體統(tǒng)稱為多抗。將非洲豬瘟病毒衣殼蛋白p72注入小鼠體內，可利用該小鼠的免疫細胞制備抗p72的單抗，也可以從該小鼠的血清中直接分離出多抗。下列說法正確的是（）A．注入小鼠體內的抗原純度對單抗純度的影響比對多抗純度的影響大B．單抗制備過程中通常將分離出的漿細胞與骨髓瘤細胞融合C．利用該小鼠只能制備出一種抗p72的單抗D．p72部分結構改變后會出現(xiàn)原單抗失效而多抗仍有效的情況28．野生型大腸桿菌可以在基本培養(yǎng)基上生長，發(fā)生基因突變產生的氨基酸依賴型菌株需要在基本培養(yǎng)基上補充相應氨基酸才能生長。將甲硫氨酸依賴型菌株M和蘇氨酸依賴型菌株N單獨接種在基本培養(yǎng)基上時，均不會產生菌落。某同學實驗過程中發(fā)現(xiàn)，將M、N菌株混合培養(yǎng)一段時間，充分稀釋后再涂布到基本培養(yǎng)基上，培養(yǎng)后出現(xiàn)許多由單個細菌形成的菌落，將這些菌落分別接種到基本培養(yǎng)基上，培養(yǎng)后均有菌落出現(xiàn)。該同學對這些菌落出現(xiàn)原因的分析，合理的是（）A．操作過程中出現(xiàn)雜菌污染B．M、N菌株互為對方提供所缺失的氨基酸C．混合培養(yǎng)過程中，菌株獲得了對方的遺傳物質D．混合培養(yǎng)過程中，菌株中已突變的基因再次發(fā)生突變29．啤酒的工業(yè)化生產中，大麥經發(fā)芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、發(fā)酵、消毒等工序后，最終過濾、調節(jié)、分裝。下列說法正確的是（）A．用赤霉素處理大麥，可使大麥種子無須發(fā)芽就能產生α-淀粉酶B．焙烤是為了利用高溫殺死大麥種子胚并進行滅菌C．糖漿經蒸煮、冷卻后需接種酵母菌進行發(fā)酵D．通過轉基因技術可減少啤酒酵母雙乙酰的生成，縮短啤酒的發(fā)酵周期30．某同學擬用限制酶（酶1、酶2、酶3和酶4）、DNA連接酶為工具，將目的基因（兩端含相應限制酶的識別序列和切割位點）和質粒進行切割、連接，以構建重組表達載體。限制酶的切割位點如圖所示。下列重組表達載體構建方案合理且效率最高的是（）A．質粒和目的基因都用酶3切割，用E．coliDNA連接酶連接B．質粒用酶3切割、目的基因用酶1切割，用T4DNA連接酶連接C．質粒和目的基因都用酶1和酶2切割，用T4DNA連接酶連接D．質粒和目的基因都用酶2和酶4切割，用E．coliDNA連接酶連接二、非選擇題31．石油對土壤的污染不僅給周邊生態(tài)環(huán)境帶來嚴重的損害，還嚴重影響居民的健康生活，且污染物含量越多。降解難度越大。為解決石油污染問題。某科研小組用了將近1年的時間，從長慶油田中被石油污染最嚴重的土壤中分離出了高效分解石油的細菌。如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）配制好的培養(yǎng)基通常可以使用___________法滅菌。步驟③的培養(yǎng)基成分與普通液體培養(yǎng)基相比，最大的區(qū)別是步驟③培養(yǎng)基中以___________為唯一碳源。過程④所用的培養(yǎng)基通常添加___________作為凝固劑。（2）倒平板冷卻后，需要倒置，目的是___________。（3）進行過程④之前，常需要檢驗培養(yǎng)基平板滅菌是否合格，方法是___________。（4）常采用___________法對石油分解菌進行分離和計數(shù)。某同學用該法進行了過程④的操作；將1mL樣品稀釋100倍，在3個平板上分別接種0.1mL稀釋液；經適當培養(yǎng)后，3個平板上的菌落數(shù)分別為46、58和52，據(jù)此可得出每升該樣品中的活菌數(shù)為___________。（5）使用上題中方法計數(shù)結果_________（偏大、偏?。碛蒧______________32．下圖為釀制果酒果醋的實驗裝置。請據(jù)圖分析回答相關問題：（1）用此裝置制作葡萄酒，在酒精發(fā)酵的過程中，需要對氣閥_________（填“a”或“b”）進行關閉，發(fā)酵過程中通過氣閥b可排出_________氣體。酒精產生的具體場所為_________，可在酸性條件下用_________試劑進行檢測。（2）制作果酒的葡萄汁不宜超過發(fā)酵瓶體積的_________，理由是_________（2條）（3）若利用已制備的葡萄酒，繼續(xù)使用此裝置制作葡萄醋，需改變的條件是：①_________；②_________。（4）實驗表明，醋酸菌在氣體條件適宜，糖源充足或缺少糖源時都能產生醋酸，請寫出當缺少糖源時醋酸菌產生醋酸的反應簡式：_________。33．我國科興及北京生物兩款新冠滅活疫苗均使用Vero細胞（非洲綠猴腎細胞的傳代細胞系）進行病毒擴增培養(yǎng)（見下圖）。（1）動物細胞工程常用的技術手段有多種，其中_________是其他動物細胞工程技術的基礎。Vero細胞的培養(yǎng)應在培養(yǎng)箱中進行，箱內的氣體環(huán)境條件為_________。（2）Vero細胞的傳代培養(yǎng)過程中需要使用_________酶使細胞分散，并在合成培養(yǎng)基中加入_________等天然成分。此外，在培養(yǎng)過程中，應定期更換培養(yǎng)液，目的是_________。（3）將已對新冠病毒發(fā)生免疫的B淋巴細胞和Vero細胞系用_________誘導融合，獲得雜交細胞。再