全國家庭服務職業(yè)風采大賽參考試題-全國家庭服務職業(yè)風采大

全國家庭服務職業(yè)風采大賽參考試題-全國家庭服務職業(yè)風采大第一部分選擇題（200道）一、職業(yè)道德1．社會主義職業(yè)道德以()為核心。A、全心全意為人民服務B、自我C、勞動態(tài)度D、社會主義公有制2.()是社會道德的重要組成部分。A、企業(yè)口號B、商業(yè)口號C、崗位職責D、職業(yè)規(guī)范3.我國要求用（）道德培養(yǎng)，塑造每一個中華人民共和國公民。A、資本主義B、社會主義C、封建主義D、官僚主義4.判定家政服務員是否合格，第一要看其有沒有差不多的（）和職業(yè)道德。A、道德修養(yǎng)B、技能C、技術D、責任心5.（）是在一定道德觀念指導下的具體行為準則。A、技術B、技能C、行為規(guī)范D、責任心6．家政服務人員不應該負擔的家庭治理項目是（）。A、經(jīng)濟治理B、家務治理C、生活治理D、安全治理7．社會主義職業(yè)道德以()為核心。A、全心全意為人民服務B、自我C、勞動態(tài)度D、社會主義公有制8．()是家政服務員職業(yè)道德的差不多內(nèi)容。A、服務意識B、服務內(nèi)容C、服務指南D、家庭美德9．家政服務工作滿足了社會的需求，提升了都市居民的()質量。A、生活B、居住C、衛(wèi)生D、飲食10.家政服務員職業(yè)道德中家庭美德具體內(nèi)容不包含下列哪個。（）A、男女平等B、尊老愛幼C、鄰里團結D、奢侈白費11.家庭美德實踐的目標應達到：建立起（）之間的和諧關系。A、夫妻B、長幼C、鄰里D、夫妻、長幼、鄰里12.（）作為道德在家庭中的體現(xiàn)，調整的是家庭內(nèi)部關系。A、家庭美德B、社會公德C、職業(yè)道德D、職業(yè)技能13.家庭治理的要緊內(nèi)容不包括哪些。（）A、打算治理B、開源節(jié)流C、正確使用并保管好家庭日用物品D、心理治理14.家庭生活日常治理中，精神文化生活治理不包括。（）A、家庭教育B、文娛C、衛(wèi)生D、休閑活動15.家政服務員職業(yè)道德不包括的是（）。A、進入家庭，了解家庭，做家庭美德的實踐者B、服務家庭、關懷家庭每位成員，搞好家庭關系C、把握特點，做好家政服務工作D、了解家庭需求，繞開正常需求服務16.關于敬老愛幼，忠厚誠實，不涉家私，下列明白得錯誤的是（）。A、敬老愛幼是社會主義社會公德B、忠厚誠實是做好家政服務工作的前提C、不涉家私是家政服務員必備品質D、敬老愛幼是家政服務人員可遵守可不遵守的原則17.家庭生活不包括（）生活。A、物質B、精神C、倫理D、軍事18.家政服務員和雇主的關系是“你有所需、我有所助”的工作關系，是（）關系。A、公共B、生活救濟C、奴役D、平等互助19.家政服務員不管在何種情形下，都要牢牢記住()是公民的責任與義務。A、遵紀守法B、守時守信C、勤儉節(jié)約D、不涉隱私20.()是一切公民、從事任何職業(yè)的勞動者都必須具備的差不多道德規(guī)范。A、不涉家私B、按時上班C、勤儉節(jié)約D、遵紀守法21.()既是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是現(xiàn)代社會共同推崇的先進文化理念。A、科技創(chuàng)新B、主動向上C、尊老愛幼D、愛心互助22．下面關于職業(yè)道德的特點描述錯誤的是()。A、穩(wěn)固性和連續(xù)性B、專業(yè)性和有限性C、多樣性和適用性D、間斷性和不連續(xù)性23.