果膠酶強(qiáng)化處理柑桔罐頭生產(chǎn)廢水研究的綜述報(bào)告

果膠酶強(qiáng)化處理柑桔罐頭生產(chǎn)廢水研究的綜述報(bào)告摘要：隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展，生產(chǎn)廢水的治理成為了一項(xiàng)十分重要的任務(wù)。柑桔罐頭生產(chǎn)廢水的治理也成為了一個(gè)熱門(mén)話題。果膠酶強(qiáng)化處理是一種有效的處理方法，它可以大幅度提高生產(chǎn)廢水的處理效果。本論文對(duì)果膠酶強(qiáng)化處理柑桔罐頭生產(chǎn)廢水的相關(guān)研究進(jìn)行了綜述，包括處理原理、操作條件、效果評(píng)價(jià)等方面。關(guān)鍵詞：果膠酶；強(qiáng)化處理；柑桔罐頭；廢水一、引言柑桔罐頭生產(chǎn)是我國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)之一，其廢水含有大量的有機(jī)物質(zhì)和難以降解的果膠物質(zhì)，對(duì)環(huán)境造成了一定的污染。為解決這一問(wèn)題，人們開(kāi)始嘗試?yán)霉z酶強(qiáng)化處理廢水，以提高處理效率。本文就對(duì)果膠酶強(qiáng)化處理柑桔罐頭生產(chǎn)廢水進(jìn)行綜述。二、處理原理果膠酶強(qiáng)化處理廢水的原理是利用果膠酶水解廢水中的果膠物質(zhì)，將其分解成簡(jiǎn)單易處理的有機(jī)物質(zhì)。果膠酶可以在適宜的pH和溫度條件下，迅速將果膠水解成低分子量物質(zhì)，如果糖和半乳糖等。這些簡(jiǎn)單的有機(jī)物質(zhì)對(duì)細(xì)菌的生長(zhǎng)有利，可降解廢水中的有機(jī)污染物，提高廢水的處理效率。三、操作條件果膠酶強(qiáng)化處理廢水的操作條件主要包括pH值、溫度、果膠酶添加量等。（1）pH值果膠酶的作用pH值范圍廣泛，但對(duì)不同的果膠酶而言，其最適作用pH值范圍是不同的。一般而言，果膠酶在pH4.5-5.0時(shí)作用最好。（2）溫度果膠酶的作用溫度也是有限制的，一般適宜的范圍為40-50℃。高溫下果膠酶會(huì)失去活性，低溫下反應(yīng)速率比較慢。（3）果膠酶添加量果膠酶添加量的大小決定了處理效果的好壞。一般而言，添加量與廢水中果膠含量成正比。過(guò)低的添加量會(huì)導(dǎo)致處理效果不佳，過(guò)高的添加量則浪費(fèi)成本且未必能獲得更好的處理效果。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，添加量一般是廢水中果膠質(zhì)量的0.3%左右。四、效果評(píng)價(jià)果膠酶強(qiáng)化處理廢水的效果主要從CODcr、BOD5、TSS、TP等指標(biāo)考慮。（1）CODcrCOD是污水中的化學(xué)需氧量，反映廢水中反應(yīng)性有機(jī)物的含量。果膠酶強(qiáng)化處理廢水使得CODcr去除率明顯提高，處理效果顯著。（2）BOD5BOD是指水中可被微生物氧化的有機(jī)物質(zhì)量濃度，是評(píng)價(jià)水體自凈能力和水體有機(jī)污染水平的指標(biāo)之一。果膠酶強(qiáng)化處理廢水對(duì)BOD5的降解效果較好，可以有效降低BOD5濃度。（3）TSSTSS是指廢水中的懸浮物質(zhì)，包括泥砂等。果膠酶強(qiáng)化處理廢水可以有效地降低TSS含量，改善廢水的透明度。（4）TPTP是指廢水中的總磷含量。果膠酶強(qiáng)化處理廢水對(duì)TP降解效果較好，能有效降低廢水中TP含量。五、結(jié)論綜上所述，果膠酶強(qiáng)化處理柑桔罐頭生產(chǎn)廢水是一種有效的