《7.3 燃燒的條件》課堂教學實錄（附導學案）

PAGE《燃燒的條件》課堂教學實錄【教學目標】知識與技能1．加深對燃燒條件的認識，進一步了解滅火的原理。2．知道什么是可燃物、什么是不可燃物？3．體驗實驗探究的過程。過程與方法通過探究燃燒的條件，掌握燃燒的條件。情感、態(tài)度與價值觀1．對學生進行安全教育，同時培養(yǎng)學生關心社會的情感。2．對學生進行環(huán)保知識教育?！窘虒W重點和難點】重點：探究燃燒的條件。難點：探究燃燒的條件?！窘虒W準備】燒杯、鑷子、坩堝鉗、酒精燈、三腳架、薄銅片、酒精、棉花、乒乓球、濾紙、蠟燭、木條紙等?！窘虒W進程】一、引入新課師：人類已有幾十萬年的用火歷史，我們的生活離不開火，同學們請你們談一下火都有什么作用？生：火的用途。師：在化學上我們把著火的現(xiàn)象稱為燃燒，火可以造福人類，同時也帶來災難，但如果我們知道了燃燒的條件，就可以減少甚至避免火災，讓燃燒更有利的為我們服務。這節(jié)課我們就一同探究物質(zhì)燃燒的條件。(板書)燃燒的條件二、活動探究師：同學們，在你們的桌子上有幾種物品：棉花、酒精、蠟燭、水、木條、紙、小乒乓球、濾紙、銅片和一些化學實驗儀器：酒精燈(簡單介紹它的使用方法)、火柴、坩堝鉗(教師簡單介紹它在這節(jié)課上的使用方法)。師：今天我們就用這些物質(zhì)來做實驗探究燃燒的條件。請同學們用棉花分別蘸酒精和水，放到酒精燈火焰上加熱片刻，觀察會出現(xiàn)什么現(xiàn)象。學生動手操作，教師巡視指導。師：此實驗中，出現(xiàn)了什么現(xiàn)象？生：蘸酒精的棉花著火了，蘸水的棉花沒有著火。師：通過此實驗，可以說明燃燒的條件之一是什么？生：物質(zhì)必須是可燃物。(板書)1.燃燒的條件：師：那么，可燃物燃燒還需要什么樣的條件呢？剛才的實驗同學們清楚的看到了紙、小木條和煤都在可以在空氣燃燒，到底是空氣的什么物質(zhì)在支持它們?nèi)紵兀可杭?、酒精都在可以在空氣中燃燒，是因為空氣中的氧氣在支持它們?nèi)紵?。師：那么同學們所說的氧氣的依據(jù)又是什么呢？同學們覺得回答起來很困難，是嗎？在科學上，真理是要用實驗來證明的，下面我們用實驗來證明它。演示：燃著的紙和小木條在集滿二氧化碳的集氣瓶中熄滅。師：紙、酒精等之所以能在空氣中燃燒就是因為空氣中有21%的氧氣。(板書)：2.和氧氣或空氣接觸。師：那么有了氧氣或空氣、可燃物就一定能夠燃燒嗎？演示：把紙或木條不點燃就放在氧氣瓶中。師：它們不能燃燒。這說明燃燒還缺什么條件？生：缺少可燃的溫度。教師：你為什么說是溫度？你說是因為缺少溫度又有什么依據(jù)？生：因為在燃燒條件的三要素中只缺溫度了。師：剛才同學們點著紙比點著木條用的時間短，證明了點燃紙所需的溫度比點燃木條所需的溫度低。實驗證明每一種可燃物燃燒除了需要氧氣還都需要達到一定的溫度，我們把可燃物燃燒時所需的最低溫度叫做著火點。(板書)3.溫度達到著火點。著火點：燃燒時所需的最低溫度叫著火點。【板書設計】第3課時燃燒的條件燃燒需要的條件：(1)可燃物。(2)氧氣或空氣。(3)溫度達到著火點?！窘虒W反思】本節(jié)課借助于比較熟悉的變化來使學生初步體驗完整的探究過程，根據(jù)生活經(jīng)驗和學過的知識，進行實驗設計，而且是較為感興趣的試驗，學生的激情是很高的。雖然最初的實驗方法設計并不多，但是在實驗過程中會積極動腦探討除了更多的方法，從中也反映出探究性學習的魅力，在學習的過程中體驗，也很好的完成了本節(jié)課的教學重點?！度紵臈l件》導學案【學習目標】1．進一步認識燃燒的條件和了解滅火的原理。2．體驗實驗探究的過程。【重點難點】1．認識燃燒的條件和了解滅火的原理。2．學會運用控制變量法探究實驗。學習內(nèi)容一燃燒的條件【學習指導】閱讀課本第150頁的有關內(nèi)容并結(jié)合已學的知識，完成下列填空。1．下列是探究物質(zhì)燃燒條件的3個對比實驗：實驗一：分別在酒精燈上加熱蘸有酒精和水的棉花球。實驗二：將直立于桌面上的兩支燃著的蠟燭，其中的一支罩在玻璃杯下。實驗三：分別在酒精燈上點燃細木條和煤塊。