《7.3 燃燒的條件》課堂教學(xué)實(shí)錄（附導(dǎo)學(xué)案）

PAGE《燃燒的條件》課堂教學(xué)實(shí)錄【教學(xué)目標(biāo)】知識(shí)與技能1．加深對(duì)燃燒條件的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步了解滅火的原理。2．知道什么是可燃物、什么是不可燃物？3．體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究的過程。過程與方法通過探究燃燒的條件，掌握燃燒的條件。情感、態(tài)度與價(jià)值觀1．對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心社會(huì)的情感。2．對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)保知識(shí)教育?！窘虒W(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)】重點(diǎn)：探究燃燒的條件。難點(diǎn)：探究燃燒的條件?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】燒杯、鑷子、坩堝鉗、酒精燈、三腳架、薄銅片、酒精、棉花、乒乓球、濾紙、蠟燭、木條紙等?！窘虒W(xué)進(jìn)程】一、引入新課師：人類已有幾十萬(wàn)年的用火歷史，我們的生活離不開火，同學(xué)們請(qǐng)你們談一下火都有什么作用？生：火的用途。師：在化學(xué)上我們把著火的現(xiàn)象稱為燃燒，火可以造福人類，同時(shí)也帶來(lái)災(zāi)難，但如果我們知道了燃燒的條件，就可以減少甚至避免火災(zāi)，讓燃燒更有利的為我們服務(wù)。這節(jié)課我們就一同探究物質(zhì)燃燒的條件。(板書)燃燒的條件二、活動(dòng)探究師：同學(xué)們，在你們的桌子上有幾種物品：棉花、酒精、蠟燭、水、木條、紙、小乒乓球、濾紙、銅片和一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器：酒精燈(簡(jiǎn)單介紹它的使用方法)、火柴、坩堝鉗(教師簡(jiǎn)單介紹它在這節(jié)課上的使用方法)。師：今天我們就用這些物質(zhì)來(lái)做實(shí)驗(yàn)探究燃燒的條件。請(qǐng)同學(xué)們用棉花分別蘸酒精和水，放到酒精燈火焰上加熱片刻，觀察會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象。學(xué)生動(dòng)手操作，教師巡視指導(dǎo)。師：此實(shí)驗(yàn)中，出現(xiàn)了什么現(xiàn)象？生：蘸酒精的棉花著火了，蘸水的棉花沒有著火。師：通過此實(shí)驗(yàn)，可以說明燃燒的條件之一是什么？生：物質(zhì)必須是可燃物。(板書)1.燃燒的條件：師：那么，可燃物燃燒還需要什么樣的條件呢？剛才的實(shí)驗(yàn)同學(xué)們清楚的看到了紙、小木條和煤都在可以在空氣燃燒，到底是空氣的什么物質(zhì)在支持它們?nèi)紵?？生：紙、酒精都在可以在空氣中燃燒，是因?yàn)榭諝庵械难鯕庠谥С炙鼈內(nèi)紵煟耗敲赐瑢W(xué)們所說的氧氣的依據(jù)又是什么呢？同學(xué)們覺得回答起來(lái)很困難，是嗎？在科學(xué)上，真理是要用實(shí)驗(yàn)來(lái)證明的，下面我們用實(shí)驗(yàn)來(lái)證明它。演示：燃著的紙和小木條在集滿二氧化碳的集氣瓶中熄滅。師：紙、酒精等之所以能在空氣中燃燒就是因?yàn)榭諝庵杏?1%的氧氣。(板書)：2.和氧氣或空氣接觸。師：那么有了氧氣或空氣、可燃物就一定能夠燃燒嗎？演示：把紙或木條不點(diǎn)燃就放在氧氣瓶中。師：它們不能燃燒。這說明燃燒還缺什么條件？生：缺少可燃的溫度。教師：你為什么說是溫度？你說是因?yàn)槿鄙贉囟扔钟惺裁匆罁?jù)？生：因?yàn)樵谌紵龡l件的三要素中只缺溫度了。師：剛才同學(xué)們點(diǎn)著紙比點(diǎn)著木條用的時(shí)間短，證明了點(diǎn)燃紙所需的溫度比點(diǎn)燃木條所需的溫度低。