2024年高中化學(xué)新教材同步必修第二冊 第7章 第3節(jié) 第1課時(shí)　乙醇

第三節(jié)乙醇與乙酸第1課時(shí)乙醇[核心素養(yǎng)發(fā)展目標(biāo)]1.認(rèn)識乙醇的結(jié)構(gòu)及其主要性質(zhì)與應(yīng)用,培養(yǎng)宏觀辨識與微觀探析的能力。2.理解烴的衍生物、官能團(tuán)的概念,結(jié)合實(shí)例認(rèn)識官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系,知道有機(jī)物之間在一定條件下是可以轉(zhuǎn)化的,培養(yǎng)變化觀念與平衡思想。一、乙醇的物理性質(zhì)及分子結(jié)構(gòu)1．乙醇的物理性質(zhì)乙醇俗稱酒精,是無色、有特殊香味的液體,密度比水的小,易揮發(fā),能溶解多種有機(jī)物和無機(jī)物,并能與水以任意比例互溶。特別提醒常用無水CuSO4檢驗(yàn)乙醇中是否有水,常用蒸餾的方法提純酒精。思考1從下列生活中對乙醇的描述和應(yīng)用中,你能發(fā)現(xiàn)乙醇有哪些物理性質(zhì)？(1)病人發(fā)燒通常用酒精擦拭全身,用此法降溫。(2)用酒精可以去除衣服上沾有的少許汽油。(3)酒香不怕巷子深。(4)白酒的主要成分是乙醇和水。(5)酒精燈用完后要蓋上燈帽。(6)用酒泡中藥(藥酒)——如泡枸杞。提示(1)易揮發(fā)(2)良好的有機(jī)溶劑(3)易揮發(fā)、有特殊香味(4)乙醇易溶于水(5)易揮發(fā)(6)良好的有機(jī)溶劑2．乙醇的組成與結(jié)構(gòu)分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式球棍模型C2H6OCH3CH2OH或C2H5OH3.烴的衍生物和官能團(tuán)(1)烴的衍生物乙醇可以看成是乙烷分子中的一個(gè)氫原子被羥基(—OH)取代后的產(chǎn)物。烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代而生成的一系列化合物稱為烴的衍生物。烴分子失去1個(gè)氫原子后所剩余的部分叫做烴基,乙醇可看作是由乙基和羥基組成的：。(2)官能團(tuán)烴的衍生物與其母體化合物相比,其性質(zhì)因分子中取代基團(tuán)的存在而不同。決定有機(jī)化合物特性的原子或原子團(tuán)叫做官能團(tuán),羥基就是醇類物質(zhì)的官能團(tuán)。物質(zhì)CH3ClCH3CH2OHCH2=CH2CH≡CH所含官能團(tuán)—OH—C≡C—官能團(tuán)名稱碳氯鍵羥基碳碳雙鍵碳碳三鍵特別提醒烷基(—CnH2n＋1,如—CH3、—C2H5等)不是官能團(tuán),苯基(或—C6H5)也不是官能團(tuán)。思考2乙醇的官能團(tuán)為羥基(—OH),認(rèn)真分析—OH與OH－的區(qū)別和聯(lián)系并填寫下表。羥基氫氧根離子不同點(diǎn)電子式電子數(shù)910電性不顯電性或電中性顯負(fù)電性穩(wěn)定程度不穩(wěn)定較穩(wěn)定存在不能獨(dú)立存在,必須與其他基團(tuán)結(jié)合在一起能獨(dú)立存在書寫方法—OHOH－相同點(diǎn)組成元素相同；質(zhì)子數(shù)相同,均為91．判斷正誤(1)常用無水CuSO4檢驗(yàn)乙醇中是否有水()(2)乙醇是一種優(yōu)良的有機(jī)溶劑,能溶解很多有機(jī)物和無機(jī)物()(3)乙醇可以看作乙烷分子中氫原子被氫氧根離子(OH－)取代后的產(chǎn)物,故乙醇水溶液應(yīng)呈堿性()(4)乙烷可看作甲烷中1個(gè)氫原子被甲基取代,因此乙烷是烴的衍生物()答案(1)√(2)√(3)×(4)×2．