家庭美德的內(nèi)容中不包括（）。A、尊老愛幼B、勤儉持家C、夫妻和睦D、男尊女卑24.家政服務員在從事服務工作時都應該（）。A、低聲下氣B、唯命是從C、認真完成雇主交給的任務D、為所欲為25.下列關于愛崗敬業(yè)的講法中，你認為正確的是（）。A、市場經(jīng)濟鼓舞人才流淌，再提倡愛崗敬業(yè)已不合時宜B、即便在市場經(jīng)濟時代，也要提倡“干一行、愛一行、專一行”C、要做到愛崗敬業(yè)就應一輩子在崗位上無私奉獻D、在現(xiàn)實中，我們不得不承認，“愛崗敬業(yè)”的觀念阻礙了人們的擇業(yè)自由26.家政服務員是進入家庭為（）的職業(yè)。A、提升家庭生活質量服務B、增加生活負擔C、降低家庭生活質量服務D、增加家庭開支27.家庭是以（）為基礎，以血緣關系為紐帶，有共同生活的社會差不多組織單位。A、婚姻關系B、利益關系C、工作關系D、服務關系28.家庭的物質生活治理不包括（）。A、衣、食、住、行的治理B、家庭保健、衛(wèi)生的治理C、家庭安全治理D、家庭教育、文娛的治理29.家庭的精神文化生活治理包括（）。A、衣、食、住、行的治理B、家庭保健、衛(wèi)生的治理C、家庭安全治理D、家庭教育、文娛的治理30.在家庭中經(jīng)濟治理第一是（）。A、財務的治理B、文娛活動的治理C、教育的治理D、安全的治理31.家政服務員在處理家庭經(jīng)濟治理工作中不能（）。A、正確而有效地用鈔票、用物B、開源節(jié)流，幸免盲目性消費C、使用保管好家庭日用品D、鋪張白費32.社會公德的差不多內(nèi)容是（）。A、五愛精神和以為人民服務為核心的集體主義道德原則B、倡導節(jié)約型社會C、倡導和諧社會D、遵紀守法，熱愛祖國33.（）是實踐家政服務員職業(yè)道德的基礎。A、勤儉節(jié)約B、尊老愛幼C、履行社會公德D、專業(yè)的職業(yè)技能34.家政服務員要想獲得雇主家庭成員的信任，需要具備（）的品質。A、勞逸結合B、不計酬勞C、多勞少得D、守時守信35．國家倡導婦女具有的“四自”精神不包括（）。A、自尊B(yǎng)、自私C、自信D、自立36.家政服務員要想得到雇主的認可，就不能（）。A、講文明、講禮貌B、守時守信C、勤儉節(jié)約D、鋪張白費37.家政服務員要想取得雇主家人的信任，應該（）。A、經(jīng)常翻動雇主的物品B、百依百順C、一舉一動都要使雇主放心D、將家中東西據(jù)為己有38.如果（）就不能成為一名合格的家政服務員。A、尊老愛幼B、忠厚老實C、不涉家私D、過于關懷家庭成員的隱私39.建設節(jié)約型社會，作為家政服務員，下面的做法錯誤的是（）。A、節(jié)約用水B、節(jié)約用電C、節(jié)約食物D、盡量使用“一次性用具”40.家政服務員進入家庭后，一定要（）。A、常打聽家庭內(nèi)部的情況B、尊重家庭和家庭成員個人的隱私權C、在雇主不在的時候亂翻東西D、將家中東西據(jù)為己有41．家政服務員在服務過程中應主動征求()意見，同意他們的服務指導，千萬不要反客為主。A、雇主B、家政老師C、雇主親朋D、雇主鄰居42．家政服務員必須與雇主建立起和諧的人際關系，()是建立良好人際關系的前提。A、看人下菜碟B、阿諛奉承C、做好本職工作D、做自己認為對的事43.關于勤勞節(jié)儉的講法，你認為正確的是（）。A、阻礙消費，因而會阻礙市場經(jīng)濟的進展B、市場經(jīng)濟需要勤勞，但不需要節(jié)儉C、節(jié)儉是促進經(jīng)濟進展的動力D、節(jié)儉有利于節(jié)約資源，但與提升生產(chǎn)力無關44．