淺談美食類自媒體《日食記》的商業(yè)價(jià)值和運(yùn)營策略

目錄1 緒論 11.1 研究的目的及其意義 11.1.1 選題的背景 11.1.2 意義 21.2 研究方法 21.3 創(chuàng)新點(diǎn) 31.4 不足 32 自媒體日食記的概述 42.1 自媒體概念界定 42.2 日食記發(fā)展概況 53 美食自媒體日食記的商業(yè)價(jià)值分析 63.1 日食記的廣告價(jià)值分析 63.2 日食記的電商價(jià)值分析 73.2.1 日食記天貓旗艦店 73.2.2 線下體驗(yàn)店日食記生活館 83.2.3 小程序“日食記生活館” 84 美食自媒體日食記的運(yùn)營策略分析 104.1 傳播主體 104.1.1 酥餅大人 104.1.2 姜老刀 114.2 視頻內(nèi)容 124.3 傳播渠道 134.4 受眾 144.4.1 粉絲用戶分析——具體分析以愛奇藝視頻網(wǎng)站為例 144.4.2 粉絲運(yùn)營 154.5 效果 165 日食記的成功經(jīng)驗(yàn) 175.1 打造IP 175.2 電商化路徑 176 “日食記”運(yùn)營存在的問題及對策分析 196.1 優(yōu)質(zhì)內(nèi)容輸出 196.2 拓展新的變現(xiàn)途徑 19參考文獻(xiàn) 21致謝 23緒論研究的目的及其意義選題的背景自古以來中國人在吃方面甚有講究，注重飲食，對美食的研究一直不間斷，無論是名人還是普通老百姓在飲食方面都很講究色香味，近年來還愈發(fā)注重與滋養(yǎng)補(bǔ)的醫(yī)食結(jié)合。美食不僅是中國人生活的一部分，更是情感和美好記憶的寄托。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，人們喜歡在美食享用前拍照留念并分享，以期留住這由美食為媒介的美好瞬間。隨著傳播媒介的變化，人們逐漸傾向于分享制作美食的過程，而不僅僅是美食照片。因此美食方面的相關(guān)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，美食紀(jì)錄片、美食綜藝節(jié)目、美食類APP正快速發(fā)展。隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的發(fā)展，信息咨詢以幾何爆炸式增長，人們獲取信息的途徑也變得多樣化，自媒體迅速占據(jù)市場，“草根”自媒體開始登上舞臺并逐漸成為主角。各大新聞媒體和自存平臺為了增加平臺流量和搶占市場，紛紛開設(shè)自媒體平臺，如今日頭條、一點(diǎn)資訊等，這些平臺花費(fèi)重金來維持優(yōu)質(zhì)的自媒體賬號以及挖掘新的優(yōu)質(zhì)資源。從2016年以來，互聯(lián)網(wǎng)巨頭們越來越重視內(nèi)容創(chuàng)作，2016年，百度視頻融資10億大力發(fā)展PGC視頻，今日頭條投資10億支持短視頻內(nèi)容創(chuàng)作者，2017年騰訊發(fā)布芒種計(jì)劃2.0，給自媒體內(nèi)容創(chuàng)作者提供12億資金支持。由此可見，自媒體正蓬勃發(fā)展。自媒體內(nèi)容一般以文字、圖片、視頻、音頻為主，其中以短視頻發(fā)展最為迅猛，主要是因?yàn)槎桃曨l可視性強(qiáng)、形式豐富、互動性強(qiáng)等。由于智能手機(jī)的使用范圍越來越來寬廣，人們獲取美食資訊的方式也發(fā)生較大變化，對美食資訊的獲取更多通過美食類自媒體，因?yàn)榇蠖际锌焖俚纳罟?jié)奏、碎片化的空閑時(shí)間，人們更愛觀看時(shí)間短而精制作的美食小視頻，作為辛勞工作后的一種放松方式。美食的美不僅在于食物的色香味，還有制作美食的人和享用美食的人之間的故事，美食之所以為美食，在于美食是封存回憶的鑰匙，封存著記憶中難以忘懷的那個(gè)人和那個(gè)故事。而“日食記”正是利用了這一點(diǎn)，它的美食小視頻不僅僅是教會如何制作美食，還有美食背后的一個(gè)個(gè)治愈人心的溫暖小故事，讓獨(dú)自在外游子感受到溫暖，打動了千萬人的心和胃。意義憑借充滿人情味兒的美食故事的視頻，“日食記”在基數(shù)較大的美食短視頻中成功脫穎而出。有趣的人貓互動、溫暖治愈的美食故事、文藝的視頻風(fēng)格、慢哉悠閑的烹飪方式，迅速捕獲大量粉絲，并通過精制作的內(nèi)容輸出和成熟的運(yùn)營模式形成品牌。研究其的發(fā)展歷程、商業(yè)價(jià)值和運(yùn)營策略，有助于幫助其他美食自媒體者們打造自己的品牌和實(shí)現(xiàn)價(jià)值變現(xiàn)。研究方法對日食記的觀察分析，主要有以下三種方法。一是線上參與式觀察法：網(wǎng)絡(luò)媒體為日食記流量變現(xiàn)提供了平臺，同時(shí)也為研究者近距離地觀察分析日食記的商業(yè)活動、獲取信息、取得素材提供了方便。筆者從2016年來一直在微博上觀看日食記的美食視頻，觀察日食記與粉絲的互動，以求深入了解日食記。二是個(gè)案研究法：主要針對于日食記個(gè)體以及以日食記為核心的群體組織進(jìn)行較長時(shí)間的、不間斷的調(diào)查，重點(diǎn)研究它們的行為變化的軌跡，同時(shí)還側(cè)重地了解酥餅以及姜老刀的微博，起到輔助作用。以日食記為研究對象，以日食記的微博、微信公眾號、短視頻平臺、線上線下活動為綜合考量，追蹤日食記發(fā)展的軌跡，希望通過對一個(gè)團(tuán)體的發(fā)展軌跡、本身的商業(yè)價(jià)值、整體的運(yùn)營策略等進(jìn)行多方面研究，從而為美食類短視頻群體的良性發(fā)展提出可供參考的建議。三是文獻(xiàn)研究法：確定選題后，采用順查法、倒查法、追溯法等多種方法搜集整理有關(guān)日食記的視頻、采訪、口碑、文章等內(nèi)容。本文以日食記為研究對象，圍繞日食記的商業(yè)價(jià)值和盈利策略展開分析，把有關(guān)日食記的各種報(bào)道、期刊、書籍等研究成果進(jìn)行歸納總結(jié)。同時(shí)參考國內(nèi)外自媒體商業(yè)變現(xiàn)的成功案例進(jìn)行研究分析，對日食記的運(yùn)營策略進(jìn)行分析歸納，并且對其在商業(yè)變現(xiàn)過程遇到的問題提出小小的建議。創(chuàng)新點(diǎn)視角新穎。國內(nèi)對美食類自媒體的研究多數(shù)把研究點(diǎn)放在傳播策略、運(yùn)營策略和拍攝手法上，很少有研究者研究美食類自媒體的商業(yè)價(jià)值，因此本文研究日食記的商業(yè)價(jià)值和運(yùn)營策略算是略微填補(bǔ)了在這一領(lǐng)域上的空白。內(nèi)容創(chuàng)新。通過研究日食記的發(fā)展軌跡，分析其商業(yè)變現(xiàn)過程存在的問題，并提出了小小的建議，選題和內(nèi)容具有一定程度的創(chuàng)新性。關(guān)于短視頻自媒體方面的研究案例，多數(shù)學(xué)者對“邏輯思維”、“papi醬”等有深入的研究，但是對于美食類自媒體的研究卻相當(dāng)少。，所以，筆者以美食類短視頻自媒體為研究對象，選題具有新穎性。不足在研究“日食記”時(shí)，由于搜集的資料大多數(shù)來源于互聯(lián)網(wǎng)和本人的整理及分析，缺乏權(quán)威性的、行業(yè)性的第一手資料，因此得出的結(jié)論和分析具有一定的局限性。

