春季養(yǎng)生知識(shí)有哪些

春季養(yǎng)生知識(shí)有哪些春季養(yǎng)生的相關(guān)知識(shí)一：減少酸性食物，增加甜食春天是人體肝臟陽(yáng)氣旺盛的時(shí)候，過(guò)多攝入酸性食物會(huì)導(dǎo)致肝氣過(guò)盛，容易損傷脾胃。因此，春季飲食應(yīng)該避免過(guò)多的羊肉、狗肉、鵪鶉、炒花生、炒瓜子、海魚(yú)、蝦、螃蟹等酸性食物，而多食用山藥、春筍、菠菜、大棗、韭菜等甘溫補(bǔ)脾的食物。二：避免長(zhǎng)時(shí)間處于潮濕環(huán)境春天空氣中濕氣增多，要保持居室和辦公室通風(fēng)透氣。天氣好時(shí)，要多曬被褥和衣服，保持室內(nèi)干燥透氣。女性可以選擇穿純棉寬松衣服，避免濕疹發(fā)生。三：保持運(yùn)動(dòng)，避免久坐不動(dòng)春季適合進(jìn)行常規(guī)運(yùn)動(dòng)，有助于身體健康。陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā)，運(yùn)動(dòng)有助于養(yǎng)陽(yáng)。關(guān)鍵在于保持活動(dòng)，不要久坐不動(dòng)，積極到戶(hù)外鍛煉，呼吸新鮮空氣，曬太陽(yáng)。四：保持愉快心情，避免憤怒春季肝陽(yáng)亢盛，情緒過(guò)于激動(dòng)或波動(dòng)大會(huì)傷害脾臟。女性要學(xué)會(huì)保持心胸開(kāi)闊，身心和諧。過(guò)度抑郁會(huì)導(dǎo)致肝氣郁滯，免疫力下降，易患精神病、肝病、心腦血管疾病等。為了健康與美麗，女性應(yīng)該放開(kāi)胸懷，笑口常開(kāi)，保持青春活力。(1)紅棗等甜食養(yǎng)脾：孫思邈曾說(shuō)：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！币馕吨杭旧俪运嵝允澄?，多食甜食。春季肝氣旺盛，多食酸味食物會(huì)傷害脾胃，適量食用甜食有助于補(bǔ)充熱量。紅棗是春季養(yǎng)脾的好選擇。(2)蜂蜜：蜂蜜味甘，有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便的作用。春季氣候多變，容易感冒，蜂蜜含有多種礦物質(zhì)和維生素，有助于增強(qiáng)免疫力。每天飲用1~2匙蜂蜜，可以溫水沖服或加入牛奶，有滋補(bǔ)作用。(3)春芽：春季適合食用春芽?？鬃诱f(shuō)“不時(shí)，不食”，意味著應(yīng)該吃當(dāng)季食物。春天植物生長(zhǎng)迅速，可以食用香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等春芽。(4)韭菜：春季氣候變化大，需要保養(yǎng)陽(yáng)氣，韭菜有助于補(bǔ)充陽(yáng)氣。韭菜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎的功效。春韭味道鮮美，可以用來(lái)搭配肉類(lèi)、蛋類(lèi)、蝦類(lèi)等食用，炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加入春韭，味道更佳。(5)春筍：被譽(yù)為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來(lái)備受人們喜愛(ài)。文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已，有“嘗鮮無(wú)不道春筍”之說(shuō)。春筍筍體肥厚，美味爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風(fēng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍”。(6)櫻桃：素有“春果第一枝”的美譽(yù)，目前在我國(guó)各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋(píng)果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開(kāi)胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯(cuò)的選擇。(7)菠菜：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，而不是趙本山和宋丹丹說(shuō)的“秋菠”。春菠根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。(8)蔥、姜、蒜：不僅是調(diào)味佳品，還有重要的藥用價(jià)值，可增進(jìn)食欲、助春陽(yáng)，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營(yíng)養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候，此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見(jiàn)的呼吸道感染。北方人春天愛(ài)吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營(yíng)養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的最佳吃法。1、黑木耳黑木耳，性甘味平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳中所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。其還同時(shí)具有養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)的功效，并可防治缺鐵性貧血。2、檸檬檸檬含豐富的維生素C，被美容界視為制作美白護(hù)膚品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保養(yǎng)品，檸檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯檸檬水，除了可以排出體內(nèi)有毒物質(zhì)外，亦有天然的美白肌膚功效，有助于消除臉部雀斑。3、蓮藕蓮藕有利尿作用，能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜。但是，應(yīng)該注意的是生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長(zhǎng)“痘痘”的患者食用。煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣養(yǎng)血的功效，是一種很好的食補(bǔ)佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無(wú)華的人。此外，藕段間的藕節(jié)是一味良藥，具有健脾開(kāi)胃、養(yǎng)血、止血的作用，還能改善氣色。4、地瓜地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。是因?yàn)樗胸S富抗氧化的維他命C、β胡蘿卜素、及足足超過(guò)糙米2倍的維他命E，更有40%以上的纖維，可以預(yù)防便秘、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白)，則具有降膽固醇、降血脂功效。所以地瓜堪稱(chēng)排毒效果最佳的食物之一。5、蜂蜜蜂蜜富含維生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋(píng)果酸、淀粉酶、氧化酶等多種成分，對(duì)潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。近代醫(yī)學(xué)研究證明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