茶具清潔技巧培訓(xùn)課件

$number{01}茶具清潔技巧培訓(xùn)課件目錄茶具清潔概述茶具材質(zhì)與清潔方法茶具污漬去除技巧茶具的消毒與保養(yǎng)各類茶具的清潔實(shí)例茶具清潔注意事項(xiàng)01茶具清潔概述123茶具清潔的重要性保持茶具的美觀清潔的茶具表面光潔，可以提升品茗的愉悅感和美感。保證茶具的衛(wèi)生清潔的茶具可以避免細(xì)菌、病毒等微生物的滋生，保證飲茶的衛(wèi)生安全。延長(zhǎng)茶具使用壽命定期清潔可以去除茶垢、水漬等污漬，避免對(duì)茶具造成損害，延長(zhǎng)其使用壽命。注意保養(yǎng)及時(shí)清洗徹底清洗茶具清潔的原則清洗后的茶具應(yīng)妥善保養(yǎng)，避免二次污染。每次使用完茶具后，應(yīng)及時(shí)清洗，避免茶垢、水漬等污漬的附著。清洗時(shí)應(yīng)徹底去除污漬，不留死角。每次使用完茶具后的常規(guī)清洗。日常清潔定期清潔特殊材質(zhì)清潔針對(duì)長(zhǎng)時(shí)間未使用或污漬較重的茶具進(jìn)行的深度清洗。針對(duì)不同材質(zhì)的茶具，如紫砂、陶瓷、玻璃等，采用相應(yīng)的清潔方法和清潔劑。030201茶具清潔的分類02茶具材質(zhì)與清潔方法紫砂茶具的清潔清潔工具：軟毛刷、茶巾用溫水將茶具內(nèi)外沖洗干凈用清水沖洗干凈后，用茶巾擦干清潔步驟用軟毛刷輕輕刷洗茶具內(nèi)壁和外壁注意事項(xiàng)：避免使用硬物刮擦，以免破壞紫砂表面的自然質(zhì)感清潔步驟用海綿蘸取適量清潔劑，輕輕擦洗茶具內(nèi)壁和外壁注意事項(xiàng)：選擇中性清潔劑，避免使用強(qiáng)酸強(qiáng)堿，以免對(duì)陶瓷造成損害清潔工具：海綿、清潔劑將陶瓷茶具放入溫水中浸泡片刻用清水沖洗干凈后，用干凈布擦干010203040506陶瓷茶具的清潔01清潔工具：玻璃刷、清潔劑02清潔步驟03將玻璃茶具放入溫水中浸泡片刻04用玻璃刷蘸取適量清潔劑，輕輕擦洗茶具內(nèi)壁和外壁05用清水沖洗干凈后，用干凈布擦干06注意事項(xiàng)：選擇專用玻璃清潔劑，避免使用硬物刮擦，以免劃傷玻璃表面玻璃茶具的清潔清潔工具：軟布、牙膏或?qū)I(yè)金屬清潔劑清潔步驟用軟布蘸取適量牙膏或?qū)I(yè)金屬清潔劑，輕輕擦洗金屬茶具表面用清水沖洗干凈后，用干凈布擦干注意事項(xiàng)：避免使用硬物刮擦和腐蝕性強(qiáng)的清潔劑，以免對(duì)金屬造成損害。若金屬茶具表面有銹跡，可使用專業(yè)除銹劑進(jìn)行處理。金屬茶具的清潔03茶具污漬去除技巧利用清水沖洗、軟毛刷或茶巾擦拭，去除表面茶垢。物理去茶垢使用白醋、檸檬汁等酸性物質(zhì)，與茶垢發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使其分解脫落?；瘜W(xué)去茶垢避免使用硬物刮擦，以免損傷茶具表面；酸性物質(zhì)使用后要徹底清洗，避免殘留。注意事項(xiàng)茶垢的去除