實(shí)驗(yàn)證明每一種可燃物燃燒除了需要氧氣還都需要達(dá)到一定的溫度，我們把可燃物燃燒時(shí)所需的最低溫度叫做著火點(diǎn)。(板書)3.溫度達(dá)到著火點(diǎn)。著火點(diǎn)：燃燒時(shí)所需的最低溫度叫著火點(diǎn)?！景鍟O(shè)計(jì)】第3課時(shí)燃燒的條件燃燒需要的條件：(1)可燃物。(2)氧氣或空氣。(3)溫度達(dá)到著火點(diǎn)?！窘虒W(xué)反思】本節(jié)課借助于比較熟悉的變化來(lái)使學(xué)生初步體驗(yàn)完整的探究過程，根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)過的知識(shí)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，而且是較為感興趣的試驗(yàn)，學(xué)生的激情是很高的。雖然最初的實(shí)驗(yàn)方法設(shè)計(jì)并不多，但是在實(shí)驗(yàn)過程中會(huì)積極動(dòng)腦探討除了更多的方法，從中也反映出探究性學(xué)習(xí)的魅力，在學(xué)習(xí)的過程中體驗(yàn)，也很好的完成了本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)?！度紵臈l件》導(dǎo)學(xué)案【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1．進(jìn)一步認(rèn)識(shí)燃燒的條件和了解滅火的原理。2．體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究的過程?！局攸c(diǎn)難點(diǎn)】1．認(rèn)識(shí)燃燒的條件和了解滅火的原理。2．學(xué)會(huì)運(yùn)用控制變量法探究實(shí)驗(yàn)。學(xué)習(xí)內(nèi)容一燃燒的條件【學(xué)習(xí)指導(dǎo)】閱讀課本第150頁(yè)的有關(guān)內(nèi)容并結(jié)合已學(xué)的知識(shí)，完成下列填空。1．下列是探究物質(zhì)燃燒條件的3個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)一：分別在酒精燈上加熱蘸有酒精和水的棉花球。實(shí)驗(yàn)二：將直立于桌面上的兩支燃著的蠟燭，其中的一支罩在玻璃杯下。實(shí)驗(yàn)三：分別在酒精燈上點(diǎn)燃細(xì)木條和煤塊。經(jīng)過交流討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果得到燃燒的條件有：實(shí)驗(yàn)一：可燃物；實(shí)驗(yàn)二：空氣或氧氣；實(shí)驗(yàn)三：溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)。物質(zhì)燃燒需要同時(shí)滿足這三個(gè)條件。2.如圖所示為探究物質(zhì)燃燒條件的演示實(shí)驗(yàn)。(1)水中的白磷無(wú)法燃燒是因?yàn)槿鄙傺鯕狻?2)銅片上紅磷沒有燃燒是因?yàn)殂~片上的溫度沒有達(dá)到紅磷燃燒所需要的最低溫度。(3)銅片上的白磷燃燒是因?yàn)橥瑫r(shí)滿足了燃燒所需要的三個(gè)條件?！居懻摻涣鳌咳绾螌?duì)上面探究物質(zhì)燃燒條件的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，防止銅片上的白磷在空氣中燃燒時(shí)對(duì)空氣造成污染。【溫馨點(diǎn)撥】為了防止露置在空氣中的白磷燃燒污染空氣，讓白磷在密閉的環(huán)境中燃燒；另外再增加一個(gè)實(shí)驗(yàn)：將氧氣(或空氣)直接用導(dǎo)管通入熱水中的白磷處，出現(xiàn)水火相容的現(xiàn)象則效果更佳?！久麕煔w納】對(duì)演示實(shí)驗(yàn)2，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中運(yùn)用的實(shí)驗(yàn)方法有：(1)對(duì)比實(shí)驗(yàn)法：銅片上的白磷與紅磷是一個(gè)對(duì)比點(diǎn)；銅片上的白磷與水中的白磷是另一個(gè)對(duì)比點(diǎn)。