自媒體日食記的概述自媒體概念界定2003年1月，美國作家DanGillmor在ColumbiaJournalismReview上發(fā)表了《NewsfortheNextGeneration:HereComesWeMedia》[]一文，Gillmor給出了他對自媒體定義的看法：“如果說1.0時(shí)代是傳統(tǒng)媒體，即報(bào)紙、雜志、廣播電視時(shí)代，2.0時(shí)代是新媒體，即移動媒體、數(shù)字電視等新媒體時(shí)代，那么3.0時(shí)代可以被定義為一個(gè)由即時(shí)通訊工具為媒介的微博、個(gè)人主頁、論壇等組成的自媒體時(shí)代?！薄?003年7月，ShayneBowman和ChrisWills的共同著作《WeMedia：Howaudienceareshapingthefutureofnewsandinformation》[]中給出了“自媒體”的概念：通過現(xiàn)代技術(shù)的幫助，人們在與世界信息庫連接后，表達(dá)了自己的觀點(diǎn)和信息發(fā)現(xiàn)。DalePeskin和AndrewNachison也在《EmergingMediaReshapeGlobalSociety》中分析了在全球化背景下，電子媒介的變換更迭對大眾取得信息的渠道的影響。2004年7月，DanGillmor出版了著作《WetheMedia:GrassrootsJournalismbythePeople,forthePeople》，他認(rèn)為通過個(gè)人網(wǎng)絡(luò)日志、電子郵件等，任何人都能生產(chǎn)新聞。我國新聞學(xué)者夏德元在《電子媒介人的崛起——社會的媒介化及人與媒介關(guān)系的嬗變》[]一文中詮釋了對自媒體的概念界定，他認(rèn)為自媒體就是私人化、平民化、自主化的個(gè)體所提供信息生產(chǎn)、積累、共享、傳播的獨(dú)立空間，為廣大人民群眾、內(nèi)容具有私密性和開放性、互動性的傳播方式總稱。學(xué)者劉正榮認(rèn)為“‘WeMedia’是一種將超越機(jī)構(gòu)對新聞和信息控制力的力量[]?！倍鄶?shù)的國內(nèi)學(xué)者對自媒體的界定比較認(rèn)可的說法是，自媒體是受眾通過數(shù)字技術(shù)的加強(qiáng)，并與全球知識體系相聯(lián)系后，一種開始理解普通大眾如何提供與分享他們本身的新聞途徑[]。目前為止，國內(nèi)外學(xué)者對“自媒體”概念的界定仍然有很多，筆者比較認(rèn)同的是：自媒體是個(gè)人通過互聯(lián)網(wǎng)平臺，以網(wǎng)絡(luò)傳播的形式，將其獨(dú)立收集并過濾的內(nèi)容傳遞給特定的受眾的交流方式的渠道[]。日食記發(fā)展概況2013年6月，一只流浪的白貓被姜老刀（日食記創(chuàng)始人姜軒）撿回工作室，命名為酥餅。姜老刀的工作室由十幾個(gè)人、一只柴犬和兩只貓組成，也是日食記團(tuán)隊(duì)的前身。同年12月，姜老刀在優(yōu)酷和微博上傳了一期美食視頻《圣誕節(jié)的姜餅人》，獲得了意外的反響，因此上海罐頭場文化傳播有限公司（以下簡稱“罐頭場”）轉(zhuǎn)型，“日食記”誕生。2014年到2017年，短短三年時(shí)間，日食記獲得較大的成績，成功打響了“日食記”知名度，躋身優(yōu)質(zhì)美食短視頻創(chuàng)作者行列，并獲得了淺石創(chuàng)投的A輪融資和由火山石領(lǐng)投、正心谷跟投的B輪融資。資金充足的日食記團(tuán)隊(duì)在堅(jiān)持輸出優(yōu)質(zhì)原創(chuàng)內(nèi)容的同時(shí)開始新的發(fā)展，2018年10月，日食記三店同時(shí)開業(yè)——天貓旗艦店、線下體驗(yàn)店和微信小程序店鋪，進(jìn)軍電商行業(yè)。此外，雜志報(bào)刊《知日》、《悅己》和《新報(bào)》等都對“日食記”進(jìn)行了采訪報(bào)道。在豆瓣電影評分上，《日食記》第一季的評分高達(dá)9.0，第一季番外篇、第二季及其番外篇、《日食的旅行記》的評分也很高，均在8.7以上。在微博上，微博賬號@日食記的粉絲量高達(dá)到1824萬，除了日食記的官方微博外，還有@酥餅大人這個(gè)萌寵博主賬號，擁有583萬多粉絲?！叭帐秤洝钡奈⑿殴娞柗劢z量也有300多萬，平均每篇推文的閱讀量保持在30萬以上。

