生物化學(xué)試卷及答案

173.蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象主要取決于（1分）A.α-螺旋和β-折疊B.肽鏈中肽鍵的構(gòu)象C.肽鏈氨基酸的排列順序D.肽鏈中的二硫鍵E.肽鏈中的氫鍵正確答案：C本題分?jǐn)?shù)：1分答案解析：蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象是由一級(jí)結(jié)構(gòu)決定的知識(shí)點(diǎn)1：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能知識(shí)點(diǎn)2：蛋白質(zhì)的分子組成難度：1174.關(guān)于蛋白質(zhì)α-螺旋的敘述，錯(cuò)誤的是（1分）A.鏈內(nèi)氫鍵穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)B.有些側(cè)鏈R基團(tuán)不利于α-螺旋形成C.是二級(jí)結(jié)構(gòu)的形式之一D.一般蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中都含有α-螺旋E.鏈內(nèi)疏水作用穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)正確答案：E本題分?jǐn)?shù)：1分答案解析：α-螺旋是蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)中的一種，主要指主鏈骨架原子的相對(duì)空間位置，肽鏈的全部肽鍵都形成氫鍵，鏈內(nèi)氫鍵穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)，而不是疏水作用。知識(shí)點(diǎn)1：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能知識(shí)點(diǎn)2：蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)難度：1175.蛋白質(zhì)在等電點(diǎn)時(shí)的特征是（1分）A.分子靜電荷是零B.分子帶的電荷較多C.溶解度升高D.不易沉淀E.在電場(chǎng)作用下定向移動(dòng)正確答案：A本題分?jǐn)?shù)：1分答案解析：蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)是指在某一pH溶液中，蛋白質(zhì)解離成正、負(fù)離子的趨勢(shì)相等，即成為兼性離子，所帶正、負(fù)電荷相等，靜電荷為零。知識(shí)點(diǎn)1：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能知識(shí)點(diǎn)2：蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)難度：1176.DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的描述，不正確的是（1分）A.腺嘌呤的摩爾數(shù)等于胸腺工作嘧啶的摩爾數(shù)B.同種生物體不同組織中的DNA堿基組成極為相似C.DNA雙螺旋中堿基對(duì)位于外側(cè)D.兩股多核苷鏈通過(guò)A與T或C與G之間的氫鍵連接E.維持雙螺旋穩(wěn)定的主要因素是氫鍵和堿基堆積力正確答案：C本題分?jǐn)?shù)：1分答案解析：DNA雙螺旋是一反向平行的雙鏈結(jié)構(gòu)，脫氧核糖和磷酸骨架位于雙鏈的外側(cè)，堿基位于內(nèi)側(cè)。知識(shí)點(diǎn)1：核酸的結(jié)構(gòu)與功能知識(shí)點(diǎn)2：DNA的空間結(jié)構(gòu)難度：1177.DNA的解鏈溫度指的是（1分）A.A260nm達(dá)到最大值時(shí)的溫度B.A250nm達(dá)到最大值的50％時(shí)的溫度C.DNA開(kāi)始解鏈時(shí)所需要的溫度D.DNA完全解鏈時(shí)所需要的溫度E.A280nm達(dá)到最大值的50％時(shí)的溫度正確答案：B本題分?jǐn)?shù)：1分答案解析：DNA的變性從開(kāi)始解鏈到完全解鏈，是在一個(gè)相當(dāng)窄的溫度范圍內(nèi)完成的，在這一范圍內(nèi)，紫外光吸收值達(dá)到最大值的50％時(shí)溫度稱為DNA的解鏈溫度。知識(shí)點(diǎn)1：核酸的結(jié)構(gòu)與功能知識(shí)點(diǎn)2：核酸的理化性質(zhì)難度：1178.DNA變性的原因是（1分）A.3',5'磷酸二酯鍵的斷裂B.二硫鍵的斷裂C.互補(bǔ)堿基之間氫鍵斷裂D.堿基甲基化修飾E.