比較乙烷和乙醇的結(jié)構(gòu),下列說法錯(cuò)誤的是()A．分子中的化學(xué)鍵都包括極性鍵和非極性鍵B．分子中都含6個(gè)氫原子且6個(gè)氫原子的化學(xué)環(huán)境完全相同C．乙基與1個(gè)氫原子相連就是乙烷分子D．乙基與1個(gè)羥基相連就是乙醇分子答案B解析乙烷和乙醇的結(jié)構(gòu)簡式分別是CH3CH3、CH3CH2OH,故A、C、D項(xiàng)均正確；CH3CH3分子中的6個(gè)氫原子完全等效,而CH3CH2OH分子中有3種不同化學(xué)環(huán)境的氫原子(分別為—CH3、—CH2—、—OH上的氫原子),故B項(xiàng)錯(cuò)誤。3．下列物質(zhì)中含有兩種官能團(tuán)的是()A．氯乙烯(CH2=CHCl)B．苯乙烯()C．丙三醇()D．甲苯()答案A解析決定有機(jī)化合物特性的原子或原子團(tuán)叫做官能團(tuán)。氯乙烯中含有和碳氯鍵兩種官能團(tuán)；苯乙烯中含有一種官能團(tuán)；丙三醇中含有—OH一種官能團(tuán)；甲苯中沒有官能團(tuán)。二、乙醇的化學(xué)性質(zhì)及用途1．乙醇的化學(xué)性質(zhì)(1)乙醇與鈉反應(yīng)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象a.鈉開始沉于試管底部,有無色無味氣泡產(chǎn)生,鈉被氣體帶著上浮,慢慢變小直至消失；b.點(diǎn)燃,火焰呈淡藍(lán)色；c.試管內(nèi)壁有液滴產(chǎn)生；d.向試管中加入澄清石灰水,澄清石灰水不變渾濁實(shí)驗(yàn)結(jié)論乙醇與鈉反應(yīng)生成氫氣,化學(xué)方程式為2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑反應(yīng)實(shí)質(zhì)鈉置換了羥基中的氫,生成氫氣和乙醇鈉與鈉和H2O反應(yīng)比較現(xiàn)象：劇烈程度比水弱,鈉沉在乙醇底部,且沒有熔化成金屬小球。物理性質(zhì)：ρ(H2O)＞ρ(Na)＞ρ(C2H5OH)化學(xué)性質(zhì)：乙醇羥基中的氫原子不如水分子中的氫原子活潑思考1(1)乙醇羥基中的氫原子不如水分子中的氫原子活潑,什么現(xiàn)象可以說明？提示金屬鈉與水反應(yīng)劇烈,與乙醇反應(yīng)緩慢。(2)金屬鈉置換乙醇羥基上的氫原子,而烴基上的氫原子并不反應(yīng)。試著寫出乙二醇()與金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式。提示＋2Na→＋H2↑(2)氧化反應(yīng)①燃燒化學(xué)方程式：CH3CH2OH＋3O2eq\o(→,\s\up7(點(diǎn)燃))2CO2＋3H2O。現(xiàn)象：乙醇在空氣中燃燒,產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰,放出大量的熱。②催化氧化實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象紅色的銅絲eq\o(→,\s\up7(加熱))變?yōu)楹谏玡q\o(→,\s\up7(插入乙醇中))變?yōu)榧t色,反復(fù)幾次,聞到刺激性氣味實(shí)驗(yàn)結(jié)論乙醇在加熱和有催化劑(如銅或銀)存在的條件下被空氣中的氧氣氧化為乙醛,化學(xué)方程式為2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(催化劑),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2O知識拓展乙醛的官能團(tuán)為醛基(,或?qū)懽鳌狢HO),乙醛在適當(dāng)條件下可被進(jìn)一步氧化,生成乙酸(CH3COOH)思考2結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,在乙醇和氧氣催化氧化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中銅絲是否參與反應(yīng)？