一中食堂和小賣部監(jiān)督管理制度模版（3篇）

第頁(yè)共頁(yè)一中食堂和小賣部監(jiān)督管理制度模版第一章總則第一條為了加強(qiáng)對(duì)一中食堂和小賣部的監(jiān)督管理，保障師生的飲食安全和合理權(quán)益，制定本制度。第二章監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)第二條學(xué)校設(shè)立一中食堂和小賣部監(jiān)督管理委員會(huì)，負(fù)責(zé)對(duì)一中食堂和小賣部的監(jiān)督管理工作。委員會(huì)由校長(zhǎng)擔(dān)任主任，食堂和小賣部管理負(fù)責(zé)人、學(xué)生代表、家長(zhǎng)代表組成。第三章食堂管理第三條一中食堂負(fù)責(zé)提供師生的正餐服務(wù)，按照國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。第四條一中食堂管理層應(yīng)做好以下工作：1.確保食堂環(huán)境的整潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清潔和消毒。2.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品的原料安全、質(zhì)量安全和加工安全。3.定期召開食堂員工培訓(xùn)會(huì)議，提升員工的食品安全意識(shí)和操作技能。4.定期組織食堂食品的質(zhì)量檢測(cè)和抽檢，確保食品的質(zhì)量安全。5.推行食品食藥監(jiān)管制度，建立合理的食品庫(kù)存管理制度。6.積極開展食堂師生的健康教育活動(dòng)，提升師生的健康素養(yǎng)。第四章小賣部管理第五條小賣部負(fù)責(zé)提供師生的零食和飲料等服務(wù)，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生安全。第六條小賣部管理層應(yīng)做好以下工作：1.嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)，確保食品的質(zhì)量和安全。2.定期檢查和維護(hù)小賣部的設(shè)施和設(shè)備，確保正常運(yùn)作。3.建立食品購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收制度，定期抽檢食品質(zhì)量，并記錄檢測(cè)結(jié)果。4.定期清理和維護(hù)小賣部的衛(wèi)生，確保環(huán)境整潔。5.提供合理的產(chǎn)品價(jià)格，并明示價(jià)格，不得采取欺詐行為。6.接受師生的監(jiān)督和建議，及時(shí)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。第五章監(jiān)督管理第七條學(xué)校委員會(huì)負(fù)責(zé)對(duì)一中食堂和小賣部的監(jiān)督管理工作，具體職責(zé)包括：1.審核食堂和小賣部的經(jīng)營(yíng)許可證和食品衛(wèi)生許可證；2.定期檢查食堂和小賣部的環(huán)境、設(shè)施和衛(wèi)生狀況，落實(shí)整改措施；3.定期進(jìn)行食品質(zhì)量抽檢，確保食品的安全和合格；4.監(jiān)督食堂和小賣部管理層的工作履職，及時(shí)解決問(wèn)題和糾正錯(cuò)誤；5.接受師生的投訴和建議，及時(shí)反饋處理情況。第六章處罰措施第八條對(duì)于違反食堂和小賣部管理制度的行為，學(xué)校將按照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰，包括但不限于警告、罰款、停業(yè)整頓等。第七章附則第九條本制度自發(fā)布之日起施行，具體解釋權(quán)歸學(xué)校所有。以上是一份關(guān)于一中食堂和小賣部監(jiān)督管理制度的模板，可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行一定的調(diào)整和完善。一中食堂和小賣部監(jiān)督管理制度模版（二）監(jiān)督管理制度范文一中食堂和小賣部監(jiān)督管理制度模版（三）第一章總則第一條根據(jù)學(xué)校的需要，制定一中食堂和小賣部監(jiān)督管理制度，確保食堂和小賣部的正常運(yùn)營(yíng)，保障食品安全和食堂衛(wèi)生，提供良好的學(xué)生服務(wù)環(huán)境。第二條一中食堂和小賣部是一中學(xué)校的重要配套設(shè)施，其經(jīng)營(yíng)必須遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)以及學(xué)校的有關(guān)規(guī)定。