《實(shí)驗(yàn)活動(dòng)8 粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除》教學(xué)設(shè)計(jì)（附導(dǎo)學(xué)案）

《實(shí)驗(yàn)活動(dòng)8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除》教學(xué)設(shè)計(jì)【教學(xué)目標(biāo)】1、粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除2、體驗(yàn)固體混合物初步提純的實(shí)驗(yàn)過(guò)程；學(xué)習(xí)蒸發(fā)操作技能，鞏固溶解、過(guò)濾操作技能【教學(xué)重點(diǎn)】粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除【實(shí)驗(yàn)用品】燒杯、玻璃棒、蒸發(fā)皿、坩堝鉗、酒精燈、漏斗、藥匙、量筒(10mL)、鐵架臺(tái)(帶鐵圈)、托盤(pán)天平、濾紙、火柴。粗鹽?！窘虒W(xué)過(guò)程】合作探究探究點(diǎn)粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除提出問(wèn)題1．粗鹽初步提純需要哪些步驟？2．過(guò)濾時(shí)需要哪些實(shí)驗(yàn)用品？3．整個(gè)操作過(guò)程中玻璃棒的作用有哪些？4．在蒸發(fā)時(shí)，何時(shí)停止加熱？討論交流閱讀教材討論歸納。探究實(shí)驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)步驟】1．溶解用托盤(pán)天平稱取5.0g粗鹽，用藥匙將該粗鹽逐漸加入盛有10mL水的燒杯里，邊加邊用玻璃棒攪拌，一直加到粗鹽不再溶解為止。觀察所得食鹽水是否渾濁。稱量剩下的粗鹽，計(jì)算10mL水中約溶解了多少克粗鹽。2．過(guò)濾過(guò)濾食鹽水，仔細(xì)觀察濾紙上剩余物及濾液的顏色。過(guò)濾操作要點(diǎn)歸納：一貼，二低，三靠。一貼：濾紙要緊貼在漏斗內(nèi)壁，中間不留氣泡。二低：液面低于濾紙邊緣；濾紙低于漏斗的邊緣。過(guò)濾時(shí)要始終注意到濾液的液面需低于濾紙的邊緣。三靠：盛待過(guò)濾液的燒杯口要緊靠玻璃棒上；玻璃棒緊靠在三層濾紙?zhí)帲宦┒返南露斯芸谝o靠燒杯的內(nèi)壁。3．蒸發(fā)(1)把所得澄清濾液倒入蒸發(fā)皿，用酒精燈加熱。(2)加熱時(shí)，要用玻璃棒不斷攪拌，防止因局部溫度過(guò)高造成液滴飛濺。(3)當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時(shí)，停止加熱，利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干。觀察蒸發(fā)皿中食鹽的外觀。4．計(jì)算產(chǎn)率精鹽產(chǎn)率＝eq\f(精鹽質(zhì)量,溶解粗鹽質(zhì)量)×100%。eq\a\vs4\al(課堂討論)(1)若濾液渾濁，應(yīng)再過(guò)濾一次，造成濾液渾濁的可能原因有哪些？(儀器不干凈；過(guò)濾時(shí)液面高于濾紙邊緣；濾紙破損等。)(2)制取粗鹽時(shí)，能否采用降低溶液溫度的方法來(lái)達(dá)到同一目的？(提示：從氯化鈉的溶解度曲線考慮。)(不能，因?yàn)槁然c的溶解度受溫度的影響小，改變溫度時(shí)，溶解度變化不大，很難使晶體析出。)(3)本實(shí)驗(yàn)中采用的方法利用了氯化鈉的哪些性質(zhì)？(本實(shí)驗(yàn)利用了氯化鈉易溶于水、不與水發(fā)生反應(yīng)、當(dāng)水蒸發(fā)時(shí)能變成晶體從溶液中析出等性質(zhì)。)(4)考慮到粗鹽的來(lái)源，你判斷這樣提純的鹽是否為純凈物，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的判斷。(經(jīng)過(guò)提純后的鹽并不是純凈物，里面還含有氯化鎂、氯化鈣等。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：取提純的鹽加入足量的蒸餾水配成精鹽溶液，然后向溶液中加入足量的氫氧化鈉溶液，若產(chǎn)生白色沉淀，說(shuō)明精鹽中有氯化鎂；取上層清液，向其中加入碳酸鈉溶液，若仍然產(chǎn)生白色沉淀，說(shuō)明精鹽中有氯化鈣。)【板書(shū)設(shè)計(jì)】實(shí)驗(yàn)活動(dòng)8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除1．溶解2．過(guò)濾3．蒸發(fā)4．計(jì)算產(chǎn)率：精鹽產(chǎn)率＝eq\f(精鹽質(zhì)量,溶解粗鹽質(zhì)量)×100%【教學(xué)反思】成功之處本節(jié)課充分開(kāi)發(fā)學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，探究粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除方法，重點(diǎn)探究并建構(gòu)實(shí)驗(yàn)室中用濾紙和漏斗來(lái)過(guò)濾液體的正確操作方法，培養(yǎng)學(xué)生從化學(xué)的角度解決生活實(shí)際問(wèn)題的能力和科學(xué)思維方法，實(shí)現(xiàn)科學(xué)教育與人文精神培養(yǎng)相融合的教學(xué)理念不足之處應(yīng)將設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、選擇儀器裝置、動(dòng)手操作、得出結(jié)論的任務(wù)大膽交給學(xué)生，教師要注意及時(shí)巡回指導(dǎo)《實(shí)驗(yàn)活動(dòng)8：粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除》導(dǎo)學(xué)案【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹浚?、掌握溶解、過(guò)濾和蒸發(fā)這三項(xiàng)基本操作，及其注意事項(xiàng)。2、掌握粗鹽提純的一般步驟。3、通過(guò)小組的實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)合作能力和實(shí)驗(yàn)探究態(tài)度。4、培養(yǎng)合作精神，以及提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。【實(shí)驗(yàn)儀器】：①鐵架臺(tái)（帶鐵圈）②燒杯③量筒④玻璃棒⑤石棉網(wǎng)⑥蒸發(fā)皿⑦漏斗⑧膠頭滴管⑨托盤(pán)天平⑩坩堝鉗⑾酒精燈。【實(shí)驗(yàn)步驟】：（1）第一步：溶解。①稱量：用準(zhǔn)確稱取5.0克粗鹽。②溶解：用量取10ml水倒入燒杯里，用藥匙加粗鹽于水中，并用攪拌，一直到粗鹽為止。稱量剩下的粗鹽質(zhì)量，計(jì)算10ml水中約溶解了多少克粗鹽。第二步：過(guò)濾。①濾紙的邊緣比漏斗口，濾紙要緊貼，漏斗里的液面要低于；②過(guò)濾時(shí)，傾倒未過(guò)濾液體的燒杯口應(yīng)緊靠，漏斗下端管口要緊靠。第三步：蒸發(fā)。①將所得澄清濾液倒入里，用加熱，加熱過(guò)程中，用不斷攪拌，防止。②當(dāng)蒸發(fā)皿出現(xiàn)較多量固體時(shí)，應(yīng)。第四步：計(jì)算產(chǎn)率。用將固體轉(zhuǎn)移到紙上，稱量后，回收到中。將提純后的精鹽與溶解的粗鹽作比較，計(jì)算出精鹽的產(chǎn)率?！編熒〗Y(jié)】：要記住喲預(yù)習(xí)檢測(cè)：1、粗鹽提純除去不溶性雜質(zhì)的基本步驟