在與愛嘮叨、較挑剔的雇主相處的時候，應該()。A、具有高度的忍耐力B、生硬打斷他講話C、轉身就走D、不予理會45.（）是指各種不同行業(yè)的人，在自己的職業(yè)活動中所遵守的專門道德。A、職業(yè)技能B、職業(yè)道德C、技術標準D、道德46.家政服務員與雇主的親友相處時，應該（）。A、適度對待其親友B、在親友面前講雇主的隱私C、在親友面前嘮叨D、將雇主的財務外借給其親友47.家政服務員與小孩相處時，如果小孩發(fā)生錯誤，應該()小孩。A、恐嚇B、打罵C、斥責D、教育答案1.A2.D3.B4.A5.C6.D7.A8.D9.A10.D11.D12.A13.D14.C15.D16.D17.D18.D19.A20.D21.C22.D23.D24.C25.B26.A27.A28.D29.D30.A31.D32.D33.C34.D35.B36.D37.C38.D39.D40.B41.A42.C43.C44.A45.B46.A47.D二、基礎知識1．家政服務員擇業(yè)差不多方法中不包括()。A、通過勞務市場擇業(yè)B、通過親朋同鄉(xiāng)擇業(yè)C、通過勞務信息擇業(yè)D、非法的勞務輸出渠道2.()觸犯《治安治理處罰法》，應當給予行政拘留處罰的，不執(zhí)行行政拘留處罰。A、已滿十六周歲不滿十八周歲的B、已滿十八周歲，初次違反治安治理的C、懷孕或者哺乳自己不滿一周歲嬰兒的婦女D、五十周歲以下的人員3.()保證了婦女在政治的、經(jīng)濟的、文化的、社會的和家庭的生活等各方面享有同男子平等的權益。A、婚姻法B、憲法C、勞動法D、婦女權益保證法4.《婦女權益保證法》規(guī)定，婦女的合法權益受到侵害的，能夠()。A、要求勞動仲裁B、依法要求勞動仲裁C、向人民法院訴訟D、要求質量監(jiān)察部門進行質量認定5.合法原則要求勞動合同的當事人必須具有合法的資格：勞動者應是年滿()周歲。A、12B、14C、16D、186.（）比較適合都市失業(yè)人員和差不多具備一定都市生活體會的農(nóng)村務工人員采納。A、通過勞務市場擇業(yè)B、通過親朋同鄉(xiāng)擇業(yè)C、通過勞務信息擇業(yè)D、通過勞務輸出擇業(yè)7.婦女的合法權益受到侵害的，最有效的投訴渠道是（）。A、宗教組織B、行業(yè)協(xié)會C、社團組織D、婦女組織8.下面哪種情形下，用工單位能夠隨時解除勞動合同？（）A、職工被依法追究刑事責任的B、患病或者負傷，在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)C、女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的D、患職業(yè)病或者因工負傷被確認喪失或者部分喪失勞動能力的9.下面哪種情形下，用工單位不能夠解除勞動合同？（）A、被依法追究刑事責任的B、嚴峻違反勞動紀律或者用人單位規(guī)章制度的C、女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的D、嚴峻失職，營私舞弊，對用人單位利益造成重大損害的10.預備參加家政服務工作之前，從業(yè)人員要作好諸多的預備工作，但無需預備()。A、健康證明B、身份證件C、學歷證書D、出生證明11.家政服務員在雇主家服務期間，雇主不讓其與外界有任何聯(lián)系？請咨詢雇主侵犯了她的哪項權益？（）A、住宅安全B、通信自由C、肖像權D、名譽權12.簽訂合同需遵守的差不多原則是()。