銅絲的作用是什么？寫出相關(guān)的化學(xué)方程式。提示在實(shí)驗(yàn)中銅絲參與了化學(xué)反應(yīng),后來又生成了銅,銅絲在反應(yīng)中起到催化作用。反應(yīng)的化學(xué)方程式為2Cu＋O2eq\o(=,\s\up7(△))2CuO,CuO＋CH3CH2OHeq\o(→,\s\up7(△))Cu＋CH3CHO＋H2O,總反應(yīng)的化學(xué)方程式為2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2O。思考3已知乙醇在催化氧化反應(yīng)中斷裂的為如圖所示的化學(xué)鍵：試完成下列問題：(1)如將乙醇改為,試寫出在該條件下反應(yīng)的化學(xué)方程式：____________。(2)如醇為,在該條件下,醇還能被催化氧化嗎？為什么？________________________________________________________________________。答案(1)＋O2eq\o(→,\s\up7(催化劑),\s\do5(△))＋2H2O(2)不能。因?yàn)樵摲肿又泻土u基相連的碳原子上沒有氫原子,不能被催化氧化解析在乙醇和O2的催化氧化反應(yīng)中,實(shí)質(zhì)是CH3CH2OH分子中的O—H及和—OH相連的碳原子上的C—H斷裂,最終生成CH3CHO,若和—OH相連的碳原子上只有一個(gè)H原子,則被氧化為,若和—OH相連的碳原子上沒有H原子,則不能被催化氧化。③與強(qiáng)氧化劑反應(yīng)反應(yīng)原理：CH3CH2OHeq\o(→,\s\up7(KMnO4，H＋),\s\do5(或K2Cr2O7，H＋))CH3COOH。2．乙醇的用途1．判斷正誤(1)乙醇分子式為C2H6O,故1mol乙醇和足量的鈉反應(yīng),可生成3mol氫氣()(2)乙醇和金屬鈉反應(yīng)時(shí),是乙醇分子中的O—H斷裂()(3)乙醇分子中羥基上的氫原子不如水分子中的氫原子活潑()(4)乙醇催化氧化生成乙醛,乙醇能使酸性KMnO4溶液褪色,上述乙醇都表現(xiàn)還原性()答案(1)×(2)√(3)√(4)√2．(2022·河北邯鄲高一檢測)乙醇分子結(jié)構(gòu)中各種化學(xué)鍵如圖所示,下列對乙醇的有關(guān)說法不正確的是()A．與金屬鈉反應(yīng)時(shí)斷裂①B．乙醇燃燒時(shí)所有鍵都斷裂C．乙醇在銅催化下和氧氣反應(yīng)鍵①和③斷裂D．向乙醇的水溶液中滴入幾滴酚酞,溶液變紅色答案D解析根據(jù)乙醇與鈉反應(yīng)的實(shí)質(zhì),應(yīng)該是羥基上氧氫鍵斷裂,即斷裂①鍵,A項(xiàng)正確；燃燒是有機(jī)物最劇烈的反應(yīng),生成二氧化碳和水,所有的化學(xué)鍵都要斷裂,B項(xiàng)正確；乙醇在銅催化下與O2反應(yīng)生成乙醛和水：2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2O,故乙醇斷鍵的位置為①和③,C項(xiàng)正確；乙醇溶液呈中性,D項(xiàng)錯(cuò)誤。3．(2023·重慶高一檢測)根據(jù)乙醇的性質(zhì)可以推測異丙醇()的性質(zhì),下列說法不正確的是()A．異丙醇能在空氣中燃燒B．異丙醇能使酸性高錳酸鉀溶液褪色C．異丙醇可與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)生成異丙醇鈉和氫氣D．