：①

②

③

④2、對(duì)應(yīng)四個(gè)步驟，四次使用玻璃棒，其作用分別是：

①

②

③④a、溶解：攪拌，加速溶解b、過(guò)濾：引流液體c、蒸發(fā)：攪拌，防止局部溫度過(guò)高而造成液滴飛濺d、計(jì)算產(chǎn)率：轉(zhuǎn)移固體3、室溫時(shí)，NaCl溶解度是36g，那么10mL水約溶解NaCl

g。4、過(guò)濾后的液體仍渾濁的原因：① __________________②____________________________________________4．產(chǎn)率偏低的原因：__________①溶解時(shí)未充分?jǐn)嚢琚谡舭l(fā)時(shí)液體可能被濺出③轉(zhuǎn)移固體時(shí)固體可能灑落④

稱量時(shí)多稱了⑤蒸發(fā)時(shí)未充分蒸干等5、過(guò)濾操作中的：一貼指：二低指：①②三靠指：①②③【基礎(chǔ)練習(xí)】1．粗鹽提純實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)精鹽產(chǎn)率偏低的原因正確的是。①溶解時(shí)未充分?jǐn)嚢?；②蒸發(fā)時(shí)液體可能被濺出；③轉(zhuǎn)移固體時(shí)氯化鈉可能有灑落；④蒸發(fā)時(shí)水分未蒸干；⑤鹽粒濺出蒸發(fā)皿；⑥過(guò)濾時(shí)液體滴到漏斗外。2、公路積雪會(huì)引發(fā)交通事故，撒食鹽能使積雪很快融化。其主要原因是()A.食鹽溶于水使水的凝固點(diǎn)降低B.食鹽溶于水放熱使冰雪融化C.食鹽與水反應(yīng)放熱使冰雪融化D.食鹽溶于水使水的沸點(diǎn)降低【能力提升】1、用足量含雜質(zhì)的食鹽(雜質(zhì)不溶于水)，配制成mga%的食鹽溶液，實(shí)驗(yàn)操作有：①稱量；②過(guò)濾；③蒸發(fā)結(jié)晶；④計(jì)算；⑤溶解；⑥洗滌干燥。正確順序是()A④⑤②③⑥①⑤B③④②③①⑥⑤C．⑤②③⑥④①⑤ D④①⑤③⑥①⑤2、如圖為某學(xué)生進(jìn)行粗鹽提純實(shí)驗(yàn)中過(guò)濾操作的示意圖，試回答：（1）寫(xiě)出標(biāo)號(hào)的儀器名稱：①

，②

。（2）漏斗中液體的液面應(yīng)該（填“高”或“低”）

于濾紙的邊緣。（3）蒸發(fā)濾液時(shí)，用玻璃棒不斷攪拌濾液的目的是

；等到蒸發(fā)皿中出現(xiàn)

時(shí)，停止加熱，利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干，移去蒸發(fā)皿時(shí)應(yīng)使用的儀器是3、在實(shí)驗(yàn)室配制溶液時(shí)，常涉及以下過(guò)程：①稱量、量取；②過(guò)濾；③蒸發(fā)結(jié)晶、干燥；