A、平等自愿、協(xié)商一致B、強制執(zhí)行C、不平等D、強勢的一方優(yōu)先13.當家政服務員遇到雇主家庭內(nèi)發(fā)生煤氣泄漏事故且有人中毒時應最先采取何種處理措施（）。A、撥打120B、趕忙開窗通風C、對中毒者進行人工呼吸D、檢查并修復泄漏源14.《婦女權益保證法》規(guī)定女方在懷孕期間、分娩后()內(nèi)，男方不得提出離婚。A、一年B、二年C、三年D、四年15.家政服務員在服務期間燙傷了僅表皮損害，請咨詢是幾度燙傷？（）A、一度B、二度C、三度D、四度16.家政服務員在服務期間下水道堵塞，請咨詢用什么工具進行疏通？（）A、水盆B、皮老虎（皮搋子）C、水管D、鐵棍17.請咨詢觸電輕者，就近平臥（）小時。A、4-5B、2-3C、1-2D、0.5-118.如果家中發(fā)生火災，家政服務員應撥打（）。A、110B、114C、120D、11919.突發(fā)心臟病人，應趕忙服用（）藥？A、丹參滴丸B、草珊瑚C、金嗓子D、硝酸甘油20.炒菜時如果家中油鍋起火，家政服務員應迅速（）。A、用大塊濕毛巾將火源蓋住B、用水撲滅火源C、迅速蓋上鍋蓋D、撥打11021.電器顯現(xiàn)故障，應趕忙（）。A、撥打求救電話B、找專業(yè)人員修理C、自行修理D、切斷電源22.為了防止摔傷，家政服務員應該（）。A、禁止擦拭高層樓房的戶外玻璃B、在沒有愛護措施的情形下擦拭高層樓房的戶外玻璃C、抱著小孩站在陽臺或窗口玩耍D、獨自站在梯子或桌椅上擦拭頂燈、吊扇23.家政服務員在灶臺上堆放（）危險。A、刀具B、配料瓶C、盤子D、易燃物品24.家中消毒電器以下不是的是（）。A、消毒柜B、消毒儀C、洗衣機D、消毒燈25.家政服務員在清洗衣物前，不應按（）對衣物進行分類。A、纖維的材料B、衣物的薄厚C、衣物的色澤D、衣物的功能答案1.D2.C3.D4.C5.C6.A7.D8.A9.C10.D11.B12.A13.B14.A15.A16.B17.C18.D19.D20.A21.D22.A23.D24.C25.B三、家庭禮儀1．常見的見面咨詢候語不包括()。A、您好B、早上好C、歡迎您D、再見2．家政服務員與他人相處的時候應該（）。A、熱情真誠B、冷淡孤僻C、自卑D、虛情假3．客人進房后，通常請來賓坐上位—指離()較遠的位子。A、臥房B、房門C、窗戶D、家具4．以下哪個不屬于日常生活常用的禮貌用語()。A、咨詢候語B、辭不語C、道歉語D、聲討語5．家政服務員在面試的過程中不應該做的是()。A、講話時手舞足蹈B、交談時目光要平視對方C、服裝服飾美觀大方D、主動咨詢候雇主6.在開啟大門后，要以親切的態(tài)度，微笑的面容先向客人禮貌咨詢候，如()。A、您好B、晚安C、拜拜D、再見7.當雇主在室內(nèi)時，家政服務員如需進入房間應（）。A、主動輕聲進入B、敲門后直截了當進入C、先敲門得到同意后進入D、直截了當進入8.家政服務員在講話的時候要用（）。A、無稱謂語B、不文明稱謂C、煩躁語D、文明用語9.談話者之間的距離不可太近，一樣保持在()米以外為宜。A、0.1B、0.3C、0.5D、0.710．家政服務員在工作時，不宜穿著的服裝是()。A、毛料衣褲B、休閑服裝C、緊身衣褲D、寬松衣褲11.宴會期間主賓致辭時，家政服務員應（）室內(nèi)音響，并通知廚房暫停上菜。A、開啟B、關閉C、調大D、調小12.家政服務員與異性成年人相處的時候應該（）。A、嬉笑打鬧B、越出常情去回報異性成年人對家政服務員的關懷照管C、保持一定距離D、長時刻單獨一起共處一室13.家政服務員在與他人交流的過程中，語言表達不能（）。