異丙醇在加熱和有催化劑(Cu或Ag)存在的條件下,被氧氣氧化為丙醛答案D解析乙醇可以燃燒,所以根據(jù)乙醇的性質(zhì)可以推測異丙醇能在空氣中燃燒,故A項(xiàng)正確；乙醇具有還原性,能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,根據(jù)乙醇的性質(zhì)推測異丙醇也能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,故B項(xiàng)正確；乙醇可以和鈉反應(yīng)生成乙醇鈉和氫氣,異丙醇含有羥基,可以和鈉反應(yīng)生成異丙醇鈉和氫氣,故C項(xiàng)正確；在乙醇中與羥基相連的碳原子上有兩個(gè)氫原子,異丙醇中與羥基相連的碳原子上只有一個(gè)氫原子,在加熱和有催化劑(Cu或Ag)存在的條件下,能被氧氣氧化為丙酮,故D項(xiàng)錯(cuò)誤。(1)醇與金屬鈉反應(yīng)的數(shù)量關(guān)系1mol—OH～1molNa～0.5molH2。(2)醇的催化氧化反應(yīng)規(guī)律①凡為R—CH2OH(R代表烴基)結(jié)構(gòu)的醇,在一定條件下都能被氧化成醛(R—CHO)。②凡為R—CH(OH)—R′結(jié)構(gòu)的醇,在一定條件下也能被氧化,但生成物不是醛,而是酮()。③凡為結(jié)構(gòu)的醇,通常情況下不能被氧化。1．我國明代《本草綱目》中收載藥物1892種,其中“燒酒”條目下寫道：“自元時(shí)始創(chuàng)其法,用濃酒和糟入甑,蒸令氣上……其清如水,味極濃烈,蓋酒露也。”此法利用下列乙醇的哪項(xiàng)性質(zhì)()A．易溶于水 B．易揮發(fā)C．密度比水的小 D．易燃燒答案B解析由信息可知,“蒸令氣上……其清如水,味極濃烈”,所得到的是乙醇,利用的是乙醇易揮發(fā)的性質(zhì)。2．(2023·河北張家口尚義一中高一段考)中國是酒的故鄉(xiāng),有著深厚的酒文化。酒精的學(xué)名是乙醇,下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是()A．乙醇分子的球棍模型為B．乙醇屬于烴的衍生物C．乙醇能使酸性KMnO4溶液褪色D．要制得無水乙醇應(yīng)加入生石灰蒸餾答案A解析乙醇結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OH,原子半徑大小順序是C＞O＞H,表示碳原子的球應(yīng)大于表示氧原子的球,A錯(cuò)誤。3．(2022·山東泰安一中高一月考)下列關(guān)于乙醇結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的說法正確的是()A．乙醇分子中含有—OH,所以乙醇可溶于水,也可電離出OH－B．乙醇能電離出H＋,所以是電解質(zhì)C．乙醇與鈉反應(yīng)可以產(chǎn)生氫氣,所以乙醇顯酸性D．乙醇與鈉反應(yīng)非常平緩,所以乙醇分子中羥基上的氫原子不如水中的氫原子活潑答案D解析乙醇的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OH,分子中含有—OH,不能電離出OH－,A項(xiàng)錯(cuò)誤；乙醇的水溶液不能導(dǎo)電,不是電解質(zhì),B項(xiàng)錯(cuò)誤；乙醇顯中性,C項(xiàng)錯(cuò)誤；乙醇與鈉反應(yīng)比水與鈉反應(yīng)平緩得多,則表明乙醇分子中羥基上的氫原子不如水中的氫原子活潑,D項(xiàng)正確。4．某醇在銅作催化劑的條件下和氧氣反應(yīng)生成的產(chǎn)物為,則該醇為()A．B．C．D．