美食自媒體日食記的商業(yè)價(jià)值分析日食記的廣告價(jià)值分析日食記的收入來源之一便是廣告收入。2015年，《日食記》系列視頻的整年廣告費(fèi)用約達(dá)650萬，到了2016年，《日食記》系列視頻的廣告費(fèi)用差不多翻了一番，其單集廣告費(fèi)用大概在40-50萬，一整季的廣告套餐起步價(jià)都到了200萬。對于商業(yè)植入和軟廣告，罐頭場更重視和知名品牌進(jìn)行跨界合作，企求達(dá)到共贏的目的，而不是一味地接廣告，所以對于合作品牌的選擇，姜老刀有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，一是商品調(diào)性風(fēng)格和日食記相符——適合“日食記”場景，二是不屬于業(yè)界設(shè)計(jì)抄襲的、不要求露大logo的或者不要求口播的商品。究其原因是為了保證日食記的口碑和風(fēng)格。在廣告這一方面，“日食記”的處理就顯得恰到好處，視頻中插播了不少實(shí)物廣告，“日食記”和很多知名品牌有過合作，例如無印良品、星巴克、松下、全家、明治等，這些合作品牌的商品如果只是做單純的廣告，則多數(shù)是適量露出，在視頻中只有幾秒的鏡頭，如果是和日食記合作共同推廣，那么罐頭場會為其專門設(shè)計(jì)一個(gè)視頻或者文案，選擇可以使用該商品的菜譜拍成《日食記》系列視頻或者利用酥餅和商品的互動做成文案。因此日食記的商業(yè)植入或軟廣告的出現(xiàn)在視頻中并不顯得突兀，沒有引起粉絲的反感，反而會引起粉絲的興趣。例如“日食記”和松下合作的一款蒸烤箱，設(shè)計(jì)簡約，滿足“日食記”場景風(fēng)格要求，罐頭場并根據(jù)蒸烤箱的特性，做了一道能使用到它優(yōu)勢的菜肴，通過這種自然而然出現(xiàn)的廣告，適量的曝光，對于產(chǎn)品和“日食記”來說，都是非常合適的，效果也很好，粉絲也很喜歡。據(jù)姜老刀透露，這些品牌的廣告大概能為罐頭廠帶來多達(dá)六百萬元的收入。除了和一些知名品牌合作外，“日食記”也會和一些成熟的口碑不錯的電商和品牌商合作。例如《日食記》系列視頻中出現(xiàn)過的一只迷你木質(zhì)音箱，是罐頭場和音箱品牌合作共同推廣的日食記特別定制款?！度帐秤洝芬曨l在微博上線后，音箱品牌商同步在其微店鋪和淘寶店上架，這款日食記特別定制款音箱的客單價(jià)是1499元，作為一只迷你音箱，這個(gè)價(jià)格對于大部分消費(fèi)者來說算是小貴價(jià)品了，但在上線的兩天內(nèi)就賣出了20只。這也從側(cè)面肯定了“日食記”的廣告價(jià)值和帶貨能力，同時(shí)也證明了罐頭場走的廣告路線是合適的。日食記的電商價(jià)值分析除了品牌廣告外，視頻中出現(xiàn)的鍋碗瓢盆咖啡紅糖小零食等周邊產(chǎn)品，也是日食記收入的一部分。有很多粉絲們看完日食記的視頻后，都在該條視頻的微博下留言，希望日食記團(tuán)隊(duì)可以給出視頻中出現(xiàn)的某款廚具或餐具的同款購買鏈接，也希望日食記團(tuán)隊(duì)在其官方店鋪可以推出更多的周邊或者售賣視頻中使用過的廚具、餐具。因此，日食記的發(fā)展腳步邁向了電商。2018年10月22日，日食記三店同時(shí)開業(yè)——天貓旗艦店、線下體驗(yàn)店和微信小程序店鋪，宣布著日食記正大踏步地邁向電商，邁向以“線上商品線下體驗(yàn)”為核心的電商零售。當(dāng)時(shí)日食記的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品單元有100多個(gè)，庫存量單元接近300個(gè)，其自身的產(chǎn)品和優(yōu)選品牌的產(chǎn)品比例為7:3，自身的產(chǎn)品數(shù)量不算多，由此看出雖然日食記有自己獨(dú)特的品牌魅力，但這份魅力還不能成為其在電商行業(yè)的優(yōu)勢。日食記自身的特色產(chǎn)品主要是食品，主打之一的便是醬料線。一方面是這些醬料和《日食記》視頻內(nèi)容有著很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性和故事性，而且還能和他們的主推產(chǎn)品手延素面搭配銷售。另一方面，日食記是希望通過產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)解決年輕人的做飯煩惱，因?yàn)榇蟛糠帜贻p人不會花很多時(shí)間去做一頓完整的飯，多數(shù)時(shí)候都是隨便做一點(diǎn)飯菜，飽腹為目的，所以日食記團(tuán)隊(duì)利用這一點(diǎn)，把醬料瓶子設(shè)計(jì)得精致好看，讓粉絲用醬料拌飯的同時(shí)，能讓醬料瓶子成為家居裝飾的一部分。對于優(yōu)選品牌的商品選擇，日食記團(tuán)隊(duì)一向都很嚴(yán)謹(jǐn)，所選的商品一定要符合《日食記》視頻內(nèi)容一貫的主題風(fēng)格——簡單而不失精致的生活，上架商品大多造型精美，實(shí)用性強(qiáng)[]。日食記天貓旗艦店天貓旗艦店主要是面向微博用戶和淘寶用戶，大部分的消費(fèi)者都是微博引流而來的，最開始旗艦店的客流便是微博用戶。日食記的主要平臺之一是微博，日食記每兩周在官方賬號@日食記上更新視頻，微博用戶看完視頻后就被視頻中美味的食物和高顏值、功用性強(qiáng)的餐廚具吸引，在評論中留言想要鏈接。因此日食記團(tuán)隊(duì)在微博上放鏈接引流到淘寶，用戶就可以通過櫥窗鏈接的功能直接跳到淘寶，購買喜歡的商品。另一方面，日食記CEO的賬號@酥餅大人憑借本身的顏值和靈氣的表演，也吸引了一大批“云吸貓”的粉絲，這些粉絲中的大部分通過酥餅關(guān)聯(lián)至@日食記，從而增加了一批潛在的消費(fèi)者。旗艦店的產(chǎn)品不算多，單一產(chǎn)品價(jià)格為幾十塊，但日食記打造的是一種場景化的產(chǎn)品搭配銷售模式，一般一個(gè)顧客會同時(shí)買幾件產(chǎn)品，電商客單價(jià)基本在160元左右。由于@日食記和@酥餅大人的粉絲量都很高，引流至淘寶的消費(fèi)者數(shù)量也不低，所以日食記的電商收入也不錯，周轉(zhuǎn)很快[]。線下體驗(yàn)店日食記生活館日食記根據(jù)其品牌面向的受眾和定位，在上海市黃浦區(qū)南京東路829號世貿(mào)廣場內(nèi)開啟了它的第一家線下體驗(yàn)店，命名為日食記生活館。日食記生活館的整體積面積約為380平方米，以罐頭場CEO酥餅的形象設(shè)定為店面門頭，門店空間的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格為極簡的日式性冷淡風(fēng)格，商品陳列方式也很特別，用生活場景方式代替零售貨架，起到了保持線上線下風(fēng)格的一致性。店內(nèi)區(qū)域主要劃分成水吧、面檔、零售區(qū)和線下活動區(qū)四個(gè)部分，每個(gè)區(qū)域的主題鮮明，所選的產(chǎn)品也跟隨區(qū)域主題，為此日食記團(tuán)隊(duì)分別為各個(gè)區(qū)域挑選了100多個(gè)庫存量單元，以保持每月的更新。水吧是針對日食記沖飲類目的零售產(chǎn)品設(shè)計(jì)的，用來做咖啡特飲、特制紅糖姜茶等的現(xiàn)制體驗(yàn)；面檔則是根據(jù)線上的細(xì)分欄目《深夜一碗面》節(jié)目延伸，側(cè)重于主打產(chǎn)品手延素面和醬料以及精美餐具的消費(fèi)體驗(yàn)；零售區(qū)域是銷售自身產(chǎn)品和優(yōu)選品牌的商品、周邊商品及日食記精選商品，主要起到線下引流作用，借此打通線上和線下的銷售；線下活動區(qū)主要是舉行粉絲活動，用來增加粉絲的黏性，例如舉辦定期體驗(yàn)課、分享會、主題展覽等活動。體驗(yàn)店的開設(shè)有利于進(jìn)一步“立住”日食記的品牌形象，讓粉絲們更加了解日食記的品牌理念和形象，也可以吸引一批線下的粉絲。小程序“日食記生活館”微信小程序是融合線上和線下流量的最重要的工具。2018年11月3日，騰訊全球合作伙伴大會微信分論壇上，微信開放平臺部胡仁杰透露了小程序的最新數(shù)據(jù)，截至目前，人均使用超過20個(gè)小程序，近半年，小程序日交易量提升142%，商業(yè)化速度加快。使用小程序可以把線下的流量引流至線上，既能滿足消費(fèi)者對實(shí)體物品的考究，又能幫助商家減少庫存節(jié)約成本，使得線下體驗(yàn)線上消費(fèi)成為可能?；谶@個(gè)原因，日食記團(tuán)隊(duì)選擇同一天開業(yè)線下體驗(yàn)店和小程序店鋪。在體驗(yàn)店“日食記生活館”里，凡是店內(nèi)陳列的商品都有專屬的二維碼，掃描二維碼可以在微信小程序上面下單，直接送貨到家，方便一些路程遠(yuǎn)的不想拎太多東西的顧客。喜歡現(xiàn)場購物的顧客也可以選擇現(xiàn)場購買。通過小程序下單情況，日食記團(tuán)隊(duì)可以清晰地看到線下引流到線上的銷售情況，了解到體驗(yàn)店消費(fèi)者的喜好，從而調(diào)整店內(nèi)商品的陳列位置和更好地選擇陳列的商品。日食記的小程序店鋪上線后，其店鋪流量主要來自兩方，一方是線下體驗(yàn)店分流至小程序店鋪，另一方是來自日食記公眾號的引流，公眾號里有設(shè)置小程序店鋪的入口，觀看了日食記推文的粉絲會順著鏈接進(jìn)入小程序購買商品。日食記小程序店鋪的開業(yè)，增加了粉絲的黏性并給日食記帶來了非常大的銷售增長。微信用戶通過推文觀看日食記視頻內(nèi)容，對視頻中的產(chǎn)品產(chǎn)生興趣和消費(fèi)欲望，小程序可以在用戶產(chǎn)生興趣的短時(shí)間內(nèi)讓用戶了解該產(chǎn)品，滿足當(dāng)下的消費(fèi)欲，不用輾轉(zhuǎn)至其他平臺，從而消耗用戶的消費(fèi)欲望。