經(jīng)過交流討論實驗結(jié)果得到燃燒的條件有：實驗一：可燃物；實驗二：空氣或氧氣；實驗三：溫度達到可燃物的著火點。物質(zhì)燃燒需要同時滿足這三個條件。2.如圖所示為探究物質(zhì)燃燒條件的演示實驗。(1)水中的白磷無法燃燒是因為缺少氧氣。(2)銅片上紅磷沒有燃燒是因為銅片上的溫度沒有達到紅磷燃燒所需要的最低溫度。(3)銅片上的白磷燃燒是因為同時滿足了燃燒所需要的三個條件。【討論交流】如何對上面探究物質(zhì)燃燒條件的實驗進行改進，防止銅片上的白磷在空氣中燃燒時對空氣造成污染?！緶剀包c撥】為了防止露置在空氣中的白磷燃燒污染空氣，讓白磷在密閉的環(huán)境中燃燒；另外再增加一個實驗：將氧氣(或空氣)直接用導管通入熱水中的白磷處，出現(xiàn)水火相容的現(xiàn)象則效果更佳。【名師歸納】對演示實驗2，實驗設計中運用的實驗方法有：(1)對比實驗法：銅片上的白磷與紅磷是一個對比點；銅片上的白磷與水中的白磷是另一個對比點。(2)條件控制法：把白磷放在熱水中，通過液封而隔絕空氣，其設計意圖是：提供可燃物與反應所需的溫度但使可燃物與氧氣隔絕，檢驗可燃物是否能夠燃燒。(提供燃燒所需的任意兩個條件而控制另外一個條件)【反饋練習】1．下列關于“燃燒和滅火”的敘述正確的是(B)A．檔案室著火用泡沫滅火器滅火B(yǎng)．炒菜時油鍋著火，立即蓋上鍋蓋C．只有含碳元素的物質(zhì)才能燃燒D．只要溫度達到可燃物的著火點，可燃物就能燃燒2．古語道“人要實，火要虛”，其中“火要虛”的意思是說：燃燒木柴時，通常架空些，才能燃燒得更旺?！盎鹨摗钡膶嵸|(zhì)是(B)A．散熱的速度加快B．增大木柴與空氣的接觸面積C．木柴的著火點降低D．提高空氣中氧氣的含量3．某化學小組圍繞燃燒與滅火的主題開展了相關活動。請你參與完成：【知識回憶】可燃物燃燒的必備條件是與氧氣接觸，溫度達到可燃物的著火點。【交流討論】(1)改進后的裝置(如圖二)與圖一相比，其優(yōu)點是減少污染。欲使圖二中的紅磷著火，可將試管從水中取出并擦干后才能對試管加熱；(2)將裝有某氣體的大試管管口朝下垂直插入水中，使試管罩住白磷(如圖三所示)，結(jié)果觀察到了“水火相容”的奇觀，則大試管內(nèi)所裝氣體可能是氧氣(或空氣)?！揪C合應用】“水火不相容”是指水能滅火，其實水有時也可以“生火”，比如鉀遇水會立刻著火，因為鉀遇水生成H2和另一種物質(zhì)，該反應是放熱(填“吸熱”或“放熱”)反應。學習內(nèi)容二學生實驗【學習指導】閱讀實驗內(nèi)容，完成下列填空。1．用棉花分別蘸取酒精和水，放到酒精燈火焰上加熱片刻，現(xiàn)象：酒精燃燒而水沒有燃燒，說明燃燒的條件之一是：可燃物。2．把乒乓球碎片和濾紙片放在銅片兩端進行加熱，現(xiàn)象：乒乓球碎片先燃燒，濾紙片后燃燒，說明燃燒的條件之一是：溫度達到可燃物的著火點。3．探究燃燒的條件之一：燃燒需要空氣或氧氣，根據(jù)課本提供的實驗器材，學生自主設計為：將直立于桌面上的兩支燃著的蠟燭，其中的一支罩在玻璃杯下?！久麕煔w納】實驗1中要注意加熱時間不能過長，實驗2中乒乓球碎片和濾紙片不能過大?！痉答伨毩暋?．下列不屬于物質(zhì)燃燒條件的是(A)A．狹小的空間B．與氧氣接觸C．溫度達到著火點D．物質(zhì)具有可燃性2．小明拿了一瓶汽油，打開蓋子放在空氣中，他發(fā)現(xiàn)，汽油雖然與空氣接觸，但并不燃燒，請你幫小明分析一下原因(D)A．是液態(tài)物質(zhì)B．與氧氣接觸少C．具有揮發(fā)性D．溫度低于著火點3.為探究物質(zhì)燃燒條件，某同學做了如右圖所示的實驗：已知白磷的著火點為40℃，紅磷的著火點為240℃；發(fā)現(xiàn)水中白磷和銅片上的紅磷都沒有燃燒，銅片上的白磷著火燃燒。對此實驗的認識錯誤的是(D)A．物質(zhì)燃燒必須要與氧氣接觸B．物質(zhì)燃燒溫度必須要達到著火點C．燒杯中熱水的作用既供熱又使白磷Ⅱ與氧氣隔絕D．銅片上的紅磷沒有燃燒，因為紅磷不是可燃物4．“魔棒點燈”趣味實驗的操作為：取少量高錳酸鉀晶體放在表面皿上，在高錳酸鉀上滴加2～3滴濃硫