多核苷酸鏈解聚正確答案：C本題分?jǐn)?shù)：1分答案解析：DNA變性是指在某些理化因素的作用下，互補(bǔ)的堿基對(duì)間的氫鍵斷裂。知識(shí)點(diǎn)1：核酸的結(jié)構(gòu)與功能知識(shí)點(diǎn)2：核酸的理化性質(zhì)難度：1179.關(guān)于Km值的意義，錯(cuò)誤的是（1分）A.Km是酶的特征性常數(shù)B.Km值與酶的結(jié)構(gòu)有關(guān)C.Km值與酶所催化的底物有關(guān)D.Km值等于反應(yīng)速度為最大速度一半時(shí)的酶濃度E.Km值等于反應(yīng)速度為最大速度一半時(shí)的底物濃度正確答案：E本題分?jǐn)?shù)：1分答案解析：Km值的物理意義是Km值等于反應(yīng)速度為最大速度一半時(shí)的底物濃度。知識(shí)點(diǎn)1：酶知識(shí)點(diǎn)2：酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)難度：1180.關(guān)于酶原與酶原的激活，正確的是（1分）A.體內(nèi)所有的酶在初合成時(shí)均以酶原的形式存在B.酶原的激活是酶的共價(jià)修飾過(guò)程C.酶原的激活過(guò)程也就是酶被完全水解的過(guò)程D.酶原激活過(guò)程的實(shí)質(zhì)是酶的活性中心形成或暴露的過(guò)程E.酶原的激活沒(méi)有什么意義正確答案：D本題分?jǐn)?shù)：1分答案解析：有些酶剛合成或初分泌時(shí)是酶的無(wú)活性的前體，稱為酶原，酶原激活通過(guò)水解一個(gè)或若干個(gè)特定的肽鍵，酶原構(gòu)象發(fā)生改變，經(jīng)過(guò)折疊、盤(pán)曲，形成酶的活性中心。知識(shí)點(diǎn)1：酶知識(shí)點(diǎn)2：酶的功能難度：1181.磷酸戊糖途徑的生理意義主要是為機(jī)體提供5-磷酸核糖和（1分）A.NAD+B.NADH+H+C.NADP+D.NADPH+H+E.FAD正確答案：D本題分?jǐn)?shù)：1分答案解析：葡萄糖經(jīng)過(guò)磷酸戊糖途徑可生成5-磷酸核糖和NADPH+H+知識(shí)點(diǎn)1：糖代謝知識(shí)點(diǎn)2：磷酸戊糖途徑難度：1182.糖原合成的葡萄糖供體的活性形式是（1分）A.葡萄糖B.UDPGC.1-磷酸葡萄糖D.6-磷酸葡萄糖E.1-磷酸葡萄糖及葡萄糖正確答案：B本題分?jǐn)?shù)：1分答案解析：肝糖原的合成中，UDPG為合成糖原的活性形式。知識(shí)點(diǎn)1：糖代謝知識(shí)點(diǎn)2：糖原的合成難度：1183.能使血糖降低的激素為（1分）A.胰島素B.胰高血糖素C.糖皮質(zhì)激素D.腎上腺素E.去甲腎上腺素正確答案：A本題分?jǐn)?shù)：1分答案解析：胰島素是體內(nèi)唯一的降低血糖的激素。知識(shí)點(diǎn)1：糖代謝知識(shí)點(diǎn)2：血糖及其調(diào)節(jié)難度：1184.酮體不能在肝中氧化的主要原因是肝中缺乏（1分）A.HMG輔酶A合成酶B.HMG輔酶A裂解酶C.HMG輔酶A還原酶D.琥珀酰輔酶A轉(zhuǎn)硫酶E.HMG輔酶A脫氫酶正確答案：D本題分?jǐn)?shù)：1分答案解析：合成酮體是肝特有的功能，但是肝缺乏氧化酮體的酶，即琥珀酰輔酶A轉(zhuǎn)硫酶、乙酰CoA硫解酶和乙酰硫激酶，因此不能氧化酮體。知識(shí)點(diǎn)1：肝的生物化學(xué)知識(shí)點(diǎn)2：肝在物質(zhì)代謝中的作用難度：1185.在脂酰CoA的β-氧化過(guò)程中，每經(jīng)過(guò)一次循環(huán)，碳鏈將減少一分子的（1分）A.甲酰CoAB.乙酰CoAC.丙二酰CoAD.丁酰CoAE.CO2正確答案：B本題分?jǐn)?shù)：1分答案解析：在脂酰CoA的β-氧化過(guò)程中，從β碳原子開(kāi)始，進(jìn)行脫氫、加水、再脫氫及硫解四步連續(xù)反應(yīng)，脂?；鶖嗔焉?分子比原來(lái)少2個(gè)碳原子的酯酰CoA及1分子的乙酰CoA。知識(shí)點(diǎn)1：脂類代謝知識(shí)點(diǎn)2：脂類的消化難度：1186.脂肪酸β-氧化不需要的物質(zhì)是（1分）A.NAD+B.肉堿C.FADD.CoA～SHE.NADP+正確答案：E本題分?jǐn)?shù)：1分答案解析：脂酰CoA轉(zhuǎn)運(yùn)至線粒體時(shí)需要肉堿，脂酰CoA在線粒體內(nèi)進(jìn)行β-氧化時(shí)需要NAD+、FAD和CoA～SH，不需要NADP+。知識(shí)點(diǎn)1：脂類代謝知識(shí)點(diǎn)2：甘油三酯代謝難度：1187.轉(zhuǎn)運(yùn)肝臟合成的內(nèi)源性膽固醇的血漿脂蛋白是（1分）A.CMB.VLDLC.LDLD.IDLE.HDL正確答案：C本題分?jǐn)?shù)：1分答案解析：肝臟合成的內(nèi)源性膽固醇由LDL運(yùn)轉(zhuǎn)。