(2)條件控制法：把白磷放在熱水中，通過液封而隔絕空氣，其設(shè)計(jì)意圖是：提供可燃物與反應(yīng)所需的溫度但使可燃物與氧氣隔絕，檢驗(yàn)可燃物是否能夠燃燒。(提供燃燒所需的任意兩個(gè)條件而控制另外一個(gè)條件)【反饋練習(xí)】1．下列關(guān)于“燃燒和滅火”的敘述正確的是(B)A．檔案室著火用泡沫滅火器滅火B(yǎng)．炒菜時(shí)油鍋著火，立即蓋上鍋蓋C．只有含碳元素的物質(zhì)才能燃燒D．只要溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)，可燃物就能燃燒2．古語(yǔ)道“人要實(shí)，火要虛”，其中“火要虛”的意思是說：燃燒木柴時(shí)，通常架空些，才能燃燒得更旺。“火要虛”的實(shí)質(zhì)是(B)A．散熱的速度加快B．增大木柴與空氣的接觸面積C．木柴的著火點(diǎn)降低D．提高空氣中氧氣的含量3．某化學(xué)小組圍繞燃燒與滅火的主題開展了相關(guān)活動(dòng)。請(qǐng)你參與完成：【知識(shí)回憶】可燃物燃燒的必備條件是與氧氣接觸，溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)。【交流討論】(1)改進(jìn)后的裝置(如圖二)與圖一相比，其優(yōu)點(diǎn)是減少污染。欲使圖二中的紅磷著火，可將試管從水中取出并擦干后才能對(duì)試管加熱；(2)將裝有某氣體的大試管管口朝下垂直插入水中，使試管罩住白磷(如圖三所示)，結(jié)果觀察到了“水火相容”的奇觀，則大試管內(nèi)所裝氣體可能是氧氣(或空氣)?！揪C合應(yīng)用】“水火不相容”是指水能滅火，其實(shí)水有時(shí)也可以“生火”，比如鉀遇水會(huì)立刻著火，因?yàn)殁浻鏊蒆2和另一種物質(zhì)，該反應(yīng)是放熱(填“吸熱”或“放熱”)反應(yīng)。學(xué)習(xí)內(nèi)容二學(xué)生實(shí)驗(yàn)【學(xué)習(xí)指導(dǎo)】閱讀實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，完成下列填空。1．用棉花分別蘸取酒精和水，放到酒精燈火焰上加熱片刻，現(xiàn)象：酒精燃燒而水沒有燃燒，說明燃燒的條件之一是：可燃物。2．把乒乓球碎片和濾紙片放在銅片兩端進(jìn)行加熱，現(xiàn)象：乒乓球碎片先燃燒，濾紙片后燃燒，說明燃燒的條件之一是：溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)。3．探究燃燒的條件之一：燃燒需要空氣或氧氣，根據(jù)課本提供的實(shí)驗(yàn)器材，學(xué)生自主設(shè)計(jì)為：將直立于桌面上的兩支燃著的蠟燭，其中的一支罩在玻璃杯下?！久麕煔w納】實(shí)驗(yàn)1中要注意加熱時(shí)間不能過長(zhǎng)，實(shí)驗(yàn)2中乒乓球碎片和濾紙片不能過大。【反饋練習(xí)】1．下列不屬于物質(zhì)燃燒條件的是(A)A．狹小的空間B．與氧氣接觸C．溫度達(dá)到著火點(diǎn)D．物質(zhì)具有可燃性2．小明拿了一瓶汽油，打開蓋子放在空氣中，他發(fā)現(xiàn)，汽油雖然與空氣接觸，但并不燃燒，請(qǐng)你幫小明分析一下原因(D)A．是液態(tài)物質(zhì)B．與氧氣接觸少C．具有揮發(fā)性D．溫度低于著火點(diǎn)3.為探究物質(zhì)燃燒條件，某同學(xué)做了如右圖所示的實(shí)驗(yàn)：已知白磷的著火點(diǎn)為40℃，紅磷的著火點(diǎn)為240℃；發(fā)現(xiàn)水中白磷和銅片上的紅磷都沒有燃燒，銅片上的白磷著火燃燒。對(duì)此實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤的是(D)A．物質(zhì)燃燒必須要與氧氣接觸B．物質(zhì)燃燒溫度必須要達(dá)到著火點(diǎn)C．燒杯中熱水的作用既供熱又使白磷Ⅱ與氧氣隔絕D．銅片上的紅磷沒有燃燒，因?yàn)榧t磷不是可燃物4．“魔棒點(diǎn)燈”趣味實(shí)驗(yàn)的操作為：取少量高錳酸鉀晶體放在表面皿上，在高錳酸鉀上滴加2～3滴濃硫