• 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2024-02-08 頒布
  • 2024-08-08 實施
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GB 1886.96-2024食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑松香季戊四醇酯_第1頁
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB188696—2024

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑松香季戊四醇酯

2024-02-08發(fā)布2024-08-08實施

中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布

國家市場監(jiān)督管理總局

GB188696—2024

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑松香季戊四醇酯

GB1886.96—2016《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB1886.96—2016,:

修改了松香季戊四醇酯作為被膜劑的酸值

———;

修改了松香季戊四醇酯作為被膜劑和膠姆糖基礎(chǔ)劑的溶解性實驗

———;

增加了松香季戊四醇酯作為被膜劑的紅外光譜圖

———;

增加了松香季戊四醇酯作為被膜劑的皂化值標(biāo)準(zhǔn)

———。

Ⅰ

GB188696—2024

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑松香季戊四醇酯

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以改性后的松香或淺色松香和季戊四醇為原料經(jīng)酯化合成制得的食品添加劑松香季

戊四醇酯

。

2技術(shù)要求

21感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤淡黃色取適量試樣置于清潔干燥的白瓷盤中在自

、,

狀態(tài)堅硬樹脂然光線下觀察其色澤和狀態(tài)

22理化指標(biāo)

.

理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標(biāo)

指標(biāo)

項目檢驗方法

被膜劑膠姆糖基礎(chǔ)劑

酸值以計中第章酸值的測定a

(KOH)/(mg/g)134.0~186.06.0~16.0GB/T8146—20035

中第章軟化點的測定

軟化點GB/T8146—20034

/℃≥100.0環(huán)球法

()

皂化值

/(mg/g)<280.0—GB/T6744

鉛

(Pb)/(mg/kg)≤1.0GB5009.12

a膠姆糖基礎(chǔ)劑酸值測定時溶解試樣的中性乙醇改為中性苯乙醇溶液將氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴

,-(1∶1),0.5mol/L

定溶液改為

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