知識(shí)點(diǎn)1：脂類代謝知識(shí)點(diǎn)2：血漿脂蛋白代謝難度：1188.食物蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用是指（1分）A.糖與蛋白質(zhì)混合食用，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值B.脂肪與蛋白質(zhì)混合食用，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值C.幾種蛋白質(zhì)混合食用，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值D.糖、脂肪、蛋白質(zhì)混合食用，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值E.用糖、脂肪代替蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用正確答案：C本題分?jǐn)?shù)：1分答案解析：各種蛋白質(zhì)所含的人體必需氨基酸的種類不同，當(dāng)將幾種蛋白質(zhì)混合食用時(shí)，能提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。知識(shí)點(diǎn)1：氨基酸代謝知識(shí)點(diǎn)2：蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用難度：1189.合成下列物質(zhì)需要一碳單位的是（1分）A.胸腺嘧啶B.腺嘌呤C.膽固醇D.酮體E.脂肪酸正確答案：B本題分?jǐn)?shù)：1分答案解析：嘌吟環(huán)的合成需要一碳單位、天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酰胺和C02。知識(shí)點(diǎn)1：核苷酸代謝知識(shí)點(diǎn)2：嘌呤核苷酸的合成與分解代謝難度：1190.嘌呤、嘧啶合成需要的共同原料是（1分）A.天冬酰胺B.一碳單位C.甘氨酸D.谷氨酸E.谷氨酰胺正確答案：E本題分?jǐn)?shù)：1分答案解析：嘌呤環(huán)的合成需要一碳單位、天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酰胺和C02,嘧啶環(huán)的合成需要天冬氨酸、谷氨酰胺和C02，兩者都需要谷氨酰胺。知識(shí)點(diǎn)1：核苷酸代謝知識(shí)點(diǎn)2：嘧啶核苷酸的合成與分解代謝難度：1191.氮雜絲氨酸干擾核苷酸合成的機(jī)制是（1分）A.作為絲氨酸的類似物B.作為甘氨酸的類似物C.作為天冬氨酸的類似物D.作為谷氨酰胺的類似物E.作為天冬酰胺的類似物正確答案：D本題分?jǐn)?shù)：1分答案解析：氮雜絲氨酸干擾嘌呤和嘧啶的生物合成，是由于它是谷氨酰胺的類似物。知識(shí)點(diǎn)1：核苷酸代謝知識(shí)點(diǎn)2：嘌呤核苷酸的合成與分解代謝難度：1192.真核生物mRNA3'-端特征是（1分）A.α-螺旋B.β-折疊C.PolyA尾D.m7GpppNmE.雙螺旋結(jié)構(gòu)正確答案：C本題分?jǐn)?shù)：1分答案解析：真核生物mRNA合成后，在3'-末端要加上PolyA。知識(shí)點(diǎn)1：核酸的結(jié)構(gòu)與功能知識(shí)點(diǎn)2：RNA的結(jié)構(gòu)難度：1193.DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)特征是（1分）A.α-螺旋B.β-折疊C.PolyA尾D.m7GpppNmE.雙螺旋結(jié)構(gòu)正確答案：E本題分?jǐn)?shù)：1分答案解析：雙螺旋結(jié)構(gòu)是DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)。知識(shí)點(diǎn)1：核酸的結(jié)構(gòu)與功能知識(shí)點(diǎn)2：DNA的空間結(jié)構(gòu)難度：1194.體內(nèi)最廣泛的、活性最高的轉(zhuǎn)氨酶是將氨基轉(zhuǎn)移給（1分）A.丙氨酸B.谷氨酰胺C.α-酮戊二酸D.谷氨酸E.甘氨酸正確答案：C本題分?jǐn)?shù)：1分答案解析：α-酮戊二酸在轉(zhuǎn)氨酶的作用下，能接受其他氨基酸的氨基，生成谷氨酸。知識(shí)點(diǎn)1：氨基酸代謝知識(shí)點(diǎn)2：氨基酸的一般代謝難度：1195.代謝時(shí)能直接生成一碳單位的是（1分）A.丙氨酸B.谷氨酰胺C.α-酮戊二酸D.谷氨酸E.甘氨酸正確答案：E本題分?jǐn)?shù)：