美食自媒體日食記的運(yùn)營策略分析1948年，美國傳播學(xué)四大奠基人之一的哈羅德·拉斯韋爾在《社會傳播的結(jié)構(gòu)和功能》[]中提出了構(gòu)成傳播過程的五種基本要素——who（誰）、sayswhat（說了什么）、inwhichchannel（通過什么渠道）、towhom（向誰說）、withwhateffect（取得什么效果），這就是后來的所說的“5W模式”，它也奠定了傳播學(xué)研究的五大基本內(nèi)容——控制分析、內(nèi)容分析、媒介分析、受眾分析以及效果分析。筆者以“5W模式”為主，以其他的傳播學(xué)研究方法為輔，從傳播主體、視頻內(nèi)容、傳播渠道、受眾、效果五個(gè)方面進(jìn)行研究分析日食記的運(yùn)營策略[,]。傳播主體說到日食記，首先想到的便是酥餅大人和姜老刀，既是視頻的主角，也是日食記的兩大重要IP。日食記的視頻內(nèi)容一直是圍繞美食、貓和生活展開，所以致使美食烹飪者姜老刀、美食監(jiān)工酥餅大人充滿魅力的人物形象深入人心。酥餅大人酥餅，是一只藍(lán)眼白毛的網(wǎng)紅貓，在微博上擁有585萬粉絲，被廣大網(wǎng)友稱為酥餅大人。在日食記的視頻中，它常常陪伴在廚子姜老刀身邊，靜靜地看著他處理食材、烹飪美食，像一個(gè)監(jiān)督者；在姜老刀擺盤完畢后，它會踏著優(yōu)雅的步子走上前，像是要鑒賞一番。當(dāng)然，酥餅并不僅僅是這么文靜的。作為一只網(wǎng)紅貓，酥餅極會撒嬌賣萌，也不懼怕鏡頭。在日食記的視頻里，偶爾皺起眉頭，像是表達(dá)對姜老刀挑逗的不滿；有時(shí)一臉無奈，表示不懂對姜老刀把食材放在它頭頂?shù)挠字尚袨?；更多是溫柔地看著姜老刀吃飯。在它的微博里，有很多搞怪賣萌的照片，吐舌撒嬌照、皺眉嫌棄照、高冷照、精英照和美男子照等等。它微博里還有很多配著它照片的旁白，有財(cái)大氣粗的CEO語氣；有臭美的語氣，“讓我看看，玻璃中倒映出的貓是誰這么好看？噢，原來是我寄幾”；有撒嬌賣乖的語氣，“給大家表演一個(gè)，喵喵變臉！”；有社會人的語氣，“我其實(shí)八點(diǎn)就醒了，只是起床重啟到現(xiàn)在”；以及其他的各種語氣。正是這些模仿人的語氣說的話加上合適的照片，吸引了很多云養(yǎng)貓的愛貓人士，也為@日食記吸了一批粉絲。姜老刀姜老刀，原名姜軒，畢業(yè)于上海財(cái)經(jīng)大學(xué)，但未曾從事過一天財(cái)會方面的工作，是個(gè)帶有傳奇色彩的人物，組建過樂隊(duì)，玩過搖滾，玩過攝影。早在2004年，姜老刀在組建了樂隊(duì)，后產(chǎn)生記錄搖滾音樂人真實(shí)生活的想法并付諸行動，接著自學(xué)制作了他的第一部紀(jì)錄片《陽光下的靈魂》，獲得了第三屆全球華人原創(chuàng)創(chuàng)意影片優(yōu)秀獎。之后，就投身于視頻行業(yè)，先是在smg旗下從事編導(dǎo)工作，后來辭職，成立了自己的視頻工作室。據(jù)姜老刀說，有空閑時(shí)會給工作室的做做飯，晚上加班時(shí)給員工做宵夜。收養(yǎng)酥餅后，他平時(shí)在工作室做飯，酥餅會跟著他，像是在監(jiān)督他，因此他便想著拍個(gè)美食視頻玩玩，沒想到會在優(yōu)酷大火，于是姜老刀決定拍攝“日食記”。從姜老刀的經(jīng)歷和視頻風(fēng)格可以看出，他是一個(gè)暖心的文藝男青年，喜愛寵物。他家里有一只叫“小刀”的狗和一只叫“奶油”的貓，工作室有酥餅，都在視頻中出現(xiàn)過，正是這些貓貓狗狗，給粗獷的他添了幾分溫和。視頻風(fēng)格偏清新文藝風(fēng)，舒緩的背景音樂，溫暖感人的文案，簡約但精美廚具，充滿生活氣息的場景，一切都恰到好處?！叭帐秤洝币曨l中的姜老刀是個(gè)粗獷的廚子，是個(gè)非專業(yè)的但有故事的廚子，留著一小撮胡須和大花臂，偶爾手指夾著煙，不疾不徐地處理食材，用著不專業(yè)的手法烹飪出精致的美食，看起來美味可口，姜老刀神色認(rèn)真地大口地吃完所做的美食，讓人垂涎不已。對于用非專業(yè)的手法烹飪食物，姜老刀表示，做飯只是他的興趣愛好，只是想給身邊的人做做飯，表達(dá)自己的生活狀態(tài)，無關(guān)是否專業(yè)，也不追求完美。從日食記的發(fā)展之路看，姜老刀無疑是個(gè)成功的領(lǐng)導(dǎo)。姜老刀抓住了在城市打拼的大部分人的心理和現(xiàn)代都市人的碎片化時(shí)間，確定《日食記》的主題、拍攝風(fēng)格和視頻時(shí)間控制，他對市場和觀眾的分析精確，使得日食記不斷地發(fā)展壯大。視頻內(nèi)容《日食記》系列視頻突出的內(nèi)容背景都是以溫暖治愈的慢生活為主題，“溫暖”是指視頻的背景多數(shù)是一些溫暖的故事，“治愈”每個(gè)在外拼搏的游子的心窩，視頻中所展現(xiàn)的“慢節(jié)奏生活”是大多數(shù)在快節(jié)奏的大都市工作的社會人所向往的生活?！度帐秤洝芬曨l內(nèi)容的基本結(jié)構(gòu)是一道美食的烹飪方法加上一個(gè)和美食有關(guān)聯(lián)的平凡的暖心的小故事，視頻展示的不是什么偉大的驚險(xiǎn)的故事，是幾乎我們每個(gè)人都親身經(jīng)歷過的或者看到過的日常小事?！敦埍场分v述的是一位駝背的老奶奶，傾盡所有去喂養(yǎng)野貓，周圍的人都不認(rèn)同她的做法，但她不在乎，在老奶奶的世界里，她不是路人以為地在拯救野貓，她是在拯救自己?！栋⑵诺娜鈭A》講述的是姜老刀和他外婆的小故事。姜老刀是在阿婆身邊長大的，過年的時(shí)候阿婆會做一道肉圓的菜，臨近新年，姜老刀想念他過世的外婆。視頻的文案是這樣說的：在我們每個(gè)人的心里，都會刻有一道抹不去的氣味。一旦再次聞到，記憶就被打開。對我而言，那道氣味就是阿婆的肉圓?！稛o水紅燒肉》講述的是消防員的日常生活，消防員在日常生活中陪伴家人的時(shí)間很少，有時(shí)候?qū)λ麄儊碚f完整地陪家人吃一頓飯都是奢侈，視頻中的消防員就是一個(gè)很典型的例子，一頓飯吃了一半就要出車了，很是辛苦。這一個(gè)個(gè)日常的小故事，看似很小卻足以溫暖人心，最感人的故事不一定是生離死別，而是深有感觸，能引起共鳴。觀看日食記的小視頻，治愈的不僅僅是胃，還有日漸疲憊的心靈，讓整個(gè)人在這短短的幾分鐘里卸下負(fù)擔(dān)，享受大都市版的慢生活。[,]碎片化閱讀[]，是指誕生在信息時(shí)代的不同于傳統(tǒng)閱讀的一種新的閱讀方式。隨著科技的進(jìn)步和生活節(jié)奏的加快，人們整片的大段的時(shí)間被打碎，出現(xiàn)很多小碎片時(shí)間，例如等車坐車、排隊(duì)等，很多人會利用這些碎片式的時(shí)間在智能手機(jī)、平板電腦、kindle等移動終端上瀏覽信息或者閱讀書籍?！度帐秤洝返囊曨l長度大多控制在3-5分鐘，內(nèi)容短小精干，適應(yīng)現(xiàn)代人的碎片化閱讀，不會顯得過于冗沉繁雜，也有利于吸引粉絲，抓住粉絲的碎片化時(shí)間，避免粉絲流失。相對比其他美食類自媒體的視頻，《日食記》的特別之處在于的它的場景和文案.場景貼合慢生活的主題，《日食記》的很多小視頻的開場可能是一個(gè)在空中搖曳的風(fēng)鈴，是一輛緩緩駛過的綠皮火車，是一只慵懶的狗在伸懶腰，是一只可愛的貓咪在賣萌，或者是普通人家的親人間的互動等等，讓人如沐清風(fēng)，平靜身心，享受田園般的生活[]。而文案則貼合溫暖的主題，在《日食記》的視頻中會有很多吸晴的文藝的文案，多在視頻的開頭、結(jié)尾，或是轉(zhuǎn)述故事主人公的原話或是文案寫手的體會，這些文案能夠引起粉絲的共鳴，給人以溫暖。如《貓背》中的文案：“她相信轉(zhuǎn)世，相信通過這個(gè)虔誠的儀式，用二十年的時(shí)間，功德圓滿?！薄靶枰鎸Φ?，是眼前確信的路。世人的評判，就留在貓背之后。”《無水紅燒肉》中的文案：“食物冒著熱氣，無聲的等待著人歸來。逆行者們，請平安回家?！眰鞑デ廊帐秤浀膫鞑デ酪跃€上傳播為主，包括微博、微信公眾號、愛奇藝等視頻網(wǎng)站、新聞客戶端等，以線下傳播為輔助，線下傳播主要是在實(shí)體店內(nèi)舉行活動，具體見下表。微博上除了@日食記官方微博外，還有兩個(gè)副IP——@酥餅大人和@姜老刀，這兩個(gè)副IP主要是為日食記吸粉做推廣。傳播的方式則主要是視頻，不同的渠道會有一些其他的傳播方式，包括圖文、話題、抽獎等。表1日食記的傳播渠道渠道方式微博視頻、圖文、話題、抽獎微信公眾號視頻、圖文、聽書愛奇藝、優(yōu)酷等視頻網(wǎng)站視頻豆瓣視頻、圖文今日頭條、騰訊等新聞客戶端視頻、圖文秒拍視頻視頻抖音等短視頻客戶端視頻、圖文日食記生活館（實(shí)體店）線下活動受眾粉絲用戶分析——具體分析以愛奇藝視頻網(wǎng)站為例據(jù)了解，日食記的粉絲是以85后和90后的女生為主，因?yàn)檫@個(gè)年齡段的女生在社會拼搏工作了幾年，渴望生活得更舒服精致，向往日食記視頻中的生活。所以日食記的內(nèi)容定位也相當(dāng)清晰，定位是生活類美食版塊，受眾是有一定經(jīng)濟(jì)獨(dú)立的年輕女性群體。根據(jù)“愛奇藝指數(shù)”顯示，日食記的受眾群體中，從受眾群體年齡的角度來看，18至24歲的群體約占受眾人數(shù)的21%，25至30歲的群體約占受眾人數(shù)的24.8%，31至35歲的群體約占受眾人數(shù)的25.2%，36至40歲的群體約占受眾人數(shù)的15%，17歲以下和40歲以上的群體約占14%；從受眾群體性別的角度來看，女性約占受眾人數(shù)的63%，男性約占受眾人數(shù)的37%，由此可以得出，85后和90后的女性是日食記的粉絲主力軍。根據(jù)“愛奇藝指數(shù)”提供的播放地域分布，可以得出，日食記的粉絲群體主要分布在北上廣津浙一帶，這一帶的大部分粉絲的經(jīng)濟(jì)實(shí)力較高，有著的較強(qiáng)的購買力。具體比例見圖1、圖2。圖1日食記粉絲的年齡分布和性別分布圖2日食記視頻播放地域分布粉絲運(yùn)營在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代網(wǎng)民都有雙重身份，一是在線上網(wǎng)絡(luò)活動的網(wǎng)絡(luò)人，二是線下人際傳播的社會人。因此協(xié)調(diào)線上線下的傳播關(guān)系對互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的話題傳播的速度與廣度有重要意義[]。日食記基于此互聯(lián)網(wǎng)背景下，為了更好的進(jìn)行粉絲運(yùn)營，將運(yùn)營分為線上和線下，線上主要針對微信和微博兩大陣營，在線下主要針對上海市的粉絲。（1）線上互動一是線上抽獎互動，在微博上關(guān)注留言并轉(zhuǎn)發(fā)方式抽獎是很多知名博主吸粉留粉的重要方式，日食記也不例外。常見的是通過微博第三方平臺抽獎，抽獎前提是關(guān)注@日食記微博賬號并轉(zhuǎn)發(fā)抽獎的微博，獎品多數(shù)是視頻中使用的廚具餐具、日食記與其它品牌的合作推廣的商品、日食記自產(chǎn)的原創(chuàng)產(chǎn)品等的其中一款產(chǎn)品，有時(shí)是視頻中烹飪的美食或者是周邊小禮品。這樣的互動不僅有利于壯大粉絲群體，也有利于增加粉絲的黏性。二是線上話題互動。除了“@日食記”“@姜老刀”“@酥餅大人”這三個(gè)粉絲量破百萬的微博大號之間彼此形成互動，還會和微博下留言的粉絲進(jìn)行互動。此外還有#一日一食一記#的超話，此超話的創(chuàng)立是日食記團(tuán)隊(duì)希望能與粉絲進(jìn)行美食上的互動，即粉絲觀看了日食記的視頻后，以打卡的形式上傳自己的做菜成果圖，發(fā)展壯大后，在該話題中，也會有很多粉絲發(fā)帖求菜譜特別是網(wǎng)紅美食菜譜，日食記團(tuán)隊(duì)也會瀏覽一些熱度較高的帖子，作為形成粉絲對日食記團(tuán)隊(duì)的反饋和建議。此話題在微博美食榜上排名第四，擁有183.5億閱讀量和26萬粉絲，發(fā)帖11.7余萬條。（2）線下活動據(jù)了解，日食記的線下活動不多，且多在上海舉行，尤其是在日食記的體驗(yàn)店內(nèi)舉行，所以線下活動的輻射范圍很窄，僅僅是上海地區(qū)的粉絲。但是舉行線下活動有利于配合線上進(jìn)行品牌推廣，同時(shí)也有利于增加粉絲的忠誠度和黏性，期待日食記能舉行更多的線下活動，線下活動的輻射范圍擴(kuò)大至大部分的一線城市，為粉絲帶來更多的交流和真實(shí)體驗(yàn)。效果日食記憑著其獨(dú)具特色的形象和內(nèi)容，塑造了良好的品牌形象，詮釋了“樂活”文化，形成了一種調(diào)性。良好的品牌形象不僅給日食記帶來大量的粉絲支持，還有不菲的經(jīng)濟(jì)效益，包括融資、廣告收入和電商收入。2015年和2017年，日食記工作室都獲得了數(shù)千萬元的融資數(shù)額。有了足夠的資金流轉(zhuǎn)，日食記的發(fā)展之路走得更加好，在后來的美食視頻中出現(xiàn)了很多新的菜譜，不斷嘗試新的烹飪方法，與粉絲的互動也愈加頻繁，抽獎活動幾乎一周有好幾次，獎品都在“日食記”視頻中出現(xiàn)過。電商收入主要來自天貓旗艦店、線下體驗(yàn)店和小程序店鋪三家店鋪的銷售收入。視頻中出現(xiàn)的一些小配料、鍋碗瓢盆等大多都能在日食記的店鋪中購買，極大地滿足粉絲們消費(fèi)的需求，也給日食記帶來豐厚的收入。除了日食記自己銷售的廚具外，日食記視頻中的一些淘寶同款商品銷量也很好，由此可見日食記的粉絲有較強(qiáng)的消費(fèi)欲望。日食記的廣告收入也不低。2015年，《日食記》系列視頻一年的營業(yè)額約為650萬，到了2016年，《日食記》系列視頻的單集廣告費(fèi)用為40-50萬，一整季廣告套餐起步價(jià)為200萬。雖然廣告收入帶來的經(jīng)濟(jì)效益很大，但姜老刀在選擇廣告合作商時(shí)依然很嚴(yán)謹(jǐn)，時(shí)刻謹(jǐn)記原則，這使得日食記的品牌形象日益突出，不被同化[]。