答案A解析能被催化氧化生成相同碳原子數(shù)醛的醇,在分子中應(yīng)含有—CH2OH結(jié)構(gòu),則該醇的結(jié)構(gòu)為,故選A；B、D項(xiàng)中的醇不能被催化氧化生成醛,C項(xiàng)中的醇其催化氧化生成的醛為。5．已知分子結(jié)構(gòu)中含有—OH的有機(jī)物可以和鈉反應(yīng)放出氫氣,某實(shí)驗(yàn)小組為了測定乙醇的結(jié)構(gòu)式是還是,利用乙醇和鈉的反應(yīng),設(shè)計(jì)如圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究：(1)實(shí)驗(yàn)前檢查該裝置的氣密性的實(shí)驗(yàn)操作是________________________。(2)有人認(rèn)為裝置中有空氣,所測的氣體體積應(yīng)扣除裝置中空氣的體積,才是氫氣的體積,你認(rèn)為_______(填“正確”或“不正確”)。(3)如果實(shí)驗(yàn)開始前b導(dǎo)管內(nèi)未充滿水,實(shí)驗(yàn)結(jié)束后b導(dǎo)管內(nèi)充滿水,則實(shí)驗(yàn)結(jié)果將_____(填“偏大”或“偏小”)。(4)試結(jié)合計(jì)算和討論,判斷下面Ⅰ和Ⅱ中,哪個(gè)正確？________(填“Ⅰ”或“Ⅱ”)。答案(1)連接好裝置,關(guān)閉分液漏斗的活塞,將右側(cè)導(dǎo)管插入水槽,微熱燒瓶,右側(cè)導(dǎo)管若有氣泡冒出,冷卻后形成一段水柱,且一段時(shí)間內(nèi)水柱無變化,證明裝置氣密性良好(2)不正確(3)偏小(4)Ⅱ解析該實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵是準(zhǔn)確測量反應(yīng)產(chǎn)生氣體的體積,根據(jù)產(chǎn)生氣體的體積可以確定被置換的氫原子的個(gè)數(shù)。(2)雖然裝置中存在空氣,但只有生成氫氣時(shí),才會改變裝置內(nèi)氣體的壓強(qiáng),從而使水進(jìn)入c的量筒中,排出水的體積等于氫氣的體積,與裝置內(nèi)空氣的體積無關(guān),故該說法不正確。(3)如果實(shí)驗(yàn)開始前b導(dǎo)管內(nèi)未充滿水,則會使排出水的體積減小,故實(shí)驗(yàn)結(jié)果偏小。(4)參加反應(yīng)的乙醇的物質(zhì)的量是0.025mol,生成氫氣的物質(zhì)的量是0.0125mol,即乙醇分子中的6個(gè)氫原子的類型并不完全相同,有1個(gè)應(yīng)不同于其他的氫原子,從而確定乙醇的結(jié)構(gòu)式為Ⅱ。題組一乙醇的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)及用途1．下列有關(guān)酒和酒精的說法正確的是()A．檢驗(yàn)乙醇中是否含水,可加入少量的金屬鈉,若生成氣體則含水B．酒精結(jié)構(gòu)中含有—OH,可推測乙醇溶液呈堿性C．獲取無水乙醇的方法是先加入熟石灰,然后再蒸餾D．酒精是一種很好的溶劑,能溶解許多無機(jī)物和有機(jī)化合物,人們用白酒浸泡中藥制成藥酒就是利用了這一性質(zhì)答案D解析金屬鈉和水及乙醇都可以反應(yīng)生成H2,A錯(cuò)誤；酒精的結(jié)構(gòu)簡式為C2H5OH,分子在溶液中不能發(fā)生電離,溶液呈中性,B錯(cuò)誤；熟石灰[Ca(OH)2]不能吸水,故無法徹底去除乙醇中的水,C錯(cuò)誤；酒精能溶解許多無機(jī)物和有機(jī)物,故白酒可以浸泡中藥制藥酒,D正確。2．下列方法中可以證明乙醇分子中有一個(gè)氫原子與其他氫原子不同的是()A．1mol乙醇完全燃燒生成3mol水B．乙醇可以制飲料C．1mol乙醇與足量的Na作用得0.5molH2D．