A、簡單、明了B、所講的話要能夠明確表達自己的意思C、自己清晰不人明白D、使用方言14.家政服務員在站著的時候不能（）。A、雙腿并攏或分開且只是肩寬B、挺胸收腹，腰背挺拔C、雙手相握，放在身前或雙手自然下垂D、雙手抱在胸前或叉腰15.家政服務員與人談話時，應該（）。A、扭動軀體B、東張西望C、斜靠門框和墻邊D、雙手相握放在身前或雙手自然下垂16.家政服務員坐著的時候應該（）。A、蹺二郎腿B、雙膝大開C、上身挺拔，雙肩自然垂下D、東倒西歪，前傾后仰17.當雇主不在家時有人敲門拜望，家政服務員應該（）。A、主動邀請來人進入房間B、邀請來人進入房間后通知雇主C、禮貌拒絕來人進入房間D、不理不應18.沖泡綠茶的適宜水溫應該在（）攝氏度左右。A、55B、60C、65D、7519.家政服務員日常在家工作的時候最好（）。A、不化妝B、濃妝艷抹C、造型怪異D、矯揉造作20.一樣情形下，在電話鈴響()聲后家政服務員應趕忙接聽電話。A、一B、二C、四D、八21.家政服務員在面試的過程中，不應該做的是()。A、只顧自己講起來沒完沒了B、交談時目光要平常對方C、服裝服飾美觀大方D、主動咨詢候雇主答案1.D2.A3.B4.D5.A6.A7.C8.D9.C10.C11.B12.C13.D14.D15.D16.C17.C18.D19.A20.B21.A四、操持家務1．一個成年人每天需攝入（）克糧食。A、100~200B、300~500C、700~800D、200~3002．黃花、筍干、蝦仁、魚翅等屬于）。（A、鮮活原料B、復制品原料C、干貨原料D、礦物性原料3．腿肉松空，瘦小，背殼呈()，肉質松軟，重量較輕是不新奇的螃蟹。A、紫灰色B、紫紅色C、鮮紅色D、暗紅色4．洗滌刺繡類衣物時宜使用()℃左右的溫水。A、20B、35C、45D、555．插花要勤換水，一樣夏天要()一換水。A、一天B、兩天C、四天D、一周6．不新奇的肉表面干燥或極為潮濕，呈()或淡綠色，無光澤，無彈性，發(fā)粘。A、黑色B、灰色C、紫色D、淡紅7.不屬于腐敗變質的冷凍魚應具有的特點是()。A、腹部變黑，魚體無彈性B、肉、骨脫離C、表面清潔，光澤明顯D、有難聞的異味、腥臭、惡臭等8．針對木地板的清潔和護理下列哪項是錯誤的（）。A、對木地板進行打蠟，一樣是從里到外的順序B、按照地板的紋理方向進行打蠟工作C、可分時期分局部完成打蠟D、先清理地板再進行打蠟9．居室美化的三原則是:合理性()、藝術性。A、舒服性B、豐富性C、豪華性D、通俗性10．需要每半年清洗一次的是。()A、床單、被罩B、家具C、窗紗、窗簾D、陽臺、窗戶玻璃和衛(wèi)生鏡子11．洗滌毛料衣物的水溫應操縱在（）℃之間。A、30～40B、20～30C、10～20D、40～5012．亞麻織物洗滌時要選用優(yōu)質皂或優(yōu)質洗滌液，洗滌溫度應操縱在（）℃以內(nèi)。A、10B、20C、40D、3013．毛衣類衣物收藏時應以()的形式收藏。A、衣?lián)螔旆臖、夾肩掛放C、平坦疊放D、夾下擺掛放14．洗滌羽絨制品時，要先將其放入冷水中浸泡()分鐘左右。A、30B、20C、25D、1515．關于微波爐使用的注意事項不正確的是()。A、切忌將微波爐放在有磁性材料的地點，磁性材料會阻礙腔內(nèi)微波的分布B、由于微波爐在加熱時耗電較大，最好使用專用電源線和插座C、不承諾微波爐空載運行D、密封瓶或袋裝食品須封口加溫16．如果發(fā)覺廚房內(nèi)有濃厚的液化氣氣味，現(xiàn)在應該（）。A、點火B(yǎng)、開燈C、按動電源開關D、先關閉總閥門，然后打開門窗通風17．皮革制品的質地鑒不常識錯誤的一項是？