日食記的成功經(jīng)驗(yàn)很多自媒體者在取得一定量的粉絲基礎(chǔ)、好的口碑和樹立了鮮明的品牌形象后，都會想方設(shè)法實(shí)現(xiàn)IP變現(xiàn)。所以對于自媒體頭部IP來說，走線上電商和線下實(shí)體店相結(jié)合的商業(yè)之路，是內(nèi)容、流量尋求變現(xiàn)的必然結(jié)果。日食記也不例外，前期打造IP，注重內(nèi)容制作和品牌形象樹立，IP發(fā)展后才開始考慮變現(xiàn)之路。打造IP一是抓住流量的紅利期。在日食記開始發(fā)展時(shí)，正值微博和微信的流量紅利期，此時(shí)的粉絲活躍度高，并且存在著自增長的可能性，對于自媒體行業(yè)而言，這時(shí)特別容易沉淀用戶，培養(yǎng)用戶忠誠度。二是高質(zhì)量的內(nèi)容制作。對于自媒體而言，內(nèi)容是立足之本。只有有了高質(zhì)量的內(nèi)容，才能固定到更多的粉絲，增加粉絲的黏度、忠誠度。而日食記不僅內(nèi)容質(zhì)量很高，而且欄目內(nèi)容多樣，能夠廣泛地吸引不同層次的粉絲，擴(kuò)大了粉絲范圍。三是有力的大品牌效應(yīng)。日食記一開始只選擇與大品牌合作，大品牌本身自帶粉絲量且品牌形象和效應(yīng)都很好，同時(shí)日食記也注重合作品牌的形象與自身品牌形象是否一致，在選合作品牌時(shí)尤為慎重，這也是日食記能夠快速樹立品牌形象以及品牌形象鮮明的重要原因。電商化路徑通過大量觀看日食記的視頻和查看日食記在電商方面的資料，對日食記電商化路徑，筆者大概可以總結(jié)為三小點(diǎn)。電商產(chǎn)品與視頻內(nèi)容的高度契合。日食記三大店鋪的在售產(chǎn)品主要分為自身產(chǎn)品和其他品牌的優(yōu)選商品。日食記自身的產(chǎn)品大多是食品類，少部分是周邊，這些產(chǎn)品的開發(fā)和外包裝都是日食記團(tuán)隊(duì)自己研發(fā)設(shè)計(jì)，加工環(huán)節(jié)就交給外面的代加工廠；優(yōu)選產(chǎn)品的選擇，則符合日食記視頻內(nèi)容的主題——簡單而不失精致的生活，上架產(chǎn)品大部分造型精美，實(shí)用性強(qiáng)。日食記注重產(chǎn)品與視頻內(nèi)容相呼應(yīng)，也注重是否與視頻場景相吻合，在《日食記》系列視頻中出現(xiàn)所有的產(chǎn)品和所處場景是和諧的。對于產(chǎn)品推廣來說，視頻方式要比圖文方式要有更大的創(chuàng)作空間，盡管圖文推廣可以適用于任何產(chǎn)品，但選擇合適的產(chǎn)品在視頻中露出，與特定的場景結(jié)合，可以給產(chǎn)品賦予特定的意義，讓產(chǎn)品本身得到一定的升華，這是圖文推廣所達(dá)不到的。利用生活化的視頻內(nèi)容，與粉絲進(jìn)行情感交流，具有很強(qiáng)的社群屬性。受“溫暖”“治愈”“慢生活”的主題影響，《日食記》系列視頻風(fēng)格統(tǒng)一，視頻故事情節(jié)簡單而溫暖，場景優(yōu)美而真實(shí)，畫面治愈且清新，文案寫實(shí)文藝且暖心，視頻整體給人真實(shí)溫暖又讓人心生向往。這樣生活化的真實(shí)的敘事方式，讓粉絲有了自我代入的空間，引起情感共鳴，觀看視頻的過程也成了情感交流的過程，粉絲們也因此形成了緊密的社群。對應(yīng)的，日食記團(tuán)隊(duì)也很注重粉絲社群的維護(hù)，在微博上經(jīng)常點(diǎn)贊或留言粉絲打卡的美食作業(yè)，也留意著粉絲們想要的網(wǎng)紅食譜，拍攝粉絲們想要的網(wǎng)紅美食視頻。在已經(jīng)發(fā)展成熟的品牌IP下，進(jìn)行品牌自身商品的研發(fā)與設(shè)計(jì)。在持續(xù)7年的更新后，日食記已經(jīng)形成了自身獨(dú)特鮮明的IP形象且其IP擁有較高的認(rèn)知度，粉絲基數(shù)也達(dá)到了一定的規(guī)模，前期也積累了大量的內(nèi)容，在此基礎(chǔ)下日食記團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步進(jìn)行自營產(chǎn)品的研發(fā)和設(shè)計(jì)，讓IP帶來應(yīng)有的價(jià)值。

