蠶絲絲膠蛋白在化妝品領域的應用

絲膠蛋白在化妝品領域的應用山東輕工職業(yè)學院蘇州經貿職業(yè)技術學院絲膠蛋白

絲膠蛋白是來源于蠶絲的一種天然蛋白質，約占蠶絲總量的25%，具有保水吸濕、抗氧化、防靜電、降血糖、改善腸道生理功能、促進細胞增殖等多種生物活性，是一種理想的生物材料，應用前景廣闊，尤其是在化妝品領域。

絲膠蛋白的特殊結構和多種提取方式決定了它擁有特殊的性能。近幾年，絲膠蛋白作為天然的高分子蛋白，不僅在化妝品添加劑方面顯示出了良好的開發(fā)潛能，還在食品、醫(yī)藥和生物材料方面得到了開發(fā)和利用。防曬功能

紫外線是一種電磁波，波長小于可見光，地球表面的紫外線大部分來自太陽輻射，可穿透層、玻璃進入室內及車內，也能夠射入人及動物皮膚的真皮層。

太陽輻射，尤其是紫外線對人類的健康構成了較大程度的危害，它可導致皮膚曬紅、曬黑、色素沉著、角質增長、光老化，甚至引起皮膚癌及機體的免疫抑制，造成曬紅和曬傷、癌細胞。絲膠蛋白防曬功能

防曬已成為防止太陽輻射對人體健康影響的最有效的措施之一，而防曬化妝品是夏天抵擋強烈紫外線的首選方法。絲膠蛋白質中的酪氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等能有效吸收遠紫外線，防止日光中紫外線對人體皮膚的損傷。絲膠蛋白保濕功能

蠶絲絲膠蛋白能使肌膚富有營養(yǎng)，對肌膚具有滋潤作用。絲膠天然蛋白質，與皮膚中的天然保濕因子的氨基酸組成非常相似。其中絲氨酸、天門冬氨酸、蘇氨酸、谷氨酸等極性氨基酸占全部氨基酸的77%，因而絲膠易溶于水，與肌膚親和力強。絲膠中的絲氨酸含量高達36%，保濕性能優(yōu)異。此外絲膠的多肽鏈上許多極性基因處于表面，它可使體內水分傳送至皮膚角質層而結合，從而保持皮膚一定水分?？梢?，在一定程度上給皮膚補充絲膠蛋白，能夠提高皮膚角質層中的天然保濕因子含量，可以使皮膚呈現(xiàn)出健康的狀態(tài)。絲膠蛋白美白淡斑功能

過量的紫外線會激活黑色素中的酪氨酸酶，將酪氨酸氧化為黑色素，所以在強烈的陽光照射后人的皮膚容易變黑。絲膠可抑制酪氨酸酶的活性，有效地抑制黑色素生成，這是由于絲膠中含有高含量羥基氨基酸（絲氨酸、蘇氨酸）與微量元素（銅、鐵等）絡合，從而影響了酪氨酸酶活性正常發(fā)揮，所以經常使用添加絲膠的護膚化妝品能使皮膚保持潔白無瑕。絲膠蛋白抗氧化功能

抗氧化是指抗氧化自由基，可以有效地抑制自由基氧化反應的物質。而絲膠具有優(yōu)良的抗氧化性，可消除肌體內過量自由基，抵御紫外線、日光、微波、化學物質和大氣污染物等對肌膚的侵蝕，延緩皮膚衰老和防止皺紋出現(xiàn)，使肌膚保持正常狀態(tài)。市場上在化妝品、護膚品和護發(fā)品等領域應用的，大多是從繭殼或繭衣經過酶解制備得到的絲膠蛋白粉，建議改用高溫高壓水或堿性水處理工藝生產絲膠蛋白粉，來增強對人體的抗氧化功能。絲膠蛋白護發(fā)功能

絲膠蛋白與其他物質混合開發(fā)了系列護發(fā)劑產品?；旌衔镔|包括：水溶性殼聚糖和三甲基胺衍生物；糖醇、絲氨酸；水溶性聚醚修飾的硅或水溶性殼聚糖衍生物；木質葡萄聚糖和粘多糖等。絲膠對頭發(fā)有很好的親和性，當浸漬時間小于30min時，親和作用隨著時間、絲膠濃度的增加