（）A、視覺鑒不法B、手感鑒不法C、推測鑒不法D、氣味鑒不法18．不能使用下面哪個工具清潔數(shù)碼相機的鏡頭()。A、鏡頭紙B、帶有纖維布的精細工具C、紙巾或餐巾紙D、鏡頭刷19．在清洗微波爐、電冰箱等電器時錯誤的操作是（）。A、清理前應檢查電源是否關閉B、先清理電器內(nèi)的各類殘留物C、清理完成后便可通電使用D、按從上至下的順序進行清理20．使用電腦處理文檔時，在一個文檔中能夠在不同的部分設置不同的字體，字體選擇能夠通過“格式”工具欄的()框。A、段落B、字體C、項目符號和編號D、文字方向21．洗滌花色羊絨織物時，洗滌水溫應在（）左右。A、10℃B、20℃C、30℃D、40℃22．棉織物燙發(fā)黃時應趕忙向燙黃的部位撒些()，然后用手輕輕揉搓，再放在太陽底下晾曬片刻，用清水洗凈，焦痕即可減輕以至完全消逝。A、糖B、醋C、細鹽D、蘇打粉23．燃氣灶的清潔與保養(yǎng)描述不正確的是()。A、及時清潔。烹飪時溢出的糊汁、濺出的油跡應及時用抹布擦拭潔凈；也能夠用廢報紙擦拭B、用米湯、面湯擦。將米湯或面湯涂在油污處，浸泡5min后用刷子清潔即可去污C、除油膩。燃氣灶具的油膩能夠用油煙凈類清潔劑、肥皂水清潔擦洗D、灶具表面和內(nèi)部的油污與積碳的清潔，能夠用米湯或面湯進行清潔24．()適用于體積小、質地軟的銀耳、木耳、金針菜等的漲發(fā)。A、冷水發(fā)B、熱水發(fā)C、烤發(fā)D、鹽發(fā)25．要組成合理的熱量分配，碳水化合物、蛋白質、脂肪三者攝入量的比值應保持在()。A、6.5：1：0.7B、1：0.7：6.5C、6.5：0.7：1D、1：6.5：0.7答案1.B2.A3.D4.B5.C6.B7.C8.C9.C10.C11.B12.A13.C14.B15.D16.D17.C18.B19.C20.A21.C22.C23.D24.A25.A五、照管(護理)老人1．老年性癡呆病人睡前()。A、應多食甜食B、不宜少食C、應多食面食D、不宜多食2．老年人如實測體重超過標準體重（）即為超重。A、1%B、5%C、7%D、10%3．老年人每日對碳水化合物的攝取不宜過多，以不超過總熱量（）為宜。A、45%B、55%C、65%D、75%4．老年人每天攝入脂肪總量應不超過（）克。A、60B、80C、100D、1205．老年人攝取的脂肪應該以（）為主。A、動物內(nèi)臟B、蛋類C、植物油D、動物油6．下列哪個因素易導致老年人進食意外的發(fā)生A、給臥床老人喂湯時，食勺要從口正中直入，以免嗆咳B、臥床老人進食時應使其頭部轉向一側C、給偏癱老人進食時，食勺應從健側放入，盡量送到舌根部D、進食時注意力集中7．老年人每天綜合攝入食鹽量最好操縱在（）克以下。A、6B、7C、8D、108．為提升老人服藥依從性，下列哪項措施不妥當。（）A、關心老人樹立正確的健康觀B、為減少老人用藥次數(shù)而加大用藥劑量C、對老人及其照管者講明正確的用藥方法D、藥物名稱、用法和用量用醒目大字標出9．老年人每日攝入水量應操縱在（）毫升左右。A、1000B、2000C、3000D、400010．適宜老年人居住的居室溫度應為（）。A、18℃-20℃B、20℃-22℃C、22℃-24℃D、11．下列哪項是關于老年人活動的正確敘述。()A、每天的活動量在3180KJ以上，能夠起到強身健體的作用B、只要采取有規(guī)律，且適合自己的運動方式，不管從什么年齡開始運動都對軀體有益C、運算運動時心率可用直截了當測量1min的方法D、老年人運動應每天1～2次，每次1h以上12．老年人的睡眠姿勢最好采?。ǎ、左側臥位B、右側臥位C、仰臥位D、俯臥位13．