“日食記”運(yùn)營存在的問題及對策分析目前“日食記”的發(fā)展前景很好，知名度較高，粉絲基數(shù)較大，合作的品牌也比較多，但是其發(fā)展也面臨一些問題。一是內(nèi)容生產(chǎn)的問題，美食類自媒體的門檻較低，生產(chǎn)成本也低，菜譜同化嚴(yán)重，行業(yè)競爭嚴(yán)重，“日食記”要想持續(xù)輸出優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，留住粉絲，這是一個(gè)持續(xù)性問題。二是IP流量變現(xiàn)問題，雖然@日食記這個(gè)大IP的粉絲數(shù)量大，以及它的兩個(gè)副IP酥餅大人和姜老刀，形象和品牌也較為突出，但是除了日食記有和品牌合作外，兩個(gè)副IP的主要作用還是在吸引粉絲、留住粉絲，所以在流量變現(xiàn)這一塊還有很大的空間[]。優(yōu)質(zhì)內(nèi)容輸出針對內(nèi)容生產(chǎn)問題，相對比其他美食類自媒體，筆者認(rèn)為日食記有一個(gè)較明顯的優(yōu)勢，日食記的視頻內(nèi)容模式是美食和故事的結(jié)合，菜譜可以被同化，但故事卻是獨(dú)特的，日食記可以從這一方面入手，挖掘更多美食背后的故事，以此為基點(diǎn)，持續(xù)輸出優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容。不同地域的人對自己家鄉(xiāng)的美食有著獨(dú)特的感情，食物中包含的親情、家鄉(xiāng)情、成長的回憶等味道是獨(dú)一無二的，無法替代的，所以日食記可以嘗試圍繞地域細(xì)分進(jìn)行內(nèi)容生產(chǎn)，這個(gè)的探索空間目前還沒有美食類自媒體挖掘過?，F(xiàn)在流行的“網(wǎng)紅”美食也是一個(gè)突破口，只要一道美食成為“網(wǎng)紅”，慕名而來的人就會越來越多，日食記可以關(guān)注“網(wǎng)紅”美食，并嘗試以“網(wǎng)紅”美食為生產(chǎn)內(nèi)容，順勢吸引新粉絲、留住老粉絲。拓展新的變現(xiàn)途徑目前“日食記”的變現(xiàn)途徑主要為電商途徑和廣告途徑，二者雖然為日食記帶來了較豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，但也存在一定局限性，所以日食記要想獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益還是要拓展新的變現(xiàn)途徑。筆者認(rèn)為直播行業(yè)是個(gè)不錯的選擇，現(xiàn)在的直播行業(yè)是很火爆的，它的主要盈利方式就是觀眾打賞和廣告。日食記可以用酥餅大人和姜老刀兩個(gè)副IP進(jìn)行直播，酥餅大人是一只網(wǎng)紅貓，本身的粉絲量也不少，加上網(wǎng)絡(luò)上云吸貓的網(wǎng)友很多，讓酥餅大人進(jìn)行直播是可行的，而姜老刀可以聯(lián)合酥餅一起直播，到戶外進(jìn)行旅游直播或者直播烹飪美食等也是可以的。在直播的過程中不僅可以和粉絲進(jìn)行互動，增加粉絲粘性，還可以給自家的電商產(chǎn)品打廣告，促進(jìn)電商變現(xiàn)。

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教你如何保護(hù)電腦一、每天關(guān)機(jī)前要做的清洗:

雙擊“我的電腦”—

—右鍵點(diǎn)C盤——點(diǎn)“屬性”——點(diǎn)“磁盤清理”——點(diǎn)“確定”——再點(diǎn)“是”——再點(diǎn)“確定”。清理過程中，您可看得到未經(jīng)您許可（您可點(diǎn)“查看文件”看，就知道了）進(jìn)來的“臨時(shí)文件”被清除了，盤的空間多了。對D，E，F(xiàn)盤也要用這法進(jìn)行。

二、隨時(shí)要進(jìn)行的清理

:

打開網(wǎng)頁——點(diǎn)最上面一排里的“工具”——點(diǎn)“Internet選項(xiàng)”——再點(diǎn)中間的“Internet臨時(shí)文件”中的“刪除文件”——再在“刪除所有脫機(jī)內(nèi)容”前的方框里打上勾——再點(diǎn)“確定”——清完后又點(diǎn)“確定”。這樣，可為打開網(wǎng)和空間提高速度。

三、一星期進(jìn)行的盤的垃圾清理

:

點(diǎn)“開始”——用鼠標(biāo)指著“所有程序”，再指著“附件”，再指著“系統(tǒng)工具”，再點(diǎn)“磁盤粹片整理程序”——點(diǎn)C盤，再點(diǎn)“碎片整理”（這需要很長時(shí)間，最好在您去吃飯和沒用電腦時(shí)進(jìn)行。清理中您可看到您的盤里的狀況，可將清理前后對比一下）——在跳出“清理完成”后點(diǎn)“關(guān)閉”。按上述，對D，E，F(xiàn)盤分別進(jìn)行清理。

電腦系統(tǒng)越來越慢，怎么刪除臨時(shí)文件啊

1.關(guān)閉"休眠"

方法:打開[控制面板]→[電源選項(xiàng)]→[休眠],把"啟用休眠"前面的勾去掉

說明:休眠是系統(tǒng)長時(shí)間一種待機(jī)狀態(tài),使您在長時(shí)間離開電腦時(shí)保存操作狀態(tài),如果您不是經(jīng)常開著電腦到別處去的話,那就把它關(guān)了吧!

☆立即節(jié)省:256M

2.關(guān)閉"系統(tǒng)還原"

方法:打開[控制面板]→[系統(tǒng)]→[系統(tǒng)還原],把"在所有驅(qū)動器上關(guān)閉系統(tǒng)還原'勾上

說明:系統(tǒng)還原是便于用戶誤操作或產(chǎn)生軟件問題時(shí)的一種挽救手段,可以回復(fù)到誤操作以前的狀態(tài).不建議初級用戶使用.當(dāng)然,它采用的是跟蹤手段,需要記錄大量信息,所消耗的資源也要很大的.

☆立即節(jié)省:數(shù)百M(fèi)

(根據(jù)還原點(diǎn)的多少而不同)

您也可以在不關(guān)閉系統(tǒng)還原的前提下,相應(yīng)的減少系統(tǒng)還原所占的磁盤空間,這只會減少可用還原點(diǎn)的數(shù)目,一般還原點(diǎn)有一兩個(gè)就夠了吧.

方法:...[系統(tǒng)還原]-選擇一個(gè)"可用驅(qū)動器"-[設(shè)置]-調(diào)整"要使用的磁盤空間"

3.關(guān)閉"遠(yuǎn)程管理"

方法:打開[控制面板]→[系統(tǒng)]→[遠(yuǎn)程],把"允許從這臺計(jì)算機(jī)發(fā)送遠(yuǎn)程協(xié)助邀請"前面的勾去掉.

說明:誰會經(jīng)常用到這種功能呢?它占用的不是磁盤空間,但是會影響系統(tǒng)運(yùn)行速度.

☆提高系統(tǒng)性能

4.關(guān)閉"自動更新"

方法:打開[控制面板]→[自動更新]→選"關(guān)閉自動更新"

說明:系統(tǒng)更新占用的也不是磁盤空間,您可以在有可用更新時(shí)到微軟的更新頁面上更新,而不是總需要一個(gè)進(jìn)程監(jiān)視那是不是有可用更新.