第三條一中食堂和小賣部的監(jiān)督管理應(yīng)堅(jiān)持規(guī)范、公正、透明的原則，建立健全管理制度，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并進(jìn)行處理。第二章食堂管理第四條食堂經(jīng)理是食堂的直接管理者，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和管理食堂的日常營(yíng)運(yùn)工作。第五條食堂經(jīng)理應(yīng)具有相關(guān)的崗位職責(zé)要求，具備食品安全和衛(wèi)生知識(shí)，并持有相關(guān)資質(zhì)證書。第六條食堂經(jīng)理的職責(zé)包括：（一）負(fù)責(zé)制定食堂的工作計(jì)劃、流程和管理制度，確保食堂的正常運(yùn)行；（二）監(jiān)督食堂員工的工作，保證食堂的服務(wù)質(zhì)量和食品安全；（三）負(fù)責(zé)與供應(yīng)商的合作和管理，保證食材的質(zhì)量和供應(yīng)的及時(shí)性；（四）及時(shí)反饋學(xué)生的意見和建議，改進(jìn)食堂的服務(wù)品質(zhì)。第七條食堂員工應(yīng)按照食堂經(jīng)理的指示，認(rèn)真履行工作職責(zé)，保障食堂營(yíng)運(yùn)的順利進(jìn)行。第八條食堂員工應(yīng)每天定時(shí)進(jìn)行食堂衛(wèi)生清潔工作，保持食堂整潔和衛(wèi)生。第九條食堂應(yīng)配備必要的消防器材，并定期進(jìn)行消防演練，確保食堂的消防安全。第十條食堂應(yīng)建立食品安全管理制度，保證食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。第十一條食堂應(yīng)定期進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工對(duì)食品安全和衛(wèi)生的認(rèn)識(shí)和意識(shí)。第三章小賣部管理第十二條小賣部經(jīng)理是小賣部的直接管理者，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和管理小賣部的日常營(yíng)運(yùn)工作。第十三條小賣部經(jīng)理應(yīng)具有相關(guān)的崗位職責(zé)要求，具備商業(yè)管理知識(shí)，并持有相關(guān)資質(zhì)證書。第十四條小賣部經(jīng)理的職責(zé)包括：（一）負(fù)責(zé)制定小賣部的工作計(jì)劃、流程和管理制度，確保小賣部的正常運(yùn)行；（二）監(jiān)督小賣部員工的工作，保證小賣部的服務(wù)質(zhì)量和商品質(zhì)量；（三）負(fù)責(zé)與供應(yīng)商的合作和管理，保證商品的質(zhì)量和供應(yīng)的及時(shí)性；（四）及時(shí)反饋學(xué)生的意見和建議，改進(jìn)小賣部的服務(wù)品質(zhì)。第十五條小賣部員工應(yīng)按照小賣部經(jīng)理的指示，認(rèn)真履行工作職責(zé)，保障小賣部營(yíng)運(yùn)的順利進(jìn)行。第十六條小賣部員工應(yīng)每天定時(shí)進(jìn)行小賣部的整理清潔工作，保持小賣部整潔和衛(wèi)生。第十七條小賣部應(yīng)建立商品管理制度，保證商品的質(zhì)量和正常銷售。第十八條小賣部應(yīng)定期進(jìn)行商品庫(kù)存盤點(diǎn)，確保商品供應(yīng)的及時(shí)性。第十九條小賣部應(yīng)建立收支管理制度，確保財(cái)務(wù)收支的公正和透明。第四章監(jiān)督檢查第二十條學(xué)校應(yīng)建立食堂和小賣部的監(jiān)督檢查制度，確保食堂和小賣部的正常運(yùn)營(yíng)和服務(wù)品質(zhì)。第二十一條學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門應(yīng)定期進(jìn)行食堂和小賣部的監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并進(jìn)行處理。第二十二條監(jiān)督檢查應(yīng)包括食堂和小賣部的衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和商品質(zhì)量等方面。第五章處罰和獎(jiǎng)勵(lì)第二十三條對(duì)于食堂和小賣部存在的違規(guī)行為和不良工作表現(xiàn)，應(yīng)采取相應(yīng)的處罰措施，包括警告、罰款或解雇等。第二十四條對(duì)于食堂和小賣部在服務(wù)質(zhì)量、商品質(zhì)量和安全衛(wèi)生等方面表現(xiàn)出色的，應(yīng)