老年人不適合在（）做運動。A、公園B、海邊C、馬路邊D、操場14．適宜老年人使用的床的高度為從床褥上面距地面的高度，是（）。A、45cm B、50cmC、55cm D、60cm15．老年人進食差不多方法不包括（）。A、宜軟B、宜溫C、宜晚D、宜淡16．老年人精神狀態(tài)專門處置常識不包括？（）A、把握老年人的生活經(jīng)歷資料B、了解老年人全面的生活行為C、了解老年人的喜好D、注意老年人的言語與表情17．老年骨質疏松癥的護理措施哪項正確（）。A、治療以藥物補充為主B、鈣劑最好飯前服用，以利于吸取C、豆腐與菠菜同時烹飪有利于鈣的吸取。D、注意環(huán)境安全，防止跌倒18．糖尿病是老年人的常見疾病，家政服務員在飲食治理中不正確的一項是（）。A、適當操縱主食量B、保證穩(wěn)固的進餐時刻C、嚴格限制蔗糖及甜食D、盡量關心老人節(jié)食19．老年人每日攝入水量在（）左右。A、1000毫升B、200毫升C、500毫升D、2000毫升答案1.D2.D3.D4.D5.A6.A7.A8.C9.C10.B11.C12.B13.C14.A15.C16.C17.D18.D19.D六、看護（護理）病人1．鼻飼飲食時，每次灌喂后至少()個小時后才能平臥。A、2B、1C、3D、42．心臟病與高血壓病患者食用油要以()為主，刺激性食物和脹氣食物應禁食。A、素油B、葷油C、牛油D、豬油3．給老年人、嬰幼兒、暈迷類病人使用熱水袋時，水溫應該保持在（）℃左右。A、50B、60C、75D、904．流質飲食制作一次要滿足()的需要量；制作好的飲食應置于有蓋的容器內(nèi)放在冰箱中冷藏保鮮。A、一頓B、兩日C、一日D、三日5．關于需要半流質飲食的病人可每隔()小時進一次餐。A、5～6B、3～4C、4～5D、2～36．給病人測量血壓時，要使血壓表水銀柱的0點位與病人()在同一水平。A、腋中線B、肩胛骨C、肘關節(jié)D、髖關節(jié)7．中藥飲片煎煮前最好先用冷水浸泡()分鐘左右。A、10B、20C、30D、408．以下關于癌癥病人的飲食要求與禁忌描述不正確的是()。A、加大營養(yǎng)，但不能遵照病人的喜好B、宜食用高蛋白低脂肪飲食C、注意增加雞、魚、蛋、奶、瘦肉、豆制品等優(yōu)質蛋白的攝入D、多食新奇蔬菜和水果9.正常成年人的舒張壓在()千帕。A、5～7B、8～12C、15～18D、20～3010.給病人測量血壓時，血壓表袖袋的中部應對著肘窩，袖袋下緣應距肘窩下約()厘米。A、4B、2C、6D、811.如有口腔潰瘍的病人在做完口腔護理后，可在患處涂()等藥物。A、紅藥水B、龍膽紫藥水C、正紅花油D、碘酒或酒精12.使用熱水袋進行干性熱敷時第一要將熱水調成()℃的溫度，再放入熱水袋中。A、40B、80C、60D、10013.做濕性熱敷時，一樣需連續(xù)敷()小時左右即可達到目的。A、1B、0.5C、2D、314.()療法要緊用于連續(xù)高熱的病人。A、冷濕敷B、冰袋局部冷敷C、全身冷敷D、干性冷敷15.關于長期臥床的病人每日至少給病人做()次全身按摩。A、1B、4C、3D、216.褥瘡局部若已破潰，淺表瘡面可用生理鹽水清洗消毒，然后涂()龍膽紫藥水。 A、1%B、5%C、3%D、7%17.冠心病病人的飲食應以（）為主。A、低熱能飲食；B、高熱能飲食；C、高糖分飲食；D、低糖份飲食；18.在給病人做酒精擦浴時，禁止擦胸前區(qū)、腹部、后項；擦胸部會引起()。A、胸痛B、心動過速C、心跳停D、反射性心率減慢止19.痢疾、傷寒是通過消化道傳染的疾病，要進行()消毒隔離。A、空氣飛沫B、糞便C、水源D、食源