☆提高系統(tǒng)性能

5.關(guān)閉"索引服務(wù)"

方法:[開始]→[運(yùn)行]→輸入"msconfig"→[服務(wù)]

去掉indexing

servise前面的勾

說明:索引服務(wù)是提高系統(tǒng)搜索速的的,誰沒事總在系統(tǒng)里搜來搜去啊

☆提高系統(tǒng)性能

6.減少開機(jī)加載的啟動項(xiàng)

方法:[開始]→[運(yùn)行]→輸入"msconfig"→[啟動]

去掉不必要的啟動項(xiàng)

說明:必要的啟動項(xiàng)

一般"系統(tǒng)盤\windows\system32下的最好不要去掉;而肯定能去掉的有

TINTSETP

IMJPMIG

IMSCMIG

QQ

等

☆加快開機(jī)速度

7.合理設(shè)置虛擬內(nèi)存

方法:打開[控制面板]→[系統(tǒng)]→[高級]-[性能]設(shè)置-[高級]-[虛擬內(nèi)存]更改-在"自定義大小"中填入數(shù)值

說明:一般的最小值是物理內(nèi)存的1.5倍,最大值是物理內(nèi)存的3倍;如果您經(jīng)常運(yùn)行大型軟件的話最小值應(yīng)該設(shè)為(物理內(nèi)存*1.5*0.2+物理內(nèi)存*1.5),最大值應(yīng)為(物理內(nèi)存*3*0.2+物理內(nèi)存*3)

☆提高系統(tǒng)性能

8.取消系統(tǒng)失敗時(shí)的日志文件和詢問

打開[控制面板]→[系統(tǒng)]→[高級]→[啟動和故障恢復(fù)]→[系統(tǒng)失敗]

去掉"將事件寫入系統(tǒng)日志""發(fā)送錯誤警報(bào)"

☆提高系統(tǒng)性能

9.刪除無用的文件

方法:打開[控制面板]→[文件夾選項(xiàng)]→[查看]→[顯示所有文件和文件夾]

C:\Documents

and

Settings\用戶名\Cookies\除index文件外的所有文件(瀏覽網(wǎng)頁產(chǎn)生的記錄文件)

C:\Documents

and

Settings\用戶名\Local

Settings\Temp\下的所有文件（用戶臨時(shí)文件）

C:\Documents

and

Settings\用戶名\LocalSettings\TemporaryInternet

Files\下的所有文件(瀏覽網(wǎng)頁記錄的多媒體信息,加速以后瀏覽)

C:\Documents

and

Settings\用戶名\Local

Settings\History\下的所有文件（訪問歷史紀(jì)錄）

C:\Documents

and

Settings\用戶名\Recent\下的所有文件（最近瀏覽文件的快捷方式）

C:\WINDOWS\Temp\下的所有文件（臨時(shí)文件）

C:\WINDOWS\ServicePackFiles下的所有文件（升級sp1或sp2后的備份文件）

C:\WINDOWS\Driver

Cache\i386下的壓縮文件(驅(qū)動程序的備份文件)

C:\WINDOWS\SoftwareDistribution\download下的所有文件(未完成的軟件下載)

C:\Windows\下以

$u...

開頭的隱藏文件(微軟更新安裝文件備份)

☆立即節(jié)省:數(shù)百M(fèi)

10.磁盤碎片整理

下面該做的就是磁盤碎片整理了,只有整理之后才能獲得更多的空間哦^_^

方法:[開始]→[程序]→[附件]→[系統(tǒng)工具]→[磁盤碎片整理]...(記得先"分析"后"整理")二。發(fā)信人:

liushafeng

(終結(jié)者),

信區(qū):

Hardware

標(biāo)

題:

減少Win

XP資源占用的八大技巧

Windows

XP被微軟稱為其歷史上最優(yōu)秀的操作系統(tǒng)，有讓你眼花繚亂的各種功能、更快的速度，當(dāng)然這一切都對計(jì)算機(jī)的硬件提出了更高的要求，如果你希望Windows

XP能夠盡可能少地占用你有限的

雖然Windows

XP被微軟自稱為有史以來最穩(wěn)定、功能最強(qiáng)大的Windows操作系統(tǒng)，并且運(yùn)行速度飛快——啟動速度甚至比同樣配置的Win

2000還要快許多，你可能依然不滿足于此，希望

一、使用樸素界面

XP安裝后默認(rèn)的界面包括任務(wù)欄、開始選單、桌面背景、窗口、按鈕等都采用的是XP的豪華、炫目的風(fēng)格，但缺點(diǎn)顯而易見，它們將消耗掉不少系統(tǒng)資源，但實(shí)用意義不大。

[方法]鼠標(biāo)右鍵單擊桌面空白處，在彈出選單點(diǎn)擊“屬性”進(jìn)入顯示屬性設(shè)置窗口，將“主題、外觀”都設(shè)置為“Windows經(jīng)典”，將桌面背景設(shè)置為“無”，按確定保存退出。

二、減少啟動時(shí)加載項(xiàng)目

許多應(yīng)用程序在安裝時(shí)都會自作主張?zhí)砑又料到y(tǒng)啟動組，每次啟動系統(tǒng)都會自動運(yùn)行，這不僅延長了啟動時(shí)間，而且啟動完成后系統(tǒng)資源已經(jīng)被吃掉不少![方法]選擇“開始”選單的“運(yùn)行”，鍵入“msconfig”啟動“系統(tǒng)配置實(shí)用程序”，進(jìn)入“啟動”標(biāo)，在此窗口列出了系統(tǒng)啟動時(shí)加載的項(xiàng)目及來源，仔細(xì)查看你是否需要它自動加載，否則清除項(xiàng)目前的復(fù)選框，加載的項(xiàng)目愈少，啟動的速度自然愈快。此項(xiàng)需要重新啟動方能生效。

三、優(yōu)化視覺效果

[方法]選擇“系統(tǒng)屬性”中的“高級”標(biāo)簽進(jìn)入“性能選項(xiàng)”界面，其中“視覺效果”中可供選擇的包括:自動設(shè)置為最佳、最佳外觀、最佳性能、自定義。選中的效果越多則占用的系統(tǒng)資源越多，選定“最佳性能”項(xiàng)將關(guān)閉列表中列出諸如淡入淡出、平滑滾動、滑動打開等所有視覺效果。

四、關(guān)閉系統(tǒng)還原

默認(rèn)情況下系統(tǒng)還原功能處于啟用狀態(tài)，每個(gè)驅(qū)動器約被占用高達(dá)4%～12%的硬盤空間，并且系統(tǒng)還原的監(jiān)視系統(tǒng)會自動創(chuàng)建還原點(diǎn)，這樣在后臺運(yùn)行就會占用較多的系統(tǒng)資源。

[方法]鼠標(biāo)右鍵點(diǎn)擊桌面“我的電腦”中的“屬性”進(jìn)入“系統(tǒng)屬性”設(shè)置窗口，選擇“系統(tǒng)還原”標(biāo)簽，將“在所有驅(qū)動器上關(guān)閉系統(tǒng)還原”置為選中狀態(tài)

五、加快選單顯示速度

[方法]運(yùn)行注冊表編輯器，進(jìn)入“HKEY_CURRENT_USERControl

PanelDesktop”，將名稱為MenuShowDelay的數(shù)據(jù)值由原來默認(rèn)的400修改為0，修改后XP的開始選單、甚至應(yīng)用軟件的選單顯示速度都會明顯加快。

六、啟用DMA傳輸模式

所謂DMA，即直接存儲器存儲模式，指計(jì)算機(jī)周邊設(shè)備(主要指硬盤)可直接與內(nèi)存交換數(shù)據(jù)，這樣可加快硬盤讀寫速度，提高速據(jù)傳輸速率。

[方法]選擇“系統(tǒng)屬性”中的“硬件”標(biāo)簽，打開“設(shè)備管理器”，其中“IDE控制器

”有兩項(xiàng)“Primary

IDE

Channel”及“Secondary

IDE

Channel”，依次進(jìn)入“屬性→高

級設(shè)置”，該對話框會列出目前IDE接口所連接設(shè)備的傳輸模式，點(diǎn)擊列表按鈕將“傳輸模

式”設(shè)置為“DMA(若可用

七、移動臨時(shí)文件儲存路徑

多數(shù)應(yīng)用軟件在運(yùn)行時(shí)都會產(chǎn)生臨時(shí)文件，而且這些臨時(shí)文件都默認(rèn)保存于啟動分區(qū)

C盤，長時(shí)間頻繁讀寫C盤極易產(chǎn)生大量文件碎片，從而影響C盤性能，而C盤又是儲存系統(tǒng)啟動核心文件的分區(qū)，C盤的性能直接影響到系統(tǒng)的穩(wěn)定性與運(yùn)行效率。應(yīng)盡量將應(yīng)用軟件安裝于啟動盤以外的分區(qū)并定期對硬盤進(jìn)行整理，此舉可最大程度避免產(chǎn)生磁盤碎片，將啟動或讀寫速度保持在最佳狀態(tài)。

Internet

Explorer臨時(shí)文件夾

[方法]在IE主窗口中，依次進(jìn)入“工具→Internet選項(xiàng)→常規(guī)”標(biāo)簽，打開“Intern

et臨時(shí)文件”設(shè)置界面，點(diǎn)擊“移動文件夾”按鈕將原來保存于C盤的臨時(shí)目錄移動至C盤

以外的驅(qū)動器中，如果你使用的是寬帶，可將“臨時(shí)文件夾”使用空間設(shè)置為最小值1M

刻錄時(shí)產(chǎn)生的臨時(shí)文件

[方法]文件在刻錄之前都會保存于C盤的刻錄臨時(shí)文件夾中，進(jìn)入資源管理器，選擇刻錄機(jī)盤符并單擊鼠標(biāo)右鍵選單的“屬性”項(xiàng)，在“錄制”標(biāo)簽下可將此臨時(shí)文件夾安置于

其它驅(qū)動器。

我的文檔

[方法]鼠標(biāo)右鍵點(diǎn)擊“我的文檔”，在屬性設(shè)置項(xiàng)中可將“我的文檔”默認(rèn)的保存路

徑修改至其它盤符。

八、增加虛擬內(nèi)存

[方法]進(jìn)入“性能選項(xiàng)”的“高級”設(shè)置窗口，首先將“處理器計(jì)劃”及“內(nèi)存使用

”都調(diào)整為“程序”優(yōu)化模式。點(diǎn)擊“更改”按鈕進(jìn)入虛擬內(nèi)存設(shè)置窗口，若你的內(nèi)存大

于256M，建議你禁用分頁文件。默認(rèn)的分頁文件為物理內(nèi)存的1.5倍。禁用系統(tǒng)緩存需重新啟動系統(tǒng)。如果你的內(nèi)存低于256M，請勿禁用分頁文件，否則會導(dǎo)致系統(tǒng)崩潰或無法再啟動XP!