乙醇能和水以任意比例互溶答案C解析A項(xiàng),乙醇燃燒時(shí),所有的氫原子均參與反應(yīng)生成H2O,無法證明乙醇分子中有一個(gè)氫原子與其他氫原子不同,錯(cuò)誤；C項(xiàng),乙醇與足量鈉反應(yīng),參與反應(yīng)的氫原子占乙醇分子中氫原子總數(shù)的eq\f(1,6),說明其中一個(gè)氫原子與另外五個(gè)不同,正確；D項(xiàng),為乙醇的物理性質(zhì),無法證明。題組二烴的衍生物與官能團(tuán)3．下列有機(jī)物不屬于烴的衍生物的是()A．CH2=CHCl B．C8H10C．CH3OCH3 D．CH3NO2答案B解析根據(jù)烴和烴的衍生物的定義進(jìn)行分析判斷,烴中只含有碳、氫元素,而烴的衍生物中還含有其他元素。4．(2023·鄭州高一檢測)下列有機(jī)物和乙醇具有相同官能團(tuán)的是()A．苯乙烯()B．丙三醇()C．丙酮()D．乙醚(CH3CH2—O—CH2CH3)答案B解析苯乙烯含有,官能團(tuán)和乙醇不同；丙三醇含有—OH,官能團(tuán)和乙醇相同；丙酮含有,官能團(tuán)和乙醇不同；乙醚含有,官能團(tuán)和乙醇不同。題組三乙醇的化學(xué)性質(zhì)5．下列說法正確的是()A．羥基與氫氧根有相同的化學(xué)式和電子式B．乙醇是含—OH的化合物C．常溫下,1mol乙醇可與足量的Na反應(yīng)生成11.2LH2D．已知乙醇的結(jié)構(gòu)式如圖所示,則乙醇催化氧化時(shí)斷裂的化學(xué)鍵為②③答案B解析羥基的化學(xué)式是—OH,電子式是,氫氧根的化學(xué)式是OH－,電子式是,A項(xiàng)錯(cuò)誤；1mol乙醇與足量的Na反應(yīng)可以生成0.5molH2,在標(biāo)準(zhǔn)狀況下是11.2L,C項(xiàng)錯(cuò)誤；乙醇發(fā)生催化氧化時(shí)斷裂的化學(xué)鍵應(yīng)為①③,D項(xiàng)錯(cuò)誤。6．C2H5OH的官能團(tuán)是—OH,含有—OH的物質(zhì)具有與乙醇相似的化學(xué)性質(zhì),在Cu或Ag的催化下,下列物質(zhì)不能與O2發(fā)生催化氧化反應(yīng)的是()A．CH3CH2CH2OHB．CH3OHC．D．答案D解析A、B、C項(xiàng)分子中與羥基相連的碳原子上均有氫原子,均能發(fā)生催化氧化反應(yīng)；D項(xiàng),分子中與羥基相連的碳原子上沒有氫原子,不能發(fā)生催化氧化反應(yīng)。7．已知分子中含有羥基的物質(zhì)都能與鈉反應(yīng)生成氫氣。乙醇、乙二醇()、丙三醇()分別與足量鈉反應(yīng),產(chǎn)生等量的氫氣。則三種醇的物質(zhì)的量之比為()A．6∶3∶2 B．1∶2∶3C．3∶2∶1 D．4∶3∶2答案A解析羥基個(gè)數(shù)與被置換的氫原子個(gè)數(shù)之比為1∶1,三種醇與鈉反應(yīng)放出等量的氫氣,則三種醇提供的羥基數(shù)目相同,因此三種醇的物質(zhì)的量之比為1∶eq\f(1,2)∶eq\f(1,3)＝6∶3∶2。8．(2022·洛陽高一期末)已知乙醛的沸點(diǎn)為20.8℃。實(shí)驗(yàn)室可用如圖所示裝置完成乙醇到乙醛的轉(zhuǎn)化,下列敘述正確的是()A．集氣瓶中收集到氣體的主要成分是O2B．甲燒杯中盛裝熱水,乙燒杯中盛裝冷水C．試管a中收集到的液體僅為乙醛D．反應(yīng)結(jié)束后銅網(wǎng)變黑答案B解析集氣瓶中收集到的主要是不參加反應(yīng)的N2,A項(xiàng)錯(cuò)誤；甲燒杯中應(yīng)盛裝熱水,其作用是使無水乙醇變成乙醇蒸氣,乙燒杯中應(yīng)盛裝冷水,起到冷卻作用,使乙醛蒸氣冷凝為液體,B項(xiàng)正確；試管a中收集到的液體還有乙醇等,C項(xiàng)錯(cuò)誤；在加熱條件下,銅和氧氣反應(yīng)生成黑色的氧化銅,氧化銅和乙醇反應(yīng)生成紅色的銅單質(zhì),則反應(yīng)結(jié)束后,銅網(wǎng)仍為紅色,D項(xiàng)錯(cuò)誤。