水漬的去除清水沖洗及時(shí)用清水沖洗茶具，避免水漬長(zhǎng)時(shí)間停留。烘干處理將茶具倒扣瀝干水分，或用干凈茶巾擦干，再放入通風(fēng)處晾干。注意事項(xiàng)避免使用粗糙的布或紙巾擦拭，以免劃傷茶具；保持茶具干燥，避免水漬再次形成。使用中性洗滌劑，用軟毛刷或茶巾蘸取適量，在油漬處輕輕擦拭。洗滌劑清洗清洗后，用熱水沖洗干凈，去除洗滌劑殘留。熱水沖洗避免使用強(qiáng)酸強(qiáng)堿類洗滌劑，以免腐蝕茶具；清洗時(shí)要輕柔，避免劃傷茶具表面。注意事項(xiàng)油漬的去除墨漬、咖啡漬霉味、異味鐵銹、銅綠注意事項(xiàng)其他污漬的去除可使用食醋或檸檬汁擦拭，再用清水沖洗干凈。不同材質(zhì)的茶具要使用相應(yīng)的清潔方法，避免造成損壞；清洗完畢后要保持茶具干燥，避免再次污染?？墒褂醚栏嗷蛱K打粉進(jìn)行擦拭，再用清水沖洗干凈?？蓪⒉杈叻湃腴_水中煮沸數(shù)分鐘，或使用白醋、檸檬片浸泡去除異味。04茶具的消毒與保養(yǎng)蒸汽消毒將茶具放入蒸汽消毒柜中，利用高溫蒸汽進(jìn)行消毒。煮沸消毒將茶具放入沸水中煮沸5-10分鐘，可有效殺滅細(xì)菌和病毒。紫外線消毒使用紫外線消毒燈對(duì)茶具進(jìn)行照射，注意要確保光線照射到茶具的各個(gè)角落。茶具的消毒方法每次使用完茶具后，應(yīng)立即用清水沖洗干凈，避免茶漬殘留。及時(shí)清洗對(duì)于已經(jīng)形成的茶漬，可使用牙膏、小蘇打等清潔劑進(jìn)行清洗。定期去茶漬清洗后的茶具應(yīng)放在通風(fēng)干燥的地方，避免潮濕導(dǎo)致發(fā)霉。保持干燥茶具的保養(yǎng)方法避光保存避免陽(yáng)光直射，以免加速茶具老化。保持通風(fēng)存放環(huán)境要保持通風(fēng)，避免潮濕和異味對(duì)茶具造成影響。分類存放不同材質(zhì)的茶具應(yīng)分類存放，避免相互碰撞造成破損。茶具的存放方法05各類茶具的清潔實(shí)例010203040506紫砂壺的清潔清潔工具：軟毛刷、茶巾清潔步驟用溫水將紫砂壺內(nèi)外沖洗干凈；用清水沖洗干凈后，用茶巾擦干壺身。使用軟毛刷輕輕刷洗壺身、壺嘴、壺把等細(xì)節(jié)部分；注意事項(xiàng)：避免使用化學(xué)清潔劑，以免損壞紫砂壺的質(zhì)地和光澤。0102030405陶瓷茶杯的清潔清潔工具：海綿、牙膏、茶巾清潔步驟在海綿上擠適量牙膏，用其擦洗陶瓷茶杯內(nèi)壁和外壁；用清水沖洗干凈后，用茶巾擦干。注意事項(xiàng)：避免使用硬物刮擦陶瓷表面，以免留下劃痕。玻璃茶壺的清潔清潔工具：醋、清水、茶巾清潔步驟將玻璃茶壺中的茶渣倒掉，用溫水沖洗一遍；用清水將醋沖洗干凈，用茶巾擦干壺身。注意事項(xiàng)：避免使用強(qiáng)堿性清潔劑，以免腐蝕玻璃。在茶壺中倒入適量醋，搖晃均勻后靜置片刻；用溫水將金屬茶盤表面的茶漬和污漬沖洗干凈；在茶盤表面涂抹適量洗潔精，用濕布擦拭均勻；用清水將洗潔精沖洗干凈，用干布擦干茶盤。注意事項(xiàng)：避免使用鋼絲球等硬物擦拭金屬表面，以免刮花。清潔工具：洗潔精、清水、干布清潔步驟金屬茶盤的清潔06茶具清潔注意事項(xiàng)03使用正確的清潔劑避免使用有毒或腐蝕性強(qiáng)的清潔劑，確保使用的清潔劑對(duì)人和環(huán)境都安全。01防止割傷處理茶具時(shí)要小心，特別是處理有鋒利邊緣或破損的茶具，需戴手套。02防止?fàn)C傷剛用過(guò)的茶具可能很燙，清潔前要確保其已冷卻。清潔時(shí)的安全問(wèn)題選擇合適的清潔工具柔軟的海綿、布或刷子，避免使用硬質(zhì)或金屬工具以免刮傷茶具。使用溫和的清潔劑選擇專為瓷器或陶器設(shè)計(jì)的清潔劑，或使用中性的洗潔精。正確的清潔方法將清潔劑倒在海綿或布上，輕輕擦拭茶具內(nèi)外，然后