三windows使用時(shí)間長了，自然就會產(chǎn)生這樣那樣的臨時(shí)文件，影響系統(tǒng)速度，讓人煩心。對于老鳥來說，可以通過修改注冊表、手動優(yōu)化系統(tǒng)性能來提高速度，而對新手來說比較困難。這里我們可以下載一些專門的系統(tǒng)優(yōu)化軟件，進(jìn)行一些簡單的設(shè)計(jì)，就能達(dá)到我們想要的效果。這里我推薦一些常用又好使的軟件：WINDOWS優(yōu)化王、優(yōu)化大師、超級兔子等。其中WINDOWS優(yōu)化王非常好用，一看就會、功能全面、省時(shí)省心。

完全清理[

毒

]垃圾

藏在XP中的一個(gè)秘密武器，可以完整清除垃圾文件

藏在XP中的一個(gè)秘密武器，可以完整清除垃圾文件

你有用過Windows內(nèi)置的清理磁盤功能嗎？

它并不能完全地清洗Windows內(nèi)不需要的檔案，因?yàn)樗墓δ鼙浑[藏了，本篇將會把它被封印了的功能完全打開。適用的窗口板本

除了Win95及Win98外

這個(gè)方法階適用于Win98se、Win2000、WinME、WinXP

現(xiàn)在介紹兩個(gè)「清理磁盤」工具的指令：

SAGESET

及

SAGERUN

首先在「開始」>「執(zhí)行」

然后輸入

cleanmgr

/sageset:99

設(shè)定:

特別模式「清理磁盤」工具會執(zhí)行，你會發(fā)覺多了很多清理選擇，選擇你想要清理的檔案，通常全部都可以刪除，完成你的選擇后再按「確定」。然后再打開「開始」>「運(yùn)行」

輸入：cleanmgr

/SAGERUN:99

殺毒1

這種情況往往表現(xiàn)在打開IE時(shí)，在IE界面的左下框里提示：正在打開網(wǎng)頁，但老半天沒響應(yīng)。在任務(wù)管理器里查看進(jìn)程，（進(jìn)入方法，把鼠標(biāo)放在任務(wù)欄上，按右鍵—任務(wù)管理器—進(jìn)程）看看CPU的占用率如何，如果是100%，可以肯定，是感染了病毒，這時(shí)你想運(yùn)行其他程序簡直就是受罪。這就要查查是哪個(gè)進(jìn)程貪婪地占用了CPU資源．找到后，最好把名稱記錄下來，然后點(diǎn)擊結(jié)束，如果不能結(jié)束，則要啟動到安全模式下把該東東刪除，還要進(jìn)入注冊表里，（方法：開始—運(yùn)行，輸入regedit）在注冊表對話框里，點(diǎn)編輯—查找，輸入那個(gè)程序名，找到后，點(diǎn)鼠標(biāo)右鍵刪除，然后再進(jìn)行幾次的搜索，往往能徹底刪除干凈。

殺毒2

今天在這里為大家提供兩則小技巧，以便幫你強(qiáng)行殺死頑固病毒進(jìn)程。

根據(jù)進(jìn)程名查殺

這種方法是通過WinXP系統(tǒng)下的taskkill命令來實(shí)現(xiàn)的，在使用該方法之前，首先需要打開系統(tǒng)的進(jìn)程列表界面，找到病毒進(jìn)程所對應(yīng)的具體進(jìn)程名。

接著依次單擊“開始→運(yùn)行”命令，在彈出的系統(tǒng)運(yùn)行框中，運(yùn)行“cmd”命令；再在DOS命令行中輸入“taskkill/imaaa”格式的字符串命令，單擊回車鍵后，頑固的病毒進(jìn)程“aaa”就被強(qiáng)行殺死了。比方說，要強(qiáng)行殺死“conime。exe”病毒進(jìn)程，只要在命令提示符下執(zhí)行“taskkill/imconime。exe”命令，要不了多久，系統(tǒng)就會自動返回結(jié)果。

根據(jù)進(jìn)程號查殺

上面的方法，只對部分病毒進(jìn)程有效，遇到一些更“頑固”的病毒進(jìn)程，可能就無濟(jì)于事了。此時(shí)你可以通過Win2000以上系統(tǒng)的內(nèi)置命令——ntsd，來強(qiáng)行殺死一切病毒進(jìn)程，因?yàn)樵撁畛齋ystem進(jìn)程、SMSS。EXE進(jìn)程、CSRSS。EXE進(jìn)程不能“對付”外，基本可以對付其它一切進(jìn)程。但是在使用該命令殺死病毒進(jìn)程之前，需要先查找到對應(yīng)病毒進(jìn)程的具體進(jìn)程號。

考慮到系統(tǒng)進(jìn)程列表界面在默認(rèn)狀態(tài)下，是不顯示具體進(jìn)程號的，因此你可以首先打開系統(tǒng)任務(wù)管理器窗口，再單擊“查看”菜單項(xiàng)下面的“選擇列”命令，在彈出的設(shè)置框中，將“PID(進(jìn)程標(biāo)志符)”選項(xiàng)選中，單擊“確定”按鈕。返回到系統(tǒng)進(jìn)程列表頁面中后，你就能查看到對應(yīng)病毒進(jìn)程的具體PID了。

接著打開系統(tǒng)運(yùn)行對話框，在其中運(yùn)行“cmd”命令，在命令提示符狀態(tài)下輸入“ntsd-cq-pPID”命令，就可以強(qiáng)行將指定PID的病毒進(jìn)程殺死了。例如，發(fā)現(xiàn)某個(gè)病毒進(jìn)程的PID為“444”，那么可以執(zhí)行“ntsd-cq-p444”命令，來殺死這個(gè)病毒進(jìn)程。

殺毒3

Windows任務(wù)管理器是大家對進(jìn)程進(jìn)行管理的主要工具，在它的“進(jìn)程”選項(xiàng)卡中能查看當(dāng)前系統(tǒng)進(jìn)程信息。在默認(rèn)設(shè)置下，一般只能看到映像名稱、用戶名、CPU占用、內(nèi)存使用等幾項(xiàng)，而更多如I/O讀寫、虛擬內(nèi)存大小等信息卻被隱藏了起來?？蓜e小看了這些被隱藏的信息，當(dāng)系統(tǒng)出現(xiàn)莫名其妙的故障時(shí)，沒準(zhǔn)就能從它們中間找出突破口。

1.查殺會自動消失的雙進(jìn)程木馬

前段時(shí)間朋友的電腦中了某木馬，通過任務(wù)管理器查出該木馬進(jìn)程為“system.exe”，終止它后再刷新，它又會復(fù)活。進(jìn)入安全模式把c:＼windows＼system32＼system.exe刪除，重啟后它又會重新加載，怎么也無法徹底清除它。從此現(xiàn)象來看，朋友中的應(yīng)該是雙進(jìn)程木馬。這種木馬有監(jiān)護(hù)進(jìn)程，會定時(shí)進(jìn)行掃描，一旦發(fā)現(xiàn)被監(jiān)護(hù)的進(jìn)程遭到查殺就會復(fù)活它。而且現(xiàn)在很多雙進(jìn)程木馬互為監(jiān)視，互相復(fù)活。因此查殺的關(guān)鍵是找到這“互相依靠”的兩個(gè)木馬文件。借助任務(wù)管理器的PID標(biāo)識可以找到木馬進(jìn)程。

調(diào)出Windows任務(wù)管理器，首先在“查看→選擇列”中勾選“PID（進(jìn)程標(biāo)識符）”，這樣返回任務(wù)管理器窗口后可以看到每一個(gè)進(jìn)程的PID標(biāo)識。這樣當(dāng)我