9．(2023·無錫高一期末)某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH=CHCH2OH,下列有關(guān)該物質(zhì)說法正確的是()A．分子式為C4H9OB．所有原子均處于同一平面C．可發(fā)生加成反應(yīng)和取代反應(yīng)D．可用酸性KMnO4溶液檢驗(yàn)該物質(zhì)中的碳碳雙鍵答案C解析分子式為C4H8O,A錯(cuò)誤；該分子中含烷基,所有原子不可能共平面,B錯(cuò)誤；該分子中含碳碳雙鍵,能發(fā)生加成反應(yīng),烷基上含氫原子,還含有羥基,能發(fā)生取代反應(yīng),C正確；—CH2OH也能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,不能用酸性KMnO4溶液檢驗(yàn)該物質(zhì)中的碳碳雙鍵,D錯(cuò)誤。10．下列探究乙醇的有關(guān)實(shí)驗(yàn),得出的結(jié)論正確的是()選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論A在酒精試樣中加入少量CuSO4·5H2O,攪拌,試管底部有藍(lán)色晶體酒精試樣中一定含有水B在乙醇燃燒火焰上方罩一冷的干燥燒杯,內(nèi)壁有水珠出現(xiàn),另罩一內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯,內(nèi)壁出現(xiàn)白色沉淀乙醇由C、H、O三種元素組成C將灼燒后表面變黑的螺旋狀銅絲伸入約50℃的乙醇中,銅絲能保持紅熱一段時(shí)間乙醇催化氧化反應(yīng)是放熱反應(yīng)D在0.01mol金屬鈉中加入過量的乙醇充分反應(yīng),收集到標(biāo)準(zhǔn)狀況下氣體112mL乙醇分子中有1個(gè)氫原子與氧原子相連,其余與碳原子相連答案C解析CuSO4·5H2O不能再結(jié)合水,加入后無現(xiàn)象,故無法證明酒精中是否含水,A錯(cuò)誤；由現(xiàn)象知,乙醇燃燒生成CO2和H2O,可以說明乙醇中含有C、H元素,但不能確定是否含有氧元素,B錯(cuò)誤；由現(xiàn)象“銅絲能保持紅熱一段時(shí)間”,可以說明反應(yīng)為放熱反應(yīng),C正確；0.01molNa和過量乙醇生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下112mL氫氣,但因?yàn)橐掖歼^量,無法確定就是一個(gè)H與O相連,D錯(cuò)誤。11．關(guān)于有機(jī)化合物HO—CH2—CH=CH—CH2OH,下列說法不正確的是()A．分子式為C4H8O2,1mol該物質(zhì)充分燃燒需消耗氧氣為5molB．能發(fā)生取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)、加聚反應(yīng)C．1mol該物質(zhì)和足量的金屬鈉反應(yīng),產(chǎn)生22.4L的氫氣D．該物質(zhì)能使溴水及酸性KMnO4溶液褪色答案C解析根據(jù)結(jié)構(gòu)簡式知,分子式為C4H8O2,可寫成C4H4(H2O)2,只有C4H4消耗氧氣,故1mol物質(zhì)充分燃燒消耗O2為5mol,故A正確；分子含有羥基和碳碳雙鍵,因此可以發(fā)生取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)和加聚反應(yīng),故B正確；1mol該物質(zhì)和足量鈉反應(yīng)會生成1molH2,在標(biāo)準(zhǔn)狀況下為22.4L,但沒有說明條件,故C錯(cuò)誤；分子中含有羥基和碳碳雙鍵,能和Br2發(fā)生加成反應(yīng),也能被酸性KMnO4氧化,故D正確。12．生活中的有機(jī)物種類豐富,在衣食住行多方面應(yīng)用廣泛,其中乙醇是比較常見的有機(jī)物。(1)工業(yè)上用乙烯與水反應(yīng)可制得乙醇,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為______________________,該反應(yīng)類型是______________。(2)下列屬于乙醇的同系物的是______________(填字母,下同),屬于乙醇的同分異構(gòu)體的是______________。A．B．C．乙醚(CH3CH2OCH2CH3)D．甲醇(CH3OH)E．CH3—O—CH3F．HO—CH2CH2—OH(3)46g乙醇完全燃燒消耗____________mol氧氣。(4)下列四種有機(jī)物的分子式都是C4H10O,其中不能被氧化為同碳原子數(shù)的醛的是______(填字母)。A．B．C．D．答案(1)CH2=CH2＋H2Oeq\o(→,\s\up7(催化劑),\s\do5(加熱、加壓))CH3CH2OH加成反應(yīng)(2)DE(3)3(4)AD解析(1)乙烯和水在催化劑、加熱、加壓條件下生成乙醇的反應(yīng)類型為加成反應(yīng),該反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH2=CH2＋H2Oeq\o(→,\s\up7(催化劑),\s\do5(加熱、加壓))CH3CH2OH。(2)同系物應(yīng)滿足結(jié)構(gòu)相似,相差若干個(gè)CH2,即D與乙醇互為同系物；將分子式相同、結(jié)構(gòu)不同的化合物互稱同分異構(gòu)體,E的分子式為C2H6O,與乙醇互為同分異構(gòu)體。(3)根據(jù)乙醇燃燒的化學(xué)方程式CH3CH2OH＋3O2eq\o(→,\s\up7(點(diǎn)燃),\s\do5())2CO2＋3H2O可知，46g乙醇即1mol乙醇，完全燃燒消耗3molO2。(4)醇分子結(jié)構(gòu)中有“—CH2OH”的可氧化為同碳原子數(shù)的醛，故選AD。13．(2022·廣州高一檢測)(1)各種酒類的主要成分為乙醇，下列說法正確的是______(填字母)。A．查酒駕是利用Cr2Oeq\o\al(2－,7)可被乙醇氧化為Cr3＋而使溶液顏色發(fā)生變化B．乙醇分子中的官能團(tuán)為OH－C．當(dāng)138g乙醇完全轉(zhuǎn)化為CH3CHO時(shí)，乙醇分子中有6mol共價(jià)鍵斷裂D．乙醇能與水以任意比例互溶(2)酒中除了含有乙醇外，還含有一些其他醇類及酯類等物質(zhì)。下列是一些醇類香料的結(jié)構(gòu)簡式：①下列說法正確的是________(填字母)。A．可用酸性KMnO4溶液檢驗(yàn)有機(jī)物a的分子中是否含有碳碳雙鍵B．將有機(jī)物a加入溴的四氯化碳溶液中發(fā)生的是取代反應(yīng)C．0.5mol有機(jī)物e完全燃燒需標(biāo)準(zhǔn)狀況下O2的體積為145.6LD．等物質(zhì)的量的上述5種有機(jī)物與足量鈉反應(yīng)時(shí)消耗鈉的量相等②有機(jī)物b的同分異構(gòu)體有很多，其中含有—CH2OH，且苯環(huán)上只有一個(gè)取代基的同分異構(gòu)體有________種，寫出其中一種被催化氧化的化學(xué)方程式：